资源简介

金秋果韵
沙拉水果里的贵族——牛油果
教案
一、教学背景
秋天，是生命的沉淀，是思绪的静美。
每当人们提到牛油果，都会觉得它的颜值高、营养好。随着信息化的趋势，牛油果经常出现在一些商界精英、健康管理专家、健身达人、明星名媛的饮食中出现，人们慢慢对牛油果也有了励志、自律的食品印象。
所以如果用牛油果比喻爱情，代表这是一段理智的，有益双方的恋爱关系。
二、教学目标
了解牛油果，学习牛油果的植物学史、形态特征、 品种分类、生长环境、分布范围、繁殖方法、栽培技术、主要价值、植物文化和储藏与选购等等方面知识。
希望保护生态环境的理念能深入人心，人们都能爱护大自然，与周围的生物和谐共处。
三、教学重点
认真学习牛油果的相关知识，欣赏大自然的神奇。培养爱护环境，欣赏大自然的意识。
让同学们懂得人与自然和谐相处的道理，热爱大自然一切生命。深刻理解中华人民共和国主席胡锦涛在党的十七大提出建设生态文明，保护生态环境。
四、教学过程
老师引入：
牛油果代表的是一种励志，坚持，做事死心塌地，奋发向上的好寓意，只有奋发向上，日子才能甜如蜜，所以很适合年轻人，每当人们提到牛油果，都会觉得它的营养好。随着信息化的趋势，牛油果经常出现在一些商健康管健明星名媛的饮食中出现，人们慢慢对牛油果也有自律的食品印象。
让我们了解一下吧：
鳄梨（学名：Persea americana Mill. ），别 名：牛油果、油梨、樟梨、酪梨，是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。花淡绿带黄色，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形。果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。
鳄梨原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。
果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用。
注：鳄梨也是日常在沙拉、饮料中添加的“牛油果”。而山榄科牛油果属的植物乳木果的提取物，作为化妆品添加剂在中国国家药监局的《已使用化妆品原料目录（2021年版）》中被称为“牛油果”，造成了这两种植物在概念上出现了混淆。
植物学史
中国台湾地区的鳄梨是在日本占领时期的1918-1931年间由日本人引进的。战后交接时遭到砍伐清除，直到1954年及1956年农复会陆续由美国再度引进12个品种，种植于农业试验所嘉义分所，但始终不曾推广栽培。直到1985年、1992年及1994年嘉义分所又从美国加利福尼亚州引进21个品种，并通过所内钟志明先生的持续研究与推广，才奠立了中国台湾栽培鳄梨的重要基础。
形态特征
常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，长8-20厘米，宽5-12厘米，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色，幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛，老时上面变无毛下面疏被微柔毛，羽状脉，中脉在上面下部凹陷上部平坦，下面明显凸出，侧脉每边5-7条，上面微隆起，下面却十分凸出，横脉及细脉在上面明显下面凸出；叶柄长2-5厘米，腹面略具沟槽，略被短柔毛。聚伞状圆锥花序长8-14厘米，多数生于小枝的下部。具梗，总梗长4.5-7厘米，与各级序轴被黄褐色短柔毛；苞片及小苞片线形，长约2毫米，密被黄褐色短柔毛。
