资源简介

统编版道德与法治四年级下册第二单元第6课
有多少浪费本可避免（第1课时）
一、教材分析
“做聪明的消费者”是部编版《道德与法治》四年级下册第二单元内容，由《买东西的学问》、《合理消费》和《有多少浪费本可避免》三课组成。本单元针对四年级学生的生活实际、成长需要，以培养消费者的基本素养为教育主题，引导学生树立正确的教育观念，增强消费者的维权意识、选择合理的消费方式以及养成勤俭节约的好习惯，帮助他们成长为聪明的消费者。《有多少浪费本可避免》是本单元最后一课，聚焦消费过程中的浪费现象，从食物浪费入手，引导学生了解食物浪费的危害，并反思日常生活中其他浪费现象，以此进一步引导学生探究各种浪费行为背后的错误观念，同时渗透我国传统美德教育，培养学生勤俭节约的好习惯。《有多少浪费本可避免》分两课时，本课是第一课时，针对餐桌上的浪费现象，引导学生正视自己和他人的浪费现象，认识浪费食物的严重后果，引导他们从自身做起，从小事做起，做到节约食物、拒绝浪费。
二、学情分析
当前，小学校园里的浪费现象也很严重，很多学生勤俭节约的意识严重缺失。而四年级是培养学生学习能力、意志能力、情绪能力和学习习惯的最佳时期，对事物依然保持着好奇心和旺盛的求知欲，他们喜欢在自己的探索中获取知识，喜欢在玩中学，喜欢在做中学，喜欢在想中学，喜欢在用中学。所以，本节课的教学从学生身边最为常见但又不为重视的现象入手，引导学生养成勤俭节约、不浪费粮食的好习惯，树立节俭节约意识。
三、教学目标
1.通过观察，认识餐桌上的浪费现象。
2.通过具体事例、材料分析等，认识到浪费行为是对劳动者的不尊重、会对环境造成污染等。
3.知道从自身和小事做起，节约粮食、拒绝浪费。
四、教学重点和难点
重点：通过观察和认识餐桌上的浪费现象，了解食物浪费的危害。
难点：认识到浪费行为是不尊重他人劳动成果的错误做法，能够从自身和小事做起，节约粮食、拒绝浪费。
五、教学方法与教学准备
1.教学方法
小组讨论法、实践操作法、启发式教学法、情境表演法
2.教学准备
相关视频、资料等
六、教学过程
环节一：多种形式 知浪费
（一）现实例子导入，初知浪费
1.导入：同学们，每天在学校里，早上第三节课快下课时，你们的心情如何？（预设：想吃饭）每次饥肠辘辘地来吃饭，可是，在吃饭之后呢？（出示吃完饭后泔水桶的照片）这就是浪费，只要多加注意，是完全可以避免的。今天我们就来学习——有多少浪费本可避免。（板贴题目）
2.提问：这样的浪费现象，你还在哪里看见过？（根据学生回答总结，不仅仅是在学校，在我们的家里、社会上，浪费现象比比皆是。）同学们刚才说的，都是餐桌上的浪费。（板贴）
3.学习P44《阅读角》
（1）没吃完的饭菜，就这样倒进了泔水桶里。夜深人静时，泔水桶里传来了一阵阵哭诉声，到底发生了什么呢？我们一起来听听看。（播放P44阅读角故事录音）
（2）同学们，听完这些食物的哭诉，有什么想说的？（浪费）
（3）浪费的现象无处不在，它总是悄悄地躲在我们活之中，你发现了么？（把不爱吃的食物倒掉、吃自助餐时多拿了却剩下许多、吃苹果还剩下很大一个果核……）
小结：在餐桌上容易出现各种各样的浪费现象。这些浪费看起来并不起眼，很容易被我们忽视。
（二）小组合作计算，感受“浪费”
1.合作计算，感受浪费。虽说每次浪费的数量并不多，但实际情况真是这样的吗？就让我们来做做小小数学家，拿出自己在家里称好的50g大米，小组合作，算一算吧：
小组合作学习单
用天平称一称，用小碗量一量，50克大米有 。
如果每个同学一天浪费50g大米，全班50位同学一天共（ ）kg大米？一年共浪费多少？如果全校有2000个学生，一年将浪费（ ）kg大米，相当于 。
一个学生一个月大约吃9000g大米，如果能把这些被浪费的粮食积攒起来，可以够（ ）个学生吃一个月。
看到计算结果，我的感受是：
2.分享数据，实物比较。请一小组派代表发言计算数据。（代表发言后，师拿出50克、2.5千克、10千克大米。根据你的汇报，请你到台前，用这些物品说一说你汇报中的数据。（预设：学生拿起2.5千克大米说这是一人一天浪费的量。全班有50个同学，一共浪费2.5千克，就有一袋2.5千克大米那么多。全校大概2000人，一天浪费100千克大米，学生搬一搬10斤大米，说感觉。一年浪费的大米就有3650千克。
教师补充：3650千克，什么概念呢？（出示图片）用图片中1吨的物品作比较。
3.直面数据，交流感受。看到这样一组数据，你有什么感受？（50克大米看起来就那么一点点，很容易忽视了，可这不经意的浪费日积月累的，数目惊人。）
4.结合实际，感受浪费。有同学说，我们这么算是“纸上谈兵”，现实情况如何呢？（播放食物浪费现象更为严重的图片）请你用一个词表示。（预设：触目惊心、难以想象等）
