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有多少浪费本可避免（第1课时）
环节一：多种形式 知浪费
（一）现实例子导入，初知浪费
1.导入：同学们，在学校里，早上第三节课快下课时，你们的心情如何呀？请你说，对呀，想必大家都非常想吃饭（吃饭照片），可是，在吃饭之后呢？（出示吃完饭后泔水桶的照片）这就是浪费，只要多加注意，是完全可以避免的。今天我们就来学习——有多少浪费本可避免。（板贴题目）
2.提问：这样的浪费现象，你还在哪里看见过？请你说，家里有可能也会有剩饭剩菜。请你说，对呀，喝喜酒时常常见到满桌的剩菜。不仅仅在学校，在我们的家里、社会上，浪费现象比比皆是。同学们刚才说的现象，都是餐桌上的浪费。（板贴）
3.学习P44《阅读角》
餐桌上没有吃完的饭菜，被倒进了泔水桶。夜深人静时，泔水桶里传来了一阵阵哭诉声，到底发生了什么呢？（播放P44阅读角故事录音）
同学们，听完食物的哭诉，你有什么想说的？你说，你来，对呀，不同的食物都有不同的营养，白白的浪费是多么的可惜啊！
浪费现象无处不在，尤其是餐桌饮食上的浪费，比比皆是。你平常有注意到么？请你说一说。
（二）小组合作计算，感受“浪费”
1.合作计算，感受浪费。虽说每次浪费的数量可能并不多，但实际情况真是这样的吗？就让我们做做数学家，拿出自己在家里提前准备好的50g大米，小组合作，算一算吧。
2.分享数据，实物比较。同学们刚才都计算得非常认真，接下来，哪个小组的代表来展示一下你们的计算成果呢？大家说他们算的对不对？
老师这里有2.5千克、10千克的大米各一袋。根据你的汇报，请你到台前，用这些物品向大家介绍刚才算的数据吧！感谢你的分享，原来你拿起了2.5千克大米，这是全班50个同学每天浪费50克，一天浪费的总量。你刚才说的没错，全校大概2000人，一天浪费100千克大米，相当于10千克大米的10倍。你还带上了助手，来搬一搬看，怎么样？我看你累得都快喘不过气咯！ 对呀，10斤大米都这么重，何况是100斤大米呢！
全校2000个学生，一年浪费3650千克大米，是什么概念呢？3650千克大米，大约四吨。请看，一吨有多重呢？如果4吨，相当于这里面展示物品的四倍重量。
50克粮食拿在手上就这么一点点，，即使丢了，好像也没那么可惜，可是积少成多，数目却如此惊人（边说边出现图片）
3.了解状况，直面“饥饿”。那地球上的食物真的多到了可以让我们肆意浪费的程度么？同学们都进行了课前的了解，全球各地的饥饿状况如何呢？我们请几个同学来回答。是的（手指课件）全球各地每天处于饥饿边缘的人还有很多，食物并没有到了我们可以随意浪费的地步。）
环节二：现实揭密，识艰辛危害
食物之所以不能浪费，不仅仅是因为它们还很匮乏，其实在每一份食物的背后，都有故事呢，你知道么？请你说，是啊，我们二年级的时候学习了课文千人糕，小小的一块糕，背后凝聚着无数人的心血。
1.看视频，知食物背后艰辛。
（1）其实，这普普通通的一瓶水，背后也有故事呢！（播放P46阅读角视频）看了之后，你有什么感受？请你说，是啊，小小的一瓶水，背后凝聚了太多的心血，这哪里是一瓶水，分明就是一瓶千人水啊！
（2）各种各样食物的背后，都有故事。我们浪费的仅仅是粮食么？还浪费了什么？（播放视频。玉米从播种到成熟，需要2个月以上，扔掉只需一秒。出海捕鱼最多需要6个月，扔掉只需1秒）食物浪费的背后，还浪费了什么呀？请你说，是啊，还有劳动人民辛勤的汗水啊！（板贴：尊重劳动果实）