花淡绿带黄色，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形，长约1毫米，花被裂片6，长圆形，长4-5毫米，先端钝，外轮3枚略小，均花后增厚而早落。能育雄蕊9，长约4毫米，花丝丝状，扁平，密被疏柔毛，花药长圆形，先端钝，4室，第一、二轮雄蕊花丝无腺体，花药药室内向，第三轮雄蕊花丝基部有一对扁平橙色卵形腺体，花药药室外向。退化雄蕊3，位于最内轮，箭头状心形，长约0.6毫米，无毛，具柄，柄长约1.4毫米，被疏柔毛。子房卵球形，长约1.5毫米，密被疏柔毛，花柱长2.5毫米，密被疏柔毛，柱头略增大，盘状。果大，通常梨形，有时卵形或球形，长8-18厘米，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。
品种分类
世界鳄梨品种通常分为墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群。中国现已引进商业品种70余个，选择适应当地气候的品种尤为重要。中国海南省可选择适应热带的西印度系或危地马拉系和西印度系的杂交品种；广东、广西、福建等省（区）的中南部可采用危地马拉系或以危地马拉系和墨西哥系的杂交种为主；南亚热带偏北地区气候较冷，可选用墨西哥品种或其杂交种为主。
墨西哥系统
叶片较小，通常为长椭圆形，两端急尖，揉之有茴香味。果小，果皮薄而光滑，果实在花后6-8个月成熟。果肉含油量较高，可达20-30%，种子大，种腔松，果熟期6-8月。抗寒力强，耐轻霜，成年树能耐-7至-8℃的低温。主要品种有绿色种和紫色种等，例如紫色长果种，果实长7-10厘米，横径4-5厘米，单果重70-80克。花期1-4月，果熟期6-8月。其他优良品种有杜克（Duke）、甘特（Gtnter）、墨西哥拉（Mexicola）、托帕托帕（TopaTopa）等。
西印度系统
叶无茴香味，叶簇颜色较淡，黄绿色；果皮表面平滑，革质，柔软，易与果肉剥离，果梗较短，种子粗糙。果实形状和大小，因品种不同而有较大差异，单果重从100余克到1000余克，果肉禽油量低，约3-10%。耐寒性最差，适宜于热带低海拔湿热地区。主要品种有：
哈里早熟（Haley early）：果实暗紫色，单果重623克。
大绿（Large green）：果实绿色，梨形，单果重510克。
坡洛克（Pollock）：果大，果肉含油3-5%。
瓦尔丁（Waldin）：果肉含油6-10%。
危地马拉系统
叶片较大，绿色或深绿色，无茴香味，新枝和幼叶赤褐色；果实较墨西哥系统大，果皮粗糙，具疣状突起；种子大，常充满种腔。花期2-4月，果熟期9-11月。抗寒性中等。果肉含油率中等，约10-20%。主要品种有：
塔佛特（Taft）：果实深绿色，稍粗糙，塔形，偏斜，长约12厘米，横径10厘米，单果重623克。果皮厚，果肉含油18%，品质上等。
哈尔曼（Harman）：果实绿色带赤紫色，平滑，略呈波状，倒卵形，偏斜，长约10厘米，横径约8厘米，单果重312克。皮厚，种子大，果肉含油19%。
多纳德（Donald）：果实紫黑色，表面粗糙，少光泽，具疣状凸起，球形，长8.5厘米，横径8.25厘米，单果重340克。皮厚，质脆1种子球形或扁球形。
生长环境
