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第6节　健康生活
知识点1　注意食品卫生
1．环境毒物(简称“毒物”)
(1)定义：食物中有毒物质、农药、一些医用药物及工业毒物，经接触或进入人体后，有时会影响人体正常的生理功能，引起病变，这些物质称为环境毒物；
(2)环境毒物的来源：工业“三废”、农药、化学武器、生物毒剂等有毒物质。
2．中毒：中毒是由环境毒物引起的__疾病__。
3．食物中毒由食物污染而引起
细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒的比较
种类 原因 后果 预防
细菌性食物中毒 食物被病原菌污染，含活菌或毒素 死亡率低 保管好食物，不吃霉变食品
非细菌性食物中毒 化学物质中毒 死亡率高 要妥善保存食品
农药中毒 死亡率高 安全使用农药，加强家庭对农药的保管
动植物本身有毒 死亡率高 注意识别有毒的动植物
知识点2　安全用药
根据患者个人的病情、体质、家族遗传病史和药物的成分等做全面情况的检测，准确地选择药物、真正做到“对症下药”，同时以适当的方法、适当的剂量、适当的时间准确用药，注意该药物的禁忌、不良反应、相互作用等。
说明　处方药与非处方药的区别：处方药通常具有一定的毒性及其他潜在影响，用药方法和时间都有特殊要求，必须在医生指导下使用。非处方药通常毒副作用较小，一般不会引起耐药性、成瘾性，可自行判断、购买和使用。
知识点3　远离毒品
常见的毒品有鸦片、可卡因、大麻、海洛因、吗啡以及“冰毒”和“摇头丸”等。吸食毒品会带来严重的后果，对人体健康造成极大的伤害。毒品的危害主要有：①严重危害身心健康，对人体的各个器官、系统造成损害，导致各种疾病；②毒品会使人上瘾，摧残人的意志，一旦成瘾，欲罢不能；③吸毒、贩毒破坏社会安定和经济发展。每年的__6月26日__被定为“国际禁毒日”。
知识点4　吸烟危害健康
1．香烟烟雾的组成
香烟烟雾是由4000多种不同物质组成的混合气体，其中至少有40多种__致癌__物质。
2．香烟中的主要成分及其危害
香烟烟雾的有毒物质中致病作用最明显的是尼古丁、焦油、__一氧化碳__。
说明　被动吸烟同样容易使人患各种疾病和癌症，因此，吸烟者不但损害了自身的健康，同时也危害了身边亲近的人。
知识点5　酗酒的危害
1．酗酒的概念
过量饮酒就是酗酒，这是一种不良的生活习惯，会引起大量酒精在体内聚集，危害人体健康。
2．酗酒的危害
(1)酗酒引起__中枢神经系统__过度兴奋或麻痹抑制，俗称醉酒。
(2)酗酒还会引起心血管系统、肝脏、肠胃等病变。
(3)孕妇酗酒还会引起胎儿发育障碍或智力低下，甚至产生畸形胎儿。
知识点6　急救常识
(1)当患者的呼吸和心跳都停止时，应立即进行口对口人工呼吸和胸外心脏按压，使其心肺复苏。
(2)人工呼吸前应确保患者气管__畅通__，若有异物应设法清除。
(3)遇危重病人，一定要在急救的同时拨打“120”急救电话，及时送医院做进一步抢救。
易错点　毒品的危害
例　吸毒对人体健康的损害几乎是毁灭性的。下列关于吸毒对人体健康危害的描述中，错误的是( D )
A．吸毒会损害中枢神经系统，从而引发多种并发症
B．吸毒会损害生殖系统，吸毒者的生育能力会因此下降
C．吸毒会损害免疫系统，导致免疫功能低下，易感染艾滋病
D．吸毒会导致人的肥胖，从而诱发冠心病、高血压等疾病
1．食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体健康有害的是( C )
A．用石灰水保存鸡蛋
B．蒸馒头加适量纯碱
C．在食品中添加防腐剂
D．在食盐中添加适量碘元素
2．我们在家中自行用药时，为确保用药安全，需要特别注意的信息有( B )
①该药生产企业与日期、有效期批准文号
②该药的功能用量、不良反应、禁忌症等
③该药是不是广告推荐的药品
④该药是处方药还是非处方药
A．①②　　　　　　　B．①②④
C．②③ D．①③④
3．饮食安全与人体健康息息相关，下列事例不属于非细菌性食物中毒的是( D )
A．食用残留农药的蔬菜引起中毒
B．食用含亚硝酸盐的腌制品引起中毒
C．食用毒蘑菇引起中毒
