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(共25张PPT)
课题1 燃烧和灭火
通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。
2、物质燃烧时通常伴随有哪些现象呢？
发光 放热
1、你认为燃烧是物理变化还是化学变化？
化学变化
3、有发光发热现象的一定是燃烧,对吗
不对,如电灯发光放热但不是燃烧
燃烧一般有什么特征？
交流总结
观看视频，从化学的角度提出本节课想要研究的问题。
提出问题
猜想燃烧的条件
树木：可燃
泥土：不可燃
补充氧气
大胆猜想
烟头：温度
结合视频，猜想燃烧所需的条件，并说出你的猜想依据。
燃烧
不燃烧
不燃烧
对比说明燃烧需要温度达到着火点
对比说明燃烧需要氧气
讨论：如何使铜片上的红磷燃烧起来呢？
如何使热水中的白磷也燃烧呢？
信息： 1.白磷和红磷都具有可燃性。
2 .着火点是可燃物燃烧所需的最低温度.
白磷的着火点为40℃，红磷的着火点为240℃
要燃烧，
三个条件缺一不可
烧烤时，为什么要先用木柴、木屑引火？
通常状况下一些常见物质的着火点
700-750
320-370
250-330
240
40
着火点/℃
无烟煤
木炭
木材
红磷
白磷
物质
注意：着火点是物质固有的属性，一般不会改变
课本P129装置
改进后的装置
观察与思考
白磷
80℃热水
空气
设计实验装置时，要尽量避免对环境造成污染！
观看视频，思考视频中熊大、熊二、光头强分别采用了哪些灭火方法？
交流讨论
为什么这些方法可以灭火？请结合燃烧条件进行分析。
交流讨论
活动探究二：灭火的原理
燃烧条件 灭火原理
可燃物
氧气（空气）
温度达到着火点
清除可燃物，隔离可燃物
隔绝氧气（空气）
降低温度到着火点以下
注：满足其一即可灭火。
注：三个条件同时满足。
【判断正误】1、降低着火点。
2、降低温度到着火点。
×
×
生活中的灭火
隔绝氧气
（或空气）
降低温度
至着火点以下
清除(或隔离) 可燃物
钻木取火
增加空气的流通，增大可燃物与氧气的接触面积，因此能燃烧。
杯水车薪
釜底抽薪
成语中的化学
缺少了燃烧条件之一——可燃物，因此不再燃烧。
水太少，不足以降温到柴草的着火点以下，因此火不能熄灭
升高温度——达到可燃物的着火点，因此能燃烧。
煽风点火
死灰复燃
熄灭的灰烬重新燃起来，剩余的可燃物重新燃烧
为什么森林的火越扇越旺，而蜡烛一扇就灭？
学以致用
常见灭火器
它们分别适合扑灭怎样的火灾？
阅读课本P131学习灭火器的使用方法。
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2
自制泡沫灭火器原理
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2
火场逃生
常见易燃物、易爆物：天然气、煤气、液化石油气、 氢气、硫、磷、酒精等
三、易燃物和易爆物的安全知识
粉尘爆炸实验
爆炸：在有限的空间里，当可燃性气体、可燃性液体的蒸气或可燃性粉尘的浓度达到一定的范围（爆炸极限），点火时都有可能发生爆炸。
注意：爆炸不一定是化学变化。有些爆炸是物理变化 (如自行车胎爆炸) ，由燃烧引起的爆炸是化学变化。
常见的一些消防标志：
小结：
1、燃烧的条件
2、灭火的方法
3、火灾自救方法
①有可燃物
②与（空气）氧气接触
③温度达到着火点
①清除可燃物
②隔绝空气
③降低温度至着火点以下
【泼水、吹灭】
你掌握了吗？
注：三个条件同时满足。
注：满足其一即可灭火。
认识火
利用火
奥运圣火在珠峰传递
掌控火
发展历程燃烧与灭火
教学目标
知识与技能 认识燃烧的条件，知道灭火的原理和方法 能用化学知识解释日常中某些燃烧获灭火的现象原因
过程与方法 通过思维导图授课，让学生形成科学的逻辑思维习惯 运用控制变量法进行对比实验探究燃烧的条件，体验科学探究过程。
情感、态度 与价值观 （1）通过对燃烧条件、灭火原理等内容的探究，认识掌握化学反应的条件就能控制化学反应的进行，从而体验化学是为人类服务的。
教学方法
问题驱动下的小组合租：借助思维导图，引导学生提出问题，将学生原生态问题转化为学习任务，驱动学生进行深刻思维，从而形成真正意义的小组合作学习。
探究性学习：学生根据探究任务，进行实验方案的设计与评价，教师基于学生的方案进行实验设计。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
环节一、 创设情境 【播放】《熊出没》动画片段，请同学们从化学角度从视频中提出本节课研究内容。 观看视频，提出问题，对问题进行分类。 激趣，培养学生提出问题的能力
环节二、 探究燃烧条件 根据视频内容，猜想燃烧条件，并作出猜想。 大胆猜想，回答 培养学生分析问题的能力，提高勇于猜想的意识
【提问】可燃物是燃烧的必要条件之一，可燃物燃烧是否需要同时满足另外的两个条件呢？如何验证我们的猜想？ 思考，回答 回忆并强化控制变量的方法。
【分组实验】巡堂指导、评价交流，不断完善实验装置。 小组讨论，动手实验，交流展示实验装置。 培养学生动手操作能力，提升学生设计实验的能力。
【演示实验】验证可燃物燃烧所需的条件 【提问】如何让试管中红磷和水中白磷燃烧？ 认真观察，思考问题回答问题 验证猜想的同时，引导学生进行深刻思维。
【小结】思维导图总结燃烧条件，强调缺一不可 总结 归纳总结，强化重点。
环节三、 灭火原理 【播放】《熊出没》视频，总结视频中的灭火方法，结合燃烧条件进行分析。 【小结】思维导图归纳灭火原理，强调满足其一即可。 观看视频，回答问题，思考 让学生通过对比分析得出灭火原理与燃烧条件之间的关系。
右侧为学生观看视频提出的问题。
环节四、 根据火情选择合适的灭火方法 【提问】为什么森林中的火越烧越旺，而蜡烛一扇就灭？ 【分组实验】扇风灭蜡烛 交流谈论，思考回答 树立“学以致用”的意识，利用科学解释实际问题。
环节五、 感情升华 人类在认识和利用火的过程中，逐渐学会了通过燃烧条件和灭火原理控制火，从而让火更好地为我们造福。 聆听 使学生认识到，科学知识可以解决实际问题。

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