鳄梨原产地平均降水量一般在1200毫米以上，有明显的干湿季节，但一般年降水量在1000毫米以上，不是特别干旱的地区或雨季分布均匀的地区，均可正常生长，降水量在1500-2000毫米为最佳。高温干旱对鳄梨生长极不利，易引起枝叶日灼伤，花期遇到高温也会引起落花落果。油梨属浅根性树种，枝条较脆弱，故抗风能力差，宜选择避风地。对土壤适应性较广，但更适于排水良好，地下水位低于2米以上，土层深1米以上，土层深厚、肥沃的沙质壤土。鳄梨不利于排水不良的低洼地或地下水位高的土壤中生长，易感染根腐病。高温高湿的环境条件能使其快速生长，若环境条件不适宜会导致生长缓慢。
分布范围
原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。
中国台湾的鳄梨栽培集中于嘉南地区，其中以台南麻豆区的栽培历史最久，台南大内区的产量最高，台南大内区的鳄梨栽培面积占了全台湾的2/3以上。此外嘉义竹崎也有大量栽培，而屏东内埔、高雄六龟有少量栽培。
繁殖方法
播种
采种：油梨用实生苗种植6-7年可开花结果，如果用芽接苗定植3-4年即可结果，成熟期8-9月。当果皮及果柄由浅绿色变为黄绿色时，即可采种，用枝剪将带果柄的果实剪下，置于室内堆沤7-8天即达后熟软化后取出种子，将种子洗净、阴干，沙藏保存或置于冰箱中保鲜，保存期可达100天左右。
播种方法：用种子育苗宜随采随播，选择苗圃地宜四周通风，排水良好，土壤肥沃的圃地。采用点播的方法，种间距以3.5厘米×3.5厘米为宜，覆土以不见种子为度，用遮阴网搭棚遮光，早、晚各淋水1次，保持床面湿润，直至发芽后可拆除遮阴网。当小苗长出2对真叶时进行分床，苗高15-30厘米再进行移植，株行距30厘米×50厘米，移活后可作砧木，苗径粗0.8-1厘米时进行嫁接。为方便操作，当小苗长出1-2对真叶时移入规格为12厘米×20厘米的塑料育苗袋中进行培育。
嫁接
用实生苗嫁接繁殖，嫁接法多用芽接、劈接、靠接等。当苗高50厘米以上，茎粗0.8厘米以上时，可作砧木进行嫁接。实生苗主要供砧木之用，为确保苗木具有抗寒力和丰产性，宜用墨西哥系苗作砧木，接西印度系或危地马拉系的优良品种；芽接的接穗宜选用1年生，具有健壮饱满的腋芽中部枝条。劈接宜选用（3-4年生）实生树，靠接用半年或1年生的实生苗。
栽培技术
种植
应选择排水良好、土层深厚、地下水位较低、背风向阳、避风有防风林的低丘坡地。造林前应全面清山砍杂，植穴规格60厘米×60厘米×50厘米，每穴施放沤熟的农家肥5千克，株行距6米×6米或5米×5米。选择雨季造林，种植后应注意防风，遇大雨要注意排水，以免积水造成烂根。
抚育
定植后1-3年生幼树株行间种植蝶形花科植物如花生或绿肥，可抑制杂草生长，并扩穴、松土、除草，每株压埋绿肥和有机肥等20-25千克，宜离主干30厘米以上，以防肥害。幼树施肥应薄施多次，以氮肥、钾肥为主，配比磷肥和有机肥，氮:磷:钾施用比例以1:0.5:1.5为宜。第一年，每月施1次；第二年，每2月施1次，每株施0.2-0.3千克；3-5年生初结果时，每年施肥4次，以腐熟有机肥为主，每株施5千克：成龄结果时，每年施3次，每株施2-3千克。幼树整形也很重要，及时将徒长枝、横枝、病弱枝和枯枝剪除。对于一些交叉，严重荫蔽的枝干，也可疏剪，以改善树冠通风与透气。对结果树的修剪要以轻剪为主，剪去病虫枝、下垂纤弱枝，使树体通风透光，有利于开花结果。3年生以后不宜在株行距间挖深沟，以免伤根系，引发根腐病。
病虫防治
鳄梨炭疽病
