资源简介

一、注意食品卫生
1、中毒：由环境毒物（医用药物及工业毒物等）引起的疾病。
2、有些食物本身有毒，如河豚、毒蕈、发芽的马铃薯等
3、有些食物本身无毒，但被有毒的化学物质、微生物污染后有毒
（1)食物中毒：有些食物被有毒的化学物质（如砷、汞、铅、锌亚硝酸盐及农药等） 污染，食用后会引起食物中毒
（2)细菌性食物中毒：腐败变质的食物中含有大量微生物及它们产生的毒素，食用后 会引起细菌性食物中毒
二、安全用药
1、安全用药就是根据患者个人的病情、体质、家族遗传病史和药物的成分等做全面情况的检测，准确的选择药物、真正做到“对症下药”，同时以适当的方法、适当的剂量、适当的时间准确用药。注意该药物的禁忌、不良反应、相互作用等。
2、药物可以分为处方药和非处方药。非处方药简称 OTC，适于消费者容易自我诊断、自我治疗的小伤小病。
3、使用任何药物之前，都应该仔细阅读使用说明，了解药物的主要成分、适应症、用法和用量、药品规格、注意事项、生产日期和有效期等，以确保用药安全。
三、远离毒品
1、常见的毒品：大麻、鸦片、海洛因、吗啡、可卡因（称为“百毒之王”），以及“冰毒”和“摇头丸”，都是常见的毒品。
2、毒品的危害：毒品具有成瘾性，损害人的免疫系统、神经系统、内分泌系统和生殖系统，从而引发相关疾病和并发症，危害极大。
3、青少年如何远离毒品（吸毒的个人预防）
（1)从我做起，抵制各种诱惑；珍惜生命，远离毒品
（2)个人预防吸毒主要是不断提高自身的综合素质和能力，构筑起抵御毒品侵袭的“堡垒”
（3）严禁种植可以提取毒品的植物；严禁走私和贩卖毒品；严禁吸食和注射毒品。
罂粟是一年生草本。茎高30-80厘米，分枝，有伸展的糙毛。叶互生，羽状深裂，裂片披针形或条状披针形，两面有糙毛。花蕾卵球形，有长梗，未开放时下垂；萼片绿色，花开后即脱落；花瓣4，紫红色，种植罂粟有多各花型和花色。基部常具深紫色斑，宽倒卵形或近圆形，花药黄色；雌蕊倒卵球形，柱头辐射状。花果期3-11月。
罂粟是制取鸦片的主要原料，同时其提取物也是多种镇静剂的来源，如吗啡、蒂巴因、可待因、罂粟碱、那可丁。学名“somniferum”的意思是“催眠”，反映出其具有麻醉性。罂粟籽是重要的食物产品，其中含有对健康有益的油脂，广泛应用于世界各地的沙拉中，罂粟花绚烂华美，是一种很有价值的观赏植物。
四、吸烟与酗酒的危害
1、香烟的危害
有害成分 影响
焦油 诱发癌症
烟碱 诱发心脏病，让吸烟者上瘾
一氧化碳 减慢血液中氧的运送速度，诱发冠心病
2、酗酒的危害
酗酒会使人的中枢神经系统过度兴奋或麻痹抑制，引起酒精中毒。孕妇酗酒还会引起胎儿的发育障碍或智力低下，甚至产生畸形胎儿。
五、急救常识
1、口对口吹气
（1）原理：当有人因溺水、煤气中毒或触电等意外事故突然停止呼吸时，可以用人工呼吸的方法进行急救。最常用的人工呼吸法是口对口吹气法.
