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染色馒头敲警钟，还有什么食品是染色的？
染色馒头事件被曝光后，截至12日，上海已下架封存问题馒头共计32228个，同时有关部门还会继续对流通环节问题馒头进行清查。上海市质量技监局已经吊销了生产“染色馒头”的上海盛禄食品有限公司分公司食品生产许可证，同时，上海市公安机关对企业负责人叶维禄等五名犯罪嫌疑人依法予以刑事拘留。目前案件正在进一步审理之中。
温总理的“道德血液说”言犹在耳，近期食品安全问题又频现，先是双汇爆出了瘦肉精，紧接着上海又查出了染色馒头。民以食为天，但一些不法商贩为了谋取暴利，添加违禁化学原料对一些食品进行熏染炮制，以次充好。如今，大家普遍认为比较健康、干净的馒头也“污染”了，那么生活中还有哪些被“染色”的食物呢？
染色黑芝麻
市场销售一种黑得透亮的芝麻，被水泡过后会迅速地分解出黑颜色，而且随着浸泡的时间越长，里面还出现了许多小的灰色泡沫。正常的黑芝麻经水泡会出现轻微掉色现象，但是颜色不会过深。有些陈年黑芝麻也会掉色，不过浸泡过的水，只是泛出紫色或黑色，不至于达到“染”的程度。
染色红花生
由于市场上外皮红色和紫色的花生零售价比白色花生偏高，很多小贩为了蝇头小利，会用桃红色素把白花生染红。如果花生米全部呈红色有可能被染色；将一粒湿红花生米放在白纸上用力摩擦，如果花生米经过染色，就会在白纸上留下红色。
染色黑米
有市民反映自己购买的黑米有掉色现象，怀疑是经过染色的。选择黑米可以通过“一望二闻”判断优劣。望是指黑米只是表面米皮为黑色，剥去米皮，米心是白色，淘洗过程中可出现自然脱色现象；染色黑米则整个米粒内部都呈黑色。闻是指天然黑米有一股天然的米香味，而染色黑米闻起来有异味。
染色脐橙
去年，有市民在超市购买了脐橙，发现该脐橙表面凝结出红色块状物质，而且用手指甲一刮就能刮掉，疑似被染色。
染色青豆豌豆
一些不法商贩使用水、“果绿”和焦亚硫酸钠，将干雪豆染成“豌豆”，将干黄豆染成“青豆”。
要想商业道德不被“染色”，需要监管部门继续给力，需要进一步健全食品安全法，让老百姓吃得安全，吃得放心。

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