资源简介

苏教版小学科学六级上册说课稿
第一单元 物质的变化
1.蜡烛的变化
2.铁钉生锈
3.制作汽水
4.化学家的研究
第二单元 遗传与变异
5.生物的遗传
6.生物的变异
7.寻找遗传与变异的秘密
第三单元 化石的奥秘
8.消失的恐龙
9.化石告诉我们什么
10.用化石作证据
第四单元 探索宇宙
11.太阳系大家族
12.观察星空
13.冲出地球
14.探索宇宙
第五单元 科技改变生活
15.影响人类文明的里程碑
16.人造肥料与现代农业
17.钢筋混凝土与现代建筑业
18.电动机与现代工业
第一单元说课稿
1.《蜡烛的变化》说课稿
大家好，今天我说课的内容是苏教版六年级上册第一单元《物质的变化》的《蜡烛的变化》。下面我将从教材、学情、教学目标、教学重难点、教学法、教学过程、板书设计、教学反思这八个方面展开说课。恳请大家批评指正。
说教材
《蜡烛的变化》是苏教版科学六年级上册第1单元《物质的变化》的第一课。本课以学生日常生活中熟悉的蜡烛为主要研究对象，进一步探究物质的变化，发现物质的变化可以分成不产生新物质的变化（物理变化）和产生新物质的变化（化学变化）两大类（不提专业名词）。本课教学内容分三部分。第一部分，做一支蜡烛。本环节让学生亲手做一支蜡烛，在感受制作快乐的同时，认识到蜡烛形态发生了变化，但没有产生新物质。第二部分，先做蜡烛燃烧实验，通过观察干燥的烧杯内壁、涂有澄清石灰水的烧杯内壁和白瓷碗底部的变化，认识到蜡烛燃烧后产生了水、二氧化碳、炭黑等新物质。再通过对蜡烛熔化和蜡烛燃烧生成物的比较，认识不产生新物质的变化（物理变化）、产生新物质的变化（化学变化）的特征（如条件允许，可以再做纸片燃烧实验，让学生加深认识）。第三部分，让学生用所学知识判断生产生活中常见的物质变化属于哪一类，加深对物质两类变化的理解，同时意识到物质变化与人类的生产生活息息相关。
二、学情分析
六年级学生经过几年的科学学习，已经认识了大量的诸如水、空气、土壤、动植物、天体等物质变化的具体事实，对蜡烛液、固态的变化以及点燃后的变化也有一定的认知，但仅限于感性认知，对燃烧后产生的物质缺乏关注，缺少深层次探究物质变化规律的意识。
三、说教学目标
过程与方法：
初步学会用实验方法搜集物质变化证据，能从蜡烛燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征
科学知识：
知道物质变化有两类：有新的物质生成，没有新物质生成
情感、态度与价值观：
意识到物质不断变化。
四、说教学重难点
重点：物质两种变化
难点：物质两种变化
五、说教学法
下面，为了讲清重点、难点，使学生能达到本节设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
基于本节课的特点：我采用由浅入深，由简单到复杂，由已知到未知，循序渐进的顺序，重点运用探究式、互动式的方法去教学，逐步使学生学会掌握概念的一个系统模式。
1、其中探究式教学法，首先是根据目标去创设疑问，再引导学生观察实验，操作实验，并且在实验的过程中去思考，去引出新概念，最后归纳总结。设疑—观察（实验）—思考—总结—应用。
2、而互动式教学法体现在整节课堂中，例如在教师的讲解过程中，有学生的猜想、讨论和回答，在学生的实验过程中有教师的指导、答疑等。师生之间不停地进行“信息”交流，会使课堂气氛变得活跃，有助于学生注意力的集中和学习积极性的提高，也有助于教师及时得到反馈，改进教学方法。
3、本节课还采用了复习、归纳、阅读、讲解、讨论相结合的教学方法，对学生进行多种能力的培养和训练，提高学生的素质。（理论性的知识：联系实际→进行思考→实验探究→分析讨论→得出结论→联系实际→发挥想象→提高兴趣。）
我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而在教学中要特别重视学法的指导。我们知道学生学习的过程实际上就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习能力的过程，因此，我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯地、直露地向学生灌输某种学习方法。而在本节课的教学中，我主要渗透以下几个方面的学法指导：
1、培养学生学会通过实验、观察获取相关知识，并得出科学结论的探究式学习方法。
2、指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，从中归纳出，调动学生思维的积极性，使学生学会自主学习的方法。
3、利用学生分组实验和小组讨论，使学生在沟通中创新，在交流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。
六、说教学过程
我来具体谈一谈这一堂课的教学过程：
环节一、导入新课
1.出示课本第1页的一首小诗：
树叶慢慢变色，
烛火轻轻摇曳，
老屋门上的锁，
长满锈斑，
诉说着时光
……
一切变化，
就在我们的身旁，
悄然呈现。
2.学生认真朗读这首小诗，想一想这首小诗写了哪些物体？这些物体发生了什么变化？
这首小诗写了树叶、烛火、老门上的锁三种物体。
树叶慢慢的变了颜色，烛火慢慢地燃烧，老门上的锁长满了锈斑。
3.教师引导：其实我们身边的很多物体都在慢慢发生着变化，这些变化是怎样发生的呢？是不是一样呢？从今天开始，我们就来学习第一单元的内容，探索物质的变化。
4.这一课，我们先来探索蜡烛的变化。
5.板书课题：1.蜡烛的变化
环节二、学习新课
活动一：做一支蜡烛
1.教师引导：你们会做蜡烛吗？下面让我们动手来做一支蜡烛吧。
2.出示课本第2页的4幅图片，学生观察这些图片，并读一读相应的文字，初步了解做一支蜡烛所需的材料以及方法。
全班交流
3.所需材料：
蜡块、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、烧皿、试管夹、蜡烛模子、棉芯等。
4.制作方法：
①将蜡块切成碎屑。
②加热蜡屑成蜡油。
③在模子里放入一根棉芯,将蜡油倒入模子里。
④等蜡油凝固,蜡烛就制成了。
5.教师强调：在使用酒精灯时，要注意正确的方法，在制作蜡烛过程中，不要用手去触摸烧热的东西，以防止烫伤。
6.学生分小组进行活动，按照步骤制作蜡烛，教师巡视，了解学生蜡烛的制作情况，并适当的加以指导。
7.全班交流，
展示同学们制作好的蜡烛。
在制作蜡烛的过程中，蜡块发生了哪些变化？
蜡烛的形状发生了变化。在制作蜡烛的过程中，蜡块经历了由固体到液体再到固体的形态变化。
始终没有发生变化的是什么？
蜡烛这种物质本身没有发生变化，仍然是蜡烛。
活动二：做实验，观察蜡烛和纸点燃后发生的变化
实验一：点燃蜡烛，观察燃烧后的现象
1.教师引导：我们刚刚制作了一支蜡烛，虽然蜡烛的形态发生了变化，但是蜡烛本身没有发生变化。下面我们来点燃蜡烛，观察蜡烛燃烧后的现象。
2.出示课本第3页上面三幅插图，学生仔细观察这三幅插图，并读一读相应的文字，初步了解本次实验所需的材料以及实验方法。
全班交流
3.所需材料：烧杯、抹布、蜡烛、火柴、澄清的石灰水、白瓷碗等。
4.实验方法：
①取一只干燥的烧杯罩在火焰上方,观察烧杯内壁的情况。
②将另一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方,观察烧杯内壁的变化。
③将一只白瓷碗放在火焰上方烧一会儿,观察它的底部有什么。
5.实验注意点：
将干燥的烧杯罩在火焰上时，要用一块干抹布，以免烫手。
将白瓷碗放在火焰上方烧的时候也要用一块干抹布，以免烫手。
在实验过程中要注意用火安全。
6.学生分小组进行实验，按照步骤进行操作，仔细观察实验中产生的现象。
教师巡视，了解学生制作情况，时刻注意学生的实验安全。
7.全班交流
指生说一说，将一只干燥的烧杯罩在火焰上方时，烧杯内壁会有变化吗？
烧杯内壁上会有水雾出现。
将一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方时，烧杯内壁上会有变化吗？
会有变化，本来透明的烧杯会变得模糊，烧杯内壁上会有一层白色固体出现。
将一只白瓷碗放在火焰上方烧一会儿，它的底部会有什么现象出现？
白瓷碗的底部会被熏黑了，用手抹一抹，是一层黑灰。
8.教师小结：通过刚才的实验，我们发现在实验中产生了一些新的物质，这些新物质分别是水、二氧化碳、炭黑等。
实验二：点燃一小张纸，观察纸的变化
1.教师引导：下面，我们来点燃一小张纸，看看纸点燃后会发生怎样的变化。
2.出示课本第3页点燃纸的实验图片，学生观察这张图片，了解实验方法。
3.学生分小组进行实验，点燃一小张纸，仔细观察纸的变化。
教师巡视，了解学生实验情况，提醒学生燃烧纸张时注意安全。
4.全班交流
指生说一说这一小张纸在燃烧前、燃烧时、燃烧后分别是怎样子的？
预设：
这张纸在燃烧前是白色固体，片状。
燃烧时出现红色的火光和黑色的烟雾，白色固体片状慢慢转化为黑色固体，同时放出大量的热。
燃烧后就全部转化成黑色粉末状固体。
5.教师小结：通过这个实验，我们发现这张纸在燃烧后变成了不一样的物质，同时还发出了大量的光和热。纸的主要原料是植物纤维,纸燃烧后生成二氧化碳和水。植物纤维燃烧不充分,会产生炭黑,剩下的灰烬大多是植物纤维中的无机盐。
活动三：探讨物质的变化分类
1.教师引导：通过刚才制作蜡烛的活动，以及燃烧蜡烛和纸张的实验，我们发现物质的变化是不一样的。那么物质的变化又分为哪些类型呢？每一种类别又分别有什么特点呢？
2.出示课本第4页上面的一段文字：
物质的变化可以分成两大类:一类仅仅是形态的变化,没有产生新物质,如蜡烛受热熔化;另一类是产生新物质的变化,这类变化可以表现为颜色的改变、产生沉淀或气体、发光发热等现象,如蜡烛的燃烧。
3.学生认真朗读这段文字，初步了解物质的变化可以分为哪两大类？每一类物质变化都有什么特点？
4.全班交流
物质的变化可以分为哪两大类？
一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，另一类是产生新物质的变化。