（2） 人工呼吸的吹气频率：每分钟内人工呼吸的次数应该与正常人的呼吸频率一样，为16～18 次/分。
2、胸外心脏按压法
如果病人呼吸和心跳都停止，则应同时做人工胸外心脏按压。一般每做一次人工呼吸， 需要做 5 次心脏按压，如此反复进行（胸外心脏按压法：双手叠放，有节奏并有冲击性地向下按压病人的胸骨下段约 1/3 处）。
例1、生活中遇到危险或意外伤害时，下列采取的方法错误的是（　　）
A．当人溺水造成呼吸停止时，可用人工呼吸的方法进行急救
B．擦破皮肤有血渗出时，可将出血部位消毒冲洗后贴上创可贴
C．将煤气中毒的人转移到通风的地方进行抢救
D．被毒蛇咬了以后，立即指压伤口的远心端
例2、关于“OTC”的说法不正确的是（　　）
A．“OTC”可以分为甲类和乙类物 B．可自由在药店、超市或宾馆购买的药物
C．需医师处方才能购买的药 D．适于自我诊断、自我治疗的小伤小病
例3、近期，义乌警方在一家火锅店内查获“头痛粉”——阿咖酚散（一种解热镇痛类非处方药品，是中枢兴奋药，通过收缩脑血管，起到镇痛的作用）和罂粟壳（罂粟是制取鸦片的主要原料，同时其提取物也是多种镇静剂的来源），并在汤料中检出其成分。下列说法不合理的是（ ）
A．“头痛粉”会使人的中枢神经系统过度兴奋
B．阿咖酚散的包装盒上应该有“OTC”标志
C．罂粟壳的成分会使人的中枢神经系统麻痹抑制
D．病人连续使用镇静剂不会上瘾
例4、了解必要的用药知识和急救方法，对于保障身体健康，挽救生命具有重要意义。下列说法正确的是(　　)
A．处方药适用于自我诊断，自我治疗的小伤小病
B．动脉出血要压迫伤口的远心端
C．人工呼吸时吹气的次数为每分钟16～18次
D．感冒药是家庭常备药物，过期一两周仍可服用
例5、生活需要小常识
（1）足踝扭伤后，先作冷敷处理，可减轻由于_____（填“器官”名称）破裂引发的肿胀疼痛；
（2）野外遭遇毒蛇咬伤，可用布条缚于伤口_______（填“近心端”或“远心端”）上五至十公分处，扎数时不可太紧，应可通过一指。
（3）人在受伤时，若伤口较深则易得破伤风，而伤口较浅则一般不会有感染的危险，你认为引发该病的破伤风杆菌的代谢类型为______
A．异养需氧型 B．异养厌氧型 C．自养需氧型 D．自养厌氧型
（4）患有心脏病 人猛然坐起时，有时会引起心脏跳动暂停而导致“死亡”。此时，医生会急捶其身体某部以使心脏恢复跳动。请问急捶部分应是______
A．前胸中部偏左上方B．前胸中部偏左下方C．前胸中部偏右上方D．前胸中部偏右上方
1．下列急救措施中，正确的是（　　）
A．做人工呼吸时先确保患者呼吸道畅通 B．给大量失血的B型血病人快速输入O型血
C．对误服农药昏迷者进行人工呼吸 D．发现触电者先要将其拉离现场
2．生活中遇到危险或意外伤害时，要采取必要的措施。下列有关叙述错误是（　　）
A．当有人溺水造成呼吸停止时，用人工呼吸的方法进行急救
B．将因煤气中毒而昏迷的人转移到通风良好的地方进行抢救
C．被毒蛇咬伤小腿，应立即扎紧伤口近心端，尽快去医院进行治疗
D．某人因车祸导致动脉大出血，应立即拨打急救电话，同时在远心端止血
3．当遇到心跳骤停的患者时，应立即开始“胸外心脏按压”，下列做法中错误的是（　　）
A．救护者双手叠放在一起，用掌根按压病人的胸骨下段约处
B．有节奏带有冲击力地用力向下按，使其下陷约5厘米，然后放松
C．救护者在患者的左侧，按压速度每分钟至少100次
D．每做1次胸外心脏按压，就做1次人工呼吸，如此交替反复进行
4．每年夏季都会发生溺水事件，当你遇到有人因溺水停止呼吸时，正确的急救措施及顺序是：（　　）
①仰卧平躺 ②打“120”急救电话
③口对口吹气 ④清除口、鼻内异物和污物
A．①②③④ B．①③④② C．②①③④ D．②①④③
