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第六章 溶解现象
第一节 物质在水中的分散（2）
学习目标
通过实验探究水溶液的一些性质。
初步学习科学探究的一些基本方法。
探究活动：物质溶解时的温度变化
探究活动：物质溶解时的温度变化
在水中溶解的物质 溶解前后温度的变化 溶解过程中的热效应
硝酸铵
氯化钠
氢氧化钠
降低
基本不变
升高
吸热
不明显
放热
物质溶解的过程中伴有热量的吸收或放出（物理变化）
一、物质溶解过程中的能量变化
3、升温（放热）：
1、降温（吸热）：
2、温度基本不变：
②反应放热：生石灰：CaO+H2O=Ca(OH)2
①溶解放热：如氢氧化钠(NaOH)、浓硫酸(H2SO4)、碳酸钠(Na2CO3)等
应用：如“摇摇冰”
如硝酸铵(NH4NO3)等
如氯化钠(NaCl)等
应用：如“一拉热”
向图中所示试管里的水中加入某种物质后，原来U型管左右两边支管内处于同一水平面上的红墨水，左边液面降低了些，右边液面上升了些，
则加入的物质为
（ ）
A. NaCl B. NH4NO3
C. 活性炭 D. NaOH
D
要使右图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是（　）
①锌和稀硫酸 ②石灰石和稀盐酸
③氯化钠和水 ④氢氧化钠和水
⑤硝酸铵和水 ⑥双氧水和二氧化锰
A.①②③④⑤⑥ B.②③④⑤
C.①②④⑥ D.①③⑤⑥
C
通电前，为什么要先在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液？
水的电解实验
探究活动：溶液的性质
请比较图6-2食盐溶于水以及蔗糖溶于水的过程，推测两种溶液中存在的微粒的差异，并分析食盐水能够导电的原因。你能推断出其他溶液能够导电的原因吗？
蔗糖溶于水后，蔗糖以分子的形式存在于水中，不能形成自由移动的离子，因此蔗糖水溶液不导电。
氯化钠固体虽然具有离子，但是呈晶体状态时，氯离子和钠离子位置相对比较固定，不能自由移动，因此就不能导电。
现有①蒸馏水②食盐溶液③蔗糖溶液④稀硫酸⑤稀氢氧化钠溶液，其中 （填序号）能导电，原因是这些溶液中含有 ；金属也能导电，是因为金属中含有 。
②④⑤
自由移动的离子
自由移动的电子
冬天，水结冰了，为什么腌咸菜的水、食醋不易结冰？
水溶液的凝固点比纯水低
化学与生活
冬天，水箱加入少量乙二醇可防冻，洒盐可化雪。
水溶液的凝固点比纯水低
化学与生活
为什么煮沸的汤的温度比煮沸的水的温度高？
水溶液的沸点比纯水高
化学与生活
二、水溶液的某些性质
2、水溶液的凝固点比纯水低，沸点比纯水高
1、某些物质的水溶液能导电（存在自由移动的离子）
注：能导电物质还有：
金属(自由移动的电子)、石墨(非金属)。
1.为什么用湿手触摸电器设备容易发生触电事故？
2.为什么盛着水的水缸冬季在室外会冻裂，而腌着咸菜的水缸在室外安全过冬？
3.在高山上，用普通的锅不易将鸡蛋煮熟。你有办法将鸡蛋煮熟吗？
学以致用
1、在家中，小明取少量的下列物质分别放入水中，充分搅拌，其中能形成溶液的是（ ）
A．面粉 B．蔗糖
C．芝麻糊 D．植物油
2、下列物质的水溶液不能导电的是( )
A．食盐 B．蔗糖 C．硫酸 D．氢氧化钠
B
B
4、小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（ ）
A．食盐 B．硝酸铵
C．生石灰 D．氢氧化钠固体
3、下列生活中的常见物质不属于溶液的是（ ）
A．生理盐水 B．“雪碧”汽水
C．碘酒 D．冰、水混合物
D
B
烧杯底部与塑料片之间滴少量水
5.下列各组物质，只用水不可以鉴别出来的是（ ）
A.食盐、碳酸钙、高锰酸钾
B.硝酸铵、氢氧化钠、食盐
C.氢气、氧气、一氧化碳
D.硫酸铜、硫酸亚铁、蔗糖
C
6、下列有关溶液的说法中正确的是（ ）
A．盐水的沸点比水低 B．无色澄清液体一定是溶液
C．只有固体溶于水才能形成溶液 D．溶液的各部分性质均相同
D
7、市场上有一种“冷敷袋”，其主要成分由水和物质A组成，使用时只要将水和物质A混合，轻轻摇晃，就可作冰袋使用。其中物质A可能是 ( )
A．氯化钠 B．硝酸铵 C．氢氧化钠 D．氧化钙
B
课后作业：探究训练P4-6

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