危害症状：炭疽病是鳄梨的重要病害，主要危害成熟果实，也可侵染叶片、嫩枝、花及幼果；引起落果及果实腐烂，缩短货架期。一般果实成熟后发病，果熟前病斑直径不超过5毫米，圆形，轻微凹陷，棕色或黑色。条件适宜时，病斑扩展很快，凹陷明显，病斑中心出现辐射状开裂；最终病斑连片，出现粉红色分生孢子堆。随着果实逐渐成熟，病原菌能侵入果肉，造成黑绿色干腐。
防治方法：清除果园内发病枝条，剪除病叶，消除传染源。采后尽早进行低温预处理和低温贮藏。几乎所有鳄梨品种对该病原菌都敏感。防治的关键是尽量减少其他果实病害发生（尤其是尾孢斑点病）及避免果实运输中的机械损伤。
鳄梨疮痂病
危害症状：受害果实初期产生轻微的圆形褐色疤状突起，后变褐色至浅紫色；果实成熟后，病斑联合，中心凹陷，果皮粗糙。该病害侵染果实后不影响其风味品质，但外观质量严重下降。在幼果期，如遇阴冷、潮湿天气，该病害发生严重。还可为害叶片，受害叶片出现棕色斑点，叶片皱缩；病斑进一步发展呈星形，中心穿孔。叶片受害经常发生于树冠顶部，且病斑多在叶背纹理内，病斑小，离散不连续，不易观察。叶柄和小枝病斑卵圆形，容易和介壳虫造成的斑点混淆。不同品种对该病的敏感性存在较大差异。
防治方法：剪除发病枝条以减少病原物。喷洒波尔多液或其他铜制剂。
鳄梨尾孢斑点病
危害症状：可为害叶片、茎干和果实。侵染果实，在其表面形成枯斑或导致表皮开裂，裂缝可引起炭疽菌侵染。侵染叶片时，首先在叶面出现2-5毫米的枯斑，初褐色，后变为紫色，斑点扩展到叶片两面，形状不规则；严重时，枯斑连合形成较大枯斑。
防治方法：采用化学防治，喷施铜制剂和嘧菌脂于枝条和果实。
鳄梨小穴壳果腐病
危害症状：采摘前，感病果实症状不明显，病斑小而浅。在果实采收软化后熟过程中症状变明显。初期果皮出现小而不规则的褐色至红色病斑，由于病菌侵入维管束，剥开果皮可以看到果肉出现褐色条纹；随后果蒂部出现紫褐色不规则形病斑。随着果实后熟，表皮病斑逐渐变长变黑并凹陷。果实皱缩，褐色果皮覆盖一层灰褐色的菌丝体和孢子，果实腐烂，流出褐色果肉和汁液，散发难闻气味。
防治方法：剪除病死枝梢，清除枯木和病果。选择晴朗天气采果。加强果树营养，减少其他病害发生。
鳄梨蒂腐病
危害症状：果蒂首先感病，果实蒂部周围出现轻微枯萎；随果实成熟，病菌侵入果实，围绕果蒂出现明显的黑色腐烂，病健部分界明显。并逐渐扩展至整个果实表面，病菌侵入果肉，引起组织变色，降解，散发难闻气味，从而降低果实品质。
防治方法：病原菌可以存活在寄主病残体上。所以要及时清除传染源，避免园区内病残体积累。在果园较低部位浇水，可预防病菌向高处果实移动。消除水分胁迫可减少侵染。在树下覆盖薄膜或杂草等可促使病残体加速分解。另外，阴雨天勿采收。
鳄梨疫霉果腐病
危害症状：在采前和采后疫霉均可引起果实腐烂，还可导致茎干溃疡和腐烂。感病果实常在近蒂部出现黑色圆形病斑，病菌可侵入果肉。
防治方法：剪除发病的枯枝、茎干；清理果园，清除落果、病果，防止病原再侵染。植株下覆盖厚的覆盖物，抑制土壤中病菌扩散为害。
鳄梨煤烟病
危害症状：果实、叶片和茎干表面覆盖大量黑色煤烟状菌丝和孢子，并生长在蜡蚧和粉虱分泌的蜜露上。
防治方法：关键在于控制害虫，减少蜜露产生。较好的方法是应用天敌进行生物防治。
鳄梨根腐病
危害症状：鳄梨初发病时,叶色变淡、下垂、新抽叶片变小,叶簇稀疏。老叶逐渐黄化、脱落。随着病情发展,新叶也黄化脱落,严重时新老叶片全部落光,枝条发黑,出现枯梢。发病早期,病树结中量至大量发育不健全的小果,落果严重。病株须根极少,小根黑色、粗糙,皮层腐烂,容易和木质部分离。