（3）有这样一张照片，是大家经常在田间看到的一位劳动者，他仔细地端详着每一颗麦穗，犹如自己的孩子。他是谁呀？（课件出示袁隆平照片）袁隆平爷爷，他是2019年共和国勋章的获得者，当时他已90岁高龄，却仍在田间劳作。他的心愿：我毕生的愿望就是让中国人不再饿肚子（课件出示）。袁老于2021年永远离开了人世，你觉得，怀念袁隆平爷爷最好的方式是？请你说，对呀，节约粮食就是对袁爷爷最好的怀念。
2. 看资料，知浪费食物危害。浪费粮食还会造成什么危害呢，请看到P47页的阅读链接。请你说，对啊，人均浪费的食物在增加，食物的浪费还会造成严重的环境污染。（板贴：造成环境污染）
环节三：生活小剧场 我该怎么办
浪费食物有那么多危害，可在生活中，餐桌上的一些情况，还是会让我们不知如何处理，这不，这两位同学就向大家求助了。
（一）生活小剧场 大家来支招
1.第一个故事——视频形式展现：小姑娘正在餐桌前吃饭，紧锁着眉头说：“我也知道浪费不好，但是今天的菜我真的不喜欢吃，我该怎么办呢？”
第二位同学的故事，我想请两位同学来演一演。（演完之后）两位小演员演得真好。
2.第二个故事——（课件出示对话），请学生情境表演。
小芳：今天我和妈妈一起去餐馆吃饭，妈妈正在和服务员阿姨点餐。
妈妈：我要这个，这个，这个，还有下面这几个都上吧。
小芳：妈妈，我们是不是点太多了，会不会吃不完？
妈妈：可是，如果桌上的饭菜都吃完了，会让人有点难堪啊，毕竟我们是请别人吃饭嘛！
小芳：同学们，我该怎么和妈妈说呢？
同学们，面对以上两种生活情景，你觉得我们可以怎么做呢？请小组讨论，选择其中一个故事，说一说你们的做法吧！
请这个小组代表说一说，嗯，第一个故事，我也觉得这个小姑娘可以少吃一点。第二个故事的对策，谁来说说看，请你说，说的真好，如果你是小芳，相信妈妈一定会同意少点一些菜的。
举一反三 联想生活
在我们身边，还有哪些场景，可以防止浪费现象的发生？请你说，请你说。嗯，相信在大家的行动之下，我们社会上浪费的现象会越来越少。
小结：同学们，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，食物来之不易，我们应该珍惜。因为节约是一种潮流，更是一种美德。（板贴：节约是美德）
环节四：国家立法 明文制约
过渡：而对于浪费粮食，国家层面又有什么举措呢？
1.国家、乃至整个世界都十分重视食物浪费行为。每年的10月16日，是世界粮食日（资料）。2020年，习近平领导国家出示了《反食物浪费法》，也将食物浪费上升到了法律层面。（播放视频）
2.节约粮食，一直是我们中华民族的传统美德，很早之前，周总理就以身作则了（播放周总理用菜汤拌饭视频）。
3.2013年，全国掀起了一股光盘行动的热潮。中华民族传承着这种美德，而今，同学们也以光盘为荣。（出示同学们光盘的开心照片）
小结：粮食丰收了，同时我们还要“收”住，节约粮食，这便是我们给粮农们最好的回馈。
七、课后作业
课后，请同学们按食堂餐桌小组，制定餐桌文明公约，下节课我们再分享，展示。
“餐桌文明达人”活动表
内容 时间 监督意见
周一 周二 周三 周四 周五
注：1．每天做到就打“ ”，做不到就空着，可以请父母、同学做监督人。2．一周合格的同学可以获得“餐桌能手”，连续四次合格可获得“月餐桌达人”，还可以争取获评“学期餐桌达人”“年度餐桌达人”。
八、板书设计
后附：课前学习单
课前学习单
生活中，有见过哪些餐桌上的浪费现象呢？
通过查资料，可以了解，世界还有哪些地区仍然存在饥饿问题？

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