资源简介

第22课《小小食品店》教案
教学目标：
1.享受自制“食品”的喜悦，提高对美食的兴趣与欣赏水平。
2.学习泥塑的简单技法，用可塑性材料模拟食物造型。
3.在布置食品店进行模拟商品交易过程的游戏中，体验社会生活分工协作的情趣。
教学重点：
享受自制“食品”的喜悦，提高对美食的兴趣与欣赏水平。
教学难点：
学习泥塑的简单技法，用可塑性材料模拟食物造型。
教学流程：
分析探究掌握技能
1.同学们看老师这儿有各种形状的彩泥，说说它们分别是什么形状的 (条块、球、柱)
2用什么方法可以将彩泥做出这些形状呢
学生先上台当小老师演示制作方法，教师再示范总结归纳小结并板书:搓一条 揉一球 揉、压一块 搓、捏一柱
情境创设分类游戏
1.带学生逛一条美食街，学生观看美食图片。
教师引导学生欣赏时，注重对食品的外形、色彩搭配进行分析。
(糕点类、水果类、蔬菜类、小吃类......)
2.从外形、色彩、味道方面向大家介绍你喜欢吃的食品
3.你能将这么多琳琅满目的食品按条、块、球、柱分类吗
色彩联想配色游戏
1.彩泥的颜色让我们分别联想到什么食物
2.在这块大蛋糕上你会搭配些什么颜色的奶油和其他颜色的食品来装饰，使食品看起来更有食欲感呢 解决食品色彩搭配问题。
教师示范掌握制作要领
1.整块结构的食品的制作步骤
黄瓜为例:
(1)捏出食物大体基本形:
(2)把握食品独有的特征，添加装饰细节
2.组合食品的制作步骤
汉堡包为例:
(1)制作汉堡包各个局部。
(2)按一定顺序组合拼装完整。
教师在示范时用牙签压一些条纹，搓一些小圆点等方法完成食品的制作，让学生仔细观察捏、压、搓、印、刻画等方法。
学生创作布置食品店
1.出示作业要求:利用彩泥、彩纸、一次性纸碟等各种材料制作自己喜欢的食品，要求食品特征突出，色彩鲜明，惹人喜爱。
2.作业形式:四人以小组为单位，合作开一家小小食品店，布置小小食品店。
3.教师巡回指导。
(1)及时反馈、纠正。
(2)参与其中
1.“小小食品店”开张，模拟经营
模拟交易游戏
(1)你们是怎样分工的
(2)你们主要是经营什么食品
(3)你们的特色食品是什么
(4)价格怎么样
2.学生扮演，“店主”食品介绍，“顾客”挑选。
3.学生们游戏活动小结。评出最受顾客欢迎的食品店、购买最多的食品、做得最逼真的食品、色彩搭配最漂亮的食品等等。

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