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2023高考作文备考导向：大粮食观
编者按
践行大食物观，需要保障粮食安全、生态安全和食品安全。粮食安全是基础，必须始终绷紧粮食安全这根弦，把中国人的饭碗牢牢端在自己的手中。生态安全是底线，面向整个国土资源多途径开发食物资源，需要牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，更加注重保护资源和环境，实现食物资源开发和生产绿色高质量可持续发展。
时文选粹
深刻把握大食物观的内涵和要求
　　把握人民群众食物结构变化趋势，深刻认识和准确把握大食物观的实践要求，对新时代保障国家粮食安全，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求，具有重要意义
　　粮食安全是“国之大者”。今年以来，抗疫情、抓春播，防夏汛、抓田管，战旱情、保浇水，各地全力夺取秋粮丰收，成果来之不易，为确保国家粮食安全打下坚实基础。
　　习近平总书记在党的二十大报告中要求，“树立大食物观”“构建多元化食物供给体系”。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央把解决好十几亿人的吃饭问题作为治国理政的头等大事，提出了新粮食安全观，确立了国家粮食安全战略，走出了一条中国特色粮食安全之路。从更好满足人民美好生活需要出发，把握人民群众食物结构变化趋势，深刻认识和准确把握大食物观的实践要求，对新时代保障国家粮食安全，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求，具有重要意义。
　　践行大食物观，首先要树立大资源观。立足我国人多地少的基本国情，从耕地资源向整个国土资源拓展，全方位、多途径开发食物资源，宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林，开发丰富多样的食物品种。向森林要食物，发展木本粮油、森林食品；向草原要食物，推动草原畜牧业集约化发展；向江河湖海要食物，稳定水产养殖，积极发展远洋渔业，提高渔业发展质量；向设施农业要食物，探索发展智慧农业、植物工厂，有效缓解我国农业资源的瓶颈约束。从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展，发展生物科技、生物产业，向植物动物微生物要热量、要蛋白。其次要树立大农业观。坚持以粮食生产为基础，统筹粮经饲生产，推动种养加一体，农林牧渔结合，促进农业供给体系结构优化、高质高效，推动形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局。第三要树立大市场观。一方面，充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，更好发挥政府作用，不断增强粮食和食物产业链供应链韧性，全面提升粮食、肉类、蔬菜等各类食物保供能力和水平；另一方面，进一步从战略上提升统筹国内国际两个市场、两种资源的能力，畅通国内国际农业食品循环，提高农业食品国际供应链的安全性、稳定性和可持续性。
　　践行大食物观，需要保障粮食安全、生态安全和食品安全。粮食安全是基础，必须始终绷紧粮食安全这根弦，把中国人的饭碗牢牢端在自己的手中。生态安全是底线，面向整个国土资源多途径开发食物资源，需要牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，更加注重保护资源和环境，实现食物资源开发和生产绿色高质量可持续发展。食品安全是红线，食物来源更加多元，对食品安全提出了新要求新挑战，坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，强化食品安全管理，确保人民群众吃得安全、吃得健康。要加强战略布局、突出重点环节，加快构建以粮食安全为基础、以确保食物有效供给为目标的粮食安全综合保障体系。
　　更好树立大食物观、践行大食物观，一定能为把饭碗牢牢端在自己手中、确保国家粮食安全提供更有力
作文导写
阅读下面的材料，根据要求写作。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，珍爱粮食是中华民族的优良传统。近日，一网友发布了一条千字长微博，表示自己和妈妈在某超市目睹了大规模丢弃临期食物的场面：熟食、海鲜、甜品、饮料、点心，一批批从货架上撤下，丢到小推车里拉走扔掉……此事引发网友热议：有人痛斥浪费；有人表示理解，企业绝对不能销售过期食品，这是保障食品安全的底线；也有人说，尽量在管理上下功夫，要避免浪费。
请结合材料内容，给广大食品经营者写一封公开信（落款统称“李华”），体现你的认识与思考，并提出建议。要求：自选角度，确定立意；不要套作，不得抄袭，不得泄露个人信息；不少于800字。
范文示例
珍爱粮食，杜绝浪费
亲爱的广大食品经营者：
你们好！近日在网络上看见一篇长文，该网友表示，目睹了超市大规模丢弃临期食物的场面。对此，我深感痛心，想与前辈们分享我的拙见。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”有史以来，珍爱粮食便是我们中华民族的优良传统，而你们，作为食品经营者，应该改善管理体系，既保障食品安全，又杜绝浪费。
念食物之来之不易，扬中华之优良传统，坚决杜绝浪费。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”犹记得，几十年前中国百姓吃不饱没粮吃的场面；还记得，爷爷奶奶在收获庄稼时的喜笑颜开。对经历过饥荒的人而言，粮食是神圣而宝贵的。而在这个已经实现温饱的现代社会，人们浪费粮食的事时有发生。比如，超市将临近过期的食物全部丢弃，这实在是不应该；这样的做法不仅损失巨大，更对不起我们亲爱的杂交水稻之父——袁隆平爷爷！因此，弘扬中华民族优秀的传统文化，让“光盘行动”的精神贯彻到底，乃是我们应该思考的问题。
守食品安全之底线，弘诚信经营之美德，拒售过期食品。
俗话讲：“民以食为天。”食物是我们人类赖以生存的基础，食品安全是我们生活的必要保障。忘不了，某奶粉公司往奶粉中添加有害物质，影响了一代宝宝的成长；忘不了，某小吃店以地沟油为料，还谎称这是优质好油；忘不了，某超市卖过期产品致使消费者身体不适……由此看来，网上曝光的这家超市的做法实有其可取之处。莫触碰诚信经营的红线，保障食品安全的高压线，我们要一直在路上。
优化企业管理体系，出台相应的解决方案，还需我们共同探讨。
孔夫子有言：“见贤思齐焉，见不贤而内自省也。”看到曝光的这种场景，我们不也应思考：如何才能避免这种现象再发生吗？在我看来，食品经营可采用价格调整的手段，距食品过期还远的商品价格可保持原价，快过期的商品则可降价销售。这样，不仅可刺激消费者的消费热情，避免企业不必要的损失，还可让消费者享受到低价购买临期商品的实惠，实为双赢！
三千年史载，不外乎金戈铁马帝王家；九万里悟道，方知珍爱粮食为不变美德。杜绝浪费，珍爱粮食，优化管理，阔步发展。祝广大食品经营者们事业有成！
此致
敬礼！

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