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高三生物二轮复习专题突破
&核心知识梳理
1.必需氨基酸是指人体需要的，但不能在人体内合成，必须由食物供给的那些氨基酸，包括甲硫氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。
2.细胞外被又称糖萼，存在于细胞膜外表面，由多糖与细胞膜中的蛋白质或脂质结合而成，不仅对细胞膜起保护作用，而且在细胞识别过程中起重要作用。
3.自噬是细胞在溶酶体的参与下降解细胞自身物质的过程。自噬是细胞内的重要生理机制，对细胞抵抗逆境、对抗病原体和维持细胞内环境稳态等都具有重要的意义。
4.美国科学家琳恩·马古利斯倡导的内共生学说认为，真核细胞中线粒体、叶绿体等结构起源于早期的原核生物，某些细菌被原始的真核生物吞噬后，经过长期共生成为线粒体；而蓝细菌被吞噬后逐渐演化为叶绿体。
5.通常一个成年人每天要产生180 L原尿，原尿中的水分子经肾小管中水通道蛋白的重吸收，其中大部分水分被人体循环利用，最终只有约1 L尿液排出人体。
1.细胞膜上的磷脂、蛋白质和胆固醇均有水溶性部分和脂溶性部分。请判断下列相关说法的正误：
(1)磷脂分子含有C、H、O、P甚至还含有N，其疏水性尾部为脂肪酸链。(√)
(2)在水中，不同磷脂的亲水性头部相对排列，形成磷脂双分子层。(×)
(3)细胞膜的功能主要通过膜蛋白来实现。(√)
(4)通常，细胞的功能越多，其膜蛋白的种类和数量就越多。(√)
(5)动物细胞膜中的胆固醇对细胞膜中的磷脂分子的活动具有双重调节作用。(√)
(6)细胞膜内侧磷脂分子中胆固醇的含量往往高于外侧，因此内侧的磷脂活动较弱。(×)
2.细胞核的模式图如下，①～④表示其中的结构。请判断下列相关说法的正误：
(1)①由DNA、蛋白质和少量RNA构成。(√)
(2)②是形成mRNA和核糖体的场所。(×)
(3)③是由四层单位膜构成的核膜。(×)
(4)④是蛋白质和DNA分子出入细胞核的通道。(×)
(5)细胞核中可进行遗传物质的复制和转录。(√)
(6)有丝分裂过程中存在②和③消失和重新出现的现象。(√)
(7)细胞核是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。(√)
1.(2022·浙江1月选考，9改编)植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示。
下列叙述错误的是(　　)
A.X与果糖的分子式都是C6H12O6
B.X是植物体内的主要贮能物质
C.X是植物体内重要的单糖
D.X是纤维素的基本单位
答案　B
解析　X是葡萄糖，葡萄糖与果糖的分子式都是C6H12O6，A正确；淀粉等多糖是植物体内的主要贮能物质，而葡萄糖不是，B错误。
2.(2022·浙江6月选考，5)生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是(　　)
A.油脂对植物细胞起保护作用
B.鸟类的羽毛主要由角蛋白组成
C.糖原是马铃薯重要的贮能物质
D.纤维素是细胞膜的重要组成成分
答案　B
解析　油脂在植物细胞中是贮能物质，细胞壁的主要作用是保护细胞，A错误；鸟类的羽毛主要是由角蛋白组成的，B正确；马铃薯的重要贮能物质是淀粉，C错误；纤维素是植物细胞壁的重要组成成分，D错误。
3.(2022·浙江6月选考，7)动物细胞中某消化酶的合成、加工与分泌的部分过程如图所示。下列叙述正确的是(　　)
A.光面内质网是合成该酶的场所
B.核糖体能形成包裹该酶的小泡
C.高尔基体具有分拣和转运该酶的作用
D.该酶的分泌通过细胞的胞吞作用实现
答案　C
解析　该酶的合成场所是核糖体，A错误；核糖体是一种无膜细胞器，不能形成小泡，B错误；高尔基体具有分拣和转运该酶的作用，C正确；该酶的分泌是通过细胞的胞吐作用实现的，D错误。
4.(2022·浙江6月选考，11)“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原”实验中，用显微镜观察到的结果如图所示：
下列叙述正确的是(　　)
A.由实验结果推知，甲图细胞是有活性的
B.与甲图细胞相比，乙图细胞的细胞液浓度较低
C.丙图细胞的体积将持续增大，最终胀破
D.若选用根尖分生区细胞为材料，质壁分离现象更明显
答案　A
解析　甲图细胞具有发生质壁分离的能力，因此是活细胞，A正确；与甲图细胞相比，乙图细胞由于渗透失水导致细胞液浓度较高，B错误；植物细胞有细胞壁的保护，因而不会胀破，C错误；根尖分生区细胞无大液泡，无法观察到质壁分离现象，D错误。
5.(2022·浙江6月选考，15)下列关于细胞核结构与功能的叙述，正确的是(　　)
A.核被膜为单层膜，有利于核内环境的相对稳定
B.核被膜上有核孔复合体，可调控核内外的物质交换
C.核仁是核内的圆形结构，主要与mRNA的合成有关
D.染色质由RNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体
答案　B
解析　核被膜为双层膜，A错误；核被膜上有核孔复合体，可调控核内外的物质交换，B正确；核仁主要与rRNA的合成有关，C错误；染色质由DNA、蛋白质和少量RNA组成，D错误。
6.(2021·浙江6月选考，2)蓝细菌是一类古老的原核生物。下列叙述错误的是(　　)