这两大类物质变化有什么不一样的地方？区分的标准是什么？
这两大类物质变化的不同之处在于一类是没有产生新物质，另一类是产生了新物质。
区分的标准就是有没有产生新物质。
产生新物质的变化表现为什么现象呢？
表现为颜色的改变、产生沉淀或者气体发光发热等现象。
活动四：下列现象属于哪一类变化
1.教师引导：在日常生活中，我们周围的物体都在慢慢发生变化，这些变化又属于哪一类变化呢？下面我们来看一看。
2.出示课本第4页下面的6幅插图，学生仔细观察这6幅插图，看一看这6幅图中是什么物质发生了变化？它们分别属于哪一类变化？你的理由是什么？
预设：
图片1，没有产生新物质的变化。因为盐溶解在水里,只是形态发生变化,没有产生新物质。
图片2，产生新物质的变化。因为烟花绽放时有气体、粉尘产生,伴有发光发热现象。
图片3，没有产生新物质的变化。水的三态变化只是形态发生变化,没有产生新物质。
图片4，没有产生新物质的变化。铁水变成钢锭,只是形态发生变化,没有产生新物质。
图片5，产生新物质的变化。因为火柴燃烧产生灰烬,伴有发光发热现象。
图片6，产生新物质的变化。因为石灰石遇盐酸产生二氧化碳气体。
3.除了书上列举的这6种现象之外，生活中还有哪些物质的变化？他们又属于哪一类变化？你的理由是什么？
4.学生列举生活中的物质变化并且进行分类说明理由。
环节三、课堂总结
今天通过学习，我们了解了物质的变化可以分为两大类，一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，另一类是产生新物质的变化。在日常生活中，物质的变化有的是没有产生新物质的变化，有的是产生了新物质的变化。课后，请同学们观察周围的物质变化，看看他们究竟属于哪一类物质变化。
七、板书设计：
一个好的板书，可以使人一目了然，清晰易懂。
蜡烛的变化
有新的物质生成：颜色 沉淀 气泡 发光发热
没有新物质生成：形态发生变化
八、教学反思：
首先，我认为本节课的设计是以课堂和学生为主体的，没有丝毫做戏的成分，是基于课堂，立足于学生的。充分体现了以学生为主体，教师为主导的新课程教育教学理念，整个结课过程都交由学生操作，学生评说，教师只做必要的引导工作。
本课主要是让学生通过对蜡烛变化的研究认识物质的变化可以分成两种。我在教学时引导学生使用教材提供的典型物体——蜡烛作为研究的主要对象。因为蜡烛在燃烧时会产生两种不同的现象：一种是形态的变化，没有新物质的产生。由固体变为液体，又由液体变为固体，变来变去还会变回来。另一种是产生新物质的变化。当然，本课的实验很多，活动量大，不过大多数都很简单，易于操作，因此我把每一个实验的主动权都交给学生，让学生全身心地经历和体验。
个别地方稍嫌不足。比如课堂语言不够精练；细节贯穿略有瑕疵。特别是最后一个环节，结课有些匆忙，另外，评价语言也稍嫌单调，总之，我在整个教学环节中，始终遵循科学的要求——探究，这个要求来设计教学过程。始终将自己放在引导者的角色上，通过与学生的对话，指导学生来展开研究。
《铁钉生锈》说课稿
大家好，今天我说课的内容是苏教版六年级上册第一单元《物质的变化》的《铁钉生锈》。下面我将从教材、学情、教学目标、教学重难点、教学法、教学过程、板书设计、教学反思这八个方面展开说课。恳请大家批评指正。
一、说教材
《铁钉生锈》是苏教版科学六年级上册第1单元《物质的变化》的第2课。通过本单元第1课《蜡烛的变化》的学习，学生已经认识了物质变化的种类。本课带领学生具体探究铁钉生锈的条件，进一步理解铁钉生锈产生了新物质，并通过控制变量实验，提升学生科学探究水平。钢铁生锈是一个普遍现象，据估计，全世界每年生产的钢铁大约有1/4被锈"吃掉"。不仅如此，还会因为设备锈蚀，引起停工停产，产品质量下降，造成巨大的经济损失。因此，研究铁生锈的原因及防锈方法具有重要意义。本课以学生熟悉的铁钉生锈为例，让学生探究铁钉生锈的过程，明白铁钉生锈的原因，进而理解各种防锈方法中蕴含的科学道理。本课教学内容分四部分。第一部分，首先以铁钉为引子，让学生用眼看手摸的方法，初步认识铁锈在颜色、光滑度、软硬等方面的特征，知道铁锈是红褐色、比较松软、容易脱落的一种物质。其次， 引导学生说说在哪里见过生锈的铁制品， 从而了解生锈现象厂泛存在及生锈与铁制品所处的环境有关。第二部分，研究铁锈和铁的不同。教材提供了用锤子敲、用砂纸磨的方法，让学生进一步发现铁锈与铁的不同，从而确定它们不是同一物质。第三部分，运用实验的方法，帮助学生认识铁生锈的原因。这部分内容由两个活动组成∶第一个活动是探究铁生锈的条件，第二个活动是做铁锈生成实验。教材提供了范例，意在引导学生按照科学探究的过程进行，即从提出问题"铁在什么条件下容易生锈 "开始，到作出假设"铁在水里容易生锈"，然后制定实验方案，在观察现象和交流研讨的基础上，得出结论"铁在有水和空气的条件下容易生锈"。这个活动非常重要，它不仅让学生经历完整的科学探究过程，更重要的是落实本单元科学探究能力目标，培养学生分析、综合、评价等高阶思维能力。第四部分，教材提供五幅图片，介绍各种防锈方法及蕴含的科学道理。
二、学情分析
学生经过几年的科学学习，已经认识了大量的诸如水、空气、土壤、动植物等物质变化的经验和认知，但这些对物质变化的认知大多停留在表面。本单元将学生对物质变化的认知进一步引向深入，在对蜡烛变化的研究中，学生已经总体认识了物质变化可以分为两类∶ 一种是不产生新物质的变化，另一种是产生新物质的变化。本课要引导学生对铁钉生锈现象的探究，进一步认识产生新物质的变化。铁生锈虽然是学生日常生活中的常见现象，但学生对铁锈的认识非常笼统、模糊。课堂上要为学生提供丰富的生锈铁制品，让学生运用多种方法对铁锈和铁进行比较，明确认识铁锈是不.同与铁的一种新物质，从而理解铁生锈是产生新物质的变化。六年级学生已经具备了一些实验设计和探究的能力，在研究铁钉生锈的原因时，要让学生经历完整的"提出问题一作出假设一设计方案一搜集证据一得出结论"的科学探究过程，特别是实验设计过程，要让学生充分交流，积极反思，不断修正完善自己的实验设计，充分体会合作、交流、分享的重要意义。同时，在实验过程中，要引导学生持续观察，认真记录实验现象，积极表达分析结果，从而提升科学探究能力和高阶思维能力，养成尊重事实、尊重证据的科学态度。联系对生活中防锈方法的观察，分析其中的防锈原理，体会关于物质变化的知识及其在日常生活中的应用，感受科学技术对人类生活的积极作用。
三、说教学目标
过程与方法：
初步学会对同伴设计的实验方案进行评价，并会完善自己的方案。
科学知识：
知道钢铁生锈的原因是铁与水和空气接触。了解防止铁生锈的基本方法。
情感、态度与价值观：
关心与防锈有关的科学知识，愿意参与评价。
四、说教学重难点
重点：钢铁生锈的原因防止铁生锈的基本方法。
难点：钢铁生锈的原因防止铁生锈的基本方法。
五、说教学法
下面，为了讲清重点、难点，使学生能达到本节设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
基于本节课的特点：我采用由浅入深，由简单到复杂，由已知到未知，循序渐进的顺序，重点运用探究式、互动式的方法去教学，逐步使学生学会掌握概念的一个系统模式。
1、其中探究式教学法，首先是根据目标去创设疑问，再引导学生观察实验，操作实验，并且在实验的过程中去思考，去引出新概念，最后归纳总结。设疑—观察（实验）—思考—总结—应用。
2、而互动式教学法体现在整节课堂中，例如在教师的讲解过程中，有学生的猜想、讨论和回答，在学生的实验过程中有教师的指导、答疑等。师生之间不停地进行“信息”交流，会使课堂气氛变得活跃，有助于学生注意力的集中和学习积极性的提高，也有助于教师及时得到反馈，改进教学方法。
3、本节课还采用了复习、归纳、阅读、讲解、讨论相结合的教学方法，对学生进行多种能力的培养和训练，提高学生的素质。（理论性的知识：联系实际→进行思考→实验探究→分析讨论→得出结论→联系实际→发挥想象→提高兴趣。）
我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而在教学中要特别重视学法的指导。我们知道学生学习的过程实际上就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习能力的过程，因此，我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯地、直露地向学生灌输某种学习方法。而在本节课的教学中，我主要渗透以下几个方面的学法指导：
1、培养学生学会通过实验、观察获取相关知识，并得出科学结论的探究式学习方法。
2、指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，从中归纳出，调动学生思维的积极性，使学生学会自主学习的方法。
3、利用学生分组实验和小组讨论，使学生在沟通中创新，在交流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。
六、说教学过程
我来具体谈一谈这一堂课的教学过程：
环节一、导入新课
1.上一节课，我们了解了蜡烛的变化，知道蜡烛在燃烧后产生了新物质。今天这节课我们来探讨铁钉生锈后的变化。
2.板书课题：2.铁钉生锈
环节二、学习新课
活动一：观察并描述铁钉上的锈
1.教师引导：在日常生活中，铁钉是我们常见的一样东西。铁钉很容易生锈。
2.教师相机出事几根生锈的铁钉，提出要求：
请同学们观察并描述铁钉上的锈是什么样子的？
3.学生用肉眼或者借助放大镜等工具仔细观察铁钉上的锈，看一看铁钉上的绣是什么样子的。
预设：
铁钉上的锈呈红褐色,非常松软。生锈的铁钉表面有一层粉末状的红褐色，用手一摸，这些红褐色的铁锈就会粘到手上。铁锈的主要成分是铁的氧化物和氢氧化物。
4.除了铁钉上的锈之外，你在日常生活中还见到过哪些生了锈的铁制品？
出示课本第5页下面4幅插图，学生观察这些插图，想一想这些图中的什么东西生锈了？
预设：
图片1中的斧头生锈了。
图片2中的铁栏杆生锈了。
图片3中的自行车的轮毂生锈了.
