资源简介

【课题】 冰糖葫芦
【教学目标】知识与技能 1采用揉、捏、压等泥塑技法制作冰糖葫芦。2尝试用线条、形状和色彩进行绘画冰糖葫芦
过程与方法 通过欣赏冰糖葫芦图片，提高学生的想象能力和创作能力。
情感态度与价值观 通过制作、绘画冰糖葫芦，培养学生个性、创新精神、耐心细致的学习态度，以及对美术学习的兴趣。
【教学重点】 通过用泥塑的方法设计制作冰糖葫芦。
【教学难点】 冰糖葫芦多种造型的设计及绘画能力。
【教学准备】 竹签、橡皮泥、白纸、水彩笔
【教学过程】 师 生 活 动 教法与学法
导入新授学生实践 欣赏儿歌1师：放课件欣赏儿歌《冰糖葫芦》放儿歌之前提出问题：冰糖葫芦有什么特点，看起来怎样，吃起来怎样？学：冰糖葫芦吃起来酸酸甜甜的，看起来把圆圆的山楂串成串。 2师：放课件出示各种冰糖葫芦图片。冰糖葫芦除了用山楂做还可以用水果做。 师：图片中你看到用哪些水果做冰糖葫芦。 学：黄色的香蕉、菠萝，红色的草莓、圣女果，绿色的猕猴桃，还有苹果、梨、火龙果。制做冰糖葫芦师；你们想不想学做冰糖葫芦？讲解冰糖葫芦的做法。1洗把水果放到清水中浸泡10分钟之后用手搓水果表面，再用流动水冲洗。2切把大的水果切成小块以便于串成串，把水果表面的水晾干。3串把准备好的水果用竹签串起来。4蘸冰糖和水一比一的比例放入锅中熬糖浆，等糖浆微微变黄在把串好的水果放入锅中蘸一下。5冻蘸好的冰糖葫芦放在冰箱里冻一冻。用橡皮泥制作冰糖葫芦1学生用橡皮泥制作各种样式冰糖葫芦，老师帮助指导。2学生展示作品并说一说绘画冰糖葫芦1学生大胆创意绘画冰糖葫芦。2学生展示绘画作品并点评。总结：冰糖葫芦的做法，冰糖葫芦是一种传统小吃，把饮食文化传承下去。 提问法讲授法动手实践
【板书设计】 冰糖葫芦 说一说做一做画一画

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