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第3节 研究物质的比热容
知识回顾
1.晶体熔化的特点：继续 ，温度 。
2.改变物体内能的两种方式： 和
3.发生热传递的条件：物体之间或同一物体的不同部分之间存在
。
温度差
吸热
热传递
不变
做功
思 考
同种物质质量相同、温度变化相等，吸收或放出的热量相等；那么不同物质，在质量相等，温度变化相同时，吸收或放出的热量还相等吗？
海水
砂石
一、探究物质的吸、放热性能
质量相等，初温相同;电加热器相同
方案一：加热相同的时间（吸收相等的热量），比较温度的变化。
方案二：升高相同的温度，比较加热的时间（吸收热量的多少)
活动1
探究水和煤油的吸、放热性能
点击下方图片观看视频——不同物质的吸热情况
结论：(1)质量相等的水和油，吸收相同的热量,油升高的温度比水的多.
(2)质量相等的水和油，升高相同的温度,吸收的热量不相等.
二、什么是比热容
如何科学地比较不同物质的吸热能力呢？
思 考
吸收的热量Q
1.温度的变化量：Δt
2.质量的大小：m
3.物质的种类
（吸、放热性能）
比热容
比热容
（1）定义：一定质量的某种物质，在温度升高时，吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积的比值叫做这种物质的比热容。
（2）符号为"c"。
（4）单位 ：焦/（千克·℃），符号：J/(kg·℃)
（3）公式：
在烈日炎炎的夏天，如果你赤脚走在沙滩上，会觉得沙子烫脚；再从沙滩走入水中，则感到凉快舒服，这是为什么？
思 考
水的比热容比沙子大，在相同质量，在相同的日照下，吸收相同热量时，水升高的温度比沙子小，因此沙子烫脚，水很凉快。
一些物质的比热容
思 考
从比热容表中，你能发现什么？水的比热是4.2×103J/·kg℃，说说其物理意义？
1.水的比热容最大。
2.比热容是物质的一种特性
3.比热容与物质的种类和状态有关
4.水的比热容是4.2×103J/·kg·℃说明1kg的水升高（或降低）1℃吸收（或放出）的热量是4.2×103J
关于热量的计算
把质量为2Kg、温度为30℃的铝块加热到100℃，铝块吸收的热量是多少？
解： 1Kg铝温度升高1℃吸收0.88×103J的热量。
2Kg铝升高1℃吸收的热量为2×0.88×103J
2Kg铝温度升高70℃吸收的热量为
(100-30)×2×0.88×103J
写成一个算式
Q吸=0.88×103J/(Kg℃)×2kg×(100℃-30℃) =1.23×105J
1.用Q吸表示吸收的热量，用c表示比热容，
用m表示物体的质量，用t0表示物体的初温，
用t表示物体的末温，则：
吸收热量的公式为：Q吸=cm（t - t0）
放出热量的公式为： Q放=cm（t0- t ）
2.用Q放表示放出的热量，用c表示比热容，
用m表示物体的质量，用t0表示物体的初温，
用t表示物体的末温，则：
热量的计算公式
吸收热量的公式为：Q吸=cm（t - t0）
热量的计算公式简化
放出热量的公式为： Q放=cm（t0- t ）
Q=cmΔt
Δt表示温度差
热量公式的变形
Ｑ=ｃｍ△t
计算比热容
计算质量
计算温度差
练一练
1.如表列出一些物质的比热容，根据表中数据，下列说法正确的是
（　　）
A．水的比热容大，不适合作为冷却介质
B．2kg的煤油温度升高10℃吸收的热量为2.1×103J
C．质量相等的水和煤油吸收相同热量，水升高的温度大
D．质量相等的铝和铜升高相同的温度，铝吸收的热量多
D
3.用相同的电加热器分别对质量相等的A和B两种液体加热（不计热量损失），如图是A和B的温度随加热时间变化的图象，下列说法正确的是（　　）
A．A的比热容与B的比热容之比为2：1
B．A的比热容与B的比热容之比为3：2
C．加热相同时间，B吸收热量比A吸收热量多
D．A和B升高相同的温度时，B吸收热量较多
A
解析：在时间t内A、B吸收的热量相同，A的温度变化△tA=20℃，B的温度变化△tB=40℃，A、B的质量相同，由
cA：cB=△tB：△tA=2：1；由图可知，在相同时 间t内，加热器放出的热量相同，则吸收的热量相同，；A、B升高相同的温度，加热A的时间长，A吸收的热量多。
3.下列做法没有利用物质比热容性质的是（　　）
A．用干净的沙子炒制花生等干果
B．种植花草树木能有效改善气候
C．傍晚，在春播秧田里灌水保温
D．发烧时，用湿毛巾给头部降温
D
解析：用干净的沙子来炒制，利用沙子的比热容较小特性，吸收相同的热量，沙子温度升高的多；水的比热容大，相同质量的水和其它物质比较，吸收或放出相同的热量，水的温度变化量小，所以种植花草树木，能有效的改善气候；傍晚，在春播秧田里灌水，因为水的比热容大，相同质量的水和其它物质比较，降低相同的温度，水放出的热量多，秧苗不会被冻坏；发烧时，用湿毛巾给头部降温，利用的是蒸发吸热。
4.铁的比热容大于铜的比热容，质量相等的铁块和铜块吸收相等的热量，若吸收的热量全部转化为内能，则铁块（　　）
A．内能较少 B．末温较低
C．温度升高较少 D．内能增加较少
C
解析：质量相同的铁块和铜块，吸收相同的热量，则增加的内能相同；因为铁的比热容大于铜的比热容，由Q吸=cm△t可知，铜块的温度升高的多，铁块的温度升高较少；由于铁和铜的初温不确定，所以铁块和铜的末温也不确定，也不能确定内能的大小，故ABD错误，C正确。
研究物质的比热容
比热容
定义：单位质量的某种物质，温度上升（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量
水的比热容应用
物理意义：表示物体吸放热能力的物理量
用热水取暖
用水冷却汽车的发动机
培育秧苗时，为保证秧苗夜间不致冻坏，傍晚要往秧田里灌水
计算公式：Q=cmΔt
课堂小结
符号为"c" 单位：J/(kg·℃)

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