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（2）细胞的分子组成——2022-2023学年高一生物学人教版（2019）必修一期末复习基础知识填空
考点1：组成细胞的元素与无机物
一、组成细胞的元素和化合物
1. 组成细胞的元素
（1）种类：常见的有________多种。
来源：从无机自然界有选择地吸收。
存在形式：大多数以________的形式存在。
（2）分类依据：
大量元素：_____________________________________。
微量元素：_____________________________________。
最基本元素：_____________。
基本元素：___________________。
2. 组成细胞的化合物
（1）种类：
无机化合物：水、__________。
有机化合物：糖类、_________、蛋白质和核酸。
（2）含量：
细胞鲜重含量最多的化合物：________。
细胞鲜重含量最多的有机化合物：_________。
细胞干重含量最多的化合物：_________。
二、组成细胞的无机物
1. 细胞中的水
（1）水的存在形式与作用
（2）自由水/结合水的值与新陈代谢、抗逆性的关系
3. 细胞中的无机盐
（1）无机盐的存在形式及作用
（2）探究无机盐M是否属于植物生长所必需的无机盐
对照组：正常植物＋完全培养液 → 正常生长
实验组：
考点2：糖类和脂质
一、细胞中的糖类
1. 细胞中糖类的种类及其功能
（1）种类（C、H、O等）
单糖：不能水解的糖，如________、________、半乳糖、________、脱氧核糖等。
二糖：由两分子单糖脱水缩合而成的糖，如、________、________、乳糖等。
多糖：水解后能够生成许多单糖的糖，如、________、________、糖原等。
2. 还原糖的检测
（1）检测原理：还原糖中的醛基（—CHO）在水浴加热条件下能将Cu（OH）2中的Cu2+还原成Cu+，从而生成砖红色的CU2O沉淀，即还原糖＋ ________ →砖红色沉淀（水浴加热）
（2）检测步骤：
二、细胞中的脂质
1. 细胞中脂质的种类及其功能：
2. 脂肪的检测
（1）检测原理：脂肪＋苏丹Ⅲ染液 → 橘黄色
（2）检测步骤：
考点3：蛋白质与核酸
一、细胞中的蛋白质
1. 组成蛋白质的氨基酸的结构通式及特点
（1）氨基酸的共同体，即图中“不变部分”（连接在同一个碳原子上的NH2、—COOH和—H），剩下的“可变部分”为_________。
（2）决定关键——R基
决定氨基酸的_________和理化性质。
决定氨基酸的组成________：氨基酸的结构通式中含有C、H、O、N 4种元素，若某种氨基酸中含有其他元素，则该元素一定在R基中。
决定氨基酸中所含氨基和羧基的_______：除了连接在同一个碳原子上的一个氨基和一个羧基外，其余的氨基和羧基一定位于R基上。
（3）分子式：________—R
2. 氨基酸的种类
（1）生物体中构成蛋白质的氨基酸有21种
（2）根据能否在人体内合成：
能——非必需氨基酸有_______种。
不能——必需氨基酸有_______种。
3. 氨基酸的脱水缩合
（1）过程：一个氨基酸分子中的氨基（—NH2）和另一个氨基酸分子中的羧基（—COOH）相连接，同时脱去_________水。
（2）二肽形成过程示例
（3）合成部位：_________。
4. 蛋白质的形成过程
（1）肽的名称确定：一条多肽链由几个_________分子构成就称为几肽。
（2）H2O中各元素的来源：____来自—NH2和—COOH，____来自—COOH 。
（3）一条肽链上氨基数或羧基数的确定：一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链的_______；其余的氨基（或羧基）位于R基上
（4）R基中的氨基和羧基：一般不参与肽键的形成。
5. 蛋白质的结构多样性与功能多样性：
6. 蛋白质的检测
（1）检测原理：肽键结构在碱性溶液中能与Cu2+结构生成______________，及蛋白质＋______________→紫色。
（2）检测步骤
二、细胞中的核酸
1. 核酸的结构层次
2. 核酸的功能与分布
（1）功能：携带遗传信息；控制遗传、变异和蛋白质合成
（2）分布：DNA主要分布于_________；RNA主要分布于________。
参考答案
考点一：20 化合物 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C C、H、O、N 无机盐 脂质 水 蛋白质 蛋白质
考点二：葡萄糖 果糖 核糖 麦芽糖 蔗糖 淀粉 纤维素 斐林试剂
考点三：R基 种类 元素 数目 C2H4O2N 13 8 一分子 核糖体 氨基酸 H O 两端 紫色络合物 双缩脲试剂 细胞核 细胞质
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