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汽化与液化
导入新课
物质由液态变为气态的过程叫做 汽化；
物质由气态变为液态的过程叫做 液化
蒸发：在任何温度下都能进行的一种汽化现象。
以分子运动的观点看，组成液体的大量分子总在不 停地运动着，其中有些分子运动的速度较大。当这些分子处于液体表面时，就容易克服其他分子对它的引力，离开液面进入空气 中，这个过程就是蒸发。
校服脏了明天要穿，洗后置于脸盆，怎样才能使校服快速变干？
1.通风
2.置于 阳光下
3.晾在衣架摊开晒
水的表面空气流速
水的温度
水表面接触空气的面积
（让衣服里的水快速蒸发）
1、提出问题：
水蒸发快慢与哪些因素有关？
1）可能与水温度的高低有关
2）可能与水表面积大小有关
3）可能与水表面空气流动快慢 有关
2、建立猜想与假设：
探究活动一：
探究水蒸发快慢的影响因素
若要探究其中一种因素的影响用什么方法？
控制变量法
3、设计实验方案：
实验器材：电风扇，玻璃片，
胶头滴管，酒精灯，试管夹......
获取实验事实与证据：
液体温度 液体表面积 液体表面空气流动情况 蒸发快慢
得出结论：
对于同种液体，液体表面积越大，温度越高，液体表面空气流动越快，液体蒸发就越快。
你有这种经历吗
游泳结束上岸，风吹来会感觉比在水中冷，为什么？
液体蒸发时，从外界吸热。
怎样使一杯水在短时间内完成汽化？
探究实践
1.按图 所示方法加热烧杯中的水。
3.画出水沸腾前和沸腾时的气泡变化。
2.打开传感器软件，记录温度的变化并拟合出
温度-时间曲线图
4.水沸腾之后，撤掉酒精灯，水温如何变化。
2.打开传感器软件，记录温度的变化并拟合出
温度-时间曲线图
沸腾的特点：
沸腾时温度保持不变，
吸收热量。
液体沸腾时的温度叫沸点。
沸腾的条件：
温度达到沸点，
继续吸收热量。
沸腾前气泡变化
沸腾时气泡的变化
定义:在一定温度下，在液体表面和内部同时进行
的剧烈汽化现象
特点:温度不变，吸收热量
沸点:液体沸腾时的温度
条件:温度达到沸点，继续吸热
汽化
蒸发
沸腾
这节课学到了什么？
在任何温度下都能进行的一种汽化现象。
在做“观察水的沸腾”实验中，小新使用的实验装置如图甲所示，根据实验数据作出的“温变一时间”图像如图乙所示。
（1）从图中可知实验测得水的沸点是______________℃
（2）水沸腾后，继续加热，水的温度将_______________（选填“升高”、“降低”或“不变”）。
（3）水加热过程中小新观察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中__________图（选填“C”或“D”）。
C D
丙
97
不变
C
学以致用
1.下列现象中不属于汽化的是（ ）
A.到了冬天，河水会结冰
B.酒精擦在皮肤上感觉到凉快
C.湿衣服晾在阳光下干的快
D.新鲜白菜会慢慢干瘪
A
2.教室内气温为25℃，小江同学在温度计的玻璃泡上涂抹少量
与室温相同的酒精,如图中能比较正确地反映温度计示数随时间
变化的图象是（　　）
c
3.夏天扇扇子，会感到身上很凉爽，这是因为（ ）
A.扇出的风把身体周围的热空气赶跑
B.扇来的风是凉的
C.扇来的风加快了身上汗液的蒸发，汗液蒸发时要吸热
D.扇来的风把身上的热吹掉了
C

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