资源简介

(共52张PPT)
小学劳动课件
浙教版三年级下册
项目一生活自理我能行
自己做早餐
任务三学做三明治
素养目标：
劳动观念：养成热爱劳动，愿意为家人服务的劳动观念。
劳动能力：掌握三明治的制作方法，培养动手能力和生活自理能力。
劳动习惯和品质：在劳动过程中吃苦耐劳，感受劳动的乐趣与不容易，并懂得感恩，主动承担力所能及的劳动的品质。
劳动精神：在劳动中，养成肯吃苦，善思考的劳动的精神。
教学重点：
教学难点：
掌握三明治的制作方法，培养动手能力和生活自理能力。
在劳动中，养成肯吃苦，善思考的劳动的精神。
课前准备：
食材：吐司、面包、馒头、火腿片、鸡蛋、肉片、西红柿、黄瓜、生菜、番茄酱、沙拉酱、甜辣酱、奶酪片
工具：沥水篮、砧板、菜刀、PVC食品级手套、油纸、保鲜膜、食品盒
教学课时：
第一课时
情景导入
三明治口感丰富，是人们喜爱的食品。三明治做法简单，只需在香软的面包片上加新鲜的蔬菜和加工过的肉类，再涂上番茄酱即可。请你动手做一份三明治吧！
劳动需求
可用于制作三明治的食材非常丰富，怎样搭配才能既可口又营养均衡呢？
劳动加油站
制作三明治前，先要对食材进行初步加工。
生菜脆爽可口
1.清洗蔬菜。
劳动加油站
制作三明治前，先要对食材进行初步加工。
把它们浸泡几分钟，再冲洗干净。
1.清洗蔬菜。
劳动加油站
制作三明治前，先要对食材进行初步加工。
西红柿酸酸甜甜
1.清洗蔬菜。
劳动加油站
制作三明治前，先要对食材进行初步加工。
第一步：将油烧热。
2.煎鸡蛋。
劳动加油站
制作三明治前，先要对食材进行初步加工。
第二步：让鸡蛋轻轻滑入油锅。
2.煎鸡蛋。
劳动加油站
制作三明治前，先要对食材进行初步加工。
第三步：慢火煎至两面金黄。
2.煎鸡蛋。
劳动加油站
制作三明治前，先要对食材进行初步加工。
煎火腿片时可以不放油，用小火煎两三分钟。
3.煎火腿片。
劳动实践 设计
食材：面包片、生菜、番茄、火腿肠、奶酪黄瓜、番茄酱。
根据自己和家人的喜好，设计营养均衡的三明治早餐吧！
慧慧是这样设计的：
劳动实践 设计
工具和耗材：三明治刀、保鲜膜。
根据自己和家人的喜好，设计营养均衡的三明治早餐吧！
慧慧是这样设计的：
劳动实践 设计
设计思路：一家人都喜欢清淡饮食，所以三明治里面的食材以蔬菜为主。
根据自己和家人的喜好，设计营养均衡的三明治早餐吧！
慧慧是这样设计的：
劳动实践 设计
妈妈的三明治。
根据自己和家人的喜好，设计营养均衡的三明治早餐吧！
慧慧是这样设计的：
劳动实践 设计
我的三明治。
根据自己和家人的喜好，设计营养均衡的三明治早餐吧！
慧慧是这样设计的：
劳动实践 设计
爸爸的三明治。
根据自己和家人的喜好，设计营养均衡的三明治早餐吧！
慧慧是这样设计的：
视频展示
任务三学做三明治视频
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
番茄酱
1.准备好制作三明治的食材，并初步加工。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
番茄
1.准备好制作三明治的食材，并初步加工。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
生莱
1.准备好制作三明治的食材，并初步加工。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
火腿片
1.准备好制作三明治的食材，并初步加工。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
面包片
1.准备好制作三明治的食材，并初步加工。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
你还可以准备自己喜欢的其他食材哦！
1.准备好制作三明治的食材，并初步加工。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
第一步：准备好两片面包片。
2.开始制作。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
第二步：在一片面包片上依次铺上生菜。
2.开始制作。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
第三步：在一片面包片上铺上生荷包蛋。
2.开始制作。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
第四步：铺上切好的番茄片。
2.开始制作。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
第五步：铺上切好的煎得香喷喷的火腿片。
2.开始制作。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
第六步：抹上番茄酱。
2.开始制作。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
第七步：盖上另一片面包片
2.开始制作。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
第八步：先用保鲜膜裹紧，再用三明治刀把它切成三角形
2.开始制作。
劳动实践 实施
确定了三明治制作方案，就动手来做一做三明治吧！
同学们，赶紧动动脑、动动手，制作既营养又美味的三明治吧！
2.开始制作。
劳动创意坊
三明治品种很多。灵活选择食材、巧妙设计形状，可以制作出各种创意三明治。
圆形状
劳动创意坊
三明治品种很多。灵活选择食材、巧妙设计形状，可以制作出各种创意三明治。
块状
劳动创意坊
三明治品种很多。灵活选择食材、巧妙设计形状，可以制作出各种创意三明治。
三角形状
劳动评价
评价内容 我的勋章
感受自己动手做早餐的快乐
能有创意地设计营养均衡的三明治
能制作健康美味的三明治
乐于自己动手，实现生活自理
☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆
劳动反思
在制作三明治的过程中，你碰到了哪些困难？是怎么解决的？
劳动拓展
肉夹馍
在漫长的岁月中，勤劳智慧的劳动人民创造出了无数的美食。中国各地的风味小吃数不胜数，你认识下列图片中展示的美食吗？
劳动拓展
煎饼馃子
在漫长的岁月中，勤劳智慧的劳动人民创造出了无数的美食。中国各地的风味小吃数不胜数，你认识下列图片中展示的美食吗？
劳动拓展
手抓饼
在漫长的岁月中，勤劳智慧的劳动人民创造出了无数的美食。中国各地的风味小吃数不胜数，你认识下列图片中展示的美食吗？
劳动拓展
这些传统美食和三明治口味各有千秋，了解一下它们的做法，然后自己动手试一试吧！
在漫长的岁月中，勤劳智慧的劳动人民创造出了无数的美食。中国各地的风味小吃数不胜数，你认识下列图片中展示的美食吗？
劳动分享
在学做早餐的过程中，发生过哪些有趣的事情？在日常生活中如何实现自理自立？和大家一起分享吧！
课堂总结
今天这节课，我们学习了学做三明治，掌握了三明治的制作方法，培养动手能力和生活自理能力。养成了肯吃苦，善思考的劳动的精神。下节课我们将学习让马达工作起来，课后请大家认真预习。
板书设计
1.煎荷包蛋方法
｛
1.将油烧热
2.让鸡蛋轻轻滑入油锅
3.慢火煎至两面金黄
2.制作三明治方法
｛
1.准备好两片面包片，在一片面包片上依次铺上生菜、荷包蛋
2.铺上切好的番茄片、煎得香喷喷的火腿片，抹上番茄酱
3.盖上另一片面包片，先用保鲜膜裹紧，再用三明治刀把它切成三角形
作业布置
回家后用所学方法给爸爸妈妈和自己各做一份三明治。
谢谢
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