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第三章 物态变化
？
THINKING
炎炎夏日，从冰箱拿出的冰块儿不一会儿就变成了水，再过一段时间发现水变成水蒸气“跑“得无影无踪。
冰？ 水？ 水蒸气？
固态
液态
气态
固态 液态 气态
　　1、物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化
河水结冰
火山熔岩
浇铸
熔化
凝固
固态 液态 气态
2、熔化和凝固
3、探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题：
猜想假设：
进行实验：
（1）了解实验装置，如图所示，强调酒精灯
和温度计的用法。
（2）第1次探究海波熔化时温度的变化规律。
第2次探究石蜡熔化时温度的变化规律。
不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸
收热量。这时温度可能也是不断上升的。
铁架台
试管
烧杯
石棉网
酒精灯
海波
温度计
熟悉实验仪器
1、如何安装仪器？
自下而上安装仪器
2、石棉网的作用？
使烧杯受热均匀。
实验探究
注意：酒精灯使用！
3、为什么要用酒精灯的外焰加热？
酒精灯的外焰温度最高。
水浴法
4、水浴法的目的是 。
使药品均匀受热
酒精灯
秒表
石棉网
烧杯
试管
温度计
铁架台
火柴
实验探究
实验器材：
实验药品：
海波
蜡
海波熔化过程记录表
0
31
2
33
4
35
6
37
8
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14
认真记录
海波熔化图像
怎样作图
1、描点
2、用光滑曲线连接各点
蜡的熔化过程记录表
0
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1
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5
12
13
14
认真记录
烛蜡熔化图像
怎样作图
1、描点
2、用光滑曲线连接各点
海波熔化图像 烛蜡熔化图像
海波熔化时温度保持不变。
A
B
C
D
E
F
G
H
烛蜡熔化时温度不断升高
熔化时温度保持不变的固体，叫做晶体。
熔化时温度不断升高的固体，叫做非晶体。
归纳
根据熔化规律的不同，
固体可分为晶体和非晶体。
晶体熔化的特点是：吸热但温度不变
1．熔化：是物质由固态变成液态的过程。
晶体:是有一定熔化温度的固体。
2．凝固：是物质由液态变成固态的过程。
非晶体:是没有一定熔化温度的固体。
晶体熔化时的温度叫熔点。
晶体
非晶体
冰
石膏
水晶
金属
玻璃
蜂蜡
橡胶
塑料
7，晶体的熔化条件:
（1） ；
（2） ；
两个条件缺一不可,
否则固体就不会熔化.
a.温度达到熔点
b.继续吸热
晶体的熔化图象
t/℃
t/min
0
48
A
B
C
D
固态
固液共存
液态
0
t/℃
t/min
非晶体的熔化图象
E
F
G
H
温度/℃
时间/min
0
1
2
4
5
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7
40
45
50
55
8
3
海波熔化图像
温度/℃
时间/min
0
1
2
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5
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7
40
45
50
55
8
3
海波凝固图像
海波的熔点是 ，凝固点是 。
晶体凝固时的温度叫做凝固点
晶体凝固时的温度 。
海波的熔化和凝固
1．熔化：是物质由固态变成液态的过程。
2．凝固：是物质由液态变成固态的过程。
晶体凝固时，温度保持不变
晶体凝固时的温度叫做凝固点
同种晶体的熔点和凝固点相同
11，晶体的凝固条件:
（1） ；
（2） ；
两个条件缺一不可,
否则液体就不会凝固.
a.温度达到凝固点
b.继续放热
时间/min
0
1
2
3
4
5
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7
30
40
50
60
8
温度/℃
烛蜡的熔化图像
时间/min
0
1
2
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30
40
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温度/℃
烛蜡的凝固图像
烛蜡的熔化和凝固
非晶体凝固时温度在不断变化
晶体的凝固图像
t/min
t/℃
t/min
t/℃
0
0
E
F
G
H
48
固液共存
液态
固态
非晶体的凝固图像
t/min
t/min
t/℃
0
t/℃
0
E
F
G
H
t/℃
t/min
0
48
A
B
C
D
0
t/℃
t/min
E
F
G
H
熔化吸热；
凝固放热
小结
固态
液态
1、
熔化
凝固
2、固体
晶体
晶体熔化时温度不变（有熔点）
同种晶体的熔点和凝固点相同
非晶体：
熔化过程和凝固过程都是固液共存状态
没有熔点
熔化和凝固都没有固液共存状态
3、晶体熔化条件：
（1）温度要达到熔点。（2）能继续吸热。
同时具备
晶体凝固条件:
（1）温度要达到凝固点。（2）能继续放热。
同时具备
（吸热）
（放热）
（熔化和凝固是互逆过程）
1．下列现象属于什么物态变化？
　（1）春天，冰雪消融，是 ．
　（2）铁水浇入模子铸成铁件，是 ．
2．小明在做某种物质熔化的实验，当这种物质的温度达到36℃时，每隔1min记录一次温度，得到下面一组记录数据：36℃、39℃、42℃、45℃、48℃、48℃、48℃、51℃、54℃、57℃。这种物质是 体，它的凝固点是 。
熔化
凝固
晶
48℃
练习
3．晶体类物质在熔化过程中要______热，温度 ，这个温度叫做晶体的______。
在松香、萘、冰、玻璃、铁、蜡中，属于晶体的是 ，它们都有固定的 。
吸
不变
熔点
萘、冰、铁
熔点
4．关于熔化，以下说法正确的（ ）A．晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热B．晶体熔化时不吸热，所以温度不变C．非晶体熔化时温度也在升高，一定吸热 D．晶体非晶体在熔化时温度都是不变的
C
5、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）晶体温度升高的是 段，温度不变的是 段，
AB段处于 状态，BC段处于 状态，
CD段处于 状态，吸热的是 段，
（1）由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是 分钟，另一图线的物质是 。
乙
210℃
非晶体
AB、CD
BC
固体
固液共存
液体
A
B
C
D
甲
乙
时间/分
180
200
220
240
温度℃
1
2
3
4
5
6
7
3
AB、BC、CD
五、熔化吸热、凝固放热
解释现象
　　把正在熔化的冰拿到温度为0℃的房间里，冰能不能继续熔化
你知道吗？
把冰水混合物放在一房间内，是发生熔化还是凝固？
1.在0℃的房间内
2.在低于0℃的房间内,
3.在高于0℃的房间内,
例：
冰不熔化,水不凝固
水凝固
冰熔化
　　夏天用0℃的冰或质量相等的0℃的水来冷却汽水，结果是 ( 　 )
　　A．用冰的效果好，因为冰的温度低
　　B．用水的效果好，因为水比冰更容易吸热
　　C．用冰的效果好，因为冰吸热温度不变
　　D．两者效果相同
随堂练习
1、《课堂反馈》12页和13页
（限时十分钟）
2、《基础小练习》 24页和25页
（限时十分钟）
作业
A、《全品》89页、90页
B、《全品》22页 第2节 熔化和凝固

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