图片4中的铁锁生锈了。
5.学生再列举一些自己在日常生活中看到的生锈的铁制品。
预设：
铁锅、铁锹、破旧机器、报废的汽车、河道中的铁管、沉没的船只等。
6.教师相机出示一些日常生活中生锈的铁制品，学生看一看，了解更多的生锈的铁制品。
活动二：研究铁锈与铁的不同
1.教师引导：铁生锈了，铁锈和铁一样吗？是同一种物质吗？如果不是同一种物质，那么铁和铁锈又有什么不同之处呢？下面我们来比较一下铁锈和铁的不同。
2.出示课本第6页上面的两幅插图，学生观察这两幅插图，初步了解比较铁锈与铁不同之处的方法。
预设：
方法1：分别敲击锈铁块和铁钉，听一听铁和铁锈的声音有什么不同之处。
方法2：用砂纸摩擦铁锈块和铁钉。
3.学生分小组进行研究，使用不同的方法区别铁锈和铁的不同之处。
4.全班交流
分别敲击铁锈块和铁钉，发现有什么不同之处？
分别敲击铁锈块和铁钉，发现铁锈块比较脆，容易断裂。用力敲击铁钉，铁钉除了微微变形之外，没有其他变化。
用砂纸摩擦铁锈块和铁钉，发现用砂纸摩擦铁锈块会有红褐色的粉末出现，摩擦后的铁锈块就会恢复原来的金属光泽。用砂纸摩擦铁钉，铁钉没有什么变化。
5.讨论经过刚才的比较，你认为铁锈和铁是同一种物质吗？为什么？
预设：
铁锈和铁不是同一种物质。
首先他们的成分不同，铁锈的主要成分是铁的氧化物和氢氧化物，铁的成分就是铁。
其次铁是灰色固体，铁锈是红褐色固体。
铁锈和铁除了在颜色、光泽、软硬方面的不同外,在延展性、导电性、导热性等等方面也不不同。
铁与潮湿的空气接触就会生锈，铁经过化学变化就会生成铁锈。
活动三：探究铁钉生锈的条件
1.教师引导：刚刚通过比较，我们知道了铁和铁锈不是同一种物质，铁在一定条件下会变成铁锈，那么铁在什么条件下容易生锈呢？下面我们通过实验来探究这个问题。
2.在进行实验之前，先请同学们对这个问题做出自己的假设。
学生提出自己的假设，预设：
假设1：把铁放在水里，铁容易生锈。
假设2：把铁放在空气中，铁容易生锈。
3.出示课本第6页“探究铁钉生锈条件”的实验图片，学生观察实验图片，并且认真阅读旁边的实验资料，初步了解本次探究实验的材料及方法。
全班交流
4.实验材料：铁钉、试管、蒸馏水、食用油、干燥剂等。
5.实验方法：
①把铁钉放在三种不同的环境中。
②每天观察铁钉生锈的情况。
6.教师指导：这三个试管中的铁钉，实验条件不一样在什么地方？
预设：
第一支试管中的铁钉在有水、有空气的环境里。
第二支试管中的铁钉在没有空气、只有水的环境里。
第三支试管中的铁钉在只有空气、没有水的环境里。
7.学生分小组进行实验，按照实验步骤进行操作，观察实验现象。
说明：这个实验所需的时间比较长，在课堂中不可能得出实验结论。因此教师可以提前一个星期做这个实验，然后把已经产生变化的铁钉展示给学生看一看。而学生在课堂上所做的实验，则要求学生回家每天坚持观察，坚持记录。
8.全班交流
教师出示盛有铁钉的三个试管，引导学生观察三个试管中的铁钉，看看铁钉生锈的情况，说一说自己看到的现象。
预设：
第一支试管：在有水、有空气的环境里,铁钉生锈最快,尤其是水面与空气接触的地方,红褐色锈最多。
第二支试管：在没有空气、只有水的环境里,铁钉不生锈。
第三支试管：在只有空气、没有水的环境里,铁钉不生锈。
9.从这个实验我们可以得出什么结论？
实验结论：铁在有空气和水的环境里容易生锈。
活动四：做铁锈生成实验
1.教师引导：通过刚才的实验，我们发现把铁钉放在有水、有空气的环境里，铁钉容易生锈。那么铁锈又是怎样形成的呢？下面我们继续通过实验来探究。
2.出示课本第7页上面的一幅图片，学生观察这幅图片并读一读旁边的文字，初步了解本次实验所需的材料及方法。
全班交流
3.所需材料：细铁丝、量筒、试管夹、烧杯、水等。
4.实验方法：
①将一小团细铁丝塞入量筒底部,倒扣在加水的烧杯中,让量筒内外的水面平齐,记下水面位置。
②每天观察铁丝的变化和量筒内的水面位置。
说明：本次实验所需的时间也比较长，需要学生坚持每天仔细观察铁丝的变化和量筒内的水面位置。在课堂教学上，我们可以通过播放视频的方式引导学生观察铁锈是是怎样生成的。
5.播放铁锈生成的实验，引导学生仔细观察，想一想铁锈是怎样生成的。
预设：
一般来讲，与环境中的水分和氧气反应，铁金属便会生锈。只要我们把一块铁放在潮湿的地方，放置一段时间，在它上面就会慢慢形成一层铁锈。
6.为什么量筒内的水面位置会发生变化呢？
铁丝慢慢生锈,量筒内水面略有上升。因为铁丝在潮湿环境中消耗了量筒内的空气,省出的空间被烧杯里的水补充。
活动五：生活中的防锈办法
1.教师引导：既然铁在有空气和水分的环境中容易生锈，那么在日常生活中，我们可以根据铁生锈的这一原理来预防铁生锈。
2.出示课本第7页下面的5幅图片，学生仔细观察这5幅图片，想一想在这5幅图片中，人们使用什么方法防止铁生锈？你知道这些方法有什么科学原理吗？
预设：
图片1、3、4抹油、喷漆、喷釉,都是为了在铁制品表面覆盖保护层,达到隔绝空气和水分的目的。
图片2在铁制品表面镀上耐腐蚀的金属,达到隔绝空气和水分的目的。
图片5是改变钢铁内部结构,制成不锈钢,增强抗腐蚀能力。
3.除了我们书上列举的这5种方法之外，在日常生活中还有哪些铁制品防锈的方法？
预设：
防锈方法有很多,如：
将铁锅、刀、勺、铲等晾干或擦去水分。
用橡胶或者塑料包裹在铁制品的表面来防止生锈，如：铁丝衣架或回形针用塑料包裹。
缝衣针用锡纸包装。
在水管漆上沥青，可以在一定时间内防止水管外部的锈蚀。
环节三、课堂总结
这节课，我们初步了解了铁锈和铁的不同之处，知道铁和铁锈不是同一种物质。通过实验探究了铁钉生锈的条件，知道铁钉在潮湿的空气中很容易生锈。知道人们根据铁生锈的原理想出了很多防锈的办法，运用在生产生活中。课后，有兴趣的同学可以继续观察我们周围的铁制品，了解这些铁制品的防锈办法。
七、板书设计：
一个好的板书，可以使人一目了然，清晰易懂。
铁钉生锈
铁：银白色、有光泽、硬、光滑
铁锈：暗红色、无光泽、软、粗糙
八、教学反思：
铁生锈是生活中常见的一种物质的变化，学生对此已经有一定的认识。这一课是在学生认识物理变化和化学变化的实质的基础上进行的，教学目标为了解铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈的原因与水和空气有关。 通过观察、实验获得证据，确定铁锈是一种不同于铁的新物质。通过对比实验，探究铁生锈的原因。懂得确定一种物质是否是新物质需要有足够的证据，培养证据意识。
在教学中，我首先用铁质的实物进行导入，让学生说说铁的性质。但是，由于学生的思维受铁锤的限制，并未说出许多性质，未达到很好的效果。导入作为一节课的开端，最重要的就是吸引学生，提高学习兴趣，所以我认为如果我将两件工具摆到学生面前让他们进行选择，一个是新的，另一个已经生锈，学生自然会选择新的，然后请他们说出选择理由，效果应该会更好。
铁和铁锈是不是同一物质呢？我直接要求观察铁锈，同学们从外观上找出了很铁的性质，但由于我并未要求学生同时观察比较铁和铁锈的性质，所以导致学生在得出结论时有些茫然。而此处我的第二个疏忽就是实验指导上，教师的实验指导是否到位对学生的实验是否成功起着至关重要的作用。而我却在此处忽略了，实属教学失败。
在选取材料上我也伤透了脑筋。铁的材料容易找，但是，很多铁制物质都镀上了一层其它金属，这样就容易让人误解铁的颜色是银色，所以我找来一些铁钉。铁锈很常见，可是一般的铁锈都没有锈透，看着已经生锈了，可是无论是导电性还是被磁铁吸引都不成问题。最后我找到了一块全锈的铁，敲打下来后任然可以被磁铁吸引，只是力量较小。我后来查阅资料，了解原因是铁锈里还含有铁。
一节课下来，让我明白，老师是教学的引导者，只有正确的引导，学生才能快速的正确的完成教学过程，达到教学目标的要求。
3.《制作汽水》说课稿
大家好，今天我说课的内容是苏教版六年级上册第一单元《物质的变化》的《制作汽水》。下面我将从教材、学情、教学目标、教学重难点、教学法、教学过程、板书设计、教学反思这八个方面展开说课。恳请大家批评指正。
一、说教材
《制作汽水》是苏教版科学六年级上册第1单元<物质的变化》的第三课，本课是在前面总体认识了物质变化的种类的基础上，以自制汽水为载体，通过探究白醋和小苏打混合产生二氧化碳的现象，进一步认识和巩固物质的变化，通过自制汽水，也让学生逐渐体会到人类生产生活中的很多活动其实都是利用了对物质变化的认识，以此激发学生学习科学的兴趣。本课教学内容分为五部分。第一部分，初步认识汽水。通过"在炎热的夏天最想做些什么 "，引出本节课研究的内容与汽水有关，通过交流了解汽水的特点，为后面的研究做好铺垫。第二部分，研究汽水中的气体。先让学生观察汽水里面有没有气体，接着让学生思考哪两种物质混合能产生像汽水里那样的气泡，引发学生对气泡产生原因的猜想，最后通过两个探究性实验，发现白醋和小苏打混合能产生气泡，并鉴别出气泡里的气体是二氧化碳，从而明白制作汽水的原理。第三部分，自制柠檬汽水。通过介绍制作柠檬汽水的方法，引导学生在有趣的体验活动中，发现制作过程中的每一步都发生了什么变化、有没有产生新物质，使学生进一步理解两类变化的特征，同时也让学生感受变化的奇妙，体验制作的快乐。在此基础上，让学生通过品尝的方式比较自制汽水与买来汽水的不同，为后续了解工厂制造的汽水做铺垫。第四部分，探究工厂生产的汽水。通过视频、文字等资料，帮助学生认识工厂制造汽水与自制汽水的不同，知道汽水中含有调味剂、咖啡因、色素、香料等添加剂，明白经常饮用会影响身体健康。第五部分，拓展。通过介绍发现汽水秘密的人，让学生明白生活中要善干观察、敢干尝试，并鼓励大家课后继续制作健康美味的汽水。
二、学情分析
现在的学生经常喝汽水，他们知道汽水的一些特点，也积累有一定的关干物质变化的经验和认知，但基本停留在表面，并无深入的研究和发现。他们从未想过自制汽水，也没有认真思考过其中发牛了哪些物质变化，审没有意识到汽水是物质变化在日常生活中的应用。本节课是在学生通过本单元前两课的学习而初步认识的物质变化的种类和特点基础上，重点通过活动帮助学生学会利用生活中常见的材料制作汽水，并能够分辨汽水制作过程中产生了哪类变化。
三、说教学目标
1.能用实验证明汽水中的气泡是二氧化碳，知道白醋和小苏打混合产生二氧化碳。
2.知道制作汽水的原料和方法，学会自制汽水，感受制作的快乐。
3.通过阅读资料了解工厂制造汽水的方法，感受科学技术的发展改善了人们的生活。
四、说教学重难点
重点：制作汽水的原料和方法。
难点：制作汽水的原理。
五、说教学法
