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专题三 绿色开花植物的一生
考点1 孢子植物、种子植物及种子结构
一、孢子植物
【知识点讲解】
生活环境 主要特征 与人类生活的关系
藻类植物 大多生活在水中 无根、茎、叶等器官的分化 释放氧气，可供食用、药用，可作为鱼类饵料
苔藓植物 多生活在阴湿的陆地 有茎、叶，但没有输导组织，根为假根 对二氧化硫等有毒气体非常敏感，可作为监测空气污染程度的指示植物
蕨类植物 多生活在阴湿的陆地 比苔藓植物复杂之处在于有真正的根，有输导组织 可供食用、药用，可作为绿肥和饲料
【典例剖析】
“白日不到处，青春恰自来。苔花如米小，也学牡丹开。”这首诗中的“苔花”指的是苔藓植物，下列有关苔藓植物描述，错误的是( )
A.苔藓体内无输导组织
B.苔藓可以作为监测空气污染程度的指示植物
C.苔藓具有茎和叶的分化
D.苔藓是绿色开花植物，能进行光合作用
答案：D
解析：A.苔藓植物一般具有茎和叶，茎中无导管，叶中无叶脉，所以无输导组织，A不符合题意。B.苔藓植物的叶片只由一层细胞构成，有毒气体易侵入，可作为监测空气污染程度的指示植物，B不符合题意。C.苔藓植物一般具有茎和叶，茎中无导管，叶中无叶脉，所以无输导组织，C不符合题意。D.苔藓属于苔藓植物，能进行光合作用，但不是绿色开花植物，D符合题意。
二、种子植物
【知识点讲解】
种子的基本结构包括种皮和胚，有的还有胚乳。种子的主要结构是胚，由胚根、胚芽、胚轴和子叶构成，是新植物体的幼体。
大豆种子结构图 玉米种子结构图
1、种子的结构和功能：
结构 功能
双子叶（大豆） 单子叶（玉米）
种皮 保护种子内部结构 与果皮一起保护种子内部结构
胚 胚芽 将来发育成芽
胚轴 将来发育成连接根与茎的部位
胚根 将来发育成根
子叶 储存营养物质（两片） 吸收、转运营养物质（一片）
胚乳 无 储存营养物质
2、种子植物包括两大类群：裸子植物和被子植物。
比较 被子植物 裸子植物
器官 根、茎、叶、种子 根、茎、叶、花、果实、种子
特点 种子裸露，没有果皮包被 种子外面有果皮包被
常见植物 松、柏、杉、银杏、苏铁等 桃、李、杏、菊等
※方法探究
（1）列表法区分单子叶植物和双子叶植物的种子
双子叶植物 单子叶植物
不同点 子叶数 2片 1片
胚乳 大多数没有胚乳 大多数有胚乳
营养物质储存部位 子叶 胚乳
子叶功能 贮存营养物质 将胚乳内的有机物转运给胚芽、胚轴、胚根
相同点 都有种皮和胚，胚是种子中最主要的结构，由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成
（2）判断所食用部分是种子的哪一结构的方法
一般来说，我们所食用的主要是植物种子贮存营养物质的结构。我们所食用的主要是双子叶植物种子的子叶和单子叶植物种子的胚乳。如，豆腐主要是由大豆的子叶加工而成的，面粉主要是由小麦的胚乳加工而成的。
【典例剖析】
如图是菜豆种子的结构示意图，下列错误的说法是( )
A.图中①是种皮，对幼嫩的胚有保护作用
B.图中②③④组成胚
C.图中⑤结构储存着大量的营养物质
D.所有种子都具有①结构
答案：B
解析：A.甲图种子①是种皮，对幼嫩的胚有保护作用，A不符合题意。B.图中②胚根、③胚轴、④胚芽、⑤子叶组成种子的胚，B符合题意。C.⑤是子叶，它的功能是为胚的发育提供营养物质，C不符合题意。D.无论双子叶植物还是单子叶植物的种子，都由种皮和胚构成，D不符合题意。故选B。
考点2 种子的萌发和植株的生长
一、种子的萌发
【知识点讲解】
1、种子萌发的条件
【典例剖析】
“春种一粒粟,秋收万颗子。”播种大多在春季进行而不在冬季进行,是因为种子的萌发需要（ ）
A.强烈的光照 B.适宜的温度 C.一定的水分 D.充足的空气
答案：B
解析：种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件，外界条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。冬天温度低，如果播种将不利于绝大多数种子萌发，因为种子的萌发需要适宜的温度。
2、种子萌发的过程
【典例剖析】
关于大豆种子的萌发情况，有关叙述不正确的是( )
A.播种前翻土，为种子萌发提供充足的空气
B.萌发过程中，胚根最先突破种皮
C.胚是新植物体的幼体
