资源简介

九年级化学第一单元课题1
《物质的变化和性质》教学设计
教材分析：
本节课位于人教版九年级化学上册第一单元《走进化学世界》课题1，本课题结合学生生活中的一些典型事例，通过实验、观察、记录、分析等活动，帮助学生透过化学变化时发生的现象，揭示和抓住化学变化的特征，理解化学变化的概念，了解化学学科研究问题的角度和方法。
学生分析：
学生在学习化学之前，已经了解到一些物质变化的事例，只是他们对这些变化的区别和联系以及化学变化的本质特征没有深刻的认识。物理教学内容中有关“熔点、沸点、压强、密度”等概念，学生并没有接触，增大了本节学生学习的难度。
教学目标
知识与能力
1．了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。
2．了解物理性质和化学性质的概念，并能识别哪些是物理性质，哪些是化学性质。
过程与方法
通过对实验现象的观察与分析，学会归纳整理相关信息。
能够运用化学知识解释日常生活中的一些化学现象。
情感、态度与价值观
通过对变化和性质的学习，学生对生活中的一些现象能进行理性的思考和认识，激发学习化学的热情和动机。
培养学生科学的观察能力和分析能力，受到科学态度和科学方法的教育。
重点
1．物理变化和化学变化的概念和判断。
2．变化和性质的分辨。
难点
1．物理变化和化学变化的概念和判断。
2．变化和性质的分辨。
教法
实验探究、分析讨论、归纳讲述、引导练习
学法
阅读理解、实验探究、观察分析、归纳总结、练习巩固
教学准备
1．多媒体课件
2．实验准备
药品：胆矾、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、烧碱溶液、蒸馏水
仪器：研钵、铁架台、大试管（2支）、小试管（4支）、小烧杯
教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
导课：（课件展示）一些日常生活中的图片，说明我们周围的物质在不断地发生着各种变化，引入课题，然后板书：第一单元 课题1 物质的变化和性质 讲述：自然界的物质在发生着各种变化，这些变化有什么本质区别呢？让我们来看下面的实验 学生倾听，思考 激发学生的学习兴趣，暗示化学与生活紧密联系。
演示[实验1-1]水的沸腾 演示[实验1-2] 胆矾研碎 演示[实验1—3]向两支试管中的蓝色硫酸铜溶液，加入氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象。 演示[实验1—4]石灰石与盐酸反应 观察现象并及时记录。 让学生在观察与讨论中发现问题、提出问题、解决问题，从中培养科学观察、规范表达和分析问题的能力。树立实事求是、严谨务实的科学态度。
（提问）实验1、2有什么共同特征？ 实验3、4有什么共同特征？在上述探究活动的基础上，师生共同归纳以上前两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。 后两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。 （板书）一、物理变化和化学变化 （一）、物理变化 1． 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2． 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。 （二）、化学变化 1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应） 2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等 ②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等 交流讨论，让学生总结出物理变化和化学变化的概念和特征。 让学生会判断一些变化是物理变化还是化学变化？（1）铁生锈；（2）石蜡熔化；（3）纸张燃烧；（4）瓷碗破碎；（5）铜在潮湿的空气里生成铜绿；（6）潮湿的衣服被晒干了；（7）下雪后天气晴暖，雪融化；（8）在寒冷的冬天向窗玻璃上哈欠，会出现一层水雾。 对实验现象作进一步的分析、比较、归纳，培养学生的处理信息的能力。
（课件展示）在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。 通过课件，加深学生对化学变化的认识
（引入）化学是在分子、原子层次上研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。[讲解]例如，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。 [过渡] 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 （小结）化学变化和化学性质的联系，在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。 比较各物质性质的异同，归纳化学性质、物理性质的概念。 [讨论归纳]二、物理性质和化学性质 （一）化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 例如：蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈；等等。 例如： （1） 木柴燃烧—化学变化； 木柴能燃烧—化学性质； （2 铁生锈——化学变化； 铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质； 铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质； （3胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应—化学变化； 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—化学性质。 引导学生对所获得的事实与证据进行归纳，得出结论。培养学生的规范表达能力。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 （讲述）当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化，因此，描述物质物理性质时往往要注明条件。如：在讲水的熔点和沸点时，必须指明在压强为101kpa（即标准大气压） [讨论归纳]（二）物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质 例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。 让学生学会运用比较的方法，通过比较，可以清晰地掌握概念。
演示[实验1-5] 举例说明性质与用途的关系，鼓励学生要对物质的性质以及探究方法的学习，会对身边的世界有更新的认识。 [讨论与交流]氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。 提高学生的语言表达能力，对所学的知识加以巩固。
课堂小结：回忆归纳总结通过本课题的学习你知道了哪些知识？ 引导总结本课题内容要求。这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，“物理性质和化学性质”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别。 让学生学会总结、反思。
【板书设计】
课题1 物质的变化和性质
一、物理变化和化学变化
（一）、物理变化
1． 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
2． 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。
（二）、化学变化
1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）
2．特征：有新物质生成
二、物理性质和化学性质
在化学性质的描述中加上“可以、易、能、会、难”等就是性质的描述
例如：铁易生锈
铁矿石能炼成铁
胆矾能和烧碱反应产生蓝色沉淀
石蜡、酒精等可以燃烧
【教学反思】
本节课通过分析四个演示实验使学生注意到分析物质变化时应该着重分析是否有新物质生成，从而理解物理变化和化学变化的本质及本质区别。然后通过几个典型初中化学实验，学生感受到了物质变化的神奇，感受了学习化学的魅力，并学会透过现象看本质的认识事物的方法。再分析这些变化中体现出的物质的性能，学会描述，切身体会了变化和性质描述的区别在于“易、能、会、可以”等关键字眼。

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