5．下列与人体健康相关的叙述，正确的是(　　)
A．长期吸烟，会造成血液中红细胞数量减少，影响血液运输氧气的能力
B．当沙子进入眼睛时，应立即用水冲洗，不要揉搓眼睛，以免伤害虹膜
C．非处方药虽然可以自行购买，但都必须根据特定的医嘱谨慎用药
D．青春期应适当学习性知识，悦纳自己的性别及性征，有效调节自己的情绪
6．选择健康的生活方式，应从儿童和青少年时期开始，下列属于健康生活方式的是（　　）
A．不吸烟，远离毒品
B．油炸食品好吃，可以多吃
C．无节制地花费大量时间和精力上网
D．酒精可以让人身心愉悦，青少年可以多喝酒
7．吸毒不仅严重危害人体健康，还带来公共安全隐患。吸毒司机比正常人反应慢很多，极易造成交通事故。吸毒司机反应变慢主要是因为毒品影响了人的（ ）
A．消化系统 B．神经系统 C．泌尿系统 D．循环系统
8．今年春季，我国某省幼儿园一名小朋友放学回家，对妈妈说：“我在幼儿园经常吃一种白色药丸。”母亲听后非常奇怪，经过打听，原来该幼儿园为避免小朋友因病休学而退就餐伙食费，长期让所有小朋友服抗流感病毒药。该母亲随即报警，经过调查后，该园负责人因此被法院刑拘。现根据我们所学知识，回答下列问题。
（1）若小朋友不小心感冒，家长采用下列哪种方法处理更合适？________。
A．给孩子服用家里存放已久的感冒药
B．到医院请医生诊断，凭医生的处方到医院药房取药，按医嘱服药
C．到药店购买有RX标志的感冒药，按药品说明书服药
D．到药店购买有OTC标志的感冒药，按药品说明书给孩子服药
（2）下列哪种药只能外用，不能内服？________。
A．阿司匹林B．健胃消食片C．感冒冲剂D．碘酒
（3）从传染病流行的三个基本环节来看，患感冒的小朋友属于________，对该幼儿园的餐具进行消毒处理属于控制传染病流行三个措施的________。
9．我国每年逾5万遭遇意外死亡的0～14岁儿童中，近6成是因为溺水而身亡的。当儿童溺水时，若无任何求生本领，2分钟后便会失去意识，4～6分钟后身体即遭受不可逆转的伤害。针对现状，我国已连续9年开展了儿童安全教育活动。请回答：
（1）由于急救技术专业性较强，当发生意外时首先应该拨打________，然后在有把握的情况下实施现场急救。
（2）当溺水的儿童被救后，一旦发生心搏骤停，必须立即进行________和________。在现场心肺复苏过程中先要使________保持畅通。判断有无血液循环的最好方法是触摸________。
（3）人工呼吸的主要方法是________。
（4）若溺水者既无呼吸，也无脉搏，则需在人工呼吸的基础上进行胸外按压。当单人进行心肺复苏术时，按压与人工呼吸应分别为________次和________次。
1.下列关于非传染性疾病、防护与急救的认识正确的是（　　）
A．肿瘤细胞都会不断分裂并转移侵犯新的组织
B．食用农药超标的西瓜弓|起的中毒属于细菌性食物中毒
C．麻杏止咳片的包装盒上有“OTC”标志，它属于非处方药
D．遇到有人触电倒下时，应立即用手拉起触电者
2．浙江是儿童青少年超重率和肥胖率中流行地区，“小胖墩”往往一日三餐鸡鱼肉不断，爱吃奶茶、巧克力，但经常感冒，身体素质较差。有关“小胖墩”的说法正确的是（　　）
A．一日三餐鸡鱼肉不断，因此主要缺乏的营养是无机盐
B．爱吃奶茶、巧克力等高脂肪饮食，因此全部吃素食是减肥的最好方法
C．身体素质较差，需养成锻炼习惯，保障高强度的运动量
D．形成原因主要是有害的饮食习惯、缺乏运动量、遗传等
3．当遇到灾害或者紧急情况时，需要科学自救，以下自救方法不正确的是(　　)
A．遇到泥石流时，应设法跑到开阔地带，并迅速转移到高处
B．遇到地震时，处在高楼的人应立即乘坐电梯逃离
C．野外被蛇咬伤，应立即脱离，预防再次被咬，并及时就医
D．若被烧伤或烫伤，用大量冷水冲洗受伤处