A.没有内质网，但有核糖体
B.没有成形的细胞核，但有核仁
C.没有叶绿体，但能进行光合作用
D.没有线粒体，但能进行细胞呼吸
答案　B
解析　蓝细菌属于原核细胞，没有内质网和其它复杂细胞器，只有核糖体，A正确；蓝细菌没有成形的细胞核，即没有核膜、核仁、染色质等，B错误；蓝细菌没有叶绿体，但含有光合色素以及与光合作用相关的酶，能进行光合作用，C正确；蓝细菌无线粒体，但含有与需(有)氧呼吸有关的酶，能进行细胞呼吸，D正确。
微专题1　水、无机盐及其在稳态中的作用
1.水及其稳态
(1)水与细胞代谢
　①含水量高，代谢旺盛，但抗逆性差；反之，代谢较弱，但抗逆性强。
②衰老细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。
(2)水与水平衡调节
2.无机盐及其在稳态中的作用
考向1　围绕无机盐的功能及实例，考查生命观念
1.(真题重组)无机盐是某些化合物的重要组成成分，对维持生命活动有重要作用。请判断下列相关叙述的正误。
(1)Mg2＋存在于叶绿体的类胡萝卜素中(2021·浙江6月选考，5A)(2020·浙江1月选考，7B)(　　)
(2)Ca2＋与肌肉的兴奋性无关，血液中Ca2＋含量过低，人体易出现肌肉抽搐(2021·浙江6月选考，5C)(2020·浙江1月选考，7A)(2017·浙江4月选考，4)(　　)
(3)适当补充I－，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症和呆小症(2021·浙江6月选考，5D)(2015·浙江10月选考，9)(　　)
(4)KH2PO4既可作为原料参与油脂的合成，又能和ATP一样为生物体提供能量(2020·浙江1月选考，7C)(2017·海南卷，4C)(　　)
(5)蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输(2018·全国Ⅱ卷，1C)(　　)
答案　(1)×　(2)×　(3)√　(4)×　(5)×
解析　Mg2＋是叶绿素的主要成分，不存在于类胡萝卜素中，(1)错误；Ca2＋与肌肉的兴奋性有关，哺乳动物血液中Ca2＋含量过低，则会出现肌肉抽搐，(2)错误；I－是合成甲状腺激素所必需的，适当补充I－，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症和呆小症，(3)正确；油脂只含有C、H、O三种元素，不需要KH2PO4作为原料，无机盐无法为生物体提供能量，(4)错误；蛋白质结合Fe2＋形成的血红蛋白参与O2运输，(5)错误。
考向2　借助无机盐在稳态调节中的作用，考查科学思维
2.(真题重组)下列是无机盐离子在维持稳态中的相关作用，叙述正确的是(　　)
A.HCO对体液pH起着重要的调节作用(2021·浙江6月选考，5B)(2020·浙江1月选考，7A)
B.血浆渗透压与蛋白质含量有关，而与无机离子含量无关(2009·海南卷，9A)
C.Na＋与神经细胞膜上兴奋的传导有关，兴奋沿神经纤维传导时细胞膜外Na＋大量外流(2013·海南卷，19A)(2016·海南卷，19C)
D.适当降低相当于细胞外液的溶液S中的Na＋浓度，则测量到的神经细胞的动作电位峰值升高(2010·全国新课标卷，5C)
答案　A
解析　HCO作为血浆中的缓冲物质，具有维持人血浆酸碱平衡的作用，A正确；血浆渗透压与蛋白质含量和无机离子含量均有关，B错误；兴奋沿神经纤维传导时细胞膜外Na＋大量内流，Na＋与神经细胞膜上兴奋的传导有关，C错误；适当降低相当于细胞外液的溶液S中的Na＋浓度，膜内外Na＋浓度差变小，内流的Na＋量减少，动作电位峰值降低，D错误。
考向1　围绕水的生理功能，考查结构与功能观
1.(2022·A9协作体)地球上最早的生命孕育在海洋中，生命从一开始就离不开水。下列关于水的说法错误的是(　　)
A.水分子是极性分子，易与其他分子或离子结合
B.水分子之间以氢键相连
C.细胞内水的温度变化比较剧烈
D.水作为良好的溶剂，是生物体内物质运输的主要介质
答案　C
解析　由于水具有较高的比热容，所以细胞内水的温度变化比较缓和，C错误。
2.(2022·温州新力量)埃及前总统曾说：“让埃及重新卷入战争的唯一因素只有水源。”未来，争夺水资源或将成为战争的主因。下列关于水的说法正确的是(　　)
A.水分子之间形成氢键会释放热量，1个水分子可以与2个水分子形成氢键
B.水是极性分子，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物
C.水是多种化学反应的产物，但不能参与化学反应
D.通常情况下水是细胞内含量最多的化合物，越冬的植物体内自由水与结合水比值升高
答案　B
解析　1个水分子与相邻的4个水分子形成氢键，A错误；水参与光合作用和需(有)氧呼吸等化学反应，C错误；越冬的植物体内自由水与结合水比值降低，D错误。
考向2　创设稳态调节生活情境，考查社会责任
3.(2022·Z20二联)某人运动后大量出汗，此时最好饮用含糖量5%以下并含有钾、钠、钙、镁等无机盐的碱性饮料，以下理由错误的是(　　)
A.饮料的渗透压低于血浆，利于水分快速吸收
B.补充糖类可直接为各项生命活动提供能量
C.补充钙可降低肌肉抽搐发生的可能性
D.该种饮料有利于保持血浆渗透压和酸碱平衡
