资源简介

(共18张PPT)
粽子飘香话端午
活动目标：
1、了解端午节的由来及习俗。
2、探究制作粽子的方法，提高学生的动手能力。
3、渗透学生对传统文化的热爱及爱国情感。
活动重点：理解端午节的由来，增强学生对传统文化的热爱。
活动难点：学习并掌握包粽子的技能。
教学准备：课件、调查单、泡好的糯米、粽叶、粽馅等。
话说端午小调查
关于端午 调查记录
端午来历
端午传说
端午习俗
粽子的种类
你的调查
你了解吗？
我国南北方各式各样的粽子
在我国传统的节日端午节，家家吃
粽子是很多人记忆中美好的往事。
你了解吗？
北方常吃红枣粽子
棱角分明的外形，象征着屈原刚直的性格，雪白的糯米，意味着屈原出淤泥而不染的品质;红枣象征着屈原对楚国的一颗赤诚之心。
你了解吗？
吃粽子的风俗，千百年来，不但盛行不衰，
而且流传到日本、朝鲜和越南等国。
新加坡粽子
陈皮牛肉粽
越南粽子
你了解吗？
更多的是自制
样式不同、口
味不同的粽子。
你了解吗？
所需材料
粽馅
主料：米
粽叶
甜馅 大枣、蜜枣、葡萄干等
咸馅 腌制好的肉块和海味等
箬竹叶
芦苇叶
你知道吗？
粽子制作步骤
第一步
折
第二步
装
第三步
包
第四步
扎
第五步
煮
你会吗？
小小粽子真奇妙，
端午飘香人称好。
一张粽叶手中拿，
轻轻一折像漏斗。
粽馅装个八分饱，
粽叶包紧线扎牢。
高压蒸煮一小时，
粽子飘香味道好！
你来尝试
请你做设计师，为自己的粽子代言 。
课堂小天地
天地大课堂
小 小 设 计 师
你来设计
延伸拓展
1、给父母包一次粽子，感恩父母。
2、练习包其他类型的粽子。
3、了解其他传统节日的习俗。
老师送给你们一个粽子:
粽馅:友谊.帮助.开心.
储藏方法:放置在你心中最暖的地方
生产日期:从我们认识开始
保质期:永远
谢谢！

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