《营养早餐有心意-学做早餐》（课件）-四年级上册劳动苏教版(共24张PPT+视频)

资源简介

(共24张PPT)
做简单一餐
一、学会用电饭锅煮饭
淘米（拣除杂物，漂洗米粒）
焖饭
倒米、加水（米粒入锅，适量加水）水比平面高1-2厘米
烧煮（接通电源、按键）
擦锅
煮饭时需要注意哪些？
安全用电安全
水的用量
煮饭前，先擦干内锅的外壁和底部。煮饭时，不可将毛巾或抹布等盖住锅盖上的蒸汽口，也不要用手去触摸蒸汽口，以免烫伤。电饭锅用后要及时清洗内锅，擦干后放回锅体。
二、学会番茄炒蛋
认识炊具
1
蛋炒小技巧
3
了解安全用气常识
2
准备食材
4
强调注意事项：
1.火炉周围温度较高，小心烫手。
2.炒蛋时千万别用味精哦！
3.用菜刀时，要小心手。
米
72
S
02
m2
0
活动一：
课前小调查
你了解的烹饪知识有哪些？
活动二：
要炒菜，都需要哪些厨房用具？在使用时，应该注
意哪些安全隐患？
活动三：
小组合作
你们会做什么菜？做菜的基本步骤是什么？（合作讨论，分享交流）
、70
西红柿炒鸡蛋的做法
如何做青椒土豆丝
00:01/01:51
倍速720P
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课堂小结：
同学们了解了很多菜的做法，又欣赏了这么
多精美的菜，你一定很想亲手试试吧！“纸上谈
兵总觉浅”，回家后，在父母的监护下，快把你的
设计变成现实吧，用你的劳动为家庭带来一份欢
乐，也表表你的孝心。

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