下面，为了讲清重点、难点，使学生能达到本节设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
基于本节课的特点：我采用由浅入深，由简单到复杂，由已知到未知，循序渐进的顺序，重点运用探究式、互动式的方法去教学，逐步使学生学会掌握概念的一个系统模式。
1、其中探究式教学法，首先是根据目标去创设疑问，再引导学生观察实验，操作实验，并且在实验的过程中去思考，去引出新概念，最后归纳总结。设疑—观察（实验）—思考—总结—应用。
2、而互动式教学法体现在整节课堂中，例如在教师的讲解过程中，有学生的猜想、讨论和回答，在学生的实验过程中有教师的指导、答疑等。师生之间不停地进行“信息”交流，会使课堂气氛变得活跃，有助于学生注意力的集中和学习积极性的提高，也有助于教师及时得到反馈，改进教学方法。
3、本节课还采用了复习、归纳、阅读、讲解、讨论相结合的教学方法，对学生进行多种能力的培养和训练，提高学生的素质。（理论性的知识：联系实际→进行思考→实验探究→分析讨论→得出结论→联系实际→发挥想象→提高兴趣。）
我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而在教学中要特别重视学法的指导。我们知道学生学习的过程实际上就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习能力的过程，因此，我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯地、直露地向学生灌输某种学习方法。而在本节课的教学中，我主要渗透以下几个方面的学法指导：
1、培养学生学会通过实验、观察获取相关知识，并得出科学结论的探究式学习方法。
2、指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，从中归纳出，调动学生思维的积极性，使学生学会自主学习的方法。
3、利用学生分组实验和小组讨论，使学生在沟通中创新，在交流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。
六、说教学过程
我来具体谈一谈这一堂课的教学过程：
环节一、初步认识汽水
1.同学们，在炎热的夏天你最想做些什么
2.学生回答∶游泳，教师点评∶但要注意安全，要去正规游泳池吹空调也要适当的运动，不要得了空调病吃冰棍也要控制好量，否则肠胃受不了果汁、西瓜你的生活方式很健康喝汽水汽水是什么
3.（出示雪碧、芬达、可乐）老师最喜欢在夏天喝这种饮料，它们还有一个共同的名字叫做汽水（板书∶汽水）为什么把它们叫做汽水呢
4.学生交流∶里面有气体（二氧化碳）教师追问∶喝过汽水吗 喝汽水的时候有什么感觉
5.学生交流∶爽、有气、很刺激、打嗝。教师追问∶为什么会感觉很爽很清凉呢
6.学生交流∶喝完汽水后气体会从口中和鼻中排出，会带走身体里一部分的热量。
教师小结∶难怪喝完会这么爽。
环节二、研究汽水中的气体
1.今天老师给每个小组也准备了一瓶汽水，观察一下，里面有没有气体
2.学生观察，交流∶没有，教师追问∶你是根据什么判断的 生∶没有看到气泡。
3.我们打开瓶盖，再来看看有什么发现 老师提醒大家打开观察的时候要保持安静，学生操作并交流发现∶有声音（说明什么 有气体跑出来了--气体的流动产生了声音）看到了气泡（哪里 在瓶壁上;说明什么 有气体--气体在水里会形成气泡）。
4.老师这里有四种物质（PPT），都是可食用的，哪两种物质混合在一起也能产生像汽水里这样的气泡 糖＋白醋能产生气泡吗 （小苏打+醋、小苏打+水、糖+水）。
5.学生猜测，每个小组里各有两种物质，分别倒入空杯中混合，我们来看看大家的猜测是否正确。实验的过程中要注意什么 适量、仔细观察。
6.学生操作，教师巡视指导。
7.学生交流发现∶小苏打和白醋混合在一起也能产生气泡，说明它们混合后产生了气体，这个气体是产生的新物质。
8.那气泡里的是什么气体呢 如果是二氧化碳，你有办法来鉴别吗
9.科学家发现∶二氧化碳气体能使澄清石灰水变浑浊。我们可以怎么做
10.学生交流，教师补充小结∶在装有小苏打的锥形瓶中倒入白醋，迅速盖上橡胶塞，导管的另一头插入澄清石灰水中，观察澄清石灰水的变化。
11.怎么来有序的进行这个实验呢 老师建议小组里分工合作（小组分工合作）。
12.30秒钟时间小组里先进行分工。你们准备怎么分工合作 学生交流∶我们小组准备我做...他做...
13.那我们开始鉴别吧。学生实验观察，交流发现∶澄清石灰水慢慢变浑浊，说明∶小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳。
活动一、自制柠檬汽水
1.同学们，制作出了二氧化碳，那能不能来制作汽水了呢 （板书∶制作）在家里我们一般用柠檬代替白醋，和小苏打产生二氧化碳，小组里想一想，制作这样的柠檬汽水，你们还需要哪些材料 你们准备怎么做
2.小组交流讨论，教师巡视指导
3.还需要什么 水放多少
4.刚才一个小组说还要加点糖，这是为什么（让汽水有甜味） 放多少 要加颜色 （我们可以使用食用色素，比较漂亮，而且是安全的） 放多少
5.教师出示制作方法（PPT）老师给大家提供的材料都是符合食品安全标准的。
6.方法都已经知道了，等会边制作边思考以下问题（PPT），完成实验记录表。每一步都要进行观察和思考，观蔡什么 混合后什么发生了变化。思考什么 这个变化有没有产生新物质。
7.学生领取材料，开始活动，教师巡视指导
8.都制作好了吗 展示给大家看放入物质后有什么变化 有没有产生新物质 柠檬水的味道改变酸没有糖水的味道改变甜没有色素水的颜色改变红没有小苏打水中产生了新物质气泡有。
9.我们自制的柠檬汽水味道怎么样 想不想来品尝，怎么尝比较卫生呢
10.学生交流，教师小结∶用吸管，每人吸一小口，仔细品尝。
11.学生交流，教师追问∶和买来的汽水相比，感觉有什么不同
12.学生交流∶买的汽水气足、甜度合适，颜色也好看，自己制作的有欠缺。
活动二、探究工厂生产的汽水
1.为什么买的汽水比我们自制的好喝好看还气足呢
2.学生交流（比例合适，还添加了一些其他的东西）追问∶你怎么知道的
3.我们来观察汽水的配料表，看看能不能找到一些秘密。
4.学生观察，交流∶添加了甜蜜素（调味剂），香料，二氧化碳直接出现在配料表中，说明什么
5.（PPT）这里有一段资料，一起来看一下。
6.你有什么发现 学生交流，教师小结∶有些汽水中，除了含有二氧化碳和调味剂，还含有咖啡因、食用色素等，正是有了这些添加剂，才让汽水变得这么好喝;工厂是通过加压和降温的方法，把二氧化碳气体溶解在水里的。
7.汽水好喝能经常喝吗 学生交流想法，让我们来看一段视频。
8.学生观看，交流，教师小结∶看来饮用汽水也要适量，否则会影响我们的身体健康。
环节三、拓展
1.同学们，今天这节课我们研究了汽水的秘密，也自制了柠檬汽水，你知道最早发现这个汽水秘密的人是谁吗 他又是怎么发现的呢
2.学生交流，出示视频。
汽水是英国化学家兼牧师约瑟夫·普里斯特利发明的。
二氧化碳可以溶于水，形成碳酸，所以汽水也叫碳酸饮料（苏打水属于碳酸饮料）。
3.看了视频后你有什么想法
4.学生交流，教师小结∶我们只要善于观蔡生活，敢干尝试，就可能有意想不到的发现!当然要想制作出美味又健康的汽水，还需要我们不断的尝试，课后我们可以还根据自己的喜好加入其它材料，比如果汁、蜂蜜、茶饮等，尝试调制出不同口味的汽水。同时别忘了把制作的过程、看到的现象等用文字、图画的形式记录下来。
七、板书设计：
一个好的板书，可以使人一目了然，清晰易懂。
3.制作汽水
汽水
气体
制作
八、教学反思：
通过问题的形式，让学生说一说夏天最想做的事情，学生在交流过程中教师进讲行适时的点评，对学生进行身体健康和生命安全的教育。通过出示汽水，以及追问喝汽水时的感受，引出今天的研究内容"汽水"，充分调动起学生学习的积极性。通过让学生找一找汽水里有没有气体，引导学生通过观察到的现象推断出汽水里面存在气体，同时渗透了观察方法的指导。通过提出"哪两种物质混合在一起也能产生像汽水里这样的气泡 ""气泡里的是什么气体呢"等问题，激发学生探究的兴趣;学生在动手实践的过程中，提升了探究的能力，最后通过观蔡到的现象推断出结论，该步让学生明白制作汽气水的原理，为接下来"白制汽水"环节做好准备。在学生的整个探究过程中，教师还注重培养学生小组分工合作的意识和能力，同时这个实验的反应速度较快，合理的分工合作也是有效完成实验的保障。让学生在制作汽水的过程中，感受到物质变化的奇妙，体验到了制作汽水的快乐，并通过观察和思考，加深了对两类变化的理解。让学生尝一尝自己制作的汽水，能在很大程度上体验到成功的喜悦，而目也能发现与买来汽水的不同，从而为下面探究工厂生产的汽水做铺垫。教师通过带领学生观察配料表和阅读文字资料，帮助学生认识工厂制造汽水的方法，明白工厂制造汽水与自制汽水的不同。通过观看视频资料，使学生了解长期饮用汽水会影响身体健康。教师通过视频介绍发现汽水秘密的人，旨在向学生阐述"善干观察，敢干尝试，就可能有意想不到的发现"这样的道理，并鼓励大家平常多多观察生活，多多动手尝试。而下课的铃声也不应该成为科学学习的终点，教师最后鼓励学生课后继续制作不同的汽水，延续了学生探究的欲望，并让学生将课上习得的本领和知识带到课后的探究中去。
4.《化学家的研究》说课稿
大家好，今天我说课的内容是苏教版六年级上册第一单元《物质的变化》的《化学家的研究》。下面我将从教材、学情、教学目标、教学重难点、教学法、教学过程、板书设计、教学反思这八个方面展开说课。恳请大家批评指正。
一、说教材
《化学家的研究》是苏教版科学六年级上册第1单元《物质的变化》的第四课时。通过之前的学习，学生已经知道科学家存在很多的分类，其中一类就是化学家，本课将带领学生通过二氧化碳性质、颜色合成分解的研究，以及了解化学家的发明、发现，让学生充分了解化学家的如何进行研究的。本课教学内容分四个部分∶第一部分，这是一个导入活动，让学生交流科学家的分类，从血初步了解化学冢并了解化学家干要工作是研究物质的性质和成分，并制造新物质。第一部分，探究二氧化碳的性质，研究性质是化学家的主要工作之一。教材在上节课了解了小苏打和白醋会产生二氧化碳的基础上将实验扩展，把产生的二氧，化碳分别倒入澄清石灰水、空瓶、高低蜡烛中，让学生认识到二氧化碳是一种无色无味的气体，比空气重，不支持燃烧，可以使澄清石灰水变浑浊。第三部分，分析颜色的成分，研究成分也是化学家的主要工作。学生往往以为颜色的单纯的，所以通过对黑色这一颜色的分解实验，让学生产生认知冲突从而认识到颜色的可以分解和合成的。第四部分，通过视频、图片资料了解化学家的发明、发现以及对人类生产生活的贡献。