D．食用超过保质期的月饼引起中毒
4．如图表示日常生活中发生危急和意外伤害时所使用的急救方法，请结合示意图回答问题：
(1)图甲表示溺水后救护者采取的急救方法，该急救技术是人工呼吸和__胸外心脏按压__。要领：必须让病人平躺在硬平面上，先以右手的中、食指确定肋骨下缘，而后将右手掌侧放在胸骨下__1/3__处，将左手放在胸骨上方，再将右手置于左手上，手指间互相交错或伸展，按压力量经手掌而向下，手指应抬离胸部。每按压心脏5次，进行__1__次人工呼吸。在进行急救前，应先使__呼吸道__畅通。
(2)某人外出血时，血液鲜红色，从伤口喷出，该病人损伤的血管类型是__动脉__，图乙表示救护者采取指压止血法急救，由此判断伤口在__b__(填“a”或“b”)处。
3(共22张PPT)
第3章　人的健康
3．6　健康生活
一、注意食品卫生
1．环境毒物：食物中的有毒物质、农药、一些医用药物及工业毒物。
2．中毒：环境毒物经接触或进入人体后影响人体正常的___________，引起病变。
二、安全用药
1．用药做到______、______、______、______。
2．药品分处方药和非处方药，____________是指不需要医生的处方就可以购买的药物，标记为“________”。
生理功能
安全
有效
合理
经济
非处方药
OTC
三、远离毒品
常见的毒品有鸦片、可卡因、大麻、海洛因、吗啡以及冰毒和摇头丸等，吸食毒品会带来严重的后果，对________造成极大的伤害。毒品的危害主要有：(1)严重危害身心健康，对人体的各个_______、_______造成损害，导致各种疾病；(2)毒品会使人_______，摧残人的________，一旦成瘾，欲罢不能；(3)_______、_______破坏社会安定和经济发展。每年的6月26日被定为“国际禁毒日”。
人体健康
器官
系统
上瘾
意志
吸毒
贩毒
四、吸烟危害健康
吸烟危害健康，香烟的烟雾中含有4000多种物质，其中至少有40多种________物质。吸烟会引起多种呼吸系统疾病，是引起人类_______的一大杀手。每年的5月31日为“世界无烟日”。
五、酗酒的危害
适量饮酒________于人体健康，但过量饮酒(称酗酒)会对人体造成___________。
致癌
肺癌
有利
很大伤害
六、急救常识
1．当患者的呼吸和心跳都停止时，应立即进行口对口人工呼吸和胸外心脏按压，使其心肺_______。
2．人工呼吸前应确保患者气管畅通，若有异物应___________。
3．遇危重病人，一定要在急救的同时拨打“______”急救电话，及时送医院做进一步抢救。
复苏
设法清除
120
1．河豚是一种味道鲜美但含剧毒的鱼类，我国有15个品种，河豚毒素的毒性比氰化钠强500倍以上，是一种神经毒素，对热稳定，需加热220℃以上才能分解，盐腌或日晒均不能破坏。下列有关说法正确的是( )
A．误食河豚中毒属于细菌性食物中毒
B．河豚在水中煮沸后毒性自然消失
C．腌制后的河豚可以食用
D．以上说法都不对
D
2．下列关于安全用药的说法中正确的是( )
A．俗话说“便宜无好药”
B．俗话说“是药三分毒”
C．服药剂量越大，疗效越快
D．久病成医，用药不用看说明
B
3．吸毒对人体健康损害几乎是毁灭性的。下列关于吸毒对人体健康危害的描述错误的是( )
A．吸毒会损害中枢神经系统，从而引发多种并发症
B．吸毒会损害生殖系统，吸毒者的生育能力会因此下降
C．吸毒会损害免疫系统，导致免疫功能低下，易感染艾滋病
D．吸毒会导致人的肥胖，从而诱发冠心病、高血压等疾病
D
4．联合国将每年的5月31日定为“世界无烟日”。烟草燃烧产生的有毒物质包括( )
A．二氧化碳和焦油
B．二氧化碳、焦油和烟碱
C．一氧化碳、二氧化碳和焦油
D．一氧化碳、焦油和烟碱
D
5．长期酗酒的后果是( )
A．加重肝脏的负担，使肝脏细胞受损，甚至造成肝炎和肝硬化
B．麻痹神经中枢，影响大脑的控制能力，使行为失控
C.加快人体动脉硬化的过程，增加冠心病的发病率
D．以上都对
D
6．下列哪组疾病可以通过良好的生活习惯有效地降低发生的风险( )
A．冠心病、癌症
B．呆小症、色盲
C．心血管疾病、白化病
D．糖尿病、先天性聋哑
A