5.了解状况，直面“饥饿”。那在餐桌的另一头是怎样的呢？我知道同学们都进行了课前的了解，全球各地的饥饿状况如何呢？（请生根据课前了解回答，是的（手指课件）全球各地每天处于饥饿边缘的人还有很多，食物并没有到了我们可以随意浪费的地步。）
全球饱受饥饿，每六秒钟就有两个人饿死。人民网北京2020年6月30日电，受新冠肺炎疫情全球大流行的影响，世界粮食计划署援助全球饥饿人口数量创下历史新高，援助人数从2019年的9700万增加到1.38亿。（出示全球饥饿人群的惨状图片）
【设计意图】中午想吃饭，是学生生活中最经常出现的一个场景，以这个场景为导入，贴近学生生活距离。接着以书本P44的阅读角为引，让学生讨论生活中容易出现浪费的现象。进而以小组合作的形式算一算，用数字形式揭示浪费的量。紧接着以图片冲击，感受到浪费现象的普遍。
环节二：现实揭密，识艰辛危害
导语：你还从哪里知道，食物不可以随便浪费呢？
1.看视频，知食物背后艰辛。
（1）观看《一瓶水背后的辛劳》视频。根据学生回答引申：你瞧，这一瓶普普通通的水，背后也有故事呢！（播放P46阅读角视频）学生交流。
（2）观看食物浪费的背后视频。各种各样食物的背后，都是有故事的，观看视频《浪费可耻 节约为荣（分屏篇）》，视频里，我们浪费的仅仅是粮食么？还浪费了什么？（板贴：不尊重劳动果实）
（3）联系袁隆平，知节约。课件出示袁隆平，这是谁？袁隆平爷爷，2019年共和国勋章的获得者，当时已90岁高龄，还在田间劳作。他的心愿：我毕生的愿望就是让中国人不再饿肚子（课件出示）。袁老于2021年去世，怀念袁隆平爷爷最好的方式是？（节约）
2. 看资料，知浪费食物危害。浪费粮食还会造成什么危害呢，请看到P47页的阅读链接。（人口在增加，人均浪费的食物在增加，造成的环境污染严重）（板贴：造成环境污染）
【设计意图】以《一瓶水背后的故事》的小视频，启发学生感受到水的背后凝聚着劳动者辛勤的汗水。紧接着，欣赏《浪费可耻 节约为荣（分屏篇）》，视觉冲击，学生更加深刻领悟粮食背后的心血。学生自然联想到我们最熟悉的袁隆平爷爷。最后，以P47的阅读为例，感受食物浪费造成的环境污染之巨大。
环节三：生活小剧场 我该怎么办
导语：浪费食物有那么多危害，可在生活中，我们还是会碰到一些不经意的浪费，这不，这两个同学就向大家求助了。
（一）生活小剧场 大家来支招
1.第一个故事——视频形式展现：小姑娘正在餐桌前吃饭，紧锁着眉头说：“我也知道浪费不好，但是今天的菜我真的不喜欢吃，我该怎么办呢？”
2.第二个故事——（课件出示对话），请学生表演。
小芳：今天我和妈妈一起去餐馆吃饭，妈妈正在和服务员阿姨点餐。
妈妈：我要这个，这个，这个，还有下面这几个都上吧。
小芳：妈妈，我们是不是点太多了，会不会吃不完？
妈妈：可是，如果桌上的饭菜都吃完了，会让人有点难堪啊，毕竟我们是请别人吃饭嘛！
小芳：同学们，我该怎么和妈妈说呢？
小组讨论、交流做法。
举一反三 联想生活
同学们，生活中，还有哪些场景，我们应该克服、阻止浪费现象的发生？
小结：浪费可以是一种自我意志上的克服，同时不要太在乎别人的看法，因为节约是一种潮流，更是一种美德。（板贴：节约是美德）
【设计意图】学生在了解粮食浪费的背后以及危害之后，以《生活小剧场》的形式，第一个以视频的形式，第二个以学生表演的形式，让学生以小组讨论，交流做法。并引申到生活，让学生思考，生活种还有哪些现象应克服、组织浪费的发生。
环节四：国家立法 明文制约
过渡：对于浪费粮食，国家层面有什么举措呢？
国家层面制约。
国家、乃至整个世界都十分重视食物浪费行为。每年的10月16日，是世界粮食日（资料）。2020年，习近平领导国家出示了《反食物浪费法》（视频），也将食物浪费上升到了法律层面。
2.时代伟人典范。节约粮食，一直是我们中华民族的传统美德，很早之前，周总理就以身作则了（播放周总理用菜汤拌饭视频）。
3.现实学生光盘。2013年，全国掀起了一股光盘行动的热潮。而今，同学们也以光盘为荣。（出示同学们光盘的开心照片）
小结：粮食丰收了，同时我们还要“收”住，节约粮食，这便是我们给粮食最好的礼物。
【设计意图】本环节以国家层面制约、时代伟人典范总结此课，最后以学生的光盘行动照片结束，留给同学们更多的思考。
七、课后作业
1.请同学们按食堂餐桌小组，制定餐桌文明公约，下节课我们再分享，展示。
“餐桌文明达人”活动表
内容 时间 监督意见
周一 周二 周三 周四 周五
注：1．每天做到就打“ ”，做不到就空着，可以请父母、同学做监督人。2．一周合格的同学可以获得“餐桌能手”，连续四次合格可获得“月餐桌达人”，还可以争取获评“学期餐桌达人”“年度餐桌达人”。
2.为父母做一顿美食。
八、板书设计
后附：课前学习单
课前学习单
生活中，有见过哪些餐桌上的浪费现象呢？
通过查资料，可以了解，世界还有哪些地区仍然存在饥饿问题？

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