答案　B
解析　糖类是细胞内的主要能源物质，但ATP是细胞进行生命活动的直接能源物质，B错误。
微专题2　细胞中的有机物
1.“糖”归纳
葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖等是还原糖
　①二糖中的麦芽糖可水解产生2分子葡萄糖，蔗糖可水解产生1分子葡萄糖和1分子果糖，乳糖可水解产生1分子葡萄糖和1分子半乳糖；②多糖中的淀粉、纤维素和糖原的单体均为葡萄糖。
2.“脂质”归纳
3.核酸归纳
4.“蛋白质”归纳
　高温、过酸、过碱、重金属盐都会使蛋白质的空间结构发生不可逆的变化，但低温不会。
归纳：DNA、RNA、蛋白质的内在关系
5.常考的7类蛋白质
6.常见有机物检测
考向1　围绕有机物的结构与功能，考查生命观念
1.(真题重组)下列关于生物体内蛋白质的叙述，正确的有(　　)
A.蛋白质是生物体内重要的贮能物质(2020·浙江7月选考，2C)
B.蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同(2018·浙江4月选考，13A)
C.某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变(2018·浙江4月选考，13B)
D.蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性(2018·浙江4月选考，13C)
答案　C
解析　糖类和油脂是生物体内重要的储能物质，A错误；氨基酸化学结构的差异只是R基团的不同，B错误；某些化学物质，如蛋白酶可催化蛋白质水解，使蛋白质空间结构发生改变，C正确；遗传物质DNA控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性，D错误。
2.(真题重组)糖类和油脂是生物体内重要的贮能物质，请判断下列相关叙述的正误。
(1)纤维素、淀粉、葡萄糖、核酸都是存在于动物体内的单糖(2016·浙江4月选考，8)(　　)
(2)叶绿体基质和细胞液中都含有蔗糖
(2018·浙江11月选考，10B)(　　)
(3)淀粉、纤维素和糖原都是由多个葡萄糖结合而成(2018·浙江11月选考，10D)
(2020·浙江7月选考，2A)(　　)
(4)胆固醇参与动物细胞膜的构成，使动物细胞膜具有刚性(2017·浙江11月选考，12B)(2019·4浙江4月选考，7C)(　　)
(5)油脂中氧原子的相对含量高于葡萄糖(2017·浙江11月选考，12C)(　　)
(6)磷脂主要参与生命活动的调节(2019·4浙江4月选考，7B)(　　)
答案　(1)×　(2)×　(3)√　(4)√ (5)×　(6)×
解析　纤维素和淀粉是植物中的多糖，动物体内不存在，核酸不属于糖，(1)错误；蔗糖是在叶绿体外合成，所以叶绿体基质中没有蔗糖，细胞液中含有蔗糖，(2)错误；淀粉、纤维素和糖原都是由多个葡萄糖结合而成，属于多糖，(3)正确；胆固醇参与动物细胞膜的构成，安插在细胞膜的结构中，为细胞膜的结构提供稳定性，使细胞膜具有刚性，(4)正确；油脂中氧原子的相对含量低于葡萄糖，其氧化分解消耗的氧更多，释放的能量更多，(5)错误；磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分，单位膜的基本骨架为磷脂双分子层，由磷脂参与构成，不参与生命活动调节，
(6)错误。
考向2　围绕有机物的检测，考查科学探究能力
3.(真题重组)下列是有关生物组织中有机物检测的叙述，请判断正误。
(1)为检测生物组织中的还原糖，应选择苹果浅黄色澄清的匀浆，而不选择苹果浅红色混浊的匀浆(2020·浙江1月选考，10B)(　　)
(2)向淀粉溶液中加入碘－碘化钾溶液，反应后呈橙黄色(2015·浙江10月选考，20A)(　　)
(3)向葡萄糖溶液中加入本尼迪特试剂，热水浴中加热后呈红黄色
(2015·浙江10月选考，20B)(　　)
(4)向蛋清液中同时加入双缩脲试剂A液和B液，加热后溶液呈紫色
(2015·浙江10月选考，20C)
(2018·浙江4月选考，13D)(　　)
(5)用苏丹Ⅲ染液处理花生子叶切片，观察到油滴呈蓝色，实验中可用乙醇洗去多余的染料(2015·浙江10月选考，20D)
(2017·浙江11月选考，12D)(　　)
答案　(1)√　(2)×　(3)√　(4)×　(5)×
解析　与浅红色混浊的匀浆相比，浅黄色澄清的匀浆颜色浅更容易观察实验现象，更适合用于检测苹果中的还原糖，(1)正确；向淀粉溶液中加入碘－碘化钾溶液，反应后呈蓝色，(2)错误；向葡萄糖溶液中加入本尼迪特试剂，热水浴中加热后呈红黄色，(3)正确；向蛋清液中先加入双缩脲试剂A液，再加入B液，溶液呈紫色，不需要加热，(4)错误；用苏丹Ⅲ染液处理花生子叶切片，观察到油滴呈橙黄色，实验中可用50%的酒精溶液洗去多余的染料，(5)错误。
考向1　围绕有机物的结构与功能，考查生命观念
1.(2022·北斗星盟)下列关于细胞中的有机物叙述，正确的是(　　)
A.DNA有氢键，RNA没有氢键
B.磷脂由甘油和脂肪酸组成
C.细胞核内的核酸不会通过核孔进入细胞溶胶
D.结构不同的蛋白质可能具有相似的功能
答案　D
解析　tRNA含有氢键，A错误；磷脂还含有磷酸等其他物质，B错误；细胞核内转录产生的mRNA会通过核孔进入细胞溶胶，C错误。
