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期末复习 汽化、液化和升华、凝华
一、知识目标
重点 1. 知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程； 2. 了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件； 3. 知道蒸发可以制冷； 4. 知道升华要吸热，凝华要放热； 5. 了解生活中的升华和凝华现象，并能用物理的语言进行解释。
难点 1. 知道汽化和液化、升华和凝华的条件，对应清楚过程中的热量变化； 2. 了解生活中的汽化和液化、升华和凝华现象，并能用物理的语言进行解释。
二、考情分析
1.考查题型：选择、填空
2.考查分值：期中期末占分2-6分，中考占分2-4分
知识点1 汽化
1、汽化
（1）定义：物质从液态变为气态的过程叫做汽化
（2）特点：汽化吸热
（3）方式：蒸发和沸腾
2、蒸发
（1）定义：在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。
（2）特点：蒸发只发生在液体的表面.液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它接触的物体温度下降。
（3）影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动速度。
3.沸腾
（1）定义：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
（2）特点：沸腾吸热，但温度保持不变。
（3）沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。
不同液体的沸点不同。水的沸点在1标准大气压下是100℃。
（4）液体沸腾的条件
要使液体沸腾，必须同时满足两个条件：第一，要达到一定的温度（即液体的沸点）；第二，要继续吸热。
达到沸点的液体，如果不能继续吸热，那它就不能沸腾。
（5）沸点与气压的关系
沸点与液体表面处的气压有关. 沸点与气压的关系（高压锅原理）；气压减小，沸点降低。
4.蒸发和沸腾的区别
蒸发 沸腾
相同点 都是从液态变成气态，都要吸热
不同点 发生部位 只在液体表面进行 液体内部和表面同时发生
剧烈程度 缓慢平和 剧烈
温度条件 在任何温度下 在一定温度下（沸点）
液体温度变化 自然蒸发时，液体温度下降 不变
5.水的沸腾
实验目的 观察沸腾现象和沸腾时的温度
实验器材 烧杯、水、温度计、铁架台、酒精灯、石棉网、火柴、中心有孔的纸板、钟表
实验装置图
实验步骤 1.把水倒进烧杯中，按实验装置图将各器材安装好 2．用酒精灯给盛了水的烧杯加热，并注意观察温度计的示数
3.当水温升到90℃左右时，每隔1min（或2min）记录1次水的温度，直到水沸腾后5min为止，并注意观察水的沸腾现象 4.根据记录的温度值，做出水的沸腾图像
实验现象 1.沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低，体积収缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升 2．沸腾时，水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中 3.沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变
注意事项 1.点燃酒精灯时，应用火柴点燃，绝对禁止用一只酒精灯点燃另一只酒精灯 2.用完酒精灯必须用灯帽盖灭，不得用嘴吹灭 3.应该用酒精灯的外焰部分加热 4.实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间 5.实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响
考点1、汽化与汽化吸热的特点
例题1、难度：★
加油站常年挂着“请熄火加油”、“请不要使用手机”等标语．这样要求是为了防止火点燃汽油引起火灾，因为在常温下汽油容易（　　）
A．凝固 B．凝华 C．汽化 D．液化
变式1-1、难度 ★
放在燃气灶上的一锅水在加热时质量变少，则在加热过程中，水发生的主要物态变化是（　　）
A．熔化 B．升华 C．液化 D．汽化
