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专题二 生物体的结构层次境
考点1 使用显微镜观察细胞
一、显微镜的构造及使用
【知识点讲解】
1、使用步骤：
取镜和安放
（1）取镜：将显微镜从镜箱中取出，只手握住镜臂，另一只手托住镜座。
（2）安放：把显微镜放在实验台距边缘约7厘来处，安装好目镜和物镜。
对光
（1）转动转换器，使低倍物镜对准载物台上的通光孔。
（2）转动遮光器，选用一个较大的光圈对准通光孔，然后一只眼注视目镜内，另一只眼睁开。
（3）转动反光镜，使反射光线经过通光孔、物镜、镜筒到达目镜。以通过目镜看到明亮的圆形视野为宜。
观察
（1）放置玻片标本：使玻片标本正对通光孔的中心。
（2）降低镜筒：转动粗准焦螺旋时，眼睛要从侧面注视物镜，使低倍物镜接近玻片标本。
（3）寻找物像：一只眼向目镜内看，同时逆时针方向转动粗准焦螺旋，使镜简缓缓上升，直到看清物像为止。再略微转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。
（4）观察物像：一只眼注视目镜，另一只眼看着做记录。
整理和存放：用擦镜纸擦拭目镜和物镜转动转换器，把两个物镜偏到两旁，将镜简缓缓下降到最低处，最后把显微镜放进镜箱内，送回原处。
2、高倍镜、低倍镜与视野大小、明暗的关系
物像大小 细胞数目 视野亮度 物镜与拨片标本的距离 视野范围
高倍镜 大 少 暗 近 小
低倍镜 小 多 亮 远 大
3、方法探究
（1）显微镜使用中的四个先后
“先低后高”：观察时，先使用低倍物镜，再使用高倍物镜。
“先大后小”：对光时，先使用大光圈再使用小光圈。
“先下后上”：观察时，先使镜简缓缓下降，再级缓上升。
“先粗后细”：观察时先使用粗准焦螺旋，再使用细准焦螺旋。
（2）污点存在位置的判断
（3）物像的放大倍数与视野中细胞数量的计算方法
显微镜物像放大倍数的计算物像放大倍数=目镜的放大倍数x物镜的放大倍数
视野中细胞数目的变化，分为两种情况
①一行细胞数量的变化，可根据放大倍数与视野范围成反比的规律计算。
②圆形视野范围内细胞数量的变化，可根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算。
4、显微镜成像的特点与玻片标本移动方法
（1）显微镜成像的特点：成放大的、倒立的物像。
（2）视野中装片移动的方法：由于显微镜下成的像是倒立的像（相当于将物体水平旋转180°后的图像），所以物像移动的方向与玻片标本移动的方向是相反的。可以理解为：若将物像移至视野中央，则物像位于哪一方，玻片标本就移向哪一方。
【典例剖析】
小强同学在使用显微镜时遇到困难，你给出的正确解决措施是( )
A.视野太亮——用凹面镜和大光圈
B.物像不清晰——调节粗准焦螺旋
C.物像太小——换高倍目镜或高倍物镜
D.发现污点——转动反光镜
答案：C
解析：视野太亮应该用平面镜和小光圈，A不符合题意；物像不清晰，应调节细准焦螺旋，B不符合题意；发现污点，应该考虑物镜镜头、目镜镜头或玻片标本上是否有污染物，D不符合题意。
二、临时装片的制作
【知识点讲解】
常用的玻片标本
（1）切片——用从生物体材料上切取的薄片制成。
（2）涂片——用液体的生物材料经过涂抹制成。
（3）装片——用撕下或挑取的少量生物材料制成。
洋葱表皮细胞临时装片的制作：
擦→滴→撕→展→盖→染
（1）擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净。
（2）滴：用滴管在载玻片的中央滴一滴清水，目的是维持细胞正常形态。
（3）撕：用镊子从鳞片叶内表面撕取一块薄膜。
（4）染：把撕下的内表皮浸人载玻片上的水滴中，用镊子将其展平，目的是防止细胞重叠，影响观察细胞的各部分结构。
（5）盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的洋葱内表皮上，盖盖玻片时要避免盖玻片下面出现气泡。
（6）染：把一滴碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从盖玻片另一侧吸引，使碘液浸润标本的全部。