二、学情分析
通过之前的学习，学生对化学家或多或少都有了一定的认识，但是化学家具体是从事怎样的研究、研究哪些方面、有哪些发明是学生所不了解的。本课教学中重点通过两个实验，让学生认识到化学家是如何研究物质的性质和成分的。而后利用化学家的发明、发现，让学生知道化学家在得出物质性质和成分的结论后，能制造出新物质，从而让学生完整了解化学家的研究。六年级学生经过之前五年的实验教学，实验中观察、动手、记录、分析能力已经日趋成熟，在实验过程中，应该放手让学生大胆自主实验探究，而实验培养的重点应该落在多人合作时，如何和成员一起沟通交流、综合考虑，并在实验结果出现不一致时，如何以事实为依据分析原因，作出判断。
三、说教学目标
1.知道化学家研究物质的成分、性质、用途并制造新物质。
2.能够用验证性实验的方法，研究二氧化碳的性质和用途。
3.能够用探索性实验的方法，分析某种混合物质(黑色圆点)的成分。
4.了解化学家的某些发现和发明，体会科学家及其研究成果的价值。
四、说教学重难点
重点：知道化学家研究物质变化的学问。
难点：把我们做的实验同化学家的实验建立联系。
五、说教学法
下面，为了讲清重点、难点，使学生能达到本节设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
基于本节课的特点：我采用由浅入深，由简单到复杂，由已知到未知，循序渐进的顺序，重点运用探究式、互动式的方法去教学，逐步使学生学会掌握概念的一个系统模式。
1、其中探究式教学法，首先是根据目标去创设疑问，再引导学生观察实验，操作实验，并且在实验的过程中去思考，去引出新概念，最后归纳总结。设疑—观察（实验）—思考—总结—应用。
2、而互动式教学法体现在整节课堂中，例如在教师的讲解过程中，有学生的猜想、讨论和回答，在学生的实验过程中有教师的指导、答疑等。师生之间不停地进行“信息”交流，会使课堂气氛变得活跃，有助于学生注意力的集中和学习积极性的提高，也有助于教师及时得到反馈，改进教学方法。
3、本节课还采用了复习、归纳、阅读、讲解、讨论相结合的教学方法，对学生进行多种能力的培养和训练，提高学生的素质。（理论性的知识：联系实际→进行思考→实验探究→分析讨论→得出结论→联系实际→发挥想象→提高兴趣。）
我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而在教学中要特别重视学法的指导。我们知道学生学习的过程实际上就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习能力的过程，因此，我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯地、直露地向学生灌输某种学习方法。而在本节课的教学中，我主要渗透以下几个方面的学法指导：
1、培养学生学会通过实验、观察获取相关知识，并得出科学结论的探究式学习方法。
2、指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，从中归纳出，调动学生思维的积极性，使学生学会自主学习的方法。
3、利用学生分组实验和小组讨论，使学生在沟通中创新，在交流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。
六、说教学过程
我来具体谈一谈这一堂课的教学过程：
环节一、知道科学家存在分类，并初步了解化学家
提问∶同学们，我们把从事科学研究工作有一定成就的人称为科学家，其实科学家中存在着很多的分类，你知道有哪些类别的科学家吗 学生回答（物理学家、化学家、生物学家、地质学家……）
小结∶是的，在众多的科学家中，有一类是化学家，他们常常在实验室里做各种各样的实验，研究物质的性质、成分，并制造新物质。今天，我们就一起来了解一下化学家的研究。
环节二、模仿化学家的研究，探究二氧化碳气体的性质
提问∶（出示白醋、小苏打）同学们，老师这边有两样物品，思考一下，如果你是化学家你会有什么想法或者疑问 请同学们小组讨论一下。
讨论∶学生小组讨论并回答，教师根据学生回答适时板书板书∶（1）这是什么东西 （2）它有什么性质 （3）与另一种物质混合起来会怎样呢 （4）它可以变成另一种物质吗 3.讲述∶同学们可真厉害，有这么多的想法和疑问，其实你们刚才提的这些问题，也是化学家们经常研究和思考的问题。4.提问∶现在老师告诉大家，这两样物品分别是白醋和小苏打，在之前的学习中我们知道白醋和小苏打混合会产生二氧化碳气体，那二氧化碳气体又有什么性质呢
讲述∶ 下面就请同学们像化学家一样通过一些实验来研究一下二氧化碳气体的性质，请看实验内容。
实验1：通过将白醋和小苏打混合的方法制取二氧化碳气体，并把气体导入澄清的石灰水中，观察发生的现象。
实验 2：将二氧化碳气体导入空瓶中，看一看，闻一闻，观察它的特点。
实验 3：将二氧化碳气体导入点燃两支蜡烛的烧杯中，观察发生的现象。
讲述∶同时，实验中还有一些注意点请同学们注意。
实验 1：当白醋和小苏打混合后，请立即盖章塞子密封，以防二氧化碳气体从缝隙中泄漏出去，影响实验效果。
实验 2：对不确定性质的气体不能随便闻、随便尝，在闻二氧化碳气体时一定要用科学的方法。（复习方法）
实验3： 利用火柴点燃蜡烛时，一定要注意安全。
讲述∶同时，一个实验结束后请各小组记录实验现象，并根据现象讨论二氧化碳有什么性质，然后再下一个实验。现在实验步骤和注意点都清楚了吗 下面就请各位小化学家们带上护目镜开始实验。
实验∶分组自主探究二氧化碳气体的性质
提问∶下面，哪一小组来汇报一下你们的实验结果以及有什么发现 学生汇报实验结果，师生万动完成二氧化碳气体的性质。
1二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊性质 2 二氧化碳是一种无色无味的气体性质3 二氧化碳比空气重性质4 二氧化碳不支持燃烧，能灭火。（灭火器）
10.小结∶的确，刚才的研究让我们知道了无色无味、比空气重、能使澄清石灰水变浑浊、不支持燃烧这些都是二氧化碳的性质。
环节三、模仿化学家的研究，分析黑色圆点的组成成分
1.过渡∶刚才我们通过了一系列实验，初步知道了化学家是如何研究物质性质的，那么化学家又是如何研究物质成分的呢
2.提问∶老师这边有一只黑色水笔，同学们，黑色它是一种纯色吗 （不是）那黑色是由哪些颜色构成的呢 学生猜测3.讲述∶同学们，你们的猜测一定正确吗 （不一定）那化学家遇到这样的问题会怎么办呢 （实验证明）下面我们也通过一个实验来证明一下，请看实验步骤。
步骤1∶用黑色水笔在吸水纸一端画一个圆点。
步骤 2∶固定纸条，使画有圆点的一端能浸到水里，且保持圆点在水面之上。
步骤3∶观察当纸条吸水后，黑点出现了什么变化
讲述∶实验都清楚了吗 下面就请同学们有耐心的完成这个实验，并完成实验记录单。实验∶分组自主分析黑色水笔的颜色组成
提问∶哪一小组来汇报一下你们的实验结果 学生汇报实验结果，师生互动讨论黑色水笔的颜色组成。
6.小结∶通过刚才的分析，我们知道了黑色水等的成分不是纯色的，而是由多种其他颜色混合而成的。不光是黑色，除了红、黄、蓝（美术三原色）之外的其他颜色也是混合而成的。
环节四、总结化学家的研究，拓展化学家的发明和发现
1.总结∶同学们，通过刚才的研究，我们已经初步知道了化学家是如何研究物质的性质和成分的。化学家正是通过研究物质的性质和成分，采用提取、合成等方法，发明了许许多新物质。提问∶那么，，你们知道化学家发明过哪些新物质呢 学生回答
2.讲述∶老师这边有两样东西就是化学家发明出来的（出示橡胶鞋和阿司匹林），想知道两个物品是怎么发明出来的吗 我们一起来了解一下。视频∶合成橡胶
讲述∶化学家分别研究了什么物质的性质和成分，才发明出了合成橡胶 学生回答
讲述∶因为天然橡胶产量不能满足人们发展的需求，化学家分析出天然橡胶的主要成分，并用人工的方法制造出了合成橡胶，解决了橡胶制品原材料不足的问题。
讲述∶而为了减轻人们的痛苦，化学分析出了柳树皮的主要成分水杨酸，后来通过合成方法制造出了镇痛药一阿司匹林。
6过渡：当然，化学家在研究过程中不但发明了许多新物质，还在很多方面有许多新的发现，比如对我们的人体、我们周围空气的研究。
7讲述∶虽然从人类诞生之初空气就一直伴随着我们，并且维持着我们的生命，但是因为空气在常态下是不可见的，不易被人察觉，所以才导致它的成分到 18 世纪才被拉瓦锡等化学家逐步发现并分析出来。视频∶空气的组成
提问∶现在谁来说说空气的组成。学生回答
8.讲述∶不光光是我们空气，我们人体内也有很多营养元素从古至今一直在维持人类身体的运行，我们一起来看看化学家发现的元素和这些元素的作用。
9.小结∶正因为这些营养元素的存在，才维持了我们身体机能的正常运行，但是这些营养元素分部在不同的食物中，所以为了身体健康，我们一定要均衡饮食
10.总结∶同学们，今天我们通过实验模仿了化学家研究物质的性质和成分，通过阅读和视频了解了化学家的发明和发现。希望同学们在以后的生活和学习中，能够多像化学家一样思考和研究，相信在不久的将来，你们也一定会有所发现和发明。
11.延伸∶课后，有兴趣的同学可以查找资料，了解化学家更多的发现和发明。比如油漆、塑料、不粘锅·…·
七、板书设计：
一个好的板书，可以使人一目了然，清晰易懂。
八、教学反思：
让学生知道科学存在着分类，并初步认识化学家主要是研究物质的性质、成分，并制造新物质，从而引出课题"化学家的研究"。通过二氧化碳的探究实验，让学生认识到化学家是如何研究物质的性质。在上节课小苏打和白醋会产生二氧化碳的基础上开展拓展实验，把产生的二氧化碳依次分别倒入澄清石灰水、空瓶、装有高低蜡烛烧杯中，在自己提问、猜测、实验的基础上，让学生在不同的实验阶段分析二氧化碳各种不同的性质从而经历一个完整的化学家研究过程。对于颜色不少学生往往认为是单纯的，所以选择一个多种颜色合成的黑色进行分解研究，从而利用认知冲突让学生分析得出颜色是可以分解和合成的，并让学生认识化学家是如何研究物质的成分。利用图片、视频等资料让学生了解化学家的发明、发现，从而让学生知道化学家的研究最终能够制造出新的物质，并且这些新物质对人类的生产生活有着极限重要的影响，体现出科技对人类社会的重要性。
第二单元说课稿
5.生物的遗传
大家好，今天我说课的内容是苏教版六年级上册第二单元《遗传与变异》的《生物的遗传》。下面我将从教材、学情、教学目标、教学重难点、教学法、教学过程、板书设计、教学反思这八个方面展开说课。恳请大家批评指正。