D.胚乳为大豆种子萌发提供营养物质
答案：D
解析：种子萌发需要一定的水分、适宜的温度和充足的空气，播种前翻耕土壤的目的是满足种子萌发对空气的需要，A正确；萌发过程中，胚根最先突破种皮，发育成根，B正确；胚是新植物的幼体，将来会发育成一棵新的植株，胚由胚轴，胚根，胚芽，子叶四部分组成，胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位，C正确；大豆是双子叶植物，双子叶植物的营养物质储存在子叶中，所以大豆的营养物质储存在子叶中，为大豆种子萌发提供营养物质是子叶，不是胚乳，D错误。
3、测定种子的发芽率
（1）方法：抽样检测
从检测对象总体中抽取少量个体作为样本，对样本进行检测的结果能够反映总体的情况。抽样检测时应随机抽样，避免主观因素的影响。
（2）公式：发芽率=发芽的种子数/供检测的种子数×100%
【典例剖析】
在测定种子发芽率时选出了300粒玉米种子，在适宜的条件下，分三组测定，一组97粒萌发，二组98粒萌发，三组96粒萌发，这一批种子的发芽率为( )
A.96% B.95% C.97% D.98%
答案：C
解析：选出300粒种子测定种子的发芽率，分三组测定，每组100粒。第一组：种子的发芽率=发芽的种子数÷供检测的种子数×100%=97÷100×100%=97%；第二组：种子的发芽率=发芽的种子数÷供检测的种子数×100%=98÷100×100%=98%；第三组：种子的发芽率=发芽的种子数÷供检测的种子数×100%=96÷100×100%=96%。取这三组的平均值，即为种子的发芽率，故这一批种子的发芽率为（97%+98%+96%）÷3=97%。故选C。
二、植株的生长
【知识点讲解】
1、幼根的生长
根尖是幼根生长的最快部位。
根尖的结构
结构 特点 功能
成熟区 表皮细胞一部分向外突出形成根毛 根吸收水和无机盐的主要部位
伸长区 细胞中出现液泡，由下向上细胞逐渐增大 根生长最快的部位
分生区 细胞体积小，近似正方形，细胞排列紧密 细胞分裂最旺盛的部位，能促进根的生长，之后可分化为伸长区和根冠的细胞
根冠 细胞体积较大，形状不规则 保护幼嫩的分生组织，属于保护组织
【典例剖析】
如图是根尖结构示意图，以下有关说法错误的是( )
A.区域1的根毛细胞扩大了吸收的面积
B.区域3的细胞属于分生组织
C.根的长长是区域2和3共同作用的结果
D.区域4是根吸收水分和无机盐的主要场所
答案：D
解析：A.区域1成熟区出现了大量的根毛细胞，扩大了吸收的面积。A正确。
B.区域3分生区的细胞具有分裂增生能力，属于分生组织。B正确。
C.根的长长是区域2伸长区细胞伸长和3分生区细胞的分裂共同作用的结果。C正确。
D.区域1是根吸收水分和无机盐的主要场所。4根冠保护作用。D错误。
2、枝条的发育
枝条是由芽发育而成的。
叶芽的结构 枝条
【典例剖析】
下图所示是关于枝芽结构的描述，错误的是( )
A.[1]是生长点 B.[3]是幼叶，将来发育成叶
C.[4]是芽轴，将来发育成茎 D.[1]是叶原基
答案：D
解析：A.由分析可知，1是生长点，属于分生组织，能不断的进行分裂。可以使芽轴不断伸长，A正确。
B.由分析可知，3是幼叶，幼叶将来发育成枝条的叶，B正确。
C.由分析可知，4是芽轴，芽轴将来发育成枝条的茎，C正确。
D.由分析可知，1是生长点，2才是叶原基，叶原基将来发育成幼叶，D错误。
3、植株生长需要营养物质
无机物——水和无机盐（主要由根从土壤吸收）
有机物——淀粉等（植株通过光合作用制造）
植株生长需要量最多的三大无机盐：
无机盐种类 作用 缺乏时的表现
含氮的无机盐 （如硝酸铵） 促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂 植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色
含磷的无机盐 （如过磷酸钙） 促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟 植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色
含钾的无机盐 （如氯化钾） 使茎秆健壮，促进淀粉的形成 茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯
【典例剖析】