人的口腔上皮细胞临时装片的制作：
擦→滴→刮→涂→盖→染
（1）擦：用结净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净，以防其上面的杂质影响观察效果。
（2）滴：在载玻片中央滴一滴生理盐水。
（3）刮：用消毒牙签在自己已漱净的口腔内侧壁轻轻刮几下。刮之前需用凉开水漱口，清除口腔内时杂质，以免刮下的口腔上皮细胞与杂质混合而影响观察效果。刮的时候不要用力过大，以免使口腔受伤。
（4）涂：把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水中，轻涂几下。目的是让口腔上皮细胞分散开来，以免互相遮掩，难以观察。
（5）盖：用镊子轻轻夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，再将盖玻片缓缓放平盖在水滴上（盖玻片与载玻片大约成45°角，这样盖玻片下不易出现气泡）。
（6）染：在盖玻片的一侧滴加几滴稀碘液（避免滴在盖玻片上面），用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本的全部。
【典例剖析】
制作临时装片对于我们认识生物显微结构是非常重要的。下图表示制作植物临时装片的过程。下述操作步骤中，顺序正确的是( )
A.①→②→③→④ B.④→③→②→①
C.④→③→①→② D.②→①→④→③
答案：C
解析：制作洋葱表皮细胞临时装片的实验步骤简单的总结为：擦、滴、撕、展、盖、染、吸。图中①是盖盖玻片、②是染色、③是放置表皮、④是滴加液体。因此图中的操作步骤的正确顺序是：④→3→①→②。故选C。
考点2 细胞是生命活动的基本结构和功能单位
一、细胞的结构和功能
【知识点讲解】
植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
动物细胞的基本结构包括：细胞膜、细胞质和细胞核。
（1）细胞壁：是植物细胞的显著特征之一，它包围在植物细胞最外面，主要功能是对细胞膜及其以内结构起支持、保护的作用，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。
（2）细胞膜：是一层极薄的膜，它紧贴着细胞壁，在光学显微镜下不易看清楚。细胞膜的主要功能是控制物质进出细胞。具有选择透过性。
（3）细胞质：存在于细胞膜以内细胞核以外的部分。绿色植物细胞的细胞质内有液泡叶绿体等多种结构。
（4）细胞核：是活细胞的重要组成部分，主要功能是贮存和传递遗传信息。
（5）液泡：未成熟的植物细胞内，液泡小而分散；成熟的植物细胞内，一般有一个中央大液泡。
（6）叶绿体：主要存在于植物体绿色部分的细胞中，主要分布在叶肉细胞中，叶绿体中含有叶绿素，故含叶绿体的细胞大多呈现绿色。
（7）线粒体：细胞进行呼吸作用的主要场所，可以分解有机物，为细胞的生命活动提供能量。
动、植物细胞结构的辨别方法
植物细胞 动物细胞
相同点 都有细胞核、细胞膜、细胞质
不同点 有细胞壁和液泡，绿色部分的细胞内有叶绿体 没有细胞壁和叶绿体，通常无液泡
【典例剖析】
生物实验小组分别用黄瓜表层果肉细胞和人的口腔上皮细胞做材料制成临时装片，在显微镜下观察，并绘制出细胞简图如图：据此分析正确的是( )
A.两种细胞共有的结构有：细胞壁、细胞质、细胞核等
B.②是细胞壁，对细胞起保护和支持作用
C.甲图中的能量转换器只有线粒体
D.④是细胞核，内有遗传物质 DNA
答案：D
解析：动植物细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体；植物细胞内还有细胞壁、液泡和叶绿体，而动物细胞内没有细胞壁、液泡和叶绿体，A错误。①是细胞壁，对细胞起保护和支持作用，B错误。甲图是植物细胞结构图，细胞内具有能量转换器叶绿体和线粒体，动物细胞内只有能量转换器线粒体，C错误。④是细胞核，内有遗传物质DNA，是主要的遗传物质，D正确。
二、细胞的生活需要物质和能量
【知识点讲解】
细胞中的物质
物质种类 区别 意义
无机物 水 一般不能燃烧 水是细胞中含量最多的物质，为细胞内的生命活动提供液体环境；无机盐含量少但在细胞生命活动中有重要作用
