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第一单元 走进化学世界 教材知识梳理
知识点一：物质的变化和性质
1． 按要求填空
（1）书写仪器名称：① ； ② ； ③ ；
④ ；⑤ ；
（2）实验一观察到的现象： ；
（3）实验二观察到的现象： ；
（4）实验三观察到的现象： ；
（5）实验三发生反应的化学方程式：① ；
② ；
2．物理变化： 的变化。
3．化学变化： 的变化。
4．化学变化常表现为颜色改变、放出 、生成 等，还伴随能量变化常表现为吸热、 、发光等。
5．①汽油挥发；②铁水铸成锅；③铁生锈；④蜡烛受热融化；⑤木柴燃烧；⑥铜在潮湿空气中生成铜绿；以上描述中属于物理变化的是 ；属于化学变化的是 。
6．物理性质：物质 发生化学变化就表现出的性质。
7．化学性质：物质在 中表现出来的性质。
8．①颜色②可燃性③氧化性④挥发性⑤酸性⑥延展性⑦还原性⑧导电性⑨硬度，以上性质中属于物理性质的是： ；属于化学性质的是： 。
9．二氧化碳具有 ，可以用来灭火；乙醇可作燃料，是因为乙醇具有 性；物质的这些用途是由他们的 决定的。
知识点二：实验探究
10．蜡烛燃烧
（1）如图1进行实验，根据火柴梗在火焰不同部位被烧的情况，可知 温度最高；
（2）如图2分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方，观察到干燥烧杯内壁 ，澄清石灰水 ，说明蜡烛燃烧生成 ；
（3）如图3点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟，观察到 ；说明白烟具有 性，白烟是 。
11．对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
（1）比较氧气含量
操作 将 空气样品和呼出气体样品中，观察现象；
现象 空气中 ；呼出气体中 ；
结论 呼出气体中氧气含量小于吸入空气中的氧气含量；
（2）比较二氧化碳含量
操作 分别向空气样品和呼出气体的样品中 ；
现象 空气中 ；呼出气体中 ；
结论 呼出气体中二氧化碳含量高于吸入空气中的二氧化碳含量；
（3）比较水蒸气含量
操作 取两块干燥的玻璃片，对着其中一块哈气，对比观察；
现象 呼气的玻璃片出现水雾，没呼气的玻璃片无现象；
结论 呼出气体中水蒸气含量 吸入空气中的含量。
知识点三：化学实验室常用仪器
12．请填写仪器名称
反应容器 直接加热： 、 、 、坩埚
间接加热： 、 、烧瓶
存放仪器 （固体）
、 （液体）
（气体）
计量仪器 （称固体质量）
（量液体体积）
分离仪器
加热仪器
取用仪器 （块状或较大颗粒固体）
（粉末或小颗粒固体）
（少量液体）
支持仪器 试管夹、 （铁架、铁圈）、坩埚钳、三脚架
其他仪器 石棉网、玻璃棒、玻璃管、水槽、点滴板等
知识点四：药品的取用
13．药品的取用原则
（1）不摸药品、不把鼻孔凑到容器口闻药品、不尝药品；
（2）如果没有说明用量，一般应该按照最少量取用，液体取 ，固体只需 。
14．取用方法
（1）固体药品
块状药品或金属颗粒 先把容器 ，用 将药品放在 ，再把容器 竖立起来，使药品缓缓地滑到容器的底部，以免打破容器；（用过的药匙或镊子要立刻 ）
固体粉末 试管倾斜，把盛有药品的 送至 ，然后将试管直立起来；
定量称量 仪器： ；精确度： g；注意事项：①应先将游码 ，再通过平衡螺母调平衡； ②称量干燥的固体药品，应在两个托盘上各放 ，易潮解、有腐蚀性的药品（例如氢氧化钠）应放在 中称量； ③应在 盘放药品， 盘放砝码。
