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第五单元 生物圈中的其他生物
第四章 细菌和真菌
人教版 八年级 生物学（上）
第二节 细菌
新课导入
分析以下材料，思考问题
当伤口较深时（如被铁钉扎伤）容易得破伤风（破伤风杆菌感染引起），而皮肤表面划破一般不会得破伤风，这是为什么？怎样预防破伤风？
原因：破伤风杆菌是一种适于在缺氧条件下生存和繁殖的细菌
预防措施：对伤口及时进行消毒清洗并包扎。
一、细菌是发现
（1）17世纪后叶以前，不知道细菌的存在
思考
为什么这个时候不知道细菌的存在？
细菌太小，无法观察
（2）17世纪后叶，发现细菌的存在
思考
（1）谁发现了细菌？
他发明了200-300倍的显微镜
（2）他如何看到的细菌？
列文虎克
一、细菌是发现
（2）17世纪后叶，发现细菌的存在
思考
（2）他看到的细菌什么情况？
这些小生物呈杆状、螺旋状或球状
（3）思考细菌从哪里来。
1
19世纪中叶以前，有些著名科学家认为细菌是自然发生的。
思考
这个观点得到大家的认同吗？
后来有科学家持怀疑态度
肉汤变质
一、细菌是发现
2
著名实验：巴斯德的鹅颈瓶实验
思考
（1）用到哪些材料？
煮沸肉汤、鹅颈瓶
（2）实验的巧妙之处在哪里？
一组鹅颈瓶有长管；另一组鹅颈瓶没有长管
（3）实验现象是什么？
有长管的鹅颈瓶：肉汤一年后仍然澄清，没有细菌
没有长管的鹅颈瓶：一天后浑浊，有细菌
一、细菌是发现
2
著名实验：巴斯德的鹅颈瓶实验
思考
（3）如何科学解释这种现象的发生？
自然发生解释：如果肉汤中的细菌是自然产生，现象应该两组鹅颈瓶同时变质，不会出现时间差异，所以不能解释。因此，细菌不是自然发生的。
科学解释：细菌是由空气中存在的细菌产生。由于长管的鹅颈瓶细菌进入慢，所以变质慢。
结论：细菌不是自然发生，由原来细菌产生
一、细菌是发现
2
著名实验：巴斯德的鹅颈瓶实验
思考
（4）巴斯德的实验研究解决了什么问题？
（5）巴斯德的实验研究有什么应用价值？
发现了可以高温灭菌，避免医学中手术感染
巴斯消毒法
否定了细菌的自然发生论，提出了细菌本来就已经存在
一、细菌是发现
巴斯德被称为“微生物学之父”
科学家：巴斯德
发现了乳酸菌（属于细菌）、酵母菌属于真菌
乳酸菌
酵母菌
发明了巴斯消毒法，用于防止手术感染
一、细菌是发现
说一说
学习了细菌的发现过程，你对科学的发现过程有哪些认识？
1.科学的发现并不是一帆风顺的。需要很多科学家的共同努力。
2.科学的发现需要科学技术的协助。
3.科学的发现需要理性的怀疑精神并为之不断努力证实。
4.科学的发现需要科学的研究方法。
二、细菌的形态和结构
我会分析
分析以下材料，思考说明了什么？
材料一：大约10亿个细菌堆积起来才有一颗小米粒大。
材料二：电镜下的几种细菌。
金黄色葡萄球菌
大肠杆菌
空肠弯曲菌
放大16000倍
放大4455倍
放大3400倍
结论：1.细菌个体十分微小。
2.细菌都是单细胞生物
二、细菌的形态和结构
我会归纳
观察视频，归纳细菌依据形态分为哪几类？
视频：多种多样的细菌
依据细菌的形态
球菌
杆菌
螺旋菌
金黄色葡萄球菌
大肠杆菌
空肠弯曲菌
二、细菌的形态和结构
我会辨认
结合教材，辨认细菌的结构并分析结构的作用
1
2
3
4
5
6
DNA
细胞膜
细胞壁
荚膜
细胞质
鞭毛
思考
细菌能够像植物那样自己制造有机物吗？为什么？
不能。因为细菌没有叶绿体
细菌的生活：大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解成无机物，细菌是生态系统中的分解者。
二、细菌的形态和结构
我会比较
比较细菌与动植物细胞结构的不同
细菌结构示意图
植物细胞结构示意图
动物细胞结构示意图
荚膜：具有保护作用，通常有致病性
鞭毛：运动的结构
（1）与动植物细胞比较，细菌具有的特殊结构有哪些？
二、细菌的形态和结构
我会比较
比较细菌与动植物细胞结构的不同
细菌结构示意图
植物细胞结构示意图
动物细胞结构示意图
细菌是DNA的集中区域，没有成型的细胞核，也没有染色体
（2）与动植物细胞比较，细菌的遗传物质有什么不同？
细菌是原核生物
二、细菌的形态和结构
我会比较
比较细菌与动植物细胞结构的不同
细菌结构示意图
植物细胞结构示意图
动物细胞结构示意图
相同点：有细胞壁、细胞膜、细胞质
不同点：细菌没有成型细胞核、叶绿体、液泡
（3）与植物细胞比较，细菌的有什么异同？
二、细菌的形态和结构
我会比较
比较细菌与动植物细胞结构的不同
细菌结构示意图
植物细胞结构示意图
动物细胞结构示意图
相同点：有细胞膜、细胞质
不同点：细菌没有成型细胞核
（3）与动物细胞比较，细菌的有什么异同？
二、细菌的形态和结构
我会自学
自学教材P74，思考问题
（1）当环境不适宜细菌生活时，细菌如何渡过？
形成芽孢
（2）形成芽孢过程中，细菌发生哪些变化？
个体缩小，细胞壁增厚
电镜下细菌的芽孢
（3）细菌形成芽孢增加了细菌的数量了吗？是不是它的一种繁殖方式？
没有增加细菌数量，不是细菌的繁殖方式
三、细菌的生殖
我会观察
观看下图，思考细菌的繁殖方式
细菌的繁殖方式：分裂生殖
思考
（1）假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？
100X28=25600（个）
（2）细菌分布广泛与它们的哪些特点有关？
个体小，可随风飘散；繁殖快；环境条件不良时形成芽孢，抵抗力强

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