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(共23张PPT)
第四单元　热
第2课时 水的蒸发和凝结
知
识
归
类
水的蒸发
　　水在蒸发过程中需要 　吸收　 热量，吸收热量越多，温度越高，水蒸发的速度越 　快　 。
吸收　
快　
要点：水在吸收一定热量后，会发生形态变化。
易错：温度变化是影响水沸腾过程的主要因素。
水的凝结
　　水蒸气在凝结成水的过程中需要 　放出　 热量，温度越低，凝结速度越 　快　 。
放出　
快　
要点：水在放出一定热量后，会发生形态变化。
易错：温度变化是影响水蒸气凝结过程的主要因素。
对
点
训
练
1.湿衣服晾晒后会变干，这属于水的（　A　）现象。
A.蒸发 B.升华 C.凝结
2.下列方法中不能加快水的蒸发速度的是（　C　）。
A.给水不断加热 B.用电风扇吹 C.放进冰箱
A
C
点拨：水蒸发的速度与温度高低、空气流动速度、液面面积有关。
3.下列关于水蒸发的说法，不正确的是（　B　）。
A.水的蒸发现象时刻存在于我们的周围
B.烧热水时冒出的白雾就是水蒸发的水蒸气
C.水的蒸发过程和热量变化有关
4.将玻璃杯外壁用干布擦拭干净，然后加入冰块，过一会儿，玻璃杯外壁就有小水珠出现，这是水蒸气的 　凝结　 现象。
B
凝结　
点拨：白雾由液体的小水滴组成，水蒸气是看不到的。
5.盛饭时，打开电饭锅锅盖时会发现，锅盖内部上有很多小水滴，这是水的（　B　）现象。
A.蒸发 B.凝结 C.凝固
B
6.课上在做水蒸气的凝结实验时，下列说法正确的是（　A　）。
A.加入食盐是为了加快冰的熔化
B.为了方便，可以将冰块中的温度计拿出来读数
C.为了方便操作可以把温度计紧挨着杯壁放置
A
点拨：温度计在使用时不能挨着杯壁，在读数时，温度计的液泡不能离开被测物体。
一　选择题
1.华华非常喜欢吃雪糕，雪糕从冰箱里拿出来时周围会冒“冷气”，以下对于此现象的描述正确的是（　B　）。
A.“冷气”的形成需要吸收热量
B.“冷气”是空气中的水蒸气遇冷形成的小水滴
C.“冷气”是雪糕蒸发出的水蒸气
B
2.下列现象中属于蒸发现象的是（　A　）。
A.太阳出来后地面的露水消失了
B.冬天的早晨经常会有大雾出现
C.清晨树叶上有小露珠
A
3.戴眼镜时佩戴口罩后，镜片经常会出现“白雾”，关于此现象说法正确的是（　B　）。
A.“白雾”就是呼出的水蒸气
B.“白雾”形成需要放出热量
C.“白雾”形成必须要温度很低
B
4.冬天早晨起床，打开卧室的窗户，经常会发现玻璃上有很多水珠，下列关于此现象的描述正确的是（　C　）。
A.水珠会出现在玻璃窗的外侧
B.水珠是因为晚上下过雨了
C.水珠是室内的水蒸气遇到冷玻璃凝结而成的
C
二　填空题
1.湿拖把拖地后，地面上的水会逐渐变干，这是水的 　蒸发　 现象。冬天的早晨，草地上会有很多露珠，这是水的 　凝结　 现象。
2.在装有冰块的烧杯内加入一些食盐，是为了 　加快冰的熔化，获得更低的温度　　 。
3.水加热时会发生 　蒸发　 现象，变成水蒸气。水蒸气遇冷时会发生 　凝结　 现象，变成小水滴。
蒸发　
凝结　
加快冰的熔化，获
得更低的温度　
蒸发　
凝结　
三　判断题
1.水烧开时，冒出的“白气”就是水蒸发形成的水蒸气。
（　×　）
×
2.水蒸气凝结成小水珠时，需要吸收热量。
（　×　）
×
点拨：“白气”是由千千万万的小水滴组成的。
点拨：水蒸气凝结成小水珠时，需要放出热量。
3.“热气”是水蒸气遇冷形成的小水滴。 （　√　）
4.典典用体温计测得热水的温度为79 ℃。
（　×　）
√
×
