资源简介

(共21张PPT)
2.认识核桃
第四章 童眼看世界
浙教版综合实践活动
二年级上册
1
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我的活动我准备
我的活动我行动
我的活动我展示
目录
咱们先猜个谜语，热热身吧！
两个小木盆，
扣个皱脸人，
木盆扣的紧，
不砸不开门。
——（打一植物）
认识核桃
核桃是世界四大坚果之一，有的核桃树可以生长一百多年。核桃营养丰富，也被称为“长寿果”。
中国是世界上核桃起源中心之一，世界核桃生产第一大国，拥有最大的种植面积和产量，出口量也仅次于美国，居世界第二。
1.我的活动我准备
看一看
核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国。
1、按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃，野生核桃;
2、按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃;
3、按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃;
4、按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃。
核桃的种类
文玩核桃是具有收藏价值的核桃，大致分成三种：铁核桃、楸子核桃、麻核桃。
据《中国核桃》一书，将我国现有核桃植物(包括从国外引种和已发现的天然杂交种)分3组8个种。
请在此输入您的文本。
核桃楸组:核桃楸、野核桃、麻核桃、吉宝核桃、心形核桃。
核桃组:核桃、铁核桃
我国已有的核桃种类
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核桃美食
你还知道哪些核桃做的美食呢？
“枣夹核桃”风靡一时，在于它的创新，你想说说你的奇思妙想吗？
核桃的功效
核桃是一种很营养的果实，可以把它算作水果一类，它可以保护心脏机能，所以是很多老年人喜欢吃的。其实核桃的好处有很多，并不仅仅限于老年人吃，青年、中年人吃了一样有很多的好处。核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经、无毒、微苦、微涩，可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
功效
1、破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2、润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
3、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
4、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
5、防癌抗癌：核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
6、健脑益寿：核桃具有健脑益寿的功效。
核桃的作用
作用
1、减少患抑郁症几率：核桃中富含丰富的ω- 3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。
2、减少患乳腺癌的风险：每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。
3、降低患糖尿病的风险：每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。
4、减除压力：核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。
5、含抗氧化剂，促进心脏健康：核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。
6、核桃黑发，秋冬季吃核桃是最佳时季。连续几个月吃核桃，可以黑头发。一天用量是4－5个最适合。一天不必吃太多，坚持天天吃
A
B
C
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、维生素C、叶酸以及镁、铁铜等营养成分，有益于人体的健康。
等微量核桃含有丰富的亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必需的营养成分，具有益智健脑和功效。核桃中含有丰富的维生素E，能够消除身体中的自由基，帮助身体细胞免受自由基损害，有抗衰老的作用。
核桃中含有丰富的核桃油和大量的粗纤维，能软化大便，润滑肠道，防治便秘。
核桃的营养价值
2.我的活动我行动
一起到干果店或者其他地方看看核桃的样子吧！
参观的地方：
核桃的样子：
看一看
尝一尝
尝尝核桃仁。
香香的，还有一点油。
额，有一点点苦。
活动A：好吃的核桃
活动B：神奇的核雕
想一想
核桃还可以做成核雕呢。
那赶紧找一找核雕作品或者图片，一起看看吧！
学生核雕作品欣赏
核桃雕刻
核桃雕刻是在核桃上运用各种刀法、技法的一种雕刻形式。
生活里还有？玉雕、木雕、沙雕、雪雕、石雕、泥雕、冰雕......
动手实践吧
做一做
选一种自己喜欢的食物或者其他材料进行雕刻。
图片参考
要注意安全呦！
小结
通过本节课得学习，我们认识核桃，知道它的价值、功效和营养价值；通过去实体店观察核桃，了解核桃的种类，还能尝一尝它的味道呢；更学会了如何用核桃制作美食，进行核雕，并且迁移到生活中其他的食物或材料进行雕刻，收获可真不小，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，同学们我们一定要积极实践，将所学运用起来哦。
作业
在爸爸妈妈的监督下，安全使用刀具、电器等，看看谁做得又快又有创意。
利用周末，从以上2个活动中选取做一个雕刻作品或者核桃美食！
温馨提示：
注意安全，合理安排时间。
3.我的活动我展示
我想展示：
活动照片：
活动作品：
......
我去干果店观察了核桃。我收集了核雕图片。
我能和同学一起合作。
我学了注意安全。
在活动中，我能得到几个赞呢
评一评
感
谢
聆
听

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