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3.2、熔化和凝固导学案
第一课时
学习目标
1．能区别固态、液态和气态三种物态。能描述这三种物态的基本特征。
2．知道熔化和凝固。
3．通过实验，探究并了解固体熔化时温度的变化规律，会画温度和时间的图象。
4．了解熔点和凝固点。知道水的凝固点。
5．了解晶体和非晶体在熔化过程中温度变化规律的不同。
学习重点、难点
1）能区别固态、液态和气态三种物态。能描述这三种物态的基本特征；
知道熔化（吸热）和凝固（放热）。
2）了解熔点和凝固点、知道水的凝固点、了解晶体和非晶体在熔化过程中温度变化规律的不同。
导和学过程
一、自主学习
请认真阅读教材P53--P57的相关内容，思考并填写下列空格
水有三种状态，它们分别是：________、________、________。水的三种状态在一定条件下是________相互转化的。（选填“可以”或“不可以”）。像上面的物质在固态、液态、气态之间发生变化的过程叫做______________。物质都有三种状态：________态、________态和________态。
2、固态物质的特征： 。
液态物质的特征： 。
气态物质的特征： 。
3、
我们把水放入冰箱的冷冻室后水结成冰，再把冰块放入饮料中后冰又变成水。路桥施工中工人们把块状沥青放在炉内加热成液体，液体的沥青洒在路面上以后变成固态……上面的过程可以分为两类：
熔化的定义：______________________________物质在熔化过程中要____热。
凝固的定义：_____________________________物质在凝固过程中要__ __热。
4、辨别物态变化：滴水成冰 、冰雪消融 、制造雪糕 、
钢锭铸造成或车轮 、存有冰的冰窖里冷藏食物 、吃雪糕解热 。
二、合作探究
5、熔化和凝固(重点；掌握)
A、在探究“某固体熔化时温度的变化规律”实验中，小明将适量的某固体的粉末装在试管中，所用的实验装置如图所示。
（1）各个器材的作用
石棉网：___________________________________________。
烧杯（水浴加热）：__________________、________________。
搅拌器：___________________________________________。
温度计：___________________________________________。
秒表：__________________________________。
（2）温度计示数显示的是____________________________的温度。
（3）试管在水中的深度要适当，则深度适当的标准是什么 _________________。
（4）温度计放置有什么要求：________________________________________。
（5）试管中的固体颗粒大一点好还是小一点好 _________。目的是：__________。
（6）实验中，使烧杯中的水缓慢升温的最终目的是_______________________。
（7）实验中用搅拌器不停搅拌的目的是_________________________________。
（8）如果用小烧杯来代替试管的好处是
1）、___________________________________________。
2）、____________________________________________。
（9）画出的图象如图15所示，由图像可知：
①AB段温度变化规律是 _________________________；
②CD段温度变化规律是 ________________________。
（10）实验中通过什么现象说明海波是晶体___________。
要使晶体熔化需要哪些条件________________________。
现象探究：固态和液态之间的转化
探究归纳：物质能够从固态变成液态，也能够从液态变成固态
6、根据海波和石蜡在加热过程，温度随时间变化的情况，分析海波和石蜡在熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？
结论：
给海波加热，海波的温度不断__________，当温度上升到_______℃时，开始熔化。在熔化过程中虽然继续吸热，但海波的温度却保持_______℃不变，直到完全熔化后温度才继续上升（换句话说：海波在一定的温度下____________，在熔化过程中__________热量，温度保持__________）。
给石蜡加热，在整个过程中石蜡的温度不断__________(换句话说：石蜡没有一定的________，在熔化过程中_________热量)。
7、海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后这三个阶段的温度特点？
海波在熔化前温度______,熔化中温度_______，熔化后温度继续_______;
石蜡在熔化前温度___ __,熔化中温度_______，熔化后温度继续_______。
根据以上实验海波和石蜡熔化过程中有什么不同点？
有什么相同点？
我们可以把固体分外________和_________。
像海波这样的固体叫做晶体，晶体的定义：_______________________________;
像石蜡这样的固体叫做非晶体，非晶体的定义：___________________________.
三、当堂训练
1．物质从固态变成液态的过程叫作________；物质从________态变为_______态的过程叫作凝固。钢块化成钢水时，钢块要______热；水结冰时，水要______热。
2．熔化时________不变的固体叫晶体；非晶体在熔化时，没有________温度。
3．在松香、萘、冰、玻璃、铁、石蜡、海波中，属于晶体的是____________________；属于非晶体的是____________________
4．冰的熔点是0℃，它在0℃以下时是__________态；在0℃时呈__________态或__________态，也可能 是__________态；0℃以上时呈__________态。
5．下列四个图象中，可能是晶体熔化图象的是（ ）
6.把一个铜块熔炼成铜水，再把这些铜水浇铸成铜像。在这个过程中，所发生的物态变化是 ( )
A、都是凝固过程 B、都是熔化过程 C、先熔化，后凝固 D、先凝固，后熔化
7.下列现象中，不属于熔化现象的是 （ ）
修柏油马路时，用炉灶熔沥青
B．一块冰放在太阳光下，过一会儿冰变成了水
C.糖块放入水中，过一会儿糖不见了
D.把铁块投放到炼钢炉内，过一会儿铁块变成了铁水
8.热量总是从温度高的物体传给温度低的物体，如果两个物体温度相同，它们之间就没有热传递。当气温是0℃时，把一块0℃的冰投入0℃的水里，一段时间后，下列说法正确的是 ( )
A．有些冰熔化成水，使水增多 B．有些水凝固成冰，使冰增多
C．冰和水的量都没有变化 D．以上三种情况都可能发生
9．在探究某种物质熔化时温度的变化规律实验中，记录的实验数据如下表。根据表中的信息回答下列问题。
时间t／min O 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度t／℃ 一6 —4 —2 O O O O O O 1 2 3 4
(1)在全程中，温度的变化规律是____________________。(2)该物质是__________体，依据是____________________。(3)当温度为2℃时，该物质处于__________态；当时间为5 min时，处于__________态。
10在加热条件完全相同的情况下，A、B、C、D四种物质的熔化图象如图所示。则在这四种物质中：
(1)__________是非晶体。
(2)__________是晶体，其中熔点较低的是 。
(3)__________可能是同种物质，________的质量比______的质量大。

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