说教材
《生物的遗传》是苏教版科学六年级上册第2单元《遗传与变异》的第一课时。生命世界里遗传现象普遍存在。生产生活中，人们应用遗传规律科学育种、种植养殖。本课教学内容分四个部分。第一部分，通过与学生交流 选择颗粒饱满的稻谷种子种植"选择匀称健壮的种鸡养殖"的现象，了解学生关于遗传象的已有经验和前概念。第二部分，通过连续三个观察活动，引导学描述和比较人类亲代与子代之间相似的外形特征，发现人类的亲代和子代在外形特征方面存在遗传现象。与此同时，选择曲型的外形特征、生理特点行为方式，组织学生进行仔细观察和比较，继续深入理解人类的遗传现象，，为下面两课的学习做好前期的调查准备第三部分，通过为动物和植物 寻亲"的活动，发现动物和植物也都存在遗传现象。第四部分，通过观察猫的子代特征来推断亲特征，使学生进一步深化对遗传现象的理解和应用。同时，归纳出生体普遍存在遗传现象。生物体遗传的不是一个个体的全貌，而是一个个具体特征;不仅表现在外形特征上，还包括生理特点、行为方式等方面，初步建立完整的遗传概念。
二、学情分析
针对六年级的孩子来说，这部分的内容并不陌生，可能很多学生知道 遗传"这一词语，具体怎样和生物联系起来，和我们联系起来没有进行认真的思考和探讨过。对于 贵传"会给我们带来什么影响，有哪些表现，对生物的繁衍带来哪些作用，需要进一步的认识。六年级学生对科学知识有着强烈的好奇心，通过预习和收集有关资料对本节课的内容已有所了解，但对此仍然很感兴趣。本课的教学应当运用直观、形象的方法，激活学生的已有概念，清激发学生的兴趣，同时，暗示 处处留心皆学问"的道理，让学生感受到只有善于观察、合作和勤于思考、 总结才能真正学好科学。
三、说教学目标
1.观察和比较人、动物、植物子代与亲代的某些特征，理解其有很多特征是相似的，包括形态结构、生理特点、行为方式等方面。
2.归纳概括生物体普遍存在遗传现象。
3.初步建立遗传的概念。
四、说教学重难点
重点：理解人、动物、植物子代与亲代之间的很多特征是相似的，包括形态结构、生理特点、行为方式等方面。
难点：寻找证据，分析并归纳生物体普遍存在遗传现象。
五、说教学法
下面，为了讲清重点、难点，使学生能达到本节设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
基于本节课的特点：我采用由浅入深，由简单到复杂，由已知到未知，循序渐进的顺序，重点运用探究式、互动式的方法去教学，逐步使学生学会掌握概念的一个系统模式。
1、其中探究式教学法，首先是根据目标去创设疑问，再引导学生观察实验，操作实验，并且在实验的过程中去思考，去引出新概念，最后归纳总结。设疑—观察（实验）—思考—总结—应用。
2、而互动式教学法体现在整节课堂中，例如在教师的讲解过程中，有学生的猜想、讨论和回答，在学生的实验过程中有教师的指导、答疑等。师生之间不停地进行“信息”交流，会使课堂气氛变得活跃，有助于学生注意力的集中和学习积极性的提高，也有助于教师及时得到反馈，改进教学方法。
3、本节课还采用了复习、归纳、阅读、讲解、讨论相结合的教学方法，对学生进行多种能力的培养和训练，提高学生的素质。（理论性的知识：联系实际→进行思考→实验探究→分析讨论→得出结论→联系实际→发挥想象→提高兴趣。）
我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而在教学中要特别重视学法的指导。我们知道学生学习的过程实际上就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习能力的过程，因此，我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯地、直露地向学生灌输某种学习方法。而在本节课的教学中，我主要渗透以下几个方面的学法指导：
1、培养学生学会通过实验、观察获取相关知识，并得出科学结论的探究式学习方法。
2、指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，从中归纳出，调动学生思维的积极性，使学生学会自主学习的方法。
3、利用学生分组实验和小组讨论，使学生在沟通中创新，在交流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。
六、说教学过程
我来具体谈一谈这一堂课的教学过程：
环节一、导入新课
1.出示课本13页的一首小诗：
有人说，
我长得像爸爸，
也有人说，
我长得像妈妈。
可我对着镜子，
左看右看，
觉得自己，
跟谁都不一样。
2.学生读一读这首小诗，想一想，为什么孩子长得又像爸爸又像妈妈呢？
那是因为遗传。
3.为什么细细的看，孩子长得既不像妈妈又不像爸爸呢？
那是因为变异。
4.什么是遗传和变异呢？遗传和变异又有哪些特点呢？从今天开始，我们就来学习第二单元——遗传与变异。
5.在农村里，有经验的农民在播种前，他一定会选择颗粒饱满的种子来播种，你们知道这是为什么吗？
预设：
农民播种前挑选饱满的、没有受损的种子,叫选种。种子饱满,其子叶肥厚或胚乳多,营养物质多,种子萌发后长成的幼苗就健壮。
6.饲养员在留种鸡的时候，为什么要选择体格匀称健壮的鸡？
预设：
饲养员选择匀称健壮的鸡做种鸡,以保证产出的鸡蛋合格率高,孵出的小鸡成活率高。
4.教师引导：农民选种、饲养员挑选种鸡，所遵循的都是生物的遗传性质。今天这节课，我们就来探讨生物的遗传性。
8.板书课题：5.生物的遗传
环节二、学习新课
活动一：人类的遗传
（一）为照片中的同学找父母
1.教师引导：有的时候，我们发现自己有些特征长得像爸爸，也有一些地方长得像妈妈。下面，请大家用连线的方法找出三名同学的父母，看大家找的对不对。
2.出示课本14页的相关图片，学生仔细观察三名同学的外貌特点，再观察下面三对父母的外貌特点，思考三名同学的父母分别可能是谁？
3.全班交流，学生说一说这三名同学的父母可能分别是谁，并说一说你的理由。
预设：左边女孩与左起第一对父母是一家,中间男孩与右起第一对父母是一家,右边女孩与中间一对父母是一家。
4.教师小结：一般来讲因为遗传的原因，父母和孩子在脸型、下颌形状、眼睛形状方面有较明显的相似。因此我们可以根据这些特征来判断这些同学的父母分别是谁。
（二）找出身边同学的父母
1.教师引导：刚刚我们根据遗传的性质为书上三位同学找到了父母，下面让我们来为身边的同学找一找父母。
2.提出要求：将小组同学带来的单人照和父母合影照，全部混在一起，再找出相应的家庭成员。
3.学生分小组活动，为本小组的同学找到自己的父母，并说一说自己是根据什么来判断的？
4.全班交流，学生说一说自己的结论，并且说出自己的判断依据。
5.教师小结：同样的，我们也可以利用遗传的性质为我们身边的同学找到自己的父母。
（三）与同学互相观察，找一找对方具有下面哪些特征
1.教师引导：有的时候，有的人身上会有一些与别人相似的特点。
2.出示课本15页上面的几组插图，引导学生看一看，了解有的人有哪些共同的特征。
预设：
图片1，有的人有耳垂，有的人没有耳垂。
图片2，有的人下河中间有浅沟，有的人下颌中间无浅沟。
图片3，有的人舌头能够轻易的卷起，有的人不能卷舌。
图片4，有的人是左利手，有的人是右利手也就是说有的人是左撇子，有的人是右撇子。
3.提出要求：请同学们之间相互观察对方的耳垂、下颌、舌头、拿剪刀剪纸的动作，找一找对方具有上面所说的哪些特征？
4.学生分小组进行活动，分别找一找同学们身上有没有上面所说的这些特征？
5.全班交流，学生说一说自己耳垂、下巴、舌头、拿剪刀剪纸的动作等方面的特征。
6.除了我们自己，我们的父母是否也具有这些特征呢？
7.学生回忆自己父母在这些方面的特征，然后交流。
8.教师小结：正常情况下，我们身上所具有的一些特征，在父母身上也会具有，这是因为遗传的原因。这四组图中,有无耳垂、下颌中央是否有浅沟是人的外形特征；能否卷舌是人的生理特点；左右利手是人的行为方式。四组图包含了人类遗传的三个主要方面：外形特征、生理特点、行为方式。
活动二：动物的遗传
1.教师引导：人具有遗传性，那么动物是不是也有遗传性质呢？下面我们来探讨一下动物的遗传
2.为小动物找家人，描述他们与家人的相似之处
3.出示课本15页下面6幅插图，教师引导：这6条小狗上面三条是小狗，下面三条是狗妈妈或者狗爸爸，上面三条小狗分别是下面哪条小狗的孩子呢？让我们为小狗们找找家人，并描述他们与家人之间的相似之处。
预设：
左上第一只是沙皮犬,毛色土黄,毛皮皱皱的,头大眼小,它的“家人”是左下第一只。
上面中间是金毛寻回犬,毛色白黄相间,大耳下垂,性格温驯,它的“家人”是右下第一只。
右上第一只是爱斯基摩犬,毛色黑白相间,耳朵三角形,保持直立,它的“家人”是下面中间一只。
4.教师小结：从这几只狗身上，我们可以看到动物的遗传性质，狗妈妈、狗爸爸身上的一些特征遗传到了小狗的身上。下面让我们再为蝴蝶找家人。
5.出示课本16页六幅蝴蝶的图片，想一想左边的蝴蝶分别和右边的哪些蝴蝶是一家人？你这样判断的依据是什么？
6.学生仔细观察左边的蝴蝶和右边的蝴蝶特征，思考哪只蝴蝶和哪只蝴蝶是一家人，判断的标准又是什么。
7.全班交流，预设：
柑橘凤蝶,翅底色黑褐色,翅脉黑色,各翅室内具长短不一的黄白色斑。前翅中室具4条近乎平行的黄色线纹,后翅臀区具一枚橘红色的圆斑,内具一个黑点。后翅具一对细长的尾突。它与左边第二幅图中的蝴蝶是一家。
丝带凤蝶,雄蝶翅底色为白色,前翅具黑色斑纹；雌蝶翅底色为黑色,具黄褐色和黄色的斑带,后翅背面中域具一列红色斑带,其外侧具蓝色斑纹。后翅具一对非常细长尾突。它与左边第三幅图中的蝴蝶是一家。
金凤蝶,翅背面底色黑褐色,翅脉黑色,翅室具黄斑；前翅背面基部呈暗黄色,亚外缘为黑色,内具一列小黄斑；后翅背面亚外缘区具黑宽边,内侧具灰蓝色斑列,外侧具黄斑列,臀区具一橘红色圆斑,后翅具一对细长的尾突。它与左边第一幅图中的蝴蝶是一家。
8.教师小结：我们想要判断两种动物是否是一家人，我们可以找一找他们身上是否有共同的特征。
活动三：植物的遗传
1.教师引导：人类有遗传性质，动物也有遗传性质，那么植物是否也有遗传性质呢？下面我们来为植物寻亲。
2.出示吊兰的图片，引导学生看一看，看看上面一盆吊兰和下面的哪一种吊兰新芽是有相似的特点？相似的特点又是什么？
预设：
金边吊兰,叶片呈宽线形,叶缘有金色的边。它与右下图的吊兰是一家。
