资源简介

化 学 肥 料
Ⅰ【教学目标】
(一)知识与技能
（1）知道一些常见化肥的分类、名称和作用，懂得铵态肥的检验；
（2）能正确使用常见化学肥料，懂得常见化肥在农业增产中，起到不可缺少的作用；了解常见化肥使用不当，所带来的负面影响，增强环保意识。
(二) 过程与方法
（1）通过对常见化肥的调查与收集，培养学生处理信息的能力和合作交流的能力；
（2）通过家庭实验探究、归纳讨论等活动，培养探究能力、实验能力、观察能力、归纳能力和合作能力。
(三)情感态度与价值观
（1）发扬善于合作、勤于归纳、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神；
（2）学习如何应用所学的化肥知识，解决农业实际问题；
（3）感悟对化肥的科学探究，及农业生产中的重要作用，树立为提高人们生活水平、维护人体健康，要好好学习化学的决心。
【课题要求】
一级主题 二级主题 大纲要求
常见化肥的名称和作用 常见化肥的分类及作用 A级
合理使用化肥，保护环境 A级
【主要知识点】
1、化学肥料及作用：化学肥料分为氮肥、磷肥、钾肥、复合肥。氮肥能促使茎叶生长茂盛；磷肥能促使作物根系发达，早熟，粒多、粒满；钾肥能促使作物生长粗壮，并促进糖分和淀粉的生成。
2、铵态盐的探究：
①加消石灰，闻味（刺激性气味）。
②加入烧碱溶液后，用湿润的红色石蕊试纸检验（变蓝）。
③碳酸氢铵加热（化学反应方程式：NH4HCO3 NH3↑+H2O+CO2↑）
Ⅱ【教学重难点】
（1）做好科学探究——调查收集：让学生能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。
（2）科学探究——家庭实验：检验铵态肥，感悟正确使用化肥的重要性。
Ⅲ【教法、学法与准备】
【教法】以科学探究活动为主线、结合实际问题，组织自主学习、归纳分析以及多媒体辅助教学法。
【学法】科学探究之调查，及科学探究之家庭实验；教师通过多媒体提升学习效果，同时注重指导农业生活中的应用实践。
【实验探究设计】
1. 科学探究——调查收集常见化肥（包括：化肥分类、名称、功用）
2.科学探究——家庭实验：铵态肥的探究（课外完成，报告表见附录1）
3.教师演示实验：铵态肥的检验
【教学用品】
药品：硫酸铵、碳铵、硝酸铵、消石灰、氢氧化钠溶液、红色石蕊试纸等
实验仪器：试管、胶头滴管、研钵、酒精灯等
【教学场所】田野、农家、多媒体教室（化学肥料课件见附录2）
【课题学案】化学肥料学案（见随堂提要附录3）
Ⅳ【教学过程】
1、【课前设问】
【问题情景】常见化肥有哪些？对提高农产品的产量有什么作用？会带来环境问题吗？
【学生活动】学生思考与讨论，生成科学探究子课题（需教师筛选，符合学习主题，学习靶心指向氮肥、磷肥、钾肥。），自主组队进行探究。
【材料准备】
1、发放药品：红色石蕊试纸、消石灰固体、氢氧化钠溶液等。
2、指导取用：消石灰固体、氢氧化钠溶液（或其他可能准备的材料或药品）
3、探究子课题
分组1：调查收集常见化肥
分组2：（教师分发）家庭探究报告——铵态肥的探究（见附录1）
【学生活动】学生认识及准备部分药品或材料和学习注意事项。
【科学探究】学生针对科学探究子课题，分组着手探究、生成成果。
◎【设计意图】激发学习兴趣，为学生探究准备物质基础和理论指导，让学生联系生活实际进行自主探究。
2、【新课教学】
【新课引入】随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料。你们了解了哪些化肥呢？
【投影展示】分组1收集的实物及探究成果展示。
【学生活动】分组1学生介绍和交流探究过程的心得，分享已确定探究成果，并指导所有学生认识，分组1学生带来的不同化肥名称及实物。
【投影讲解】认识化学肥料的分类
1、常见氮肥的俗称及含氮元素的质量分数
名称 碳酸氢铵 硫酸铵 氯化铵 尿素
俗称 气肥（永春肥） 硫铵 \ \
化学式 NH4HCO3 (NH4) 2SO4 NH4Cl CO(NH2) 2
含氮量 17% 21% 26% 46%
2、常见钾肥：硫酸钾 K2SO4 、氯化钾 KCl（农家肥中的草木灰：K2 CO3）
3、常见磷肥：普钙(过磷酸钙)：Ca(H2PO4)2与CaSO4的混合物。重钙(重过磷酸钙)：Ca(H2PO4)2