（2）液体药品
较多量液体药品 取下瓶塞， 放在桌面上，然后拿起试剂瓶（标签应该 ），瓶口 试管口，将液体缓缓倒入试管中，倒完液体后，要立即 ，并把试剂瓶放回原处；
少量液体药品 仪器：胶头滴管 ；注意事项：①取液后的滴管，不要 ，防止液体倒流或腐蚀胶帽 ②滴加液体时，滴管 （能或不能）伸入容器内③用过的滴管要立即 ，放在 ，以备再用；滴瓶上的滴管 用水冲洗
定量量取 仪器： ；精确度：量程10mL精确到 mL；量程100mL精确到 mL；注意事项：①选择量筒：在一次量取的基础上量程越 （填“大”或“小”）越好 ； ②加入液体：先将量筒倾斜，倒入液体至接近刻度线，再用 滴加至刻度线 ③读数：视线要与量筒内 保持水平； 若俯视，读数 实际液体体积 若仰视，读数 实际液体体积
知识点五：物质的加热
15. 酒精灯的使用
（1）酒精灯内的酒精量不能少于1/4,不能多于 ；
（2）禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，绝对禁止用燃着的酒精灯引燃另一酒精灯，以免引起 ；
（3）用完酒精灯后，熄灭酒精灯的方法是 ，不可用嘴去吹；
（4）不要碰到酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立刻 。
16．给物质加热
（1）试管外壁应该干燥，试管里的液体不应超过试管容积的 ；
（2）用试管夹夹持试管时，应由试管 部套上取下；
（3）加热时，应先使试管底部 ，然后用外焰固定加热；
（4）加热后的试管， 立即接触冷水或用冷水冲洗。
知识点六：连接仪器装置
17．把玻璃管插入带孔橡胶塞
先把玻璃管口 ，然后对准橡胶塞上的孔稍稍用力转动，将其插入。
18．连接玻璃管和胶皮管
先把玻璃管口 ，然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管。
19．在容器口塞橡胶塞
应把橡胶塞 塞进容器口，切不可把容器放在桌面上再使劲塞进塞子，以
免 。
20．检查装置的气密性
（1）如图A，把导管口一端 ，用手紧握试管，观察导管口 ，说明气密性良好，松开手后，导管中 ；
（2）如图B，关闭弹簧夹，从长颈漏斗中加入一定量的水，使漏斗内的水面高于试管内的水面，停止加水后， ，说明气密性良好；
（3）如图C，若向右拉动活塞，观察到 ，说明装置不漏气；若向左推动活塞，观察到 ，说明气密性良好。
知识点七：洗涤玻璃仪器
21．方法：倾倒废液→冷却→水洗→刷洗（转动或上下移动 ）→水洗→晾干。
22．不溶物的洗涤：①用热的纯碱溶液或洗衣粉洗去油脂，再用 ；
②用 可以洗去难溶性氧化物或碳酸盐，再用水冲洗。
23．洗净标准：内壁附着的水既 ，也 。
第一单元 走进化学世界 教材知识梳理
知识点一：物质的变化和性质
1．按要求填空
（1）书写仪器名称：① 酒精灯 ； ② 试管 ； ③ 铁架台 ；
④ 研钵 ；⑤烧杯 ；
（2）实验一观察到的现象：试管中水沸腾，有大量气泡；玻璃片上有小水滴；
（3）实验二观察到的现象：块状固体变成粉末 ；
（4）实验三观察到的现象：试管中固体减少，产生大量气泡，烧杯中石灰水变浑浊；
（5）实验三发生反应的化学方程式：① CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑；
② CO2+Ca（OH）2==CaCO3↓+H2O；
2．物理变化：没有生成其他物质 的变化；
3．化学变化：生成其他物质 的变化；