变式1-2、难度 ★
超声波加湿器通过每秒170万次的高频振动，在水面上方形成大量1μm～5μm的小水滴，这些小水滴弥漫到空中从而增加了空气中水蒸气的含量，这个过程中涉及到的物态变化是（　　）
A．升华 B．液化 C．汽化 D．凝华
考点2、沸腾及沸腾条件
例题2、难度：★
生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物．如图所示．当锅里的水沸腾以后，碗中的水（　　）
A．同时沸腾
B．温度达到沸点，不会沸腾
C．稍后也沸腾了
D．温度低于沸点，不会沸腾
变式2-1、难度 ★
如图所示，烧杯中盛有甲液体，试管内盛有乙液体．在l标准大气压下，用酒精灯对烧杯底部持续加热，一段时间后，发现试管内的乙液体沸腾．已知l标准大气压下，酒精沸点是78℃，水沸点是100℃，煤油沸点是150℃，下列判断中符合题意的是（　　）
A．甲液体为水，乙液体为水
B．甲液体为煤油，乙液体为煤油
C．甲液体为酒精，乙液体为水
D．甲液体为煤油，乙液体为水
变式2-2、难度 ★
生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法．“扬汤止沸”是指将锅里沸腾的水舀起来再倒回去；“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴．应用物态变化的知识分析，以下说法中正确的是（　　）
A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸
B．两种方法都能彻底止沸
C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸
D．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸
考点3、沸点及沸点与气压的关系
例题3、难度：★
将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水（如图），你会观察到烧瓶内的水又沸腾起来，产生这一现象的原因是（　　）
A．瓶内气体吸收热量，温度升高，内能增大，压强增大，水的沸点降低
B．瓶内气体放出热量，温度降低，内能减小，压强减小，水的沸点降低
C．瓶内气体放出热量，温度降低，内能减小，压强减小，水的沸点升高
D．瓶内气体吸收热量，温度升高，内能增大，压强减小，水的沸点升髙
变式3-1、难度 ★
如图所示，烧瓶中的水停止沸腾后，若从烧瓶中往外抽气，会看到水又沸腾起来，这是由于（　　）
A．气压升高，水温升高
B．气压降低，水温升高
C．气压降低，水的沸点降低
D．气压升高，水的沸点降低
变式3-2、难度 ★
在高山上煮米饭，要把米饭煮熟，应该采取的最佳措施是（　　）
A．用高压锅煮
B．换用蒸馏水煮
C．换用导热性能好的铜锅煮
D．用猛火烧
考点4、蒸发
例题4、难度：★
用扇子分别给干燥的温度计和沾了水的温度计扇风，下列说法中正确的是（　　）
A．干燥的温度计液柱不下降，沾了水的温度计液柱下降
B．干燥的温度计液柱下降，沾了水的温度计液柱不下降
C．干燥的温度计和沾了水的温度计液柱都下降
D．干燥的温度计液柱和沾了水的温度计液柱都不下降
变式4-1、难度 ★
随着人民生活水平的提高，饭桌上的菜肴日益丰富，吃饭时发现多油的菜汤与少油的菜汤相比不易冷却．这主要是因为（　　）
A．油的导热能力比较差
B．油层阻碍了热的辐射
C．油层和汤里的水易发生热交换
D．油层覆盖在汤面，阻碍了水的蒸发
变式4-2、难度 ★
下列做法能够减慢蒸发的是（　　）
A．把积水向周围扫开
B．把湿衣服晾在通风处
C．把蔬菜装入保鲜袋
D．把粮食晒在阳光下
考点5、水的沸腾
例题5、难度：★
小明做“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验，实验装置如图所示．
（1）①实验中小明发现，水在沸腾的过程中，______（填“吸收”或“放出”）热量，温度保持不变；
②实验结束后，同学们进行了交流．下列说法正确的是________（填字母）
A．温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中并接触容器底
B．读数时，视线要与温度计中液柱的液面相平
C．使用中间有孔的硬纸板可以减少热量的散失，缩短实验时间
D．如果测得水的沸点不是100℃，一定是操作中出现了错误