4、常见复合肥：磷酸二氢铵 NH4H2PO4、硝酸钾 KNO3
5、化学肥料的作用：
①氮肥能促使茎叶生长茂盛。
②磷肥能促使作物根系发达，早熟，粒多、粒满。
③钾肥能促使作物生长粗壮，并促进糖分和淀粉的生成
【学生调板】化肥的分类（直接在随堂提要上完成，部分同学调板，针对学生情况进行评析。）
【投影简介】
1、根瘤菌：吸收利用氮气，转化为氮肥。
2、雷雨水：少量氮气与氧气作用，最后转化为氮肥。
3、农家肥：农家肥的种类繁多而且广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。（有机肥料的特点是，所含营养物质比较全面，它不仅含有氮、磷、钾，而且还含有钙、镁、硫、铁以及一些微量元素。这些营养元素多呈有机物状态，难于被作物直接吸收利用，必须经过土壤中的化学物理作用和微生物的发酵、分解，使养分逐渐释放，因而肥效长而稳定。另外，施用有机肥料有利于促进土壤团粒结构的形成，使土壤中空气和水的比值协调，使土壤疏松，增加保水、保温、透气、保肥的能力。）
【学生活动】学生倾听、学习、对比，思考农家肥的特点。
【投影展示】分组2探究成果展示（可以用学生DV作品等）
【学生活动】分组2学生交流探究心得，所有同学观看探究成果——铵态肥的探究，并交流、讨论。
【探究演示】
1、取硫酸铵放在研钵中，再加入一些消石灰，用研杵混合研磨，小心闻混合物的气味。（用碳铵、硝酸铵代替硫酸铵，做相同的实验，观察现象。）
化学方程式：Ca(OH) 2+（NH4)2SO4==Na2 SO4+2NH3↑+2H2O
2、取少量硫酸铵放在试管中，加入3mL氢氧化钠溶液，在酒精灯上微热，把湿润的红色石蕊试纸放在试管口，观察试纸颜色的变化。（用碳铵、硝酸铵代替硫酸铵，做相同的实验，观察现象。）
化学方程式：2 NaOH +（NH4)2SO4==Na2 SO4+2NH3↑+2H2O
3、碳酸氢铵加热实验及实验现象回顾。
化学方程式： NH4HCO3==NH3↑+H2O +CO2↑
现象：铵态氮肥与碱混合（或加热），产生氨气。氨气有刺激性气味，能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。
【学生活动】分组2学生观察反思，印证自己的实验结论，所有学生统一思想，形成共识，强化知识点。
【投影讲解】化肥的正确使用
1、化肥的正确使用：化肥对提高农作物产量作用很大，使用化肥要注意科学施用，如施用铵态氮肥时，不要与碱性物质混用，否则会降低肥效。化肥的施用要保持低水平，避免带来严重的环境问题：污染大气、水体，破坏土壤等。
2、水体富营养污染：水富营养化，主要是水中氮、磷的含量增加，使藻类等水生植物生长过多。
3、化肥能使土壤受到污染，土壤物理性质恶化。长期过量而单纯施用化学肥料，会使土壤酸化，结构被破坏，土地板结，并直接影响农业生产成本和作物的产量和质量。
4、施用于农田的氮肥，有相当数量直接生成气体，污染空气。
5、为了防止环境污染，应对施用的化学肥料进行控制和管理。
【学生活动】学生倾听、学习、思考化学肥料的利和弊。
【交流归纳】铵态肥不能与碱性物质混合使用；不能加热（如：暴晒）；不能在大雨前施用。
【练习巩固】直接在随堂提要上完成，针对学生情况进行评析。
◎【设计意图】通过教师的讲解和演示，系统学习化学肥料的相关知识，及化肥的正确使用，同时印证和反思，自己探究成果的正确与否，强化知识的掌握，提升环保意识。
3、【拓展应用】
【化肥鉴别】阅读P202 拓展视野，结合分组1带来的化肥实物进行探究。
【诊断抢答】观看投影中农作物的状态，结合所学的化学肥料知识，组织学生 抢答，并适当解释。
◎【设计意图】通过农作物的状态的诊断，与化肥对症使用，使学生学以致用，获得成功的喜悦。
4、【板书】
ì7-4（第二课时）化学肥料
1 化学肥料的分类
2 铵态氮肥——NH4+ 的检验
3 正确使用化肥，防止化肥施用对环境的污染
5、【总结巩固，趣记升华】
12 化学肥料的分类和正确使用
34 化学肥料的功用
氮肥：使植物枝繁叶茂 钾肥：防倒伏，使植物硕果累累 磷肥：使植物根深蒂固
◎【设计意图】通过图示趣记氮肥、钾肥、磷肥的功用，使学生都能学以致用，当场消化，快乐学习。
6、【布置作业】P204 第8题

展开更多......

收起↑