无机盐
有机物 一般能燃烧 有些能够给细胞提供能量，如糖类、脂肪；有些是组成细胞结构的物质，如蛋白质
细胞膜控制物质的进出
细胞膜将细胞的内部与外部环境分隔开来，使细胞有一个比较稳定的内部环境，并能够控制物质的进出。
叶绿体和线粒体都是能量转换器
（1）叶绿体：主要存在于植物细胞中，数目不等。可以将光能转变成化学能，并储存在有机物中。
（2）线粒体：存在于动植物细胞中，可使细胞中的一些有机物，通过复杂的变化，将其中储存的化学能释放出来，供细胞利用。
【典例剖析】
某同学在对轻度污染的水域进行检测时发现，蒲草细胞内某种有毒物质的含量远远低于周围污水中该有毒物质的含量，这是由于( )
A.细胞壁具有保护作用 B.细胞的生活需要物质和能量
C.细胞膜能控制物质进出 D.在细胞质中，细胞能进行生命活动
答案：C
解析：细胞壁具有保护和支持细胞的作用，A不符合题意。细胞的生活需要物质和能量，B不符合题意。细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出。对物质具有选择透过性，对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外。所以蒲草细胞内某种有毒物质的含量远远低于其周围污水中该物质的含量，其根本原因是细胞膜能控制物质进出，C符合题意。细胞质能不断的流动，它的流动加速了细胞与外界之间的物质交换，其中的叶绿体和液泡与有毒物质的进出没有关系，D不符合题意。
三、细胞核是控制中心
【知识点讲解】
小羊多莉的身世
（1）克隆过程
（2）结果：小羊多莉与供核母羊几乎一模一样。
（3）结论：细胞中的遗传信息储存在细胞核中。
细胞核的功能
细胞核控制着生物的发育和遗传，细胞核中储存遗传信息的物质——DNA。
【典例剖析】
在克隆羊“多莉”的培育过程中，若M是供无核卵细胞的母羊，N是供核的母羊，P是代孕母羊，那么你认为理论上克隆羊“多莉”长得应该像( )
A.供细胞核的N母羊 B.供无核卵的M母羊
C.代孕的P母羊 D.无法判断
答案：A
解析：“克隆”的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同，如克隆绵羊“多利”就是用乳腺上皮细胞（体细胞）作为供体细胞进行细胞核移植的，它利用了胚胎细胞进行核移植的传统方式。细胞核能够控制细胞的代谢和遗传，细胞核是细胞的控制中心，在细胞的代谢、生长、分化中起着重要作用，是遗传物质的主要存在部位。因此，在克隆的过程中，谁提供了细胞核，克隆出来的生物就像谁。在克隆羊多莉的培育过程中，若M是提供去核卵细胞母羊，N是供核母羊，P是代孕母羊，因此小羊多莉的细胞核来自于供核N母羊，具有供核N母羊的全部遗传信息，所以培育出的小羊多莉像供核母羊N。故选A项。
考点3 动、植物体的结构层次
一、细胞分裂和分化
【知识点讲解】
细胞由小长大的原因：
细胞分裂
（1）过程
细胞核一分为二→细胞质一分为二→形成新的细胞膜（植物细胞还形成新的细胞壁）
（2）变化
细胞核分裂时，染色体的变化最明显。首先进行复制，然后均分到两个新细胞中，因此形成的两个新细胞中染色体的形态和数目相同。
细胞分化
（1）概念：在个体发有过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化。
（2）结果：形成了不同的组织。
方法探究
1、区分细胞分裂和分化的方法
（1）看结果
细胞分裂的结果是细胞的数目增多；细胞分化的结果是形成了各种不同的组织。
（2）看形成过程图解
2、细胞分裂过程中染色体变化的分析方法
（1）细胞分裂前通过复制使染色体数目加倍。
（2）随细胞核分裂，染色体平均分配到两个新细胞中。
（3）每个新细胞中染色体与原细胞染色体形态和数目相同。
3、基因、DNA、染色体和细胞核的关系
【典例剖析】
如图表示某植物体两种细胞的形成过程，①②③表示细胞的生理活动。错误的是( )
A.植物体由小长大，与细胞的①②③生理活动有关
B.②过程产生的新细胞，细胞有了分化
C.③过程产生了不同的细胞群，形成了不同的组织
D.①③过程形成的细胞，遗传物质与原细胞相同
答案：B