4．下列认识和说法不正确的是
A．进入枯井、菜窑前，应先做灯火实验
B．黄曲霉素能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病。因此，霉变食物绝对不能食用
C．材料科学的发展为实现“中国制造2025”提供有力保障
D．天然水只要通过处理后变清即可饮用
5．下列有关物品保存的说法中，正确的是
（1）蔬菜保鲜效果较好的条件是0℃以上低温及低氧
（2）用自来水洗净的鸡肉置一包装袋中并抽成真空，不冷冻也可保持数年不变质
（3）种子入库前必须进行干燥处理，目的是降低含水量，以减少营养物质的消耗和避免种子发芽霉变
（4）天然织物保存特别需要防潮，因为其中含有大量的纤维素、蛋白质，一旦受潮，衣物上就会有霉菌等寄生微生物出现。
A．（3）（4） B．（1）（4） C．（2）（4） D．（1）（3）
6．中小学生营养状况令人担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在，多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多，校园周边聚集流动摊点等，为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”。请分析材料并回答：
（1）无机盐摄入不足导致贫血。是因为无机盐中的____是构成血红蛋白的主要成分，“学生饮用奶”富含的_____能促进钙的吸收；
（2）小王同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧带鱼、炒鸡蛋，你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理_____；
A．素炒西兰花　　B．牛奶　　C．炖排骨　　D．小米粥
（3）小王同学的妈在做午餐的时候，不小心菜刀切到手上了，鲜红色的血液喷射出来，为防止流血过多，小王利用学过的急救知识。迅速在伤口____（填“近心端”、“远心端”）止血。
答案及解析
例1、D
【解析】A.人工呼吸是一种常用的急救方法，用于救助溺水、煤气中毒或触电等停止呼吸的病人，以挽救病人的生命。人工呼吸最简单易行的方法是口对口吹气法，故A正确。
B.毛细血管是连接最小的静脉和动脉的血管，血流速度极慢，因而出血时是渗出，并像水珠一样的流出，一般在血小板的作用下可自行凝固，不用包扎，只要稍作消毒后贴上创可贴即可，故B正确。
C.煤气中毒又叫一氧化碳中毒，一氧化碳与血红蛋白的结合能力比氧气大得多，血红蛋白的数量是有限的，这样，就使氧失去了与血红蛋白结合的机会，因此，发现有人煤气中毒，迅速关紧煤气阀，打开门窗通风，降低空气中的一氧化碳浓度，快速移到通风处，再救治，故C正确。
D.被毒蛇咬了以后，为了防止蛇毒通过血液循环运往全身，应该在近心端进行按压，故D错误。
例2、C
【解析】A.“OTC”可以分为甲类和乙类，在药品包装、标签和说明书右上方：标有红底白字（OTC）椭圆形图案的为甲类非处方药，标有绿底白字（OTC）椭圆形图案的为乙类非处方药，A正确。
B.非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，B正确。
C.处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，简称Rx，C错误。
D.非处方药大都用于多发病常见病的自行诊治，如感冒、咳嗽、消化不良、头痛、发热等，自我治疗的小伤小病，D正确。
例3、D
【解析】A、根据题中信息可知，“头痛粉”会使人的中枢神经系统过度兴奋，A正确。
B、阿咖酚散属于非处方药，包装盒上应该有“OTC”标志，B正确。
