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课题1 燃烧和灭火
第七单元
卖火柴的小女孩
什么是燃烧？
通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫燃烧。
燃烧的条件是什么
燃烧需要可燃物
只要是可燃物就一定能燃烧吗？燃烧还需要哪些条件？
【实验7-1】在500mL的烧杯中放300mL热水,并投入一小块白磷。在烧杯上盖一薄铜片,铜片的一端放白磷,另一端放红磷，观察现象。
（1）上述实验中薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？
（2）由薄铜片的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？
燃烧需要温度达到可燃物的着火点
燃烧需要氧气（或空气）
热水的作用:___________和____________。
隔绝空气
提供热量
着火点：可燃物燃烧时所需的最低温度。
物质 白磷 红磷 木材 无烟煤
着火点(℃) 40 240 250～330 700～750
注意：着火点是物质的固有属性，一般不能升降或者降低着火点。
怎么使热水中的白磷燃烧？
思考：
再通入氧气（或空气）燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？
再次说明燃烧需要氧气（或空气）
总结 燃烧的条件
（1）可燃物。
（2）可燃物接触氧气(或空气)。
（3）可燃物温度达到它的着火点。
注意：这三个条件必须同时具备！！！
灭火的原理和方法
探究活动：你能想到多少种方法熄灭蜡烛呢？
以下灭火原理可以分成几类？
隔绝空气或氧气
带走热量，降低温度
移走可燃物
带走热量，降低温度
隔绝空气或氧气和降低温度
灭火原理
1.清除可燃物。
2.可燃物隔绝氧气(或空气)。
3.可燃物温度降至着火点以下。
三具其一
使可燃物隔绝空气或氧气
油锅着火，锅盖盖灭
煤气罐着火，湿棉被盖灭
交流讨论：下列灭火方法中涉及的灭火原理是什么？
森林灭火，形成隔离带
隔离或清除可燃物
住宅或衣物着火，用水喷灭
降低温度到着火点以下
练习：分析以下灭火方法的原理
高压水枪灭火
酒精失火用湿布盖灭
或用灯帽盖灭酒精灯
釜底抽薪
吹灭蜡烛
关闭液化气阀门
降低温度到着火点以下
使可燃物隔绝空气或氧气
隔离或清除可燃物
降低温度到着火点以下
隔离或清除可燃物
交流讨论：遇到火灾该怎么办？
不要慌张，沉着应对；
火势不大，根据起火原因选择合适的灭火方法；
火势较大，立即拨打119，并选择必要的自救措施。
常见的灭火器
二氧化碳灭火器
水基型灭火器
常见的灭火器
灭火器的分类和使用
燃烧不可能只引起火灾，有些可燃物的燃烧还会引起爆炸。
实验7-2 粉尘爆炸实验
爆炸：可燃物在 急剧______，短时间内聚积大量的 ，使气体的体积迅速 而引起爆炸。
鼓入大量空气目的：增大可燃物与_____ 的接触面积。
有限的空间内
燃烧
膨胀
氧气
热
注意：爆炸不一定是化学变化。
有些爆炸是物理变化 (如自行车胎爆炸)；
由燃烧引起的爆炸是化学变化。
爆炸极限：易爆的可燃物在空气中达到一定的含量，遇到火源就会爆炸，这个能发生爆炸的含量范围，叫作爆炸极限。
燃气类别 爆炸极限 (%) 燃气类别 爆炸极限 (%)
氢气 4—75 天然气 5—15
一氧化碳 12.5—74 丁烷气 1.9—8.44
液化石油气 1.5—9.5 乙炔气 2—82
下限：不着不炸
上限：只着不炸
原因：
这些地方的空气中常混有可燃性的气体或粉尘，接触明火，就有发生爆炸的危险。
为什么在加油站、油库面粉厂、纺织厂和煤矿的矿井内，都标有“严禁烟火”的字样或图标？
一些与燃烧和爆炸有关的图标
当心火灾——易燃物质
当心火灾——氧化物
当心爆炸——爆炸性物质
禁止烟火
禁止带火种
禁止燃放鞭炮
禁止吸烟
禁止放易燃物
2.古语道：“人要实心，火要虚心”。木柴燃烧时，常把木柴架空一些，目的是（ ）
A.使热量易散失 B.使木柴着火点降低
C.使木柴变成易燃物 D.使木柴与氧气充分接触
1.在树林中间开辟通道(防火带)的主要目的是 （ ）
A.降低着火点 B.隔绝空气
C.隔离可燃物 D.沿通道扩散浓烟
C
D
3.下列说法一定正确的是( )
A．燃烧必然引起爆炸
B．缓慢氧化必然引起自然
C．所有的氧化反应都是燃烧
D．爆炸有可能是物理变化
D
4.根据你掌握的知识判断，下列做法不正确的是( )
A．厨房中煤气泄漏，应立即打开排油烟机
B．酒精灯使用后，用灯帽盖灭酒精灯火焰
C．原始森林风景区必须张贴“禁止烟火”的标志
D．搬运易燃物和易爆物时，要轻拿轻放，避免撞击
A
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