防治方法：可以通过施用pH3的酸性营养液降低土壤pH值来控制，随着土壤pH值升高，病害发生加重，超pH8时，病害发生又受到抑制。
主要价值
食用
油梨果肉柔软、细腻，富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果，也是糖尿病人难得的高脂低糖食品，用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓冲作用。富含维生素E及胡萝卜素等，具有良好的护肤、防晒与保健作用。能够防止动脉硬化、脑中风，因含铁量高，常吃可预防贫血。
经济
果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用。
植物文化
不知不觉，好像很多的中产都开始推崇起牛油果，并把吃牛油果作为让自己骄傲的生活方式。他们纷纷表示自己喜欢牛油果，甚至标榜自己是重度牛油果爱好者。
牛油果似乎已经成为中产阶级的一个标签。
牛油果为什么这样“中产”？
牛油果能成为中产标签可是有理由的：
1.颜值高且有辨识度
在这个“看脸”的世界，水果也得有颜才能当“网红”。
牛油果虽然外壳黑绿并不好看，但切开之后就丑小鸭变白天鹅了。那种独特的、鲜嫩的、生机勃勃的渐变绿，不需要其他修饰，本身就很好看。
稍加修饰，哪怕只是随便一切，跟鸡蛋、面包片、藜麦等食材搭配在一起，拍出来就是一张朋友圈大片。
牛油果本身也很有辨识度。即使化成泥，隔着照片，那种极为明显的牛油果绿还是能让大家分辨面包上覆盖的原料。
因为牛油果图片画风高级，又能体现出很好的品味，所以会让人忍不住想“晒”。“晒”的人多了，自然也就流行起来。
2.超模明星的示范作用
任何时代，流行风尚都是由“上层阶级”引领的。中产阶级喜欢模仿比他们层次更高的人的生活，比如明星和超模。
从超模吉赛尔·邦辰到影视明星瑟琳娜·戈麦斯，牛油果都是她们的必备食谱。
维秘超模不仅在后台吃牛油果，
平时还会在ins上晒自己吃的带牛油果的早餐。
国际超模米兰达·可儿在采访中更表示，牛油果是她家的必备食物。
在超模明星的引领下，中产们觉得吃牛油果是一种高级风尚，并且偶尔会产生一种“我吃牛油果也能变得和她们一样美”的幻觉。
3.略高的享用门槛
牛油果天然带有“门槛”，这也是中产们喜欢它的原因，普通的桔子苹果是无法提供足够优越感的。
首先是最实际的价格门槛。一个牛油果要花十几元，这个价格对大部分人来讲都是偏贵的，不是人人都舍得随便买。
而且国内市场上的牛油果，大部分都依赖进口。这就给牛油果又增加了一个高级的标签。
其次是食用门槛。直接吃粘粘滑滑的，没什么味道还有点腻，并不符合大部分国人吃水果的喜好。能喜欢直接吃牛油果的，可能会觉得自己的味蕾比较高级。
每当有人说牛油果不好吃的时候，就会有爱好者跳出来解（反）释（驳）：“它比起水果更像一种蔬菜，需要和其他美食搭配才好吃。”然后就例举出N种吃牛油果的方法。
比如做成寿司蘸酱油吃：
做成牛油果酱抹面包吃：
加点蜂蜜、牛奶，打成奶昔：
知道牛油果的“正确吃法”似乎也是一种知识门槛，无形中能产生一点知识碾压的优越感，这让中产们觉得很高级，很安心。
4.代表健康的生活方式
通过种种有意和无意的塑造，牛油果已经与健康的生活方式联系起来。你可能比营养师还知道它营养丰富、富含维生素和不饱和脂肪酸。
和吃烧烤会有负罪感不同，如果你这一餐吃了牛油果，你不会有丝毫负罪感，反而会觉得自己活得很健康。
健康生活，这也正是大部分中产阶级追求的生活方式。
牛油果的上位套路
然而牛油果真有这么好吗？世间许多事，不过套路二字，下面也许是“反套路”时间。