农谚“植物一枝花，全靠肥当家”，施肥能给植物生长提供的“生长三元素”是( )
A.氮 硫 钾 B.氮 磷 钾 C.铁 磷 钾 D.钙 磷 钾
答案：B
解析：植物的生长需要多种无机盐。植物需要量最大的无机盐是含氮、含磷、含钾的无机盐。氮肥作用：促使作物的茎，叶生长茂盛，叶色浓绿；钾肥的作用：促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强病虫害和倒伏的抵抗能力；促进糖分和淀粉的生成；磷肥的作用：促使作物根系发达，增强抗寒抗旱能力；促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。故选B。
※方法探究
（1）幼根生长原因的分析方法
①根的生长一方面靠分生区细胞分裂增加细胞数量，另一方面靠伸长区细胞体积的增大，两者缺一不可。
②只有分生区细胞具有分裂能力，根冠伸长区和成熟区的细胞都是由分生区细胞分裂产生的，都失去了分裂能力。
③根尖四区中生长最快的是伸长区。
（2）不要混淆芽轴与胚轴的方法
叶芽的中间部分叫芽轴，将来发育成茎；胚轴是种子胚中的一部分，将来发育成连接根和茎的部分。
（3）三种无机盐生理作用的探究方法
“氨叶、钾茎、磷促生”。
即：含氮的无机盐可以使枝叶繁茂；含钾的无机盐可以使茎秆健壮；含磷的无机盐可以促进花果实、种子等生殖器官的生长。
（4）无机盐的使用的探究方法
①不是给庄稼施肥越多越好，施肥过多会造成烧苗。
②烧苗的原因：植物是通过根部吸收水分，然后输送到各部位的。如果根部细胞所处的环境（土壤）中无机盐浓度过高，会导致细胞失水，植物因失水而萎蔫，即出现烧苗现象。
③植物生长的不同时期，需要无机盐的量是不同的。
考点3 开花和结果
【知识点讲解】
一、花的结构
1、花的基本结构
花中最重要的结构是雄蕊和雌蕊。
2、花的类型
（1）以花蕊区分：
单性花：花中只有雄蕊或只有雌蕊，如黄瓜、南瓜。
两性花：花中既有雄蕊，又有雌蕊，如桃花、花生。
（2）以传粉方式区分：
虫媒花：色彩鲜艳，有芳香气味，子房基部有蜜腺，可产生花蜜。
风媒花：没有艳丽的色彩和香味，花粉多而轻，容易被风吹散，柱头常有分叉和黏液，容易接受花粉。
二、传粉和受精
1、传粉
（1）概念：花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上的过程。
（2）方式：
自花传粉
异花传粉
2、受精
（1）概念：胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵的过程。
（2）过程：
花粉管萌发：花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。
花粉管伸长：花粉管穿过花柱，进人子房，一直到达胚珠。花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进人胚珠内部。
完成受精：胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵。
三、果实和种子的形成
※方法探究
（1）单性花和两性花、自花传粉和异花传粉的辨别方法
①单性花和两性花是依据花蕊情况对花的分类，而自花传粉和异花传粉是依据是否借助外力来分的两种传粉方式。
②单性花必须进行异花传粉，原因是其只有雄蕊或雌蕊；两性花可以自花传粉，也可以异花传粉。进行自花传粉的必须是两性花，进行异花传粉的可以是单性花，也可以是两性花。
（2）果实和种子的各部分与花的结构对应关系的记忆方法
双子叶植物的种子没有胚乳，因为在种子形成过程中，其子叶已将胚乳中的养分全部吸收。
【典例剖析】
下图是桃花的结构图，有关说法不正确的是( )
A.雌蕊由①②③组成 B.④能产生花粉
C.桃花靠昆虫传粉 D.⑥是植物受精的场所
答案：D
解析：A.雌蕊是由③子房、②花柱、①柱头等部位组成，A正确。
B.④花药成熟后会自然裂开，散放出花粉，B正确。
C.桃花属于双性花，它既可以自花传粉，也可以异花传粉，但大多数情况是依靠昆虫传粉，C正确。
D.⑦胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵，则⑦胚珠是植物受精的场所，D错误。
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