点拨：测量水温应该使用温度计，体温计的量程较小，不能测量水温。
5.水加热会蒸发转变成水蒸气，停止加热水也停止蒸发了。
（　×　）
×
点拨：水在不同的温度下都在蒸发，温度高蒸发快，温度低蒸发慢。
四　综合创新题
根据你所学习的科学知识，解释下列自然现象。
1.冬季，早晨会出现雾和霜，太阳出来后，雾和霜很快消失了，解释为什么太阳出来后雾和霜很快消失？
　太阳出来后，在阳光的照射下，温度升高，雾和霜很快变成水蒸气，蒸发到空中　 。
太阳出来后，在阳光的照射下，温度升高，雾和霜很快变成水蒸
气，蒸发到空中　
2.俗话说“下雪不冷化雪冷”，对此的解释，不正确的是（　B　）。
A.雪熔化时会吸收热量，所以会觉得冷
B.下雪时温度在0 ℃以上，所以不冷
C.下雪时会放出热量，所以人不会觉得太冷
B
一　课堂实验再现
探究水蒸发和水蒸气凝结现象
（1）实验材料：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、清水、冰块、毛巾、电子秤、护目镜、食盐等。
（2）实验步骤：
a.称量两杯水，使其初始质量相同。一杯放在常温下，另一杯加热至80 ℃，放置10分钟后，称量两杯水的质量。
b.首先，在玻璃杯内加入冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静置一会儿，观察玻璃杯外壁有什么现象，并记录玻璃杯内外温度计的读数。然后，在装有冰块的玻璃杯内再加入一些食盐，继续观察玻璃杯外壁有什么现象，并记录两支温度计的读数。
1.上述实验中，两杯水一杯放在常温下，一杯加热至80 ℃，称量后发现两杯水的质量 　不同　 ，更轻的是 　加热至80 ℃的水　 ，原因是 　加热至80 ℃的水，因为温度高，蒸发速度快，相同时间内，蒸发了更多的水　 。
2.在玻璃杯内加入冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静置一会儿，可以观察到玻璃杯外壁有 　小水珠　 形成，这是因为玻璃杯内 　温度较低　 ，水蒸气 　遇冷　 凝结成水。
不同　
加热至80 ℃的水　
加热至80 ℃的水，因为温度高，蒸发速度快，相同时间
内，蒸发了更多的水　
小水珠　
温度较低　
遇冷　
3.如图所示，在两个烧杯内分别放入冰块和热水，杯口分别盖上一块玻璃片，一段时间后，玻璃片上会有水珠形成，对此现象下列的分析不正确的是（　B　）。
B
A.在烧杯a中，水珠出现在玻璃片的上表面
B.在烧杯b中，水珠出现在玻璃片的上表面
C.在烧杯a中，冰块会逐渐熔化，温度也会不断上升
点拨：在烧杯b中，水珠出现在玻璃片的下表面。
二　创新综合探究
探究影响水蒸发速度的因素的实验
　　如图所示，在四块相同的玻璃片上各滴一滴相同质量的清水，进行实验探究，结合所学知识回答下列问题。
1.研究水的蒸发速度与温度是否有关时，应选择 　A　 和 　C　 进行对比实验；研究水的蒸发速度与风是否有关时，应选择 　A　 和 　D　 进行对比实验；研究水的蒸发速度与水滴表面积大小是否有关时，应选择 　A　 和 　B　 进行对比实验。
2.对比实验中，要判断哪组水滴的蒸发速度更快，我们可以根据 　玻璃片上的水滴最先蒸发完　 的现象来判断。
3.通过实验探究可知， 　加热　 、 　加快空气流动　 、 　加大液体表面积　 时水蒸发的速度更快。
A　
C　
A　
D　
A　
B　
玻璃片上的水滴最先蒸发完　
加热　
加快空气流动　
加大液体
表面积　

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