2.(2022·衢州高三质检)下列关于蛋白质的说法，错误的是(　　)
A.生长激素和催化生长激素合成的酶都是蛋白质，可存在于同一细胞中
B.细胞膜上的载体蛋白和通道蛋白都有一定的特异性
C.核酶等各种具有催化作用的生物酶其化学本质是蛋白质
D.有丝分裂间期合成的蛋白质可用于组建染色体、纺锤体等结构
答案　C
解析　生长激素是由垂体细胞产生的，化学本质为蛋白质，催化生长激素合成的酶也是蛋白质，两者可共存于垂体细胞中，A正确；载体蛋白和通道蛋白所运输的物质不同，均具有一定的特异性，B正确；酶的化学本质大多数为蛋白质，但核酶的化学本质是RNA，C错误；有丝分裂间期可以进行DNA分子复制和有关蛋白质的合成，该时期合成的蛋白质可用于组建染色体、纺锤体等结构，D正确。
考向2　围绕有机物检测，考查科学探究能力
3.(2022·杭州模拟)为检测生物组织中的还原糖，制备了某苹果的两种提取液：
①浅红色混浊的匀浆；②浅黄色澄清的匀浆。下列叙述正确的是(　　)
A.提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明②中含有还原糖
B.与提取液②相比，①更适用于检测苹果中的还原糖
C.提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖
D.检测还原糖时，先加入双缩脲试剂A液再加入B液
答案　A
解析　本尼迪特试剂与还原糖在热水浴条件下反应生成红黄色沉淀。提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明②中含有还原糖，A正确；由于②较澄清，①为浅红色混浊的匀浆，所以与提取液①相比，②更适合用于检测苹果中的还原糖，B错误；淀粉和蔗糖不是还原糖，C错误；双缩脲试剂是用来检测蛋白质的，不能检测还原糖，D错误。
微专题3　细胞的基本结构
1.原核细胞与真核细胞的比较
①需氧型细菌等部分原核生物虽无线粒体，但含有与需(有)氧呼吸相关的酶，能进行需(有)氧呼吸，其场所主要在细胞膜；②蓝细菌等部分原核生物虽无叶绿体，但含有与光合作用相关的色素和酶，也能进行光合作用。
2.细胞膜的结构与功能
　①存在于细胞膜外表面的糖萼，是由多糖与膜蛋白或膜脂结合形成，有保护、参与细胞识别的作用；②存在于动物细胞膜中的胆固醇，能保持细胞膜的稳定性。
3.8种主要细胞器的分类　差速离心法分离
　①根尖分生区的细胞没有叶绿体、中心体和大液泡。②低等植物细胞也存在中心体。③原核细胞具有生物膜，但不具有生物膜系统。
4.蛋白质的合成、加工和运输
分泌蛋白加工与分泌过程中的相关变化
考向1　结合相关实验，考查科学探究能力
1.(真题重组)在进行“观察叶绿体”的活动中，先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，然后进行观察。下列叙述正确的是(　　)
A.制作临时装片时，实验材料不需要染色，也不需切片(2021·浙江1月选考，6AB)
B.高倍镜下可观察到椭球形或球形的叶绿体均匀分布于叶肉细胞中心
(2022·浙江1月选考，2BC)
C.预处理可减少黑藻细胞中叶绿体的数量，便于观察(2021·浙江1月选考，6C)
D.黑藻基部成熟叶片是最佳观察材料，不同条件下观察到的叶绿体位置不变
(2022·浙江1月选考，2AD)
答案　A
解析　叶绿体为绿色，因而实验材料不需染色，黑藻叶片为单层细胞，制作临时装片时，不需要切片，A正确；叶绿体在叶肉细胞中分布不均匀，与光照、温度等有关，B错误；题述预处理过程可提高细胞质流动速度，增加细胞活性，便于观察到明显的实验现象，但不能减少黑藻中叶绿体的数量，C错误；不同光照和温度条件下叶绿体的位置是变化的，D错误。
2.(2020·浙江1月选考，14)研究叶肉细胞的结构和功能时，取匀浆或上清液依次离心将不同的结构分开，其过程和结果如图所示，P1～P4表示沉淀物，S1～S4表示上清液。
据此分析，下列叙述正确的是(　　)
A.ATP仅在P2和P3中产生
B.DNA仅存在于P1、P2和P3中
C.P2、P3、P4和S3均能合成相应的蛋白质
D.S1、S2、S3和P4中均有膜结构的细胞器
答案　C
解析　ATP可产生于细胞溶胶、叶绿体和线粒体，因此S1、S2、S3、S4、P2、P3均可产生ATP，A错误；DNA存在于细胞核、叶绿体和线粒体，因此S1、S2、P1、P2、P3均含有DNA，B错误；蛋白质的合成可发生于核糖体、叶绿体和线粒体，因此S1、S2、S3、P2、P3、P4均可合成蛋白质，C正确；核糖体不具有膜结构，D错误。
考向2　围绕细胞膜的结构与功能，考查结构与功能观
3.(真题重组)(不定项)细胞膜的流动镶嵌模型如图所示，①～④表示其中的物质。下列叙述错误的是(　　)
A.②和糖脂分子形成的磷脂双分子层是完全对称的(2021·浙江6月选考，4A改编)
B.②可自发形成双层结构，与核糖体的形成有关(2018·浙江11月选考，19B)
C.③分布于细胞膜中，能催化细胞膜中发生的生化反应(2018·浙江11月选考，19C)
D.④有脂溶性和水溶性两部分，可控制某些离子出入细胞(2018·浙江11月选考，19D)
E.膜中磷脂和蛋白质分子是不断运动的(2017·浙江11月选考，15C)
F.蓝细菌进行需(有)氧呼吸的主要场所位于细胞膜(2017·浙江11月选考，15D)