4．化学变化常表现为颜色改变、放出 气体 、生成 沉淀 等，还伴随能量变化常表现为吸热、 放热 、发光等。
5．①汽油挥发；②铁水铸成锅；③铁生锈；④蜡烛受热融化；⑤木柴燃烧；⑥铜在潮湿空气中生成铜绿；以上描述中属于物理变化的是 ①②④ ；属于化学变化的是③⑤⑥ 。
6．物理性质：物质 不需要 发生化学变化就表现出的性质；
7．化学性质：物质在 化学变化 中表现出来的性质；
8．①颜色②可燃性③氧化性④挥发性⑤酸性⑥延展性⑦还原性⑧导电性⑨硬度，以上性质中属于物理性质的是： ①④⑥⑧⑨ ；属于化学性质的是： ②③⑤⑦ ；
9．二氧化碳具有 不可燃、不助燃、密度大于空气的性质 ，可以用来灭火；乙醇可作燃料，是因为乙醇具有 可燃性 ；物质的这些用途是由他们的 性质 决定的。
知识点二：实验探究
10．蜡烛燃烧
（1）如图1进行实验，根据火柴梗在火焰不同部位被烧的情况，可知 外焰 温度最高；
（2）如图2分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方，观察到干燥烧杯内壁 有水珠 ，澄清石灰水 变浑浊 ，说明蜡烛燃烧生成 水和二氧化碳 ；
（3）如图3点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟，观察到 蜡烛重新被点燃 ；说明白烟具有 可燃 性，白烟是 石蜡固体小颗粒 。
11．对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
（1）比较氧气含量
操作 将 燃着的小木条分别伸入 空气样品和呼出气体样品中，观察现象；
现象 空气中 正常燃烧 ；呼出气体中 燃着木条熄灭 ；
结论 呼出气体中氧气含量小于吸入空气中的氧气含量；
（2）比较二氧化碳含量
操作 分别向空气样品和呼出气体的样品中滴入相同滴数的澄清石灰水，振荡；
现象 空气中 无明显现象 ；呼出气体中 石灰水变浑浊 ；
结论 呼出气体中二氧化碳含量高于吸入空气中的二氧化碳含量；
（3）比较水蒸气含量
操作 取两块干燥的玻璃片，对着其中一块哈气，对比观察；
现象 呼气的玻璃片出现水雾，没呼气的玻璃片无现象；
结论 呼出气体中水蒸气含量 高于 吸入空气中的含量。
知识点三：化学实验室常用仪器
12．请填写仪器名称
反应容器 直接加热： 试管 、 蒸发皿 、 燃烧匙 、坩埚
间接加热： 烧杯 、 锥形瓶 、烧瓶
存放仪器 广口瓶 （固体）
细口瓶 、 滴瓶 （液体）
集气瓶 （气体）
计量仪器 托盘天平（称固体质量）
量筒 （量液体体积）
分离仪器 漏斗
加热仪器 酒精灯
取用仪器 镊子 （块状或较大颗粒固体）
药匙 （粉末或小颗粒固体）
胶头滴管 （少量液体）
支持仪器 试管夹、 铁架台 （铁架、铁圈）、坩埚钳、三脚架
其他仪器 石棉网、玻璃棒、玻璃管、水槽、点滴板等
知识点四：药品的取用
13．药品的取用原则
（1）不摸药品、不把鼻孔凑到容器口闻药品、不尝药品；
（2）如果没有说明用量，一般应该按照最少量取用，液体取 1-2mL ，固体只需 盖满试管底部 。
14.取用方法
（1）固体药品
块状药品或金属颗粒 先把容器 横放 ，用 药匙或镊子 将药品放在 容器口 ，再把容器 慢慢 竖立起来，使药品缓缓地滑到容器的底部，以免打破容器；（用过的药匙或镊子要立刻 用干净的纸擦拭干净 ）
固体粉末 试管倾斜，把盛有药品的 药匙或纸槽 送至 试管底部，然后将试管直立起来；
