资源简介

课题1　燃烧和灭火
教学目标
1、知识与技能
（1）、知道燃烧的条件和了解灭火的原理
（2）、能根据对不同物质燃烧现象的观察，归纳燃烧的定义
（3）、辩证认识燃烧的利与弊，增强对火灾的防范意识
2、过程与方法
（1）、学习运用问答、实验的方法获取信息
3、情感、态度与价值观
（1）、培养学生大胆、细致、实践的科学精神
（2）、让学生体验化学的两面性，从而热爱化学、钻研化学、合理利用化学
学情分析
学生在日常生活中早已接触到了燃烧现象，也听到过火灾的一些相关情况。在学习氧气时又观察了木炭、硫、红磷、铁丝、蜡烛等物质的燃烧，而且还知道氢气不纯遇到明火会发生爆炸。所以说学生的脑海里已经对燃烧的定义有了模糊的印象，很多生活经验也能够帮助学生了解燃烧是有条件的，只不过他们还没有形成比较系统、规范的概念和方法而已，学生通过自主探究和教师的演示实验，加上教师的引导，不难完成对燃烧条件和灭火原理的归纳与理解。
九年级（7）班的学生整体学习习惯和能力都比较好，加上教师增加微视频与白板结合进行教学，课程结尾增加兴趣小魔术，大大增加了学生学习化学的兴趣，理解起来不难。
重点难点
教学重点：
燃烧条件、灭火原理
教学难点：
利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。
教法与学法
教法：本课程将教师的演示实验录成微视频，泡沫灭火器的原理录成微课,结合白板教学，很好的将微课与微视频和白板教学结合到一起，再增加小魔术”烧不坏的手帕”,课程设计新颖，学生易于接受，大大激发了学生学习化学的兴趣。
学法：通过演示实验学生自主探究为主、教师引导为辅，通过练习学生归纳总结。
教学过程
活动1【导入】引课
一、导入
教师：同学们，请欣赏这两段视频
《1992年巴塞罗那奥运会》开幕式点火视频
《宁夏银川德胜工业园区》轮胎厂发生火灾视频
提问通过欣赏视频,你汲取到什么知识
引出课题《燃烧和灭火》并板书
学生：
欣赏视频，学生回答，教师总结引出课题
活动2【讲授】新授
（一）学习目标展示：
1、知道燃烧的条件
2、了解灭火的原理
3、运用所学知识解释生活中的现象
教师：板书学习目标
学生：阅读学习目标
（二）回顾：
通过前面的学习，我们已经知道一些物质可以在空气中或氧气中燃烧，请你说说这几种物质在空气或氧气中燃烧的现象？
学生1、硫 现象：
学生2、铁 现象：
学生3、镁 现象：
……
过度提问：你能找出这些燃烧现象的共同特征吗？
硫燃烧 铁燃烧 镁燃烧
生1、发光
生2、放热
生3、氧化反应
学生：温故知新，说出物质的同时描述现象，起到回顾知识的目的
（三）归纳：
燃烧的定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光放热的剧烈的氧化反应
给大家20秒的时间,记忆燃烧的定义中的关键词及记忆定义,检查记忆情况。
学生：在规定的时间内要求学生记忆
教师：检查记忆情况
过度燃烧究竟需要什么条件呢？下面我们共同探究燃烧需要的条件，完成第一个学习目标。
（四）实验探究：请同学们阅读P128 实验7-1完成阅读题纲
阅读提纲：
通常保存少量白磷的方法是什么？
请你预测该实验的现象是什么？
学生：阅读实验要求、观察实验现象并讨论、完成阅读提纲，
（教师微视频演示实验）
讨论：
1、为什么白磷能燃烧而红磷却不燃烧呢？这说明了什么？
2、铜片上的白磷燃烧了，为什么水中的白磷却不能燃烧呢？这说明了什么？
解释：
说明燃烧需要达到可燃物燃烧的最低温度。
说明燃烧还需要可燃物与氧气（或空气）接触
3、想一想，如何才能使水中的白磷燃烧？
（微视频演示实验）
归纳：燃烧的条件：（两位学生完成——白板和黑板）
强调：三个条件缺一不可
活动3【活动】着火点
教师：简单归纳着火点的概念，并提醒学生记忆关键字词，
阅读P129表7-1一些常见物质的着火点
物质 白磷 红磷 木材 木炭 无烟煤
着火点／℃ 40 240 250-330 320-370 700-750
学生：笔记关键词，了解常见物质的着火点
活动4【练习】穿越火线－第一关
“穿越火线”——第一关
在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火
根据燃烧的条件填写：
1、曹军的木船是______________
2、木船燃烧的条件是_________________
3、起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没有被烧的原因
学生：仪一仪，白板展示答案
教师：与学生检验答案
活动5【活动】过度
过度：
如何很快熄灭战船上燃烧起来的大火呢？我们共同探究灭火的原理，完成第二个学习目标。
活动6【活动】探究
（五）实验探究：以一只燃着的蜡烛进行探究，有哪些方法可以熄灭
学生1、吹气
学生2、用水浇灭
学生3、湿布盖灭
学生4、剪掉灯芯
学生5、罩一个烧杯
…………
学生：交流讨论并总结 教师：引导
（归纳总结）灭火的原理：
1、隔绝氧气（或空气）
2、使温度降低到着火点一下
3、清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离
强调：只要破坏其中任何一个条件就可以达到灭火。
活动7【练习】穿越火线－第二关
过度用刚才所学知识完成下面两个问题（练习）
“穿越火线”——第二关（猜猜看）
灭火原理 灭火方法
油锅着火
熄灭蜡烛
纸箱着火
煤气着火
森林着火
“穿越火线”——第三关（成语中的化学）
钻木取火 升高温度，达到可燃物的着火点
煽风点火 加速空气流通，增加氧气含量
釜底抽薪 清除可燃物
杯水车薪 水太少不足以降低温度到着火点以下
学生：讨论并在白板展示答案
教师：与学生共同检验答案
活动8【活动】实验（小魔术）
（六）实验：小魔术——“烧不坏的手帕”
（与学生共同完成）
要求学生能解释魔术中的原理。
(特殊的溶液为20mL95% 乙醇和10mL水配制成)
学生：观察实验现象，讨论并得出魔术原因
活动9【活动】微课（泡沫灭火器）
（七）微课学习
“泡沫灭火器”课本 P130探究实验
以及P131表7-2
学生：观看微课并自主学习
活动10【练习】课堂小结
（八）课堂小结
学生：对本节课重点内容总结
教师：展示白板板书
燃烧的条件 灭火的原理
活动11【作业】作业
（九）作业：
课本P135第六题
活动12【活动】板书
（十）板书
燃烧和灭火
学习目标
1,燃烧条件
2,灭火原理
3,解释现象
燃烧的条件：

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