G.①在细胞膜的内外侧均有分布，与细胞间的识别有关(2018·浙江11月选考，19A)
H.胆固醇镶嵌或贯穿在膜中利于增强膜的流动性(2021·浙江6月选考，4B)
答案　ABCGH
解析　磷脂双分子层不包括膜蛋白，是在有水的环境中自发形成的，由磷脂分子的物理性质和化学性质决定的，但具有识别作用的糖脂分子只分布在细胞膜的外侧，故磷脂双分子层是不完全对称的，A错误；②是磷脂，可自发形成双层结构，核糖体是无膜结构的细胞器，所以与核糖体的形成无关，B错误；③是胆固醇，分布于细胞膜中，作用是降低膜的流动性，起刚性作用，C错误；④是膜蛋白，也有脂溶性和水溶性两部分，可控制某些离子出入细胞，D正确；磷脂分子和蛋白质分子都能运动，E正确；蓝细菌没有线粒体，但它可以进行需(有)氧呼吸和光合作用，场所都在细胞膜上，F正确；①为糖蛋白，只在细胞膜的外侧分布，与细胞间的识别有关，G错误；磷脂的尾部与胆固醇一起存在于磷脂双分子层内部，而非镶嵌或贯穿在膜中，且由于胆固醇使细胞膜具有“刚性”，会限制膜的流动性，H错误。
4.(真题重组)(不定项)膜蛋白的种类和功能复杂多样，下列叙述正确的是(　　)
A.细胞膜内、外侧的蛋白质呈对称分布(2022·浙江1月选考，8A)
B.温度变化会影响膜蛋白的运动速度(2022·浙江1月选考，8B)
C.叶绿体内膜上存在与水裂解有关的酶(2022·浙江1月选考，8C)
D.神经元细胞膜上存在与K＋、Na＋主动转运(运输)有关的通道蛋白
(2022·浙江1月选考，8D)
E.物质进出细胞方式中的被动转运过程与膜蛋白无关(2021·浙江6月选考，4C)
F.有些膜蛋白能识别并接受来自细胞内外的化学信号(2021·浙江6月选考，4D)
答案　BF
解析　细胞膜内、外侧的蛋白质呈不对称分布，细胞膜外侧有糖蛋白等，A错误；温度变化会影响分子运动，能影响膜蛋白的运动速度，B正确；叶绿体类囊体膜上存在与水裂解有关的酶，C错误；神经元细胞膜上存在与K＋、Na＋易化(协助)扩散有关的通道蛋白，参与主动转运(运输)的是载体蛋白，D错误；物质进出细胞方式中的被动转运包括扩散、渗透和易化(协助)扩散，其中易化(协助)扩散需要载体蛋白，即与膜蛋白有关，E错误；有些膜蛋白起着细胞标志物的作用，能识别并接受来自细胞内外的化学信号，F正确。
考向3　考查细胞溶胶、细胞器及其之间的协调配合
5.(真题重组)(不定项)线粒体结构模式如图所示，下列叙述错误的是(　　)
A.结构1和2中的蛋白质种类不同
(2022·浙江1月选考，6A)
B.结构3增大了线粒体内膜的表面积
(2022·浙江1月选考，6B)
C.厌(无)氧呼吸生成乳酸的过程发生在结构4中(2022·浙江1月选考，6C)
D.需(有)氧呼吸第三阶段阻断剂会影响结构2中水的形成(2022·浙江1月选考，6D)
E.线粒体含有核糖体且能发生转录和翻译(2016·浙江10月选考，15B)
F.核膜与细胞膜的相连可通过线粒体来实现(2018·4浙江4月选考，8D)
答案　CF
解析　结构1和2中的蛋白质种类不同，如2上附着需(有)氧呼吸第三阶段所需的酶，A正确；结构3是线粒体内膜折叠形成的，使表面积增大，B正确；厌(无)氧呼吸生成乳酸的过程发生在细胞溶胶中，C错误；需(有)氧呼吸第三阶段在2上进行，该过程中有水的生成，需(有)氧呼吸第三阶段阻断剂会影响结构2中水的形成，D正确；线粒体含有核糖体且能发生转录和翻译，E正确；核膜与细胞膜的相连可通过内质网来实现，F错误。
6.细胞质中有细胞溶胶和多种细胞器。请判断下列叙述的正误：
(1)液泡在有丝分裂末期时分泌囊泡(2019·浙江4月选考，13A)(　　)
(2)光面内质网是合成蛋白质的主要场所(2019·浙江4月选考，13B)(　　)
(3)叶绿体内膜向内折叠若干层利于色素附着(2019·浙江4月选考，13C)(　　)
(4)细胞溶胶中有与细胞呼吸第一阶段有关的酶(2019·浙江4月选考，13D)(　　)
(5)溶酶体只能消化细胞内的衰老的细胞器(2016·浙江10月选考，15A)(　　)
(6)高尔基体断裂后的囊泡结构可形成溶酶体(2020·浙江7月选考，4A)(　　)
(7)中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种酶降解
(2020·浙江7月选考，4B)(　　)
(8)溶酶体是由磷脂双分子层构成的内、外两层膜包被的小泡
(2020·浙江7月选考，4C，改编)(　　)
(9)大量碱性物质进入溶酶体可使溶酶体中酶的活性发生改变
(2020·浙江7月选考，4D)(　　)
(10)高尔基体分拣蛋白质分别送到细胞内或细胞外(2016·浙江10月选考，15C)(　　)
(11)粗面内质网内的蛋白质会送到高尔基体和细胞其他部位
(2016·浙江10月选考，15D)(　　)
答案　(1)×　(2)×　(3)×　(4)√ (5)×　(6)√　(7)√　(8)×　(9)√ (10)√　(11)√