7．下列情况发生时，处理方法不正确的是( )
A．脚被毒蛇咬伤，尽快在伤口近心端5～10厘米处结扎
B．发生地震时，尽快跑到空旷的平地上
C．溺水者被救上岸后，先清除口中杂物，再进行人工呼吸
D．电线老化引发火灾时，立刻泼水救火
D
8．关注食品、药品安全，维护我们的健康。下列常见做法，你认同的是( )
A．用水浸泡叶类蔬菜，可以减少农药的残留
B．发芽的马铃薯去芽后可食用
C．食品、药品只要包装完整，可根据需要食用或服用
D．OTC标志的药物可以随意加大服药用量
A
9．在外遇到危险或意外伤害时，下列采取的方法中不正确的是( )
A．将煤气中毒的人，转移到通风的地方进行抢救
B．擦破皮肤有血渗出时，可将出血部位消毒冲洗后贴上创可贴
C．当人溺水造成呼吸停止时，可用人工呼吸方法进行抢救
D．某人因车祸导致动脉大出血，应立即拨打120，同时在远心端止血
D
10．关于“禁毒”、“预防艾滋病”的认识正确的是( )
A．吸食毒品对身体没有伤害，是一种时尚
B．作为青少年要树立正确的人生观，拒绝不良诱惑
C．艾滋病可通过空气、飞沫传播，我们要与艾滋病患者隔离
D．静脉注射毒品没有感染艾滋病的风险
B
11．当前吸烟、酗酒、吸毒等不良生活习惯已成为严重威胁人类身心健康的社会问题。图甲是某个人群里35岁以上的人中死于不同不良生活方式的人的百分比，图乙是该人群中15岁至34岁年龄组中死于不同不良生活方式的人的百分比。请根据两图所示，回答下列问题：
(1)比较甲、乙两图中吸烟、酗酒与吸毒的死亡率，最高的是_______。一般由这种不良生活方式导致死亡的疾病是_______。
(2)根据学习过的内容和生活经验，你认为还有哪些“其他不良习惯”会危害人类健康并导致死亡呢？(请至少写出两例)
____________________________________。
吸烟
肺癌
酒后开车、过劳死、不良饮食习惯等
12．如图，表示的是日常生活中发生危急和意外伤害时所使用的急救方法，请结合示意图和所学知识回答问题：
(1)A图表示某人溺水后救护者采取的急救方法，该急救技术是人工呼吸和_______________，在进行急救前，应先使____________。进行人工呼吸时，每分钟吹气的次数为____________。
(2)某人外出血时，血液鲜红色，从伤口喷出，该病人损伤的血管类型是___________，B图表示救护者采取指压止血法急救，由此判断伤口在_____(填“a”或“b”)。
胸外心脏按压
呼吸道畅通
16～18均可
动脉
b
13．烟草燃烧时会产生1400多种有害物质，烟草中的烟碱等有害物质容易导致心血管疾病的发生，严重影响人的生命活动和身体健康。全球13亿烟民中，每年死于肺病、冠心病等与吸烟相关的疾病的人数超过结核病、艾滋病、车祸和自杀等死亡人数的总和。某科学兴趣小组就“烟草浸出液是否会对蝌蚪的生命活动产生影响”设计了如下实验：
①取5只1000毫升的烧杯，分别贴上标签A、B、C、D、E。
②在4份等量的香烟烟丝中分别加入50毫升、40毫升、30毫升、20毫升蒸馏水浸泡一昼夜，滤去残渣得到浸出液。
③在B、C、D、E中分别加入等量的上述四组烟草浸出液，A中不加。再分别向A、B、C、D、E中加入清洁的池塘水至总量为800毫升。
④向A、B、C、D、E中各放入10只蝌蚪，定期饲喂同种、同量饲料，观察并记录。
根据以上设计，回答下列问题：
(1)该小组的假设是___________________________________________。
(2)各烧杯中放入的蝌蚪应该是___________________________________________。
(3)A、B、C、D、E组实验中，A组的作用是________。
烟草浸出液会对蝌蚪的生命活动产生影响
大小、发育程度等性状相近
对照
组别 蝌蚪存活的只数
第2天
第4天 第6天 第8天 …
A
B
C
D
E
(4)请你设计一个简单明了的统计表格，以便记录观察结果。
(5)若实验结果为烟草浸出液浓度越大，蝌蚪存活的时间越短，则该小组的假设是否成立？_______。
成立

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