C、罂粟是制取鸦片的主要原料，同时其提取物也是多种镇静剂的来源，因此，罂粟壳的成分会使人的中枢神经系统麻痹抑制，产生依赖性，C正确。
D、病人连续使用镇静剂会上瘾，D错误。
例4、C
【解析】处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，非适用于自我诊断，自我治疗的小伤小病，A错误；
动脉出血，颜色鲜红，血流较快，常呈喷射状。在近心端止血，可以用止血带或绷带压迫，B错误；
根据呼吸运动的原理，可用人工方法让胸廓有节律地扩大和缩小，以帮助呼吸运动减弱或暂时停止呼吸的患者维持肺的通气功能，这就叫人工呼吸。每分钟内呼吸的次数叫呼吸频率。据测定，呼吸频率随着年龄、性别和活动情况的不同而不同。成年人在平静状态下的呼吸频率大约是15---20次/分，C正确；
药品都有一定的有效期，要在有效期内服药，超过有效期药性会发生变化，不能服用，D错误。
例5、 血管 近心端 B B
【解析】（1）足踝扭伤后，容易导致足部血管的破裂，此时可以先做冷敷处理，以减轻疼痛感，然后再去医院就医。
（2）动脉出血在近心端止血；毛细血管出血可以自然止血，也可以用干净纱布包扎伤口．静脉血管出血，通常扎远心端，血不会回流，就不会失血；但为防止伤口处的蛇毒由静脉流回心脏进行循环，应扎近心端。
（3）破伤风杆菌属于细菌，细胞内没有叶绿体，自身不能制造有机物，营养方式属于异养，因为破伤风杆菌为厌氧型，因此人在受伤时，若伤口较浅则一般不会有感染的危险。
故选B。
（4）心前区锤击能使已经停博的心脏重新启动。采用“胸外心脏按压”和“心前区锤击”的措施对心脏骤停的病人进行抢救，关键是按压和锤击的部位是否正确，心脏的位置如图所示：
即心脏位于胸腔的中部，偏左下方，在两肺之间。因此击锤的部位应是前胸中部偏左下方。
1．A
【解析】A．呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管、支气管组成。是气体进出肺的通道。人工呼吸常用于抢救呼吸暂停的病人，做人工呼吸时，如果口腔内有泥土、血块等，必须先清除干净，使病人保持呼吸道的畅通。然后再进行口对口的吹气，A正确。
B．输血以输同型血为原则。例如：正常情况下A型血人输A型血，B型血的人输B型血，但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以输给任何血型的人。 如果异血型者之间输血输得太快太多，输进来的凝集素来不及稀释，也可能引起凝集反应。因此，输血时应该以输入同型血为原则。异血型者之间输血，只有在紧急情况下，不得已才采用。因此首先考虑的是输B型血，在同型血无法满足的情况下，可考虑输O型血，B错误。
C．需要对误服农药昏迷者进行洗胃，C错误。
D．发现触电者先要断电，再进行人工呼吸急救，同时拨打“120”，D错误。
2．D
【解析】A．人工呼吸是一种常用的急救方法，用于救助溺水、煤气中毒或触电等停止呼吸的病人，以挽救病人的生命。人工呼吸最简单易行的方法是口对口吹气法，A正确。
B．煤气中毒又叫一氧化碳中毒，一氧化碳与血红蛋白的结合能力比氧气大得多，血红蛋白的数量是有限的，这样，就使氧失去了与血红蛋白结合的机会，因此，发现有人煤气中毒，迅速关紧煤气阀，打开门窗通风，降低空气中的一氧化碳浓度，快速移到通风处，再救治，B正确。
C．被毒蛇咬伤后，蛇毒会随着静脉血管先运回心脏，因此要迅速用绳勒紧伤口上方（近心端），C正确。
D．某人因车祸导致动脉大出血，应立即拨打急救电话，应在近心端用指压法或止血带止血法止血，D错误。
3．D
【解析】A.救护者双手叠放在一起，用掌根按压病人的胸骨下段约三分之一处，正确。
B.有节奏带有冲击力地用力向下按，使其下陷约5厘米，然后放松，正确。