（2）小明想继续探究水和食用油的吸热能力是否存在差异，他的实验设想是：选取______相同、初温相同的水和食用油，放在相同的烧杯里，用相同的热源加热相同的时间（水和食用油均未沸腾），它们吸收的热量____________（填“相同”或“不同”），通过比较它们升高的温度来判断水和食用油的吸热能力。
变式5-1、难度 ★
小明用图甲的装置，探究水沸腾时温度变化的特点，实验数据记录如下。
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5
温度/℃ 90 92.4 94.4 95.6 96.8 98 98 98
（1）分折实验数据可知水在沸腾时温度的特点是____________；
（2）分析实验数据可知水的沸点为_______℃，低于l00℃．产生这一现象的原因可能是当地大气压强________（填“高于”、“低于”或“等于”）一个标准大气压。
（3）图__________（填“乙”或“丙”）内能反映水沸腾前产生气泡的情形。
变式5-2、难度 ★
如图甲是小彬同学在实验室里探究“水的沸腾”实验。
（1）小彬加热一段时间后温度计示数如图乙所示为____________℃。
（2）小彬用相同的火力，做了两次实验，绘制成a、b两条图象，如图丙所示．则水的沸点是______________℃，当时的大气压__________（选填“＜”、“=”或“＞”）l标准大气压，造成 a、b图象不同的原因是两次实验所用水的____________不同。
（3）为了受热均匀，另一位同学采用隔水加热的方法来研究试管内水的沸腾，如图丁所示．你认为试管内的水__________（填“会”或“不会”）沸腾，这个装置________（填“更完善”或“不合理”）。
知识点2 液化
1.液化
（1）定义：物质从气态变为液态的过程叫液化
（2）特点：液化放热
（3）液化方式：①降低气温②压缩体积
当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。
不同的气体液化的温度不同。利用这种性质可以分离物质。用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的液化石油气就是用压缩体积的方法液化的。
有些气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
2．“白气”
（1）含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体，是看不见的。当水蒸气遇到外界温度较低的空气时，放热液化形成小水珠（这就是我们看到的白雾），悬浮在空气中，就是我们看到的“白气”。
（2）分类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒“白气”；另一类是热物体冒“白气”。
例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中水蒸气遇冷液化而成。
烧开水时，壶嘴冒“白气”是从壶中产生的水蒸气遇到壶嘴附近的冷空气液化而成的。
【注意】我们能看到的“白气”都是水蒸气液化成的小水珠（这里的小水珠就是白雾）
考点6、液化及液化现象
例题6、难度：★
在卫生间洗完热水澡后，发现玻璃镜面变得模糊不清，但过了一段时间后，又变得明亮起来，其中发生的物态变化过程是（　　）
A．只有液化 B．只有汽化 C．先汽化，后液化 D．先液化，后汽化
变式6-1 难度 ★
分别盛有冰块（图甲）和热水（图乙），上方都盖有一块玻璃板，过一会儿将能看到（　　）
A．甲、乙两杯子上的玻璃板内侧都有小水珠
B．甲、乙两杯子上的玻璃板外侧都有小水珠
C．甲杯子上玻璃板外侧和乙杯子上玻璃板的内侧有小水珠
D．甲杯子上玻璃板内侧和乙杯子上玻璃板的外侧有小水珠
变式6-2、难度 ★
小芳泡方便面时，看到泡方便面的碗里冒“热气”，由此他联想到了吃雪糕时，雪糕周围冒“冷气”的情境，以下是他对“冷气”和“热气”的思考，其中正确的是（　　）
A．“冷气”和“热气”本质是相同的，它们都是汽化成的水蒸气
B．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸气
C．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的
D．“冷气”和“热气”本质是相同的，都是空气液化形成的小水珠
考点7、液化的方法及应用