解析　植物细胞有丝分裂末期细胞板周围会聚集许多小囊泡，产生这些囊泡的结构是高尔基体，与液泡无关，(1)错误；光面内质网主要作用是合成脂质，(2)错误；叶绿体是通过类囊体叠在一起形成基粒，从而有利于色素附着，(3)错误；细胞呼吸第一阶段的场所是细胞溶胶，故细胞溶胶中含有相关的酶，(4)正确；溶酶体不仅能消化细胞内的衰老的细胞器，而且能消化细胞从外界吞入的颗粒物质，(5)错误；溶酶体是高尔基体断裂后的囊泡结构形成，其中含有60种以上的水解酶，能催化多糖、蛋白质、脂质、DNA和RNA等的降解，(6)正确；溶酶体的功能是消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣，因此中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种水解酶降解，(7)正确；溶酶体是由磷脂双分子层构成的单层膜包被的小泡，(8)错误；酶的活性会受到pH的影响，大量碱性物质进入溶酶体会使其中的酶活性发生改变，(9)正确；高尔基体分拣蛋白质分别送到细胞内或细胞外，(10)正确；粗面内质网内的蛋白质会送到高尔基体和细胞其他部位，(11)正确。
考向1　围绕细胞的结构与功能，考查生命观念
1.(2023·9＋1联盟)下列关于细胞结构的相关叙述，错误的是(　　)
A.粗面内质网是合成脂质的重要场所
B.细胞骨架在维持细胞形态方面发挥重要作用
C.细胞的功能与细胞器的种类和数量密切相关
D.叶绿体和线粒体与细胞能量转换有关
答案　A
解析　光面内质网是合成脂质的重要场所。
2.(2022·宁波九校联考)法布莱病患者由于溶酶体中缺少α－半乳糖苷酶，使得糖脂无法被分解而聚集在溶酶体中。研究者可以生产α－半乳糖苷酶药用蛋白，改善患者的症状。下列相关说法错误的是(　　)
A.α－半乳糖苷酶是在细胞的溶酶体内合成的
B.药用蛋白的产生与高尔基体的加工、分类和包装有关
C.药用蛋白通过胞吞方式进入细胞后囊泡膜可与溶酶体膜融合
D.法布莱病的诊断可通过酶活性测定或测代谢产物来进行
答案　A
解析　α－半乳糖苷酶是一种蛋白质，在核糖体上合成，A错误。
考向2　创设情境，考查结构与功能观
3.(2022·余慈联考)膜蛋白是一类结构独特的蛋白质，下图表示生物膜上3种膜蛋白与磷脂双分子层之间的直接相互作用模式。下列叙述错误的是(　　)
A.若蛋白A是一种细胞标志物，则该蛋白可能是胰岛素受体
B.若蛋白B具有运输功能，其转运物质过程中不一定消耗ATP
C.若蛋白C具有催化功能，则该蛋白可能参与需(有)氧呼吸第三阶段
D.位于磷脂双分子层内部的蛋白A和蛋白B部分具有较强亲水性
答案　D
解析　磷脂双分子层内部是疏水的，位于磷脂双分子层内部的蛋白A和蛋白B部分应具有较强的疏水性，D错误。
4.(2022·台州质量评估)近年科学家提出了细胞膜的“脂筏模型”如下图所示。脂筏是细胞膜上以磷脂为主体，胆固醇、鞘磷脂等富集区域形成相对有序的脂相，可特异吸收或排除某些蛋白质。下列叙述错误的是(　　)
A.脂筏模型建立的基础是膜的流动性
B.脂筏结构的排布与磷脂是两性分子有关
C.破坏胆固醇不会对脂筏结构造成影响
D.脂筏中的蛋白质可能与细胞识别、信号转导有关
答案　C
解析　动物细胞膜上的胆固醇能够保持细胞膜的稳定性，因此破坏胆固醇会对脂筏结构造成影响，C错误。
微专题4　物质出入细胞的方式
1.图解物质出入细胞的方式
2.物质出入细胞方式的判断
　①水分子主要通过易化(协助)扩散出入细胞，也可以通过(自由)扩散出入细胞；②植物对无机盐离子的吸收、神经细胞的Na＋外流和K＋内流以及肾小管对葡萄糖的重吸收一般为主动转运(运输)；③mRNA和蛋白质进出细胞核的方式不属于胞吞、胞吐；④同一种物质出入细胞的方式不一定相同。
3.影响物质跨膜运输的两大因素——物质浓度、O2浓度
(1)物质浓度(在一定的浓度梯度范围内)
(2)氧浓度
　温度通过影响生物膜的流动性和酶的活性，进而影响物质运输的速率。
4.与物质出入细胞有关的几种热图解读
(1)Na＋－K＋泵
Na＋－K＋泵属于复合蛋白，既能催化ATP水解，又能介导Na＋和K＋逆浓度梯度的主动转运(运输)。
(2)质子泵
(3)协同运输
考向1　围绕细胞的吸水与失水，考查科学思维
1.(真题重组)将家兔红细胞置于不同浓度的溶液中，水分子的跨膜运输示意图如下(箭头方向表示水分子的进出，箭头粗细表示水分子出入的多少)。下列叙述正确的是(　　)
A.一段时间后，甲细胞会因渗透失水皱缩并发生质壁分离(2017·浙江4月选考，14A改编)(2019·浙江4月选考，9A改编)
B.乙细胞由于没有水分进出而形态未变(2019·浙江4月选考，9B改编)
C.丙细胞因渗透作用吸水膨胀甚至有的破裂(2019·浙江4月选考，9C改编)
D.渗透作用是指水分子从溶液浓度较高处向溶液浓度较低处进行的扩散
(2019·浙江4月选考，9D)
E.光学显微镜下可观察到乙细胞有水分子的进出(2017·浙江4月选考，14C)
F.若将甲、乙和丙细胞同时分别置于蒸馏水中，甲细胞先破裂(2017·浙江4月选考，14D)
答案　C
解析　甲细胞处于高浓度溶液中，出细胞水分子多于进细胞，细胞渗透失水，细胞会发生皱缩，但因为是动物细胞没有细胞壁，故不会发生质壁分离，A错误；乙细胞形态未变是由于水分子进出细胞膜达到动态平衡，而不是没有水分子进出细胞，B错误；丙细胞会吸水膨胀甚至导致涨破，C正确；渗透是指水分子或其他溶剂分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的扩散，D错误；上述乙细胞进出细胞水分子相等，这一现象通过光学显微镜是无法看到的，E错误；甲、乙和丙细胞同时分别置于蒸馏水中，丙细胞由于开始时吸水膨胀，则放在蒸馏水中先破裂，F错误。
考向2　考查观察植物细胞的质壁分离与复原[活动]