C.救护者在患者的左侧，按压速度每分钟至少100次，正确。
D.我们一般在做“胸外心脏按压”急救时，一般先做30次心脏按压，再做2次人工呼吸，如此交替反复进行，错误，故选D。
4．D
【解析】当你遇到某人因溺水导致呼吸和心跳停止时，一定要尽快②拨打“120”急救电话，在急救车到达前，根据病情和伤情，采取一些必要的救治措施，做人工呼吸时，使①病人仰卧平躺，头向后仰，有利于气体进入；将病人的衣领解开，腰带放松有利于呼吸道畅通和胸部的扩张；如果口腔内有泥土、血块等异物和污物，必须先④清除干净，使病人保持呼吸道的畅通。然后再进行③口对口的吹气。所以遇到有人因溺水停止呼吸时，应采取的措施正确的顺序是②①④③。
5．D
【解析】吸烟严重危害人类的健康，吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，但不会造成血液中红细胞数量减少，A错误；当沙子进人眼睛时，应立即用水冲洗，不要揉搓眼睛，以免伤害角膜，B错误；非处方药可以自行判断、购买和使用，但也要注意用药安全，服用一段时间后症状不减轻还是要咨询医生或到医院检查，C错误；青春期应适当学习性知识，悦纳自己的性别及性征，有效调节自己的情绪，是正确的。
6．A
【解析】吸烟、毒品会影响人体的健康，危害极大，禁止吸烟，拒绝毒品，A正确；现代入的健油炸食品中含有多种对人体有害的物质，丙烯酰胺就是其中一种，因此，油炸食品好吃但不可以多吃，B错误；经常用大量的时间和精力上网，会导致更多的不良反应，C错误；酒精能麻醉人的神经系统，危害青少年健康，D错误。
7．B
【解析】毒品对中枢神经系统和周围神经系统都有很大的损害，可产生异常的兴奋、抑制等作用，出现一系列神经、精神症状，如失眠、烦躁、惊厥、麻痹、记忆力下降、主动性降低、性格孤僻、意志消沉、周围神经炎等。
8． B D 传染源 切断传播途径
【解析】（1）药品分处方药和非处方药，非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，简称OTC。这些药物大都用于多发病常见病的自行诊治；处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，简称Rx，非处方药不必医生嘱咐下使用，处方药不能自己购买，按照说明服用。不使用过期药只是安全用药的一个方面，根据病情需要，恰当选择药物，以达到好的治疗效果，尽量避免药物人体的不良作用，才是安全用药的根本。故选B。
（2）碘酒只能外用，不能口服。故选D。
（3）从传染病流行的三个基本环节来看，患感冒的小朋友属于传染源，对该幼儿园的餐具进行消毒处理属于控制传染病流行三个措施的切断传播途径。
9．120 人工呼吸 胸外心脏按压 呼吸道 颈动脉 口对口吹气法 15 2
【解析】（1）当人出现意外事故时，我们首先应拨打“120”急救电话，同时正确的实施一定的急救措施。
（2）病人在生命遇到意外事故如溺水，会出现突然停止呼吸的现象，若不及时进行抢救大脑和心脏供氧不足会造成死亡，所以要进行人工呼吸或胸外心脏按压的方法来进行急救。人工呼吸是根据呼吸运动的原理，借助外力使患者的胸廓有节律的扩大和缩小，从而引起肺被动扩张和回缩的患者恢复呼吸，人工呼吸时要保证呼吸道畅通，人工呼吸的次数要与人体呼吸次数相同，大约16--18次。用手放在颈动脉处，摸是否还有搏动，如果没了，就是心脏停跳了。
（3）人工呼吸是根据呼吸运动的原理，借助外力使患者的胸廓有节律的扩大和缩小，从而引起肺被动扩张和回缩的患者恢复呼吸。常用方法有：口对口吹气法、俯卧压背法、仰卧压胸法。口对口吹气法是主要方法。
（4）人工呼吸时吹气的次数为每分钟15～20次；而正常人的心率是每分钟75次，因此胸外心脏挤压的次数是每分钟75次左右。故每做1次人工呼吸，应做4～5次胸外心脏挤压，反复进行。
