资源简介
(共12张PPT)
煮毛豆
二年级 上册
劳动实践到课堂,安全服装穿上身;
安安静静坐桌前,专心致志把课上;
实践教室工具多,不乱碰与不乱摸;
各项操作有程序,听从指令再操作;
动作规范讲文明,不争不抢互谦让;
危险动作要杜绝,全部活动结束后;
工具归入收纳箱,操作桌面清理好;
下课铃响互道别,依次有序出课堂。
安 全 规 范 儿 歌
教师:实践操作
学生:轻声细语
教师:1 2 3
学生:工具归位
教师:4 5 6
学生:坐姿端正
教师:说停
学生:就停
实 践 室 口 令
了解劳动
大豆是世界上非常重要的作物,营养价值高。生活中我们常吃的豆腐、豆皮,喝的豆浆、豆奶都离不开大豆。还有一种我们常吃的蔬菜——毛豆,就是未成熟的大豆,毛豆经水煮之后,口感香甜。
下面,就让我们一起来学习如何煮毛豆吧!
劳动准备
毛豆、葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、盐、锅等。
制作美食
先清洗毛豆,再用剪刀把毛豆的两端剪掉。
1.清洗,加工。
在锅内加入清水,放入4个干辣椒、葱、姜、蒜、适量香叶和花椒、2个八角、少许桂皮,煮开。不喜欢的香料可以不放。
2.煮调味料。
水开后再放入洗好的毛豆,盖好盖子后煮开。待煮开后定时5分钟,再加入3小勺精盐,如果放盐粒,只需一小勺,咸味正好。
3.煮毛豆。
关火后不要马上拿出来,要等半个小时,水凉后再将毛豆捞出。
美味的毛豆就做好啦!
4.捞毛豆。
劳动感悟
在煮毛豆的过程中,你觉得还有哪些地方可以改进?
请在父母的帮助下试着自己煮鸡蛋吧!
劳动拓展
劳动创造幸福
劳动铸就未来
——end——
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