资源简介

(共17张PPT)
小小采购员
劳动教师教学用书配套教学课件 六年级上册
这些菜你认识吗？
这些菜你认识吗？
这些菜你认识吗？
这些菜你认识吗？
这些菜你认识吗？
这些菜你认识吗？
这些菜你认识吗？
如何辨别注水肉？
手摸
看色
● 有黏滑、湿湿的感觉
● 指压后凹陷恢复较慢
● 肌肉色泽变淡或呈淡灰红色、
有的偏黄，显得肿胀
● 从切面上看湿漉漉的
如何辨别“瘦肉精” 猪肉？
“瘦肉精”
猪肉
肥肉与瘦肉有明显分离
皮下脂肪太薄、太松软
瘦肉与脂肪间有黄色液体流出
肉的颜色特别鲜红、光亮
将猪肉切成两三指宽，不能立于案上。
什么样的土豆不能买？
发 芽
绿青色
有霉痕
什么样的蔬菜不能买？
颜色异常
形状异常
气味异常
这些食品标志你认识吗？
食品等级金字塔
有机
食品
绿色食品
无公害食品
普 通 食 品
合理使用农药化肥，农残不超标
不使用化学农药、化肥、除草剂、激素，也不使用转基因技术，遵循自然规律生产出来的安全食物
限量使用农药化肥、激素、除草剂等，农残不超标
大量使用农药化肥、激素、除草剂等，农残超标
食物安全金字塔，越往上安全等级越高，数量也越少。
食品金字塔
吃最少
脂肪、油及糖类
谷类、面包、 饭、粉面
（每天3-6碗）
吃适量
奶酸乳品及芝士类
（每日1-2杯）
吃多些
蔬菜及瓜类
（每日最少6-8两）
吃最多
瘦肉、家禽类、鱼类、豆类及蛋类（每天3-7两）
水果类
（每天2-3个）
谷类、面包、 饭、粉面
（每天3-6碗）
比一比
1. 花同样多的钱，谁买的菜营养搭配更合理？
2. 同一种菜，谁买的价廉物美？
拓展创新
制定一份双休日的购买食品计划，随父母一同前往菜市场或超市采购。

展开更多......

收起↑