解析：①是细胞的生长，②是细胞分裂，③是细胞分化，植物体由小长大离不开这三个生理活动，A正确；②过程产生了新细胞，细胞数目变多，是细胞的分裂过程，但细胞的形态结构没有发生了变化，细胞没有了分化，B错误；③细胞分化后，细胞的形态结构和功能都发生了变化，由那些形态结构和功能相似的细胞一起形成不同的组织，C正确；①②③三个过程都不会改变细胞的遗传物质，即三个过程形成的细胞遗传物质都与原细胞相同，D正确。
二、动、植物体的结构层次
【知识点讲解】
组织
（1）概念：由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群。
（2）动物的四种基本组织：
上皮组织——保护和分泌，如皮肤上皮、小肠腺上皮
结缔组织——支持、连接、保护、营养，如骨组织、血液
肌肉组织——收缩、舒张，使机体产生运动，如平滑肌、骨骼肌、心肌
神经组织——感受刺激，产生和传导神经冲动，如神经
（3）植物的五种基本组织：
分生组织——具有分裂能力，能不断产生新细胞，断细胞再分化成各种组织
保护组织——保护内部的柔嫩部分
营养组织——储藏营养物质或制造营养物质
输导组织——导管：运输水分和无机盐
筛管：运输有机物
机械组织——对植物体主要起支撑和保护作用
器官
（1）概念：由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构。
（2）动物器官的特点：人体的每一个器官都是由四种组织构成的，但是以某一种为主，如心脏眼、耳、皮肤。
（3）绿色开花植物的六大器官：
生殖器官：花、果实、种子
营养器官：茎、叶、根
系统
（1）概念：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起就构成了系统。
（2）人体的八大系统包括运动系统、呼吸系统、循环系统、消化系统、神经系统、内分泌系统、泌尿系统、生殖系统。
动植物体的结构层次
（1）动物体的结构层次
细胞→组织→器官→系统→个体
（2）植物体的结构层次
细胞→组织→器官→个体
【典例剖析】
多细胞生物体具有一定的结构层次。下列相关叙述正确的是( )
A.人的皮肤属于保护组织
B.苹果比小猫多了系统这个层次
C.桃的果肉属于器官
D.一株小麦在结构层次上属于植物体
答案：D
解析：人的消化道上皮属于上皮组织，A错误；苹果是植物，猫是动物，苹果比小猫少了系统这个层次，B错误；桃的果肉属于薄壁（营养）组织，C错误；植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体。一株小麦在结构层次上属于植物体，D正确。
三、单细胞生物
【知识点讲解】
1、概念：生物圈中一类很难看见的生物，它们的身体只有一个细胞，称为单细胞生物。
2、特点：单细胞生物只由单个细胞组成，而且经常会聚集成细胞群落。单细胞生物个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，一般生活在水中。
3、举例：衣藻变形虫酵母菌、眼虫等。
几种常见的单细胞生物
4、草履虫的结构和功能
5、单细胞生物与人类生活的关系
有益方面
（1）作为鱼类的天然饵料；
（2）利用酵母菌发酵；
（3）利用小球藻制作高蛋白食品和保健食品；
（4）利用眼虫等检测水质的污染状况；
（5）草履虫可以净化水质。
有害方面
（1）某些单细胞生物寄生在人体内，危害人类的身体健康；
（2）某些单细胞生物在水体中大量繁殖会造成灾害，如赤潮和水华。
【典例剖析】
下列关于单细胞生物的叙述中，错误的是( )
A.整个生物体只由一个细胞构成
B.广泛分布于淡水、海水和潮湿的土壤等各种环境
C.能够适应环境
D.不能完成呼吸、生殖等复杂的生命活动
答案：D
解析：单细胞生物整个身体只有一个细胞，A正确；单细胞生物种类很多，广泛分布于淡水、海水和潮湿的土壤等各种环境，不能生活在干燥环境中，B正确；能够在地球上存活的生物，都能适应环境，一旦不适应环境将会被淘汰，C正确；虽然单细胞生物只由一个细胞构成，但能独立完成一般器官所能完成的生理功能，如营养、呼吸、繁殖、运动等，D错误。
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