3.再出示右边牵牛花的图片，引导学生仔细观察，想一想上面的牵牛花与下面的哪一种牵牛花存在亲属关系？
预设：
牵牛花,又叫喇叭花,有蓝、红、白、紫等花色,叶形有圆叶和裂叶。图中圆叶牵牛花与右下图的牵牛花是一家。
4.教师小结：看来植物也具有遗传的特点，因此我们可以从遗传角度来观察植物。
活动四：从遗传的角度预测爸爸的样子
1.教师引导：一只猫妈妈生了三只小猫，可是三只小猫不太一样，请大家来看一看。
2.出示课本17页左上方的一幅图片，学生观察猫妈妈和三只小猫的样子。
3.提出要求：观察图中猫妈妈和左边第1只小猫的毛色和花纹，推测猫爸爸可能是什么样子的？
预设：
猫妈妈体色黄黑相间,颈部腹面是白色的,尾巴尖端是黑色的;小猫的体色,一只是黄色的,一只是淡黄色的,还有一只黑白相间,前肢和颈部呈白色,头顶有金黄色斑块。由此推测猫爸爸体色黑白相间,头顶、尾巴根处有金黄色的毛,腹部是白色的,四肢是白色的,尾巴是黑色的。
我们可以比较猫妈妈和小猫的样子，推测出猫爸爸的样子。那么，我们能根据两只小羊身上的毛色和花纹推测出小羊的父母是什么样子的吗？
4.出示课本17页右上方的图片，引导学生仔细观察两只小羊的样子，想一想两只小羊的父母可能是什么样子的？
预设：
小羊的父母,其体色一定有黄色、黑色和白色三种颜色,其中一只羊一定有白色的耳朵,其中一只羊的蹄部一定是白色的。
5.教师小结：通过刚才的学习，我们发现爸爸妈妈与孩子之间总有相似的一些特征，这些特征是孩子从爸爸妈妈身上遗传来的。那么什么是遗传呢？
6.出示课本17页的一段文字：
生物的子代与亲代之间总是保持着一些相似的特征,不仅指形态结构,还包括生理特点、行为方式等方面,这种现象称为遗传。
7.学生认真读一读这段文字，了解什么是遗传？子代会遗传亲代的哪些方面的特点？
预设：
生物的子代与亲代之间总是保持着一些相似的特征,不仅指形态结构,还包括生理特点、行为方式等方面,这种现象称为遗传。
子代会遗传亲代的形态结构、生理特点、行为方式等方面的一些特征。
活动五：了解人类的遗传特点
1.在整个动植物的遗传中，人类的遗传是最复杂的。
2.出示课本17页“人类的遗传特点”这一段文字资料，学生仔细阅读这段文字资料，了解人类的哪些特征与遗传有关？
3.全班交流，人类的哪些特征可能会以遗传的方式传递给下一代？
预设：
肤色、双眼皮、身高、胖瘦、声音、血型、生育双胞胎、左利手、睡姿、色盲、心脏病等等。
4.教师小结：不过遗传是一个非常复杂的问题，会因为个人因素、环境因素等各方面的条件发生改变。
环节三、课堂总结
今天这节课，我们初步探讨了什么是遗传，知道生物都具有遗传性，动物、植物、昆虫、人类都具有遗传的性质。课后，有兴趣的同学可以查阅资料，了解更多的有关遗传的知识。
七、板书设计：
一个好的板书，可以使人一目了然，清晰易懂。
八、教学反思：
利用一个学生喜欢玩的小游戏"连连看"激发学生在本课学习的兴趣。仍然利用游戏帮助教学，由易到难，引导学生细致观察发现动物同一家族子代和亲代之间存在相似的特征。引导学生通过观察、交流发现植物同一家族子代和亲代之间也存在相似的特征。引导学生通过人的各种特征的相似性进行分析判断不同照片上孩子和父母是否为同一家人，并通过调查家族内不同特征的情况，发现人类同一家族子代和亲代之间也存在相似的特征。通过运用本课所学知识解决实际问题，了解遗传在生物学中的重要作用，同时注重培养学生反向推理的能力。总结这节课，并提出新的问题以激发学生继续学习遗传与变异知识的兴趣。
6.生物的变异
大家好，今天我说课的内容是苏教版六年级上册第二单元《遗传与变异》的《生物的变异》。下面我将从教材、学情、教学目标、教学重难点、教学法、教学过程、板书设计、教学反思这八个方面展开说课。恳请大家批评指正。
一、说教材
《生物的变异》是苏教版科六年级上册第2单元《遗传与变异》的第2课。通过上一节课《生物的遗传现象》的学习，学生了解到了生物体的子代和亲代非常相似，即生物的遗传现象。本课带领学生认识生物体的子代与亲代以及子代的不同个体之间又存在细微的不同，即生物的变异现象。从逻辑上，本课的教学内容和上一节课是并列关系，同时也为第三课指导学生发现遗传和变异的秘密做铺垫。本课教学内容分四个部分，第一部分，这是一个导入活动。学生通过观雾几幅动物的图片，发现小动物和它们的妈妈，以及这些小动物之间存在不同特征，同时思考其它生物是否存在同样的现象。第二部分，认识生物的变异现象，这一部分有两个板块的内容;一是通过观察不同种类的米，让学生认识到植物和动物一样也存在上述现象，这种现象称为生物的变异现象;二是交流人类是否存在变异现象，这部分是通过课前调查和课上交流有机结合来进行呈现的，通过交流发现人类同样存在变异现象，变异现象是普遍存在的。第三部分，认识生物变异的意义，首先通过几幅图片∶白色的康乃馨可以培育出颜色各异的康乃馨、野生鲫鱼可以培育出形态各异的不同鲫鱼，让学生意识到生物变异使我们的自然世界丰富多彩。在此基础上，通过视频和图片等资料进一步了解人类对生物变异的合理利用。第四部分，通过阅读图片了解到变异可分为可遗传变异和不可遗传变异。
二、学情分析
通过上一节课《生物的遗传现象》的学习，学生已经知道了什么是生物的遗传现象，了解了什么是亲代和子代。但是学生对"变异"这个概念，知之甚少，缺乏对应的背景知识。本课教学中要重点通过活动，帮助学生建立起"变异"这个概念。六年级学牛经过小学前阶段的实验教学.已经具有了较高的实验能力。在实验过程中，可以尝试让学生在明确关键点后让学生自己动手实验，并着重培养学生用多种方式表述探究结果的能力和对探究过程进行过程性反思的能力。从学生的年龄结构和心理特征来看，六年级的学生表现出对事物的结构、功能、变化及相互关系进行科学探究的兴趣，且能大胆质疑，通过不同视角提供研究思路，教师可以以此为出发点，高难度的探究性任务更能激发他们的探究欲望。
三、说教学目标
1.科学知识
了解变异现象，知道子代和亲代、子代不同个体之间的差异。
2.科学探究
通过对变异现象的探究，能够找出变异的特征，了解变异现象，并能知道遗传和变异是生命的基本特征。
3.科学态度
能够表现出对事物的结构、功能、变化及相互关系进行科学探究的兴趣
4.科学、技术、社会与环境
了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力，技术的发展和应用影响着社会发展。
四、说教学重难点
重点：什么是变异现象；
难点：能找出生物体中的变异现象。
五、说教学法
下面，为了讲清重点、难点，使学生能达到本节设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
基于本节课的特点：我采用由浅入深，由简单到复杂，由已知到未知，循序渐进的顺序，重点运用探究式、互动式的方法去教学，逐步使学生学会掌握概念的一个系统模式。
1、其中探究式教学法，首先是根据目标去创设疑问，再引导学生观察实验，操作实验，并且在实验的过程中去思考，去引出新概念，最后归纳总结。设疑—观察（实验）—思考—总结—应用。
2、而互动式教学法体现在整节课堂中，例如在教师的讲解过程中，有学生的猜想、讨论和回答，在学生的实验过程中有教师的指导、答疑等。师生之间不停地进行“信息”交流，会使课堂气氛变得活跃，有助于学生注意力的集中和学习积极性的提高，也有助于教师及时得到反馈，改进教学方法。
3、本节课还采用了复习、归纳、阅读、讲解、讨论相结合的教学方法，对学生进行多种能力的培养和训练，提高学生的素质。（理论性的知识：联系实际→进行思考→实验探究→分析讨论→得出结论→联系实际→发挥想象→提高兴趣。）
我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而在教学中要特别重视学法的指导。我们知道学生学习的过程实际上就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习能力的过程，因此，我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯地、直露地向学生灌输某种学习方法。而在本节课的教学中，我主要渗透以下几个方面的学法指导：
1、培养学生学会通过实验、观察获取相关知识，并得出科学结论的探究式学习方法。
2、指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，从中归纳出，调动学生思维的积极性，使学生学会自主学习的方法。
3、利用学生分组实验和小组讨论，使学生在沟通中创新，在交流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。
六、说教学过程
我来具体谈一谈这一堂课的教学过程：
(一)问题导入
同学们，上节课我们知道了子代会遗传亲代的很多特征。
但是也有很多不同，现在请你在这幅家庭合影中找出他们与父母之间在外形特征上的不同之处。
（二）探究新知
（1）这幅图，大家还记得吗？
今天我们的要求不一样，要找出自己有哪些外形特征是父母都没有的。
课前老师布置的拿家庭照片就是这个目的。
接下来，请大家观察自己与父母的合影，找找自己有哪些外形特征是父母都没有的。然后再把观点说给你的同桌听，看看他又能发现你和父母之间的哪些不同。
学生观察，交流
（2）动物们是不是也存在这样的现象呢？
我们观察这些动物的图片，你能找出动物宝宝和妈妈之间的不同吗？
同一个妈妈的宝宝之间是不是一样呢？有哪些不同？
学生观察，组内交流
学生汇报
（3）仔细观察，说说这些米有什么不同，试着给它们分类。
把混合的米进行分类。你分成了几类？
同一种植物，还可能有哪些方面不一样？
生物的子代与亲代之间，子代的不同个体之间，一般都或多或少的存在一些不同的特征，这种现象称为变异。遗传和变异是生命的基本特征，是生物界普遍存在的现象。
同学们见过三叶草吗
介绍三叶草，变异会产生四叶草
（三）拓展与应用
生物变异分为两种：一种是由遗传物质的改变引起的，称为可遗传的变异，另一种是由环境条件的改变引起的，其遗传物质没有发生变化，称为不可遗传的变异。
七、板书设计：
一个好的板书，可以使人一目了然，清晰易懂。
八、教学反思：