2.(真题重组)(多选)在观察某植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验中，依次观察到的结果示意图如下，其中①、②指细胞结构。下列关于该实验的叙述，正确的是(　　)
A.①表示细胞壁，乙图中④的体积比甲图中的大(2015·浙江10月选考，19AB)
B.如果乙表示浸润在0.9 g/mL的蔗糖溶液中观察到的现象，则此时③处充满着蔗糖溶液(2015·浙江10月选考，19C)
C.如果该实验选择的是紫色洋葱鳞片叶外表皮，则丙中④的颜色比乙中深
(2015·浙江10月选考，19D)
D.甲→乙变化的原因之一是结构①的伸缩性比②的要大(2018·浙江4月选考，17B)
E.甲状态时不存在水分子跨膜运输进出细胞的现象(2018·浙江4月选考，17A)
F.乙→丙的变化是由于外界溶液浓度小于细胞液浓度所致(2018·浙江4月选考，17C)
G.细胞发生渗透作用至丙状态，一段时间后该细胞会破裂(2018·浙江4月选考，17D)
答案　BF
解析　①表示细胞壁，④表示液泡，相对于甲图，乙图的液泡因失水而体积变小，A错误；由于细胞壁是全透性的，所以如果乙表示浸润在0.9 g/mL的蔗糖溶液中观察到的现象，则此时③处充满着蔗糖溶液，B正确；相对于乙图，丙图细胞的液泡因吸水而增多，因此紫色变浅，C错误；甲→乙变化表明，细胞正在发生质壁分离，其内在的原因是：结构①所示的细胞壁的伸缩性比②所示的原生质层的伸缩性要小，D错误；甲状态时，水分子仍然通过跨膜运输进出细胞，E错误；乙→丙表示细胞在发生质壁分离复原，其变化的原因是外界溶液浓度小于细胞液浓度，细胞吸水所致，F正确；细胞发生渗透作用至丙状态，因细胞壁的支持和保护作用，一段时间后该细胞不会破裂，G错误。
考向3　围绕物质出入细胞方式的判断，考查科学探究能力
3.(真题重组)如图为植物细胞质膜中H＋－ATP酶将细胞质中的H＋转运到膜外的示意图，请对下列相关叙述的正误作出判断：
(1)H＋转运过程中H＋－ATP酶不发生形变(2021·浙江1月选考，12A)(　　)
(2)该转运可使膜两侧H＋维持一定的浓度差(2021·浙江1月选考，12B)(　　)
(3)线粒体内膜上的电子传递链也会发生图示过程(2021·浙江1月选考，12D)(　　)
(4)该植物细胞质膜外溶液的通气状况与H＋的转运量无关
(2019·浙江4月选考，15A改编)(　　)
(5)若不断提高温度，该细胞转运H＋的量会不断增加(2019·浙江4月选考，15B改编)(　　)
(6)物质X通过质膜从浓度高的一侧转运到浓度低的一侧，需载体蛋白参与且不消耗能量，这种转运方式与图中H＋的转运方式相同(2020·浙江1月选考，5)(　　)
答案　(1)×　(2)√　(3)×　(4)× (5)×　(6)×
解析　图中H＋的转运方式为主动转运，H＋－ATP酶为载体蛋白，H＋转运过程中，载体蛋白会发生形变，(1)错误；主动转运可使膜内外的H＋维持一定的浓度差，(2)正确；线粒体内膜上的电子传递链是将内外膜间隙中的H＋顺浓度梯度转运至线粒体基质，同时合成ATP的过程，与上述过程不同，(3)错误；若该植物细胞质膜外溶液的通气状况很差，该细胞的细胞呼吸就会因为氧气不足，导致ATP供应不足，H＋的上述主动转运速度下降，(4)错误；温度超过一定的范围，呼吸氧化酶和H＋－ATP酶活性会降低甚至失活，该细胞转运H＋的量将会减少，(5)错误；物质X通过质膜从浓度高的一侧转运到浓度低的一侧，需载体蛋白参与且不消耗能量，这种转运方式为易化扩散，与图中H＋的转运方式不同，(6)错误。
考向1　围绕细胞吸水与失水，考查科学思维与科学探究能力
1.(2022·漯河四高模拟)研究人员用某种植物细胞为材料进行了两组实验：甲组将细胞置于物质a(蔗糖或KNO3)配制的一系列不同浓度的溶液中，10分钟后测定细胞原生质体的相对体积；乙组将细胞置于某种浓度的b(蔗糖或KNO3)溶液中，每隔2分钟用显微镜观察、记录细胞原生质体的体积，甲、乙两组实验结果分别如图1和图2所示。下列有关说法正确的是(　　)
A.实验取材时不可选用黑藻叶肉细胞
B.甲乙两组实验均含有自身前后对照实验
C.甲组实验用的是KNO3溶液，乙组实验用的是蔗糖溶液
D.乙组实验过程中，8 min时细胞液的浓度约为0.16(mol·L－1)
答案　B
解析　黑藻叶肉细胞包含有叶绿体，易观察，可以作为观察质壁分离及复原实验的材料，A错误；图2原生质体体积先减小后增大，可推测其发生了质壁分离和复原，因此溶液b为KNO3溶液，溶液a为蔗糖溶液，C错误；乙组实验过程中，由于K＋和NO进入细胞液，因此当细胞恢复原来大小时浓度变大，所以8 min时，细胞液浓度应高于初始浓度0.16(mol·L－1)，D错误。
考向2　考查物质出入细胞方式的判定与探究
2.(2022·金华十校高三模拟)协同运输是一类靠间接提供能量完成的主动转运，该方式中物质跨膜运输所需要的能量来自膜两侧离子的电化学浓度梯度。下图为液泡膜上离子跨膜运输机制示意图，下列说法错误的是(　　)
A.Ca2＋逆浓度梯度从细胞液进入细胞溶胶
B.需(有)氧呼吸的增强可促进Ca2＋进入液泡
C.Na＋进入液泡的方式属于主动转运
D.H＋进出液泡的机制可使液泡膜内外pH不同
答案　A