1.C
【解析】A．肿瘤细胞分为良性肿瘤细胞和恶行肿瘤细胞，只有恶性肿瘤细胞才会不断分裂并转移侵犯新的组织，A错误。
B．食用农药超标的西瓜引起的中毒属于非细菌性食物中毒，B错误。
C．“麻杏止咳片”的包装盒上有“OTC”标志，它属于非处方药，C正确。
D．如果有触电者，我们要首先切断电源，使触电者立即脱离电源，如果停止呼吸和心跳，除了拨打120急救电话之外，还要采取胸外心脏挤压、人工呼吸等方法进行急救，D错误。
2．D
【解析】A．一日三餐鸡鱼肉不断，鸡鱼主要提供蛋白质，因此缺乏的营养是糖类、脂肪、维生素等，错误。
B.爱吃奶茶、巧克力等高脂肪饮食，全部吃素食也不是减肥的最好方法，要合理膳食，错误。
C．身体素质较差，需养成锻炼身体的习惯，但不能太高强度的运动量，错误。
D．健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，而且有利于提高人们的健康水平。“小胖墩”形成原因主要是有害的饮食习惯、缺乏运动量、遗传等，正确。
3．B
【解析】A．泥石流发生时,应设法从房屋里跑到开阔地带,并迅速转移到高处,不要顺沟方向往上游或下游逃生,要向两边的山坡上面逃生，A正确。
B．当地震来临时，要保持冷静，就近暂时躲避，躲在卫生间的墙角下，或躲在床铺底下等空间小、不易塌落的空间，不能使用电梯，B错误。
C．被毒蛇咬伤后，应立即脱离，预防再次被咬。为防止毒液扩散，尽可能在伤口的近心端，用带、绳、手帕或止血带结扎，C正确。
D．轻微烧伤或烫伤时，可用大量冷水冲洗受伤处，重度烧伤或烫伤用大量冷水冲洗受伤处后要立即送医院处理，D正确。
4．D
【解析】A、由于枯井、菜窑是个密闭的空间，里面的氧气可能会不充足，因此进入枯井、菜窑前，应先做灯火实验。选项说法正确；
B、黄曲霉素能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病。为了自身的健康着想，因此，霉变食物绝对不能食用，选项说法正确；
C、材料科学的发展可以制造出各种所需的材料，为实现“中国制造2025”提供有力保障，选项说法正确；
D、天然水要通过像自来水的处理过程方可安全使用，并且在饮用前最好通过加热煮沸的方法，来杀菌和降低水的硬度。选项说法错误。
5．D
【解析】（1）蔬菜水果保鲜的条件是低温、低氧、湿度适中，正确；（2）微生物有的进行有氧呼吸，也有的进行无氧呼吸，所以在真空状态下，也有微生物生活，错误；（3）种子入库前需要晾晒，目的是降低自由水含量，减少呼吸作用消耗的有机物，错误；（4）空气潮湿，衣服上有很多有机物，能满足微生物的生长和繁殖，使其数量大增，使衣物发霉，正确，可见D正确。
6． 铁 维生素D A 近心端
【解析】（1）红细胞中含有一种含铁的蛋白质，叫做血红蛋白，当红细胞的数量或者血红蛋白的数量低于正常值时，可能患有贫血病，无机盐中的铁是构成血红蛋白的主要成分；维生素D会促进人体对钙的吸收，“学生饮用奶”富含的维生素D，能促进钙的吸收。
（2）健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。米饭主要含有糖类，红烧带鱼、葱炒鸡蛋主要含有蛋白质，根据合理营养的要求，还要添加含维生素丰富的蔬菜或水果。素炒西兰花属于蔬菜，可以补充维生素、无机盐等，牛奶、排骨主要提供蛋白质、小米粥主要提供糖类。故选A。
（3）题中外伤出血，血色鲜红，从伤口喷出，可以判断是动脉出血，因而应该在近心端用指压法或止血带止血。
浙教版九年级下册科学“培优提高”讲义（十六）
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