激发学生学习兴趣，引起无意注意。引起学生对普遍存在的变异现象的关注，并对此有一个较清晰的认识。通过探究活动使学生在取样、测量、整理数据、画曲线图等方面得到训练，并使学生通过实验得出变异是普遍存在的结论。学生在汇报的同时，其他小组也要认真聆听，并对汇报的小组作出质疑和评价，这样的处理有利于学生之间的相互学习，共同进步，使学生学会客观评价别人的成果，培养了学生的批判、反思思维。教师最后的点评，补充了学生的评价，使整个汇报活动更加完整，体现教师的指导作用。让学生收集有关资料，充分利用了学生资源，把更多的时空留给学生，调动了学生的积极性，激发了学生学习生物科学的兴趣，培养学生收集信息和获取信息的能力。视频展示了彩椒及太空椒的培育的全程，让学生有了直观感性的认识。多媒体的运用对突破本课的难点起着非常重要的作用。小组表演让学生对培育的过程有更直观的了解，并使内化的知识实现外化和应用。
寻找遗传与变异的秘密
大家好，今天我说课的内容是苏教版六年级上册第二单元《遗传与变异》的《寻找遗传与变异的秘密》。下面我将从教材、学情、教学目标、教学重难点、教学法、教学过程、板书设计、教学反思这八个方面展开说课。恳请大家批评指正。
一、说教材
《寻找遗传与变异的秘密》是苏教版科学六年级上册第2单元《遗传与变异》的第三课时。本课在学生初步认识了遗传现象和变异现象后，引导学生了解关于遗传和变异的科学史、应用情况 以及最新进展，从而对生物的遗传和变异形成比较完整的认识。本课教学内容分四个部分∶ 第一部分，从孟德尔及后续的研究入手，了解遗传和变异的科学史;第二部分，以分析高产抗倒伏小麦的产生、寻找目标狗的亲代为例，了解遗传和变异在生活生产中的应用;第三部分，了解利用人工干预生物变异的方法可以培育出许多优良品种;第四部分，开展科学辩论会∶人工干预生物变异，是利大于弊，还是弊大于利 从整体来说，教材按照时间顺序，把遗传和变异研究的过去、现在、将来有机整合在一起。因此，在本课教学中，将着重组织学生通过阅读、分析资料等学习活动亲历科学探究过程，培养学生的科学兴趣;引导学生积极参与讨论交流，培养学生的批判性思维能力，提高学生的科学素养。
二、学情分析
通过前两课内容的学习，学生对遗传和变异的现象已经有所认识，但是对于引起遗传和变异的原因还是充满疑惑，对遗传和变异的秘密充满了好奇，这就激发了学生的探究欲望。便于本课探究活动的开展。通过介绍科学家们寻找遗传和变异秘密的资料与视频，让学生了解科学家对遗传和变异的探究过程，以及利用遗传和变异为人类造福所做的不懈努力。积极指导学生阅读、讨论。这对于培养学生积极的情感态度和形成正确的价值观，有着重要的意义。
三、说教学目标
1.科学知识
知道人类利用遗传学知识，改善了人类生活并促进了生产；知道生活中很多的农作物也是变异的结果。
2.科学探究
会查阅和收集有关遗传和变异的图片和资料，并筛选出有价值的信息。
3.科学态度
提供自己获得的资料，表达自己的想法，分享他人的智慧，体验合作的快乐；
4.科学、技术、社会与环境
感受科技的神奇和美妙；知道科学家为了研究遗传和变异，进行了艰苦不懈的探索。
四、说教学重难点
重点：对于“遗传和变异”的探索过程
难点：采用人工进行变异的好与坏
五、说教学法
下面，为了讲清重点、难点，使学生能达到本节设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
基于本节课的特点：我采用由浅入深，由简单到复杂，由已知到未知，循序渐进的顺序，重点运用探究式、互动式的方法去教学，逐步使学生学会掌握概念的一个系统模式。
1、其中探究式教学法，首先是根据目标去创设疑问，再引导学生观察实验，操作实验，并且在实验的过程中去思考，去引出新概念，最后归纳总结。设疑—观察（实验）—思考—总结—应用。
2、而互动式教学法体现在整节课堂中，例如在教师的讲解过程中，有学生的猜想、讨论和回答，在学生的实验过程中有教师的指导、答疑等。师生之间不停地进行“信息”交流，会使课堂气氛变得活跃，有助于学生注意力的集中和学习积极性的提高，也有助于教师及时得到反馈，改进教学方法。
3、本节课还采用了复习、归纳、阅读、讲解、讨论相结合的教学方法，对学生进行多种能力的培养和训练，提高学生的素质。（理论性的知识：联系实际→进行思考→实验探究→分析讨论→得出结论→联系实际→发挥想象→提高兴趣。）
我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而在教学中要特别重视学法的指导。我们知道学生学习的过程实际上就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习能力的过程，因此，我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯地、直露地向学生灌输某种学习方法。而在本节课的教学中，我主要渗透以下几个方面的学法指导：
1、培养学生学会通过实验、观察获取相关知识，并得出科学结论的探究式学习方法。
2、指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，从中归纳出，调动学生思维的积极性，使学生学会自主学习的方法。
3、利用学生分组实验和小组讨论，使学生在沟通中创新，在交流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。
六、说教学过程
我来具体谈一谈这一堂课的教学过程：
环节一、导入新课
1.在上两节课的学习中，我们通过观察照片知道我们与父母的某些特征相同，某些特征又不相同，那么为什么后代长得像父母有稍有不同？是什么让父母的某些特征遗传到下一代的？
预设：是遗传和变异。
2.今天这节课，让我们来寻找遗传和变异的秘密。
3.板书课题：7.寻找遗传与变异的秘密
环节二、教学新课
活动一：孟德尔的研究与发现
1.教师引导：人类在很早就开始寻找遗传和变异的秘密，到了19世纪奥地利的遗传学家孟德尔对遗传和变异有了新的发现。
2.出示课本21页孟德尔的图片，学生观察孟德尔的图片，并且读一读“孟德尔的研究与发现”这段文字资料，初步了解孟德尔研究发现的内容。
全班交流
3.孟德尔发现了什么现象？
当他用豌豆的白花与白花、红花与红花分别授粉后，子一代豌豆的花还是白色或者红色的。但是当他用两种不同颜色的豌豆花进行人工授粉之后，在子一代中，所有的豌豆花都是红色的，而在子二代中既有红花也有白花，且红花多于白花。
4.对于这种现象，孟德尔的解释是什么？
豌豆的某种因子可以决定它的某个特征，遗传因子有显性的，如控制红色的遗传因子，也有隐性的，如控制白色的遗传因子。
5.利用孟德尔的解释，分析为什么豌豆子一代同开红花，而子二代既开红花，又开白花？
预设：
亲代含有控制红花的显性遗传因子和控制白花的隐性遗传因子,子一代表现为由显性遗传因子控制的红花,但它同时也含有亲代的隐性遗传因子,所以在子二代中既有红花也有白花。
6.后续的研究与发现
（1）孟德尔的研究并没有结束，后来的科学家根据孟德尔的研究与发现进一步进行探索，终于找到了遗传物质。
（2）请同学们读一读课本22页“后续的研究与发现”这段文字，了解遗传物质DNA的秘密。
（3）出示课本22页DNA双螺旋结构图片，引导学生观察这张图片，初步了解DNA的双螺旋结构的形态，懂得正是DNA的作用才使后代长得既像父母，又稍有不同。
（4）生物体为什么会产生变异呢？产生变异的因素有哪些？
预设：生物除了因父母的结合而产生变异，生物体自身、人工干预等都可能产生变异。
（5）出示课本22页下面三幅图片，学生观察这三幅图片，进一步了解生物体产生变异的原因。
预设：
图1，棕色皮毛的牛与白色皮毛的牛结合,生出浅黄色皮毛的小牛,小牛的皮毛特征由父母的遗传因子共同决定。
图2，棕黑相间毛色的虎爸虎妈,生出黑白相间毛色的白虎,小虎的毛色特征与父母都不相同,父母的遗传因子发生了突变。
图3，利用人工技术改变种子的遗传因子,培育出彩色的青椒。
活动二：利用遗传和变异原理解决问题
1.教师引导：在日常生活中，有的生物体本身存在缺点，这个时候我们就可以利用遗传和变异的原理改变生物体自身存在的缺点。
2.高产抗倒伏小麦
（1）出示课本23页小麦的图片，了解每一幅图片中的小麦都是什么品种？分别有什么优点和缺点？
（2）提出要求：你认为子一代高产抗倒伏小麦是由亲代哪两种小麦杂交产生的？
全班交流
（3）在这几幅图片中提到了哪几种小麦？这几种小麦分别有什么优点和缺点？
预设：
高产倒伏小麦：优点，产量高；缺点，容易倒伏。
低产抗倒伏小麦：优点，不易倒伏；缺点，产量低。
低产倒伏小麦：优点，没有；缺点，产量低，容易倒伏。
高产抗倒伏小麦：优点，产量高，不容易倒伏；缺点，没有。
（4）高产抗倒伏小麦有两大优点，不仅产量高，而且不容易倒伏，这两大优点集中了亲代哪两种小麦的优点？
预设：高产倒伏小麦中的产量高这一优点和低产抗倒伏小麦中的不容易倒伏这一优点。
（5）高产抗倒伏小麦是由哪两种小麦杂交产生的呢？
预设：高产抗倒伏小麦是由高产倒伏小麦和低产抗倒伏小麦杂交产生的。
3.毛色黑白相间，耳朵直立的小狗
（1）出示课文23页下面7条小狗的图片，学生观察这些小狗，分别了解中间的目标狗以及周围6条狗的特点，想一想哪两只狗交配后会生出中间毛色黑白相间，耳朵直立的小狗？
（2）学生仔细观察中间的目标狗以及周围6条狗的外部特征，重点观察狗的耳朵和毛色。
（3）全班交流，预设：
目标狗毛色黑白相间、眼周黑色、眼睛斜向上、双耳直立,遗传了4号狗哈士奇的特征。目标狗吻部较长、四肢短而粗壮、直立的耳略向外张,遗传了1号狗柯基犬的特征。
活动三：人工变异培育
1.教师引导：变异除了父母结合产生变异和生物体自身变异之外，人工干预后植物体也会产生变异。
2.出示课本24页上面的三幅插图，学生观察这三幅插图，并读一读旁边的文字，初步了解人工选择培育优良品种的例子。
图1,通过优良品种杂交,选育出脂肪少、瘦肉多的瘦肉型猪。
图2,利用杂交技术培育出产量高、植株健壮的玉米。
图3,将鲫鱼改良成色彩绚丽、身姿奇异的金鱼。
3.出示知识点：
采用添加化学物质或者用放射性物质照射的方法，也可以使生物产生变异，科研人员利用人工变异培育出许多优良的品种。
活动四：人工干预生物变异的利弊
1.人工干预之后，生物发生了变异，这种变异是利大于弊？还是弊大于利呢？针对这个问题，我们来开一个小小的科学辩论会。
正方观点：人工干预生物变异是利大于弊。
反方观点：人工干预生物变异是弊大于利。
2.全班学生分成正方和反方两部分，正方和反方同学分别收集和整理资料，准备辩论。
3.教师组织学生展开辩论，预设：
正方论据：
人工干预可以大大缩短育种时间，提高番茄产量。
人工干预适应了社会的需求，促进了科技发展，造福了人类社会。
通过人工干预，可以不断的产生有利变异，这对于生物的进化具

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