1.牛油果是脂肪含量超高“健康水果”
牛油果，又名鳄梨、油梨、酪梨和樟梨，英文名叫avocado。
根据《中国食物成分表2009》，牛油果的营养成分如下：
可以看出牛油果的营养成分是非常丰富的，每100g牛油果的脂肪含量高达15.3g。
这是什么概念呢？根据《中国营养成分表2004》，我们可以看到，牛油果的脂肪含量比普通水果高出很多，因此也被称为“森林的牛油”。
不过，牛油果所含的脂肪是不饱和脂肪，也就是说，这样的脂肪是很健康的，有降低胆固醇的功效。其所含的维生素也有美容养颜的功效。
此外，它还具有利尿、预防高血压和动脉硬化、脑溢血、心肌梗塞、癌症以及改善便秘等功效。
2.没有红不了的水果，只有不努力的营销人
二十世纪初，外国人称牛油果为alligator pears（直译是短吻鳄梨）。这名字一听就很可怕，所以当然并不好卖。于是改掉可怕的名字，换成有阿兹特克语风情的avocado是它上位的第一步。
1974年一个抢劫牛油果的案子启发了营销人员，他们开始把牛油果向奢侈品方向打造：把牛油果用在高级的沙拉里；在《纽约客》和《Vogue》杂志上打广告并称之为“沙拉水果里的贵族”；在牛油果食谱中使用龙虾等高级食材。高贵的身份是牛油果上位的第二步。
80年代，牛油果行业为了对抗营养专家的反脂肪运动，出钱资助专家研究牛油果，最后还真研究出结论说牛油果有助于番茄红素的吸收；之后又联合了哈佛大学一起大力推广高脂肪低碳水化合物的地中海式饮食。打造有助健康的牛油果形象，这是第三步。
1995年，公关公司的营销人员又搞了个为牛油果吉祥物“Mr. Ripe”选太太的活动，大力推广了一把加州健康饮食的生活方式。把牛油果和健康生活方式联系起来，这是第四步。
最后一步，让牛油果彻底上位的是“美国春晚”超级碗（Super Bowl）。公关团队把牛油果和美国体育盛事联系起来，暗示消费者看超级碗就要吃牛油果——他们公布的运动员食谱中包含4个牛油果；并通过给体育记者样品等方式，让报道中出现“本次比赛中又消耗了几百万的牛油果”等内容。
就这样，牛油果在美国变成了国民级的中产流行文化。2003年，美国一项调研表明，“典型的美国牛油果消费者”是：年龄25—54岁之间、年收入5万美元以上、高消费阶层、关心健康的女性。
储藏与选购
如何挑选
选择牛油果时，能够摸一下表面。假如表面凸凹不平，带有疙瘩的话，表明很新鲜。你能选择那样的。
另一方面，表面光泽度不太好，基本上是由于病虫害感染所造成的。
也能看表皮颜色。 成熟的牛油果外皮呈墨绿色，亮绿色说明是生的，吃了会有苦涩味。
此外，也可以根据手感开展选择。
选择不软不太硬的，太硬的生，过软的不新鲜。
保存方法如下：
1.阴凉处：买来的牛油果想储存，常用方法是放到阴凉通风的区域，但不能超过一周。
置放时间越久，对口感的伤害越多，口感会下降。
2 .冰箱冷藏：除放置于清凉通风的区域外，还可以放置于冰箱冷藏层。
具体能存放多长时间，在于水果的质量和实际环境。硬一些的牛油果存放时间长，软的牛油果要尽早取出食用。不然口感会受影响。
五、教学总结
这节课我们已经学习了牛油果，学习牛油果的植物学史、形态特征、 品种分类、生长环境、分布范围、繁殖方法、栽培技术、主要价值、植物文化和储藏与选购等等方面知识。
希望保护生态环境的理念能深入人心，人们都能爱护大自然，与周围的生物和谐共处。
六、教学反思

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