定量称量 仪器： 托盘天平 ；精确度： 0.1 g；注意事项：①应先将游码放在零刻度处 ，再通过平衡螺母调平衡； ②称量干燥的固体药品，应在两个托盘上各放 一张质量相同的纸 ，易潮解、有腐蚀性的药品（例如氢氧化钠）应放在 玻璃容器 中称量； ③应在 左 盘放药品， 右 盘放砝码。
（2）液体药品
较多量液体药品 取下瓶塞， 倒 放在桌面上，然后拿起试剂瓶（标签应该 朝向手心），瓶口 紧挨 试管口，将液体缓缓倒入试管中，倒完液体后，要立即 盖紧瓶塞 ，并把试剂瓶放回原处；
少量液体药品 仪器：胶头滴管 ；注意事项：①取液后的滴管，不要 平放或倒置 ，防止液体倒流或腐蚀胶帽 ②滴加液体时，滴管 不能 （能或不能）伸入容器内③用过的滴管要立即 用清水冲洗干净 ，放在 洁净的烧杯中 ，以备再用；滴瓶上的滴管 不要 用水冲洗
定量量取 仪器： 量筒、胶头滴管 ；精确度：量程10mL精确到 0.1 mL；量程100mL精确到 1 mL；注意事项：①选择量筒：在一次量取的基础上量程越 小 （填“大”或“小”）越好 ； ②加入液体：先将量筒倾斜，倒入液体至接近刻度线，再用 胶头滴管 滴加至刻度线 ③读数：视线要与量筒内 凹液面最低处 保持水平； 若俯视，读数 大于 实际液体体积 若仰视，读数 小于 实际液体体积
知识点五：物质的加热
15. 酒精灯的使用
（1）酒精灯内的酒精量不能少于1/4,不能多于 2/3 ；
（2）禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，绝对禁止用燃着的酒精灯引燃另一酒精灯，以免引起 火灾 ；
（3）用完酒精灯后，熄灭酒精灯的方法是 用灯帽盖灭 ，不可用嘴去吹；
（4）不要碰到酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立刻 用湿抹布扑盖 。
16．给物质加热
（1）试管外壁应该干燥，试管里的液体不应超过试管容积的 1/3 ；
（2）用试管夹夹持试管时，应由试管 底 部套上取下；
（3）加热时，应先使试管底部 均匀受热 ，然后用外焰固定加热；
（4）加热后的试管， 不能 立即接触冷水或用冷水冲洗。
知识点六：连接仪器装置
17．把玻璃管插入带孔橡胶塞
先把玻璃管口 用水润湿 ，然后对准橡胶塞上的孔稍稍用力转动，将其插入。
18．连接玻璃管和胶皮管
先把玻璃管口 用水润湿 ，然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管。
19．在容器口塞橡胶塞
应把橡胶塞 慢慢转动 塞进容器口，切不可把容器放在桌面上再使劲塞进塞子，以
免 压破容器。
20．检查装置的气密性
（1）如图A，把导管口一端 浸入水中 ，用手紧握试管，观察导管口 有气泡冒出 ，说明气密性良好，松开手后，导管中 形成一段水柱；
（2）如图B，关闭弹簧夹，从长颈漏斗中加入一定量的水，使漏斗内的水面高于试管内的水面，停止加水后， 长颈漏斗中液面不下降 ，说明气密性良好；
（3）如图C，若向右拉动活塞，观察到 长颈漏斗下端冒气泡 ，说明装置不漏气；若向左推动活塞，观察到 长颈漏斗下端形成一段水柱 ，说明气密性良好。
知识点七：洗涤玻璃仪器
21．方法：倾倒废液→冷却→水洗→刷洗（转动或上下移动 试管刷 ）→水洗→晾干。
22．不溶物的洗涤：①用热的纯碱溶液或洗衣粉洗去油脂，再用 水冲洗 ；
②用 稀盐酸 可以洗去难溶性氧化物或碳酸盐，再用水冲洗。
23．洗净标准：内壁附着的水既 不聚成水滴 ，也 不成股流下 。
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