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春种一粒粟， 秋收万颗籽。
新课导入
第三单元 · 第五章 · 第一节
光合作用——
柳树生长之谜
第（1）课时
学习目标
核心素养培养
基于证据与逻辑，辩证思考光合作用发现史经历过程。认识科学源于实践。
培养科学探究，跨学科实践，设计实验的能力。
揭示柳树生长之谜了解科学探究的过程。
通过光合作用发现的过程的学习，掌握科学思维的方法。
具备一定的科学思维习惯和能力。
目标要求
17世纪以前人们认为，植物生长在土壤中，一定是从土壤中获得生长需要的各种物质。它那粗壮的树干、繁茂的枝叶、丰硕的果实，都是由植物从土壤中吸收的物质变化而来的。
果真是这样吗？
探索新知
柳苗增重74.5千克，土壤仅减少了0.057千克。
柳2.3kg 土90kg
柳76.8kg
土89.943kg
只浇水 5年后
一、海尔蒙特的实验
小组讨论：从海尔蒙特的实验数据中能得到什么结论？
结论：柳苗生长所需要的物质，并不是由土壤直接转化的，水才是使植物增重的物质。
一、海尔蒙特的实验
普利斯特里的实验是在光照下进行的。
二、普利斯特利的实验
独立思考：从该实验现象中能得到什么结论？
二、普利斯特利的实验
结论：绿色植物能够净化因蜡烛燃烧或动物呼吸而变得污浊的空气。
三、英格豪斯的实验
1779年荷兰科学家英格豪斯通过实验证明绿色植物只在光下才能净化空气。
他还发现光照下的绿色植物能够释放气体，这种释放气体的能力在夕阳西下时降低，日落则完全停止。
后来，科学家了解了空气的组成成分，明确了这种气体就是氧气
四、瑟讷比埃的实验
五、索绪尔的实验
1782年，瑞士牧师瑟讷比埃：植物在光下放出氧气的同时还要吸收空气中的二氧化碳。
1804年，瑞士学者索绪尔：绿色植物在光下同时还要消耗水，这也与海尔蒙特的结论相吻合。
六、萨克斯的实验
第一步：把绿叶放在暗处数小时，消耗叶片中部分营养物质
第二步：把叶片的一部分曝光在太阳地下，一部分遮光。
第三步：经过一段时间后，用碘蒸汽处理叶片。
结果遮光部分无颜色变化，而照光的一部分叶片显示深蓝色。
六、萨克斯的实验
结说绿叶植物在光照下不仅能释放氧气，而且能够合成淀粉等物质
提示： 淀粉遇碘变蓝色
六、萨克斯的实验
问题1 将绿色叶片先放在暗处处理几个小时的目的是什么？
问题2 为什么让叶片一半曝光另一半遮光？
问题3 叶片一半曝光另一半遮光遇碘颜色为什么不同
消耗叶片中部分营养物质
设置以光照为变量的对照组
见光部分产生了淀粉，遇碘变深蓝色
六、萨克斯的实验
萨克斯的实验使人们认识到，绿色植物在光照下不仅能够释放氧气，而且能合成淀粉等物质。1897年，科学家首次把绿色植物的这种生理活动称为光合作用。
柳树苗生长之谜
探索总结
比利时-海尔蒙特 植物生长的养料主要来自于水
英国-普利斯特利 绿色植物能净化因燃烧或动物呼吸而变得浑浊的空气
荷兰-英格豪斯 绿色植物在阳光下释放氧气
瑞士-瑟讷比埃 绿色植物在阳光下释放氧气，同时吸收空气中的二氧化碳
瑞士-索绪尔 绿色植物在光照条件下同时还要消耗水
德国-萨克斯 绿色植物在光照条件下合成淀粉
谢谢大家

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