资源简介

《认识水》教学设计
教材分析
本课活动由3部分组成。
“水是什么样的？”呈现了3幅学生活动情境图。侧重让学生运用多种感官观察水的特征，旨在让学生学会用比较的方法观察、研究水的特征。
“辨一辨，哪一杯是清水。”引领学生运用比较观察的方法，结合水的特征准确地分辨出清水。本环节侧重于观察顺序与方法的指导，旨在培养学生综合运用感官、采用多种方法观察事物的能力。
“把水倒进不同的容器里，有什么发现？”以图示方式引导学生动手操作：把水倒进不同形状的容器里。通过操作与观察，学生发现水没有固定的形状。本环节侧重于方法指导，旨在让学生学会用多种角度、多种方法地观察水。
拓展活动引导学生说一说，我们周围哪里有水。将课内探究活动延伸至课外。观察周围环境哪里有水，意在拓宽学生视野，唤起学生保护水的意识。
学习目标
1.运用多种感官观察水的颜色、状态、气味等。
2.在教师指导下，运用观察、比较等方法，借助简单的工具观察水的形态特征。
3.在教师指导下，尝试多角度、多方式地认识水的特点。
4.初步意识到水在日常生活中的应用。
教学准备
清水、牛奶、白醋、糖水、橙汁、各种不同形状的瓶子。
教学过程
一、谜语导入
师：我今天给大家带来一个有趣的谜语：一物不稀奇，人人不能离。钢刀砍不断，铁钩勾不起。猜到是什么了么？
学生猜谜。揭示谜底。
师：大家对水都非常熟悉，那同学们见过的水是什么样子的？
学生自由交流自己对水的认识。
师：这节课，我们继续来认识水。
【设计意图：从小学生喜欢的简单谜语人手，通过猜谜引出关于水的话题，自然导入课题。】
二、活动探究
（一）运用感官自主探究，观察水的特征。
1.引领复习观察方法。
要认识水，就要用正确的方法来观察。前面我们学习过观察物体的基本方法，大家还记得吗？
学生回顾并交流。
师生总结：正确的观察顺序是一看、二闻、三尝。
【设计意图：组织回顾复习看、闻、尝等基本的观察方法，为下面即将展开的有序观察活动打好基础。】
2.用眼看，观察水的颜色。
这里有一杯清水和一杯牛奶。谁能看出哪杯是水，哪杯是牛奶？
学生观察、判断。
师组织交流。
同学们怎么知道哪杯是牛奶，哪杯是水？
学生交流。牛奶是白色的，水是“清色的”，水能看得透，牛奶看不透。
水到底是什么颜色的？
梳理总结：水是没有颜色的。
我们把水和牛奶进行比较，发现水没有颜色。刚才我们找出水和牛奶的相同与不同，这就是在比较。
在《科学学生活动手册》上把刚才发现的水的特点用“√”勾出来。
3.用鼻“闻”，观察水的气味。
每个小组的桌面上还有一杯清水和一杯白醋。你还能看出哪杯是水，哪杯是醋吗？（不能。）
师：按照我们前面了解的观察顺序，用“看”的方法分不出来了，可以再用什么方法？
学生回答：闻。
师示范、讲解：在闻物体的时候，不要让物体离鼻孔太近，应该让物体在鼻孔下面隔一段距离，用手扇动来闻气味。
学生以小组为单位“闻”，教师巡视指导。
组织学生交流。学生可能会有“醋是有酸味的，水没有味”这样的说法。教师引导学生认识到：用“闻”的方法辨别的是“气味”，不能模糊地说成“味”。
师组织填写《科学学生活动手册》：在《科学学生活动手册》上把刚才发现的水的特点用“√”勾出来。
师：这次我们是把水跟什么比较，知道水没有气味的？，
学生回答：醋。
4.用舌尝，观察水的味道。
水是什么味道的呢？引导学生说一说。
桌上有一杯清水和一杯食盐水。怎样比较一下它们的味道？
教师示范讲解“尝”的方法，在“尝”之前，要知道这种物质有没有毒性。就算没有毒，尝的时候也要用筷子蘸一点，在舌尖上尝一尝它的味道。
学生观察比较。
交流总结：水没有味道。
学生在《科学学生活动手册》上把刚才发现的水的特点用“√”勾出来。
5.总结水的基本特征。
前面我们用不同的方法发现了水的不同特点，谁能用自己的话，说说水到底是什么样的？
学生自由表述。
教师评价，引导，完善总结：水是没有颜色、没有气味，没有味道的。
【设计意图：学生通过看、闻、尝学会用比较观察的方法发现水的基本特征。】
（二）辨认哪一杯是清水。
每个小组桌上有白醋、清水、橙汁、白糖水各二杯。根据前面掌握的水的知识，同学们能找出哪一杯是清水吗？想一想，应该按照怎样的顺序观察。
学生交流。
学生分组辨认，教师巡回指导。
组织交流结果。
梳理总结：“一看”，分辨出橙汁，因为橙汁有颜色；“二闻”，分辨出白醋，因为白醋有气味；“三尝”，分辨出白糖水，因为白糖水有味道。剩下的一杯是没有颜色、没有气味、没有味道的，是清水。
学生在《科学学生活动手册》上把刚才辨认的结果填写出来。
【设计意图：学生综合运用多种感官，运用比较的方法观察辨认出水，巩固认知的过程。】
（三）做做小实验，观察水的形状。
1.小组操作，认识水没有固定的形状。
师：同学们认为水是什么形状的？
根据学情，生可能回答出“没有形状”、“用什么形状的容器装水，水就是什么形状的”。
师演示：手拿一杯水，慢慢地倒进一个瓶子里。
这瓶水是什么形状的？
学生用自己的话描述或用手比画图形皆可。
每个小组都有一瓶这样的水，另外还有3个不同形状的瓶子，小组长负责像教师一样把水分别倒进那3个瓶子中，学生仔细观察水在这3个瓶子里是什么形状。
学生操作，教师巡视：指导学生用自己喜欢的方式描述水的形状，说一说或画一画都可以。
2.水到底是什么形状的？
师生总结：水没有固定的形状。
三、拓展探究
1.同学们知道我们生活的周围哪里有水？
学生自由交流。学生的交流可能是琐碎和不规范的，但只要有一定道理教师即可予以肯定。
2.总结：课后请学生们继续观察我们的周围哪里有水，根据观察的结果在《科学学生活动手册》上把有水的图片用“√”勾出来。
【设计意图：把学生的探究活动从课内延伸到课外，让学生通过观察水的实践活动意识到水的多样性和丰富性。】
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