资源简介

(共22张PPT)
课程标题
用微波炉加热食物
新课导入
同学们，你们知道食物凉了一般用什么电器加热吗？
一般是用微波炉！用微波炉加热食物,既方便又卫生，它是做早餐的好帮手。
用微波炉加热食物,有很多学问。如果选错餐具或放错食物，就可能引发安全事故;如果加热模式、加热时间设置错误，就可能导致食物加热不充分或被烧焦。我们该如何使用微波炉制作早餐呢
新课讲授
新课导入
劳动需求
新课讲授
新课导入
劳动探究
微波炉加热食物的方式比较特殊。查阅资料然后说一说,下列物品中哪些不能放进微波炉加热。
陶瓷碗
耐高温的玻璃杯
不锈钢碗
米饭
生鸡蛋
速冻面点
新课讲授
新课导入
劳动探究
能放进微波炉加热的有：陶瓷碗、耐高温的玻璃杯、不锈钢碗、米饭
不能放进微波炉加热的有：生鸡蛋、速冻面点
新课讲授
新课导入
使用微波炉前,需要了解这些注意事项,才能保证安全和卫生。
1、使用时请等到运转时间停止（或取消时间）后再打开微波炉；严禁工作状态下打开；
2、请不要将饭盒袋、塑料袋放在微波炉上面的散热口，容易引起微波炉着火；
3、请使用微波炉专用饭盒，不可以将一次性饭盒、不锈钢饭盒放入微波炉，这样容易引起着火或爆炸；
4、微波炉一次热饭的数量不宜过多，一般宜为大饭盒一个，小饭盒放两个（放太多饭盒会造成微波炉运转不正常）；
5、热饭的时间不宜过长（容易引起爆炸），不放饭盒的时候请不要启动微波炉；
6、微波炉的按键是轻触式的，使用时不需要太用力，如遇按键错误请按停止键取消；
7、用完微波炉后请关闭微波炉门，以免灰尘进入，影响大家的健康。
劳动加油站
新课讲授
新课导入
早晨用微波炉加热一杯牛奶，好喝又有营养。除了牛奶，还可以用微波炉加热什么早餐呢 填进下页的表格中吧！
劳动实践设计
食物名称 单位 数量 加热模式 火力大小 设定时间 操作工具
牛奶 毫升 200 微波火力 中火 1分钟 防护手套
鸡蛋 个 2 微波火力 中火 1分钟 防护手套
肉包子 个 2 微波火力 中火 2分钟 防护手套
小米粥 碗 1 微波火力 中火 2分钟 防护手套
操作流程 放入食物→关闭炉门→设置参数一加热→取出
注意事项 密封包装的食品(如盒装牛奶)不能用微波炉加热
新课讲授
新课导入
同学们,设计好早餐制作方案后,动手尝试一下吧!看看下面的牛奶加热流程,你的操作正确吗
劳动实践实施
1、准备一个可以进入微波炉的玻璃杯或碗，并将牛奶打开，倒入准备好的杯子或碗中。注意倒牛奶的时候，不能够太满，至少需要预留2-3公分的位置，以免牛奶在加热过程中溢出，损坏微波炉。
新课讲授
新课导入
同学们,设计好早餐制作方案后,动手尝试一下吧!看看下面的牛奶加热流程,你的操作正确吗
劳动实践实施
2、将装有牛奶的杯子或碗放入微波炉中，然后关上微波炉门，将火力开关调至中火，时间调至2分钟。
3、等微波炉发出完成提示声，再将微波炉门打开，穿上隔热手套将牛奶取出，最后再用筷子搅拌牛奶，使热度更加均匀即可。
新课讲授
新课导入
加热牛奶注意事项
劳动实践实施
1、微波炉加热，一定要提前设置好火力、时间参数，建议采用中火或者小火，分两到三次进行加热，即每次加热完后取出来，摇晃均匀，再进行加热，直至牛奶温热不烫手。
2、关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。
3、 取出食物时，要戴上隔热手套。使用电器要注意安全,不能用湿的手去拔插电源哦!
新课讲授
新课导入
放入食物
关闭炉门
选择火力
设计时间
按开始键开始
结束取出食物
劳动实践实施
微波炉加热食物的过程
新课讲授
新课导入
劳动评价
评价内容 我的奖章
知道哪些食物和餐具不可以在微波炉中加热
能根据食物特点选择合适的加热方法
能安全使用微波炉
感受微波炉加热食物的快捷
新课讲授
新课导入
只用微波炉，可以做出哪些诱人的美食？
拓展延伸
新课讲授
新课导入
拓展延伸
微波炉水波蛋
食材：鸡蛋1颗，水1/2碗
食谱：
1、碗里加入1/2的水，微波炉高火加热1分30秒（水不能倒满，避免沸腾时溢出）
2、磕一颗鸡蛋进热水里，用牙签分别在蛋黄、蛋白各戳3下，以防加热时爆开
只用微波炉，可以做出哪些诱人的美食？
新课讲授
新课导入
拓展延伸
虾仁滑蛋配烤吐司
食材：鸡蛋3颗，虾仁150g，牛奶（1个鸡蛋壳的量），黄油15g，吐司2-3片，盐，黑胡椒
食谱：
1、盘子里垫上油纸防粘，加入一小块黄油，微波炉中火加热20s至黄油融化。
只用微波炉，可以做出哪些诱人的美食？
新课讲授
新课导入
拓展延伸
虾仁滑蛋配烤吐司
2.再加入虾仁、少许盐和黑胡椒，拌匀后再入微波炉高火加热1分30秒
只用微波炉，可以做出哪些诱人的美食？
新课讲授
新课导入
拓展延伸
虾仁滑蛋配烤吐司
3、另取一个小碗，打入3颗鸡蛋，分两次加入半个鸡蛋壳量的牛奶，再加少许盐搅拌均匀，然后将蛋液倒入装着虾仁的盘子里
只用微波炉，可以做出哪些诱人的美食？
新课讲授
新课导入
拓展延伸
虾仁滑蛋配烤吐司
4.放入微波炉，高火叮30秒，取出用勺子搅拌均匀，再中火加热20秒
只用微波炉，可以做出哪些诱人的美食？
新课讲授
新课导入
拓展延伸
虾仁滑蛋配烤吐司
5.吐司表面刷上一层黄油，微波炉高火加热50秒至表面变脆；
6、取出吐司，铺上蔬菜沙拉，再铺上虾仁炒蛋就搞定了
只用微波炉，可以做出哪些诱人的美食？
新课讲授
新课导入
拓展延伸
蒜蓉炒蔬菜
只用微波炉，可以做出哪些诱人的美食？
微波炉版清蒸鲈鱼
新课讲授
新课导入
课堂小结
用微波炉加热食物
使用微波炉的注意事项
使用微波炉加热牛奶的方法
课堂扩展
只用微波炉可以做出的美食
新课讲授
新课导入
课堂小结
课堂扩展
课后作业
请你回家后用微波炉为父母热一次食物！

展开更多......

收起↑