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(共14张PPT)
北师大版小学劳动三年级活动八
土豆成长我观察
同学们，你们见过土豆的生长过程吗？
土豆又叫马铃薯，属茄科，多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等（山西大同一带也称为山药）。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国等国。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
了解一下土豆的知识吧
土豆适宜生长环境
1、温度：最适温度 16-25℃（温度稍高些或低些也可种，但品质或生长速度会受影响）；
2、光照：喜光，朝向阳台、露台、楼顶均可种（东西朝向阳台勉强也可以种）；
3、湿度：不耐干，也不耐湿，保持土壤不干旱即可。
4、土壤：土质疏松土壤最好，比如沙质土壤。
5、病虫害防治：可能会出现晚疫病、青枯病、块茎蛾、地老虎和瓢虫等等病虫害（一般出现几率小）
准备工具
1、用来种的土豆；
2、种植容器（深约30厘米为宜）；
3、疏松透水性好的土壤（比如沙质土壤）；
4、铲子、喷壶、小刀等。
备注：种植容器：容器深一点没事（底部最好有排水孔）；
培养土：可以网购适合种土豆的营养土，也可以自己配；播种前培养土要进行消毒，可防治病虫害的发生。
我们一起来学习一下土豆的种植和成长过程吧
01、选择土豆
马铃薯一般用块茎来繁殖，所以要提前买好用来种的土豆（家里有剩下土豆发芽的可以直接用）。选购用来种植的土豆也有讲究，最好满足这2点：
1、表皮没有破损的；
2、土豆上眼多的（就是土豆表面坑坑洼洼的地方）。
02、将土豆切成块
最好不要把买回来的土豆直接塞到土里，需要把切成几个小块来播种。
切块有讲究，如图，仔细的看一下马铃薯，会发现马铃薯的表面有一些“小眼”，这些“小眼”其实就是马铃薯的芽眼，将来马铃薯发芽生根就靠它了。所以切块时每块都要含有芽眼才行。
备注：
1、切好后不要着急种下，先晾晒1天左右再种，这样土豆的伤口就会自然愈合，不会在土里腐烂（也可以放在阴凉处让表面干燥，不过时间更长些）如图：
03、播种
将土豆块茎埋到准备好的土壤中（已混合好基肥）。
土豆芽眼（芽）朝上，密度约15-20厘米左右一个，然后盖上土（盖上3厘米厚的土即可），浇透水，放在阳光充足、温暖的地方。当温度过低时，可用塑料薄膜将播种容器覆盖住，保暖保湿。
备注：土豆不要种得太靠边缘，以免影响根系的生长。
04、出芽及间苗
大约经过三四个星期，土豆正基本就出苗了。一般品种的土豆平均会长出3~5个新芽。出芽后数日开始长叶子。
当新芽长到10cm左右高时，需要进行“疏芽”（也可以叫间苗），保留2个新芽就可以了。如果不进行疏芽，数个芽一起成长后就会结出许多个小土豆，但是都长的不大。
05、翻土（也叫培土）
翻土：疏松一下种植土，并把下边的土翻上来，覆盖在土豆的根部；
翻土的目的：一方面可以让长在表层的土豆不会被太阳晒到，被晒到的话土豆容易变绿；另一方面也可以防倒伏。
当苗高10-15厘米左右时第一次翻土，
当苗高25厘米左右时第二次翻土。
06、追肥
再长一段时间后，在出现花蕾和盛花期，根据土豆的大小或生长的快慢，可以各追施一次肥，让土豆长的更大些。
可以有侧重的多施些磷钾肥，氮肥也可以适当施些。
07、收获
当土豆的叶子发黄，掉落非常严重的时候，就可以开始挖土豆啦。收获土豆最好选一个好天气，挖出土豆的时候在太阳下晒一晒，这样土豆不容易坏掉（也可以边吃边挖，晚一点挖出也影响不大）。
特别提醒：
1、生长过程中，必要时可以通过打顶来约束下苗的疯长或徒长，让苗长的壮些，土豆结的大些。
2、成长过程中浇水时，可以将手指伸入到土中来确认土壤的干燥程度（也可以用筷子代替手指来测），干燥后浇水，平常保持稍稍湿润即可。一直保持太湿润容易容易出现土豆块茎或根的腐烂（一般10天左右浇一次就可以了）。
3、生长过程中要保证光照、通风的良好，否则可能会出现植株长得很茂盛，但是结的土豆很小的状况，这时估计你就该哭了。
谢谢观看

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