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加热烧卖
四年级 上册
了解美食
烧卖是一种中国传统面食，以烫面为皮，裹馅上笼屉蒸熟的，类似蒸饺的食物。形状如石榴，晶莹洁白，皮薄馅大，顶端蓬松束口如花朵的形状。
1.你会使用蒸锅加热饭食吗？
你都加热过什么？
2.制作烧卖的食材是？
3.烧卖是怎么制作的呢？
蒸锅、烧卖、冷水、筷子、盘子、盆子。
劳动准备
1.开始劳动之前，清洗双手。将需要加热的烧卖入锅。蒸锅中加入适量的冷水。
在蒸锅上盖上蒸笼，将烧卖放在蒸笼里面，盖好锅盖。接入电源，开始加热，水开后蒸10分钟。
制作美食
2.在加热烧卖时，也可以在底部垫一层蒸笼布，这样不仅能够预防烧卖发硬，还能保证烧卖的外观完整，这样蒸出来烧卖口感软糯、味道鲜美。
3.关闭电源，打开锅盖，用筷子夹出加热好的烧卖。
4.蒸锅使用完后，将里面的水倒掉，清洗并晾干。将蒸锅等厨房用品归位并将厨房收拾干净。
劳动感悟
在使用蒸锅加热烧卖的过程中，你觉得有哪些注意事项？
蒸锅除了可以加热烧卖，还可以加热哪些东西？尝试着用蒸锅加热馒头。
劳动拓展
劳动创造幸福
劳动铸就未来
——end——
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