例题7、难度：★
以下措施中，无法使气体液化的是（　　）
A．使气体温度降低到足够低
B．压缩气体体积并降低气体温度
C．使气体体积压缩到足够小
D．增大气体体积并升高温度
变式7-1、难度 ★
我国“长征3号”运载火箭用的液体氢氧燃料，采用的原理是（　　）
A．蒸发吸热 B．热胀冷缩
C．压缩体积使气体液化 D．液化放热
变式7-2、难度 ★
已知氧的沸点是-183℃，氮的沸点是-196℃，氦的沸点是-268.9℃．利用液化空气提取这些气体，当温度逐渐降低时，首先分离出来的气体是（　　）
A．氧气 B．氮气 C．氦气 D．无法确定
知识点3 升华和凝华
1. 升华
（1）定义：物质由固态直接变成气态的过程叫升华
（2）特点：物质在升华时要吸收热量
（3）①常见易升华物质：干冰、碘、冰、萘、金属钨
②常见升华的现象：结冰的衣服变干、衣柜里的樟脑丸变小
（4）应用：物质在升华时吸热，具有致冷的作用。
例如：①人工降雨②制作舞台烟雾
2. 凝华
（1）定义：物质由气态直接变成固态的过程叫凝华
（2）特点：凝华是升华的逆过程，物质在凝华时要放出热量
（3）①常见易凝华物质：气态碘、水蒸气、气态钨、气态萘
②常见凝华现象：霜、云、灯泡用久发黑，日光灯两端发黑（先升华，后凝华）
3. 水的三态变化
（1）用物态变化解释雨、雪、云、雾、霜、冰雹的成因
自然现象 成因 物态变化名称
雨 当云层中由水蒸气液化形成的小水珠合并成大水珠时，便形成雨 液化
云 太阳照到地面上，水温升高，含有水蒸气的高温空气上升过程中，空气逐渐冷却，水蒸气液化成小水珠或凝华成小冰晶，便形成云 液化、凝华
雾 在天气较热的早晨，空气中的水蒸气遇到温度较低的树叶、花草等，液化称为小水珠附着在它们的表面上 液化
露 在天气较热的早晨，空气中的水蒸气遇到温度较低的树叶、花草等，液化成为小水珠附着在它们的表面上 液化
霜、雪 霜是水蒸气在地表遇到0℃以下的物体时，直接凝华为小冰晶，这些冰晶聚集起来，水便以雪的形式降回地面 凝华
冰雹 冰雹是体积较大的冰球，云中的水珠被上升气流带到气温低于0℃的高空，凝固成小冰珠.小冰珠在下落时，其外层受热熔化成水，并彼此结合，使冰珠越来越大.如果上升气流很强，就会再升入高空，在其表面形成一层冰壳，经过多次上下翻腾，结合成较大的冰珠.当上升气流托不住它时，冰珠就落到地面上，形成冰雹 熔化、凝固
（2）水循环示意图
考点8、升华和凝华
例题8、难度：★
某些金属在高温、低压下比较容易由固态直接变为气态，用此方法可以给照相机、望远镜及其他光学仪器的玻璃镜头进行真空镀膜，即在真空室内将金属或金属化合物加热，使它的蒸气喷到玻璃镜头上去，从而镀上一层极薄的金属膜，这层镀膜可以改善玻璃镜头的光学性能，这层镀膜镀上去的原因是（　　）
A．金属直接粘到玻璃镜头上去的
B．金属熔化后粘到玻璃镜头上的
C．金属升华后再凝华到玻璃镜头上的
D．金属直接凝华到玻璃镜头上的
变式8-1、难度 ★
下列物态变化事例中，属于升华的是（　　）
A．春天冰雪消融 B．清晨树叶上的露珠
C．灯丝用久了变细 D．路面上的水被太阳晒干
变式8-2、难度 ★
煌煌同学在看到南方雪灾报道中如图车上结起的冰柱现象和雾凇现象产生疑惑，请你帮助他解决两个现象产生的原因是（　　）
A．前者是由液化形成的；后者是由凝固形成的
B．前者是由凝固形成的；后者是由凝华形成的
C．前者是由凝固形成的；后者是由升华形成的
D．前者是由凝华形成的；后者是由凝固形成的
考点9、水的三态变化
例题9、难度：★
有一天，雨、露、冰、雪四姐妹在一起争论自己的出生由来，谁也不认同谁．下列她们的说法中，你认为正确的是（　　）
A．雨说：我是水汽化而来
B．露说：我是水蒸气凝华而来
C．冰说：我是水凝固而来
D．雪说：我是水升华而来
变式9-1、难度 ★
人工降雨的方法之一，是利用飞机向云层里洒干冰（固态二氧化碳）．在这个过程中，经历的物态变化顺序是（　　）
A．干冰升华，水蒸气先凝华后熔化
B．干冰汽化，水蒸气先凝固后熔化
C．干冰升华，水蒸气先凝华后液化
D．干冰汽化，水蒸气先凝固后液化
变式9-2、难度 ★
一个带盖的水箱里盛有0℃的冰和水，把它搬到大气压强为1标准大气压，温度为0℃的教室里，经过一段时间后，水箱里面（　　）
A．都变成冰了，连水蒸气也没有
B．都变成冰了，同时也有水蒸气
C．只有冰和水，不会有水蒸气
D．冰、水和水蒸气都存在

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