资源简介

(共15张PPT)
我是种植小高手---西红柿种植
、知识与技能：
1. 了解番茄的种类及营养价值。
2. 了解转基因技术与太空育种的在农作物中的应用。
3. 学会育苗、定植、搭架等种植技术。
过程和方法： 通过讲解、图片展示、讨论交流、动手操作、实践等使学生认识蔬果种植知识。
情感、态度和价值观： 通过太空番茄种植实践活动，分享体验种植的乐趣，树立正确劳动观念
西红柿的营养与价值
西红柿富含胡萝卜素、维生素A、维生素C、B维生素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素
西红柿含有丰富的抗氧化剂。
西红柿含“西红柿素”，有抑制细菌的作用。
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
常吃可增强小血管功能，预防血管老化。西红柿中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效。
西红柿
概述
西红柿按果型大小分：
大果型西红柿品种、
中果型西红柿品种、
樱桃西红柿品种。
太空西红柿
属无穷生长类型，生长势强健，茎杆粗壮。主茎第一花穗着生在第7-9节位，单花序6-8朵小花。果实近圆形，无绿果肩，成熟果粉红色，果脐较小，单果重150-200克，裂果少。含可溶性固性物6.17%，总酸含量0.43%，可溶性糖3.32%，维生素C 29.7毫克/100克 。
美国曾对哥伦比亚号航天飞机搭载的西红柿种子及果实进行化验分析，结论是：“无毒，可以食用。”联合国的国际粮农组织、国际卫生组织、国际原子能机构已经联合认定：太空种子是安全种子，太空种子培育出的农作物是健康食品。
一、育苗
2.种子处理： 温水浸种，将种子放在50-55℃的热水中，用水量为种子量的5倍左右。期间要不断搅动以使种子受热均匀，以起到杀菌消毒作用。当水温降到30-35℃时，停止搅拌，搓洗净种子表面的粘液，再用30℃左右的水浸泡5-6小时。
3、催芽 将浸种处理过的种子用湿毛巾包住，在29-30℃温度下催芽，催芽过程中要注意调节湿度并进行换气。每隔4-5小时翻动种子一次，进行换气，并及时补充水分。当有75％左右种子破嘴或露白时播种。
1、肥沃田园土和营养土按比例混合，准备好育苗盘。
5、苗期管理
播种到种子发芽出土，要维持较高的温度，保温保湿。当幼苗出土后（至少60%出土），要及时揭去覆膜，适当降低温度，防治幼苗徒长。在出苗过程中，要防止幼苗“带帽”，如果发现小苗带帽的较多，可喷适量水或撒些湿润的细土；如果“带帽”现象不多，可以采取人工挑开的办法。

出苗后应尽可能使幼苗多见光，中午光照过强需用遮阳网遮荫，其次是降低湿度，防止猝倒现象或诱发病害。幼苗破心期一定要控制浇水，可使床土表面见干见湿。如果遇上连续阴雨天使床土湿度过大，要降低湿度。定植前一星期进行炼苗，适当通风降温，使幼苗逐渐适应外间温度，增强幼苗对低温、干旱等不良条件的适应性。
2、定植
每垄定植两行，株距0.4米、行距0.55米，一穴一苗，定植后浇足定植水，以利于缓根发苗。
3、定植后管理 温湿度管理、光照管理、水肥管理（ 夏秋栽培的在定植后3-5天浇缓苗水，然后蹲苗，待第一穗果坐住并开始膨大时，结束蹲苗开始浇水施肥。在高温季节，浇水应在早晨或傍晚进行。）
在结果期，要注意喷施含有氮、磷、钾和钙、铁、锰、锌等微量元素的多元叶面肥2-3次。
4、植株调整
绑蔓 在棚顶沿南北向拉铁丝固定，将植株用塑料绳绑在铁丝上，绑蔓时注意不要捆的太紧，以防植株长粗后缢伤。在第一次绑蔓后每隔3-4叶绑蔓一次。
打叉与摘心 建议用单杆整枝法，除顶芽以外的侧枝全部清除，秋春茬一般留5-6穗果摘心，打顶时注意在顶部花序的上面多留两片叶摘心，以保证上部果实的营养需要，也有利于遮荫防止果实灼烧。
三、病虫害防治
西红柿常见病虫害有晚疫病、病毒病、叶霉病、灰霉病、蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等，宜采取农业措施、物理防治、化学防治相结合的综合防治方法。
四、采收
果实脐部转为黄绿色并开始出现红色，此时果肉坚实，初具风味，较耐运输，为运销外地的最适采收期；果面80%以上转红或完全着色，肉质尚坚实，风味最佳，为就近鲜果市场供应的最适采收期。
课外实践与评价
1.介绍课外种植太空西红柿的情况，并展示盆栽太空西红柿。
2.交流评价
同学们就如何更好地开展太空西红柿种植 体验发表看法？
谢 谢！

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