资源简介

(共47张PPT)
思考
从视频中你观察到了什么特别明显的现象？
这种现象产生的原因是什么？
汽化
and
液化
想想：
如图所示，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤皱，排尽空气后用绳把口扎进，然后放入80°C以上的热水中。你会看到什么变化？
从热水中拿出塑料袋，过一会儿又是什么变化？
气球膨胀
气球收缩
一、汽化和液化
液
气
汽化
液化
这锅水，放上10天半个月会变少吗 ？
电热锅通电，这锅水，过一会会变少吗 ？
沸腾
蒸发
这两种汽化的方式相同吗？
通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点：
　　1．液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象
　　现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会变干了，为什么呢？
　　现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢
　　现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干,为什么呢
二、蒸发
2.影响蒸发快慢的因素：
　　液体温度、液体表面积、空气流动速度
　　现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；
　　现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢；
　　现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。
　　分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：
　　3. 液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用
细细品：
　　在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？
酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？
干得快
干得慢
蒸发得慢
蒸发得快
没有汗腺的狗，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加水分的蒸发来散热。
为什么大树底下好乘凉？
蒸发吸热
有致冷作用
蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，植物的蒸腾作用在把体内的水以水蒸气的形式蒸发到大气当中去的时候，是一种“泵”的原理，它为根吸水提供了向上的拉力，同时溶解在水中的无机盐也一同被向上吸收和运输，动力都是来自于植物的蒸腾作用，其次，蒸腾作用还能提高大气的湿度，增加降水，并带走植物体内的热量，使植物不至于在炎热的夏天被烤死，同时促进了生物圈的水循环。
如何加快液体的蒸发？
提高液体的温度
增大液体的表面积
加快液体表面的空气流动
想一想:
这样做可以提高粮食水份的温度,加快水表面空气流动速度,增大了水表面积,从而加快了粮食中的水份蒸发,使粮食干得更快
电吹风
酒精灯
温度计
实验探究
实验器材：
实验药品：
水
注意：酒精灯使用！
秒表
石棉网
烧杯
铁架台
火柴
中心有孔的纸板
三、水沸腾时温度变化的规律
水的沸腾 过 程 记 录 表
沸腾图像
0
31
2
33
4
35
6
37
8
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41
10
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28
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0
1
2
6
7
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9
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3
4
5
12
13
14
认真记录
水的沸腾 过 程 记 录 表
沸腾图像
水沸腾的特点是：
吸热但温度不变
观察阶段 水在沸腾前 水在沸腾时
1.气泡
2.温度
3.声音
观察要求
逐渐升高
大
保持不变
小
发生在液体的内部和表面;
在一定温度下才会发生;
剧烈的汽化现象;
１、不同的液体的沸点是不同的
２、一个标准大气压的水的沸点是１００℃
沸点受大气压的影响：
(海拔越高)气压越低,沸点越低；
气压越高,沸点越高。
蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？
蒸 发 沸 腾
相同点 都是_____现象，都要_____热量
不 同 点 特 点
影响因素
汽化
吸收
3.在任何温度下都能发生
1.同时发生在液体的表面和内部
1.液体温度的高低
2.液体表面积的大小
3.液体表面气流的快慢
1.只发生在液体表面
3.只在一定温度（沸点）发生
2.缓慢平和
2.剧烈
沸点受气压的影响
（气压高，沸点高；气压低，沸点低）
拓 展 延 伸
科学世界“不烫手的开水”
当你到高山或高空去烧水时，尽管把水烧沸腾了，但它并不一定烫手。在海拔5000米的高度上，大气压强只有0.05兆帕，相应的水的沸点为82℃.当我们在珠穆朗玛峰8848米的高度时，那里的大气压强大约只有0.03兆帕，相应的水的沸点约为69℃。如果坐气球升到几万米高度去烧水，那里的大气压强低到只有0.015兆帕，水的沸点只有11℃。因此，在高山或高空烧出来的开水不烫手。
与此相反，在气压比地面高得多的深矿井底部，却可以得到十分烫手的“开水”。 例如，在深达300米的矿井里，水的沸点达到101 ℃ 。而在600米深处，水的沸点达到102 ℃。
“纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？
解疑
在一个标准大气压下，水的沸点是100℃。纸的着火点是183℃。烧水时，水不断从纸锅上吸收热量，水烧开后它的温度保持沸点不变，纸锅的温度大约与水的温度相等，不会达到纸的着火点，所以“纸火锅”不会燃烧。
“一点一练”
《课堂反馈》14页的5道题 （3分钟）
作业
《全品》课时作业十一
它们是怎么来的？
河面上的白雾
叶子上的露珠
四、液化
气态 液态
水蒸气(气态)变为小水珠(液态)
注意:水蒸气是看不见,摸不着的
小水珠
水蒸气
“白气”：
遇冷
　　阅读教材61页第3和第4自然段，写出液化的两种方法是：
降低温度
压缩体积
“一点一练”
《课堂反馈》15页的4道题 （3分钟）
降水的形成过程
水蒸气上升
在高空，水蒸气遇冷变为小水珠
小水珠不断聚集形成云
当小水珠变大就下雨了
液
气
汽化
液化
液化放热
汽化吸热
“一点一练”
《基础小练习》26页 第3节 （10分钟）
作业
《全品》课时作业十二

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