解析　细胞液指液泡中的液体，Ca2＋从液泡进入细胞溶胶的方式属于易化扩散，顺浓度梯度，A错误；Ca2＋从细胞溶胶进入液泡需要消耗ATP，故需(有)氧呼吸的增强可促进Ca2＋进入液泡，B正确；H＋运出液泡的过程伴随Na＋进入液泡，H＋运出液泡属于易化扩散，该过程由高浓度→低浓度，会产生化学势能，可为Na＋进入液泡提供能量，故Na＋进入液泡的方式为协同运输(主动转运)，C正确；pH与H＋浓度有关，据图分析，2个H＋通过主动转运进入液泡，而1个H＋通过易化扩散运出液泡，可使液泡膜内外pH不同，D正确。
奥密克戎，新冠病毒的又一变异毒株，与德尔塔毒株相比，具有传播速度更快，隐蔽性更强，对免疫系统逃逸能力更强等特点。2022年初，我国上海、北京也出现了奥密克戎本土疫情，英雄的中国人民很快扑灭了疫情。
材料一　新冠病毒是由RNA、蛋白质和囊膜共同组成。新冠病毒的刺突蛋白(S蛋白)是膜蛋白中的主要抗原，是决定病毒毒力的关键因素，德尔塔毒株共包含15处刺突蛋白突变，而奥密克戎毒株有32处刺突蛋白突变。
材料二　新冠病毒可以入侵肺泡细胞、肾细胞、生殖道细胞等内皮细胞，但严重的炎症反应主要出现在肺部，故引发新冠肺炎。
1.(2021·浙江6月选考，15)已有研究表明，新冠病毒表面具有多种蛋白，其中S蛋白能与人体细胞表面受体结合，使其吸附并侵入细胞。人体对S蛋白发生免疫反应产生的抗体可与S蛋白结合，使病毒无法吸附到人体细胞表面而阻止感染。下列叙述错误的是(　　)
A.新冠病毒无症状感染者体内可检测到病毒抗体但检测不到病毒核酸
B.新冠病毒疫苗注射后有效的标志是能预防新冠病毒感染
C.新冠灭活疫苗的主要有效成分为灭活的病毒，其中含有S蛋白
D.首次注射新冠灭活疫苗可使机体产生初次免疫应答，要增强免疫效果需再次接种
答案　A
解析　新冠病毒无症状感染者体内可检测到病毒核酸但不一定检测到病毒抗体，无症状感染者具有传染性，A错误。
2.(2021·1月浙江选考，20)自2020年以来，世界多地爆发了新冠肺炎疫情，新冠肺炎的病原体是新型冠状病毒。下列叙述错误的是(　　)
A.佩戴口罩和保持社交距离有助于阻断新型冠状病毒传播
B.给重症新冠肺炎患者注射新冠病毒灭活疫苗是一种有效的治疗手段
C.多次注射新冠病毒疫苗可增强人体对新型冠状病毒的特异性免疫反应
D.效应细胞毒性T细胞通过抗原－MHC受体识别被病毒感染的细胞
答案　B
解析　新型冠状病毒主要是经呼吸道飞沫传播，还可以通过接触传播，因此佩戴口罩和保持社交距离有助于阻断新型冠状病毒传播，A正确；注射灭活疫苗是一种有效的预防手段，B错误；多次注射疫苗使人体产生更多的记忆细胞和相应抗体，可增强特异性免疫反应，C正确。
3.(2020·浙江7月选考，15)下列关于病毒的叙述，错误的是(　　)
A.有的病毒经灭活处理后，可用于细胞工程中介导动物细胞的融合
B.适当增加机体内参与免疫的细胞数量与活性，可提高对新型冠状病毒的抵御能力
C.在某人的分泌物中检测到新型冠状病毒，推测该病毒的增殖不依赖于宿主细胞
D.用高温高压处理病毒使其失去感染能力，原因之一是病毒的蛋白质发生了热变性
答案　C
解析　病毒营寄生生活，因此其增殖必须在宿主细胞内完成，C错误。
4.(2020·全国卷Ⅰ，1)新冠肺炎疫情警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识。下列相关叙述错误的是(　　)
A.戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播
B.病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖
C.高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体
D.生活中接触的物体表面可能存在病原微生物，勤洗手可降低感染风险
答案　B
解析　病毒不具有细胞结构，其生存离不开细胞，不能在餐具上增殖，B错误。
5.(2022·浙江1月选考，29节选)我国在新冠疫情防控方面取得了显著的成绩，但全球疫情形势仍然非常严峻，尤其是病毒出现了新变异株——德尔塔、奥密克戎更是威胁着全人类的生命健康。
(1)新冠病毒核酸定性检测原理是：以新冠病毒的单链RNA为模板，利用________酶合成DNA，经PCR扩增，然后在扩增产物中加入特异的________，如果检测到特异的杂交分子则核酸检测为阳性。
(2)接种疫苗是遏制新冠疫情蔓延的重要手段。腺病毒疫苗的制备技术要点是：将腺病毒的复制基因敲除，以新冠病毒的________基因为模板合成的DNA插入腺病毒基因组，构建重组腺病毒。重组腺病毒在人体细胞内表达产生新冠病毒抗原，从而引发特异性免疫反应。在此过程中，腺病毒的作用是作为基因工程中目的基因的________。将腺病毒复制基因敲除的目的是________。
答案　(1)逆转录　核酸探针
(2)抗原　载体　使腺病毒失去复制能力
解析　(1)新冠病毒核酸定性检测原理是：以新冠病毒的单链RNA为模板，利用逆转录酶合成DNA，经PCR扩增，然后在扩增产物中加入特异的核酸探针，如果检测到特异的杂交分子则核酸检测为阳性。
(2)重组腺病毒在人体细胞内表达产生新冠病毒抗原，所以要用新冠病毒的抗原基因为模板合成的DNA插入腺病毒基因组，构建重组腺病毒。在此过程中，腺病毒的作用是作为基因工程中目的基因的载体。将腺病毒复制基因敲除的目的是使腺病毒失去复制能力。

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