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济南版八年生物下册 7.2.1 基因工程 学案
学习目标 与 核心素养 探究实践：举例说出基因工程的应用。通过调查基因工程产品在生活中的应用，关注转基因生物及其产品的安全性。 科学思维：收集和交流有关转基因生物的资料。通过调查活动和动画演示等方法探究基因工程在生产生活中的应用，提高信息整合能力。 态度责任：举例说出基因工程在工农业生产和医疗方面的应用。通过学习基因工程及产品安全性对人类的影响，培养学生辩证看待生物技术的态度。 生命观念：能正确认识转基因生物的安全性。
学习重点 1.举例说出基因工程的原理，并说明“工程菌”的培育过程 2.基因工程的应用
学习难点 1.例说出基因工程的原理，并说明“工程菌”的培育过程 2.转基因技术和产品的安全性
【预习案】
1.各种生物的__________在组成方式上是相同的，__________蕴含的遗传信息在动物、植物和微生物之间也是__________的，一种生物的__________在另一种生物体内同样可以得到表达。
2.基因工程是在分子水平上进行的__________操作。按照预先设计好的蓝图，把一种生物的__________分离出来，在体外巧妙地进行__________，然后转入另一种生物的体内，从而改造其某些__________，最终获得我们所需要的__________。这种含有非自身基因的生物被称为__________生物。
3.利用转基因技术，人们可以__________动植物品种。基因工程在__________方面展现出巨大的应用价值。
4.转基因技术是现代生命科学发展的结晶，标志着人类社会已经步入定向改造__________的新时代。
5.目前的转基因技术也并非无懈可击，转基因生物确实存在某些__________、__________和未知的__________，导致人们对转基因产品产生疑虑和不安。
6.世界各国针对转基因技术制定的__________和__________，都是为了最大程度地保证转基因技术和产品的安全性。
【列出我的疑惑】
【探究案】
探究点一：基因工程的原理
1.基因工程的原理是什么？
2.工程菌的培育过程如何？优点是什么？
3.什么是基因工程？
4.基因工程的操作步骤如何？举例说明
5.什么是质粒？有何应用？
6.什么是转基因生物？
探究点二：基因工程的应用
1.根据调查基因工程产品在生活中的应用，你了解到基因工程产品在农业、医学、环保等领域的应用和发展前景有哪些？我国转基因技术的现状和成就如何？
2.基因工程的应用有哪此方面？
探究点三：转基因生物的安全性
1.基因工程的优点是什么？
2.转基因生物的食品安全问题哪些？
3.转基因生物的环境安全问题哪些？
4.人们是如何应对基因工程的负面影响的？
【训练案】
一、基础练习
1.下列生物技术中，能改变生物的基因组成的是( )
A.嫁接技术 B.克隆技术
C.组织培养技术 D.转基因技术
2.图是应用生物工程培育抗虫棉的示意图，其中运用的主要生物技术是( )
A.克隆技术 B.转基因技术
C.发酵技术 D.细胞培养技术
3.(2019 山东德州)利用大肠杆菌生产胰岛素的方法原理是( )
A.大肠杆菌都能分泌胰岛素
B.将胰岛素注入大肠杆菌体内并大规模培养
C.将患糖尿病的病人体内的大肠杆菌提取出来大规模培养
D.将控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌体内然后大规模培养
4.下列有关转基因技术的说法中，错误的是( )
A.含有非自身基因的生物称为转基因生物
B.基因能够在不同种类的生物之间进行交流
C.利用转基因技术可以定向改良动植物品种
D.通过转基因技术培育出来的生物都是安全的
5.(2020·山东滨州)科学家将鱼的抗冻基因转入番茄细胞中，使番茄的耐寒能力得到提高。下列相关叙述正确的是( )
①运用的是克隆技术 ②运用的是转基因技术 ③说明基因主要存在于染色体上 ④说明生物的性状是由基因控制的
A.①③ B.②④ C.①④ D.②③
6.下列生物技术中不属于转基因技术的是( )
A.利用苏云金芽孢杆菌获得具有抗虫性状的转基因棉
B.通过太空育种生产太空椒
C.将人干扰素基因整合到大肠杆菌的DNA中生产人干扰素
D.将豆科植物的蛋白质基因转移到马铃薯细胞中培育出“肉土豆”
7.研究人员把控制抗除草剂物质合成的基因连接到玉米细胞的DNA分子上，使玉米获得了抗除草剂的能力。这个事实可以说明( )
A.基因控制生物的性状
B.基因存在于生物细胞的DNA分子上
C.基因有显性和隐性之分
D.生物的性状都可以遗传
8.(2020 四川巴中)对转基因食品及其他转基因产品，人们应保持的正确态度是( )
A.对转基因产品的安全性予以足够重视
B.转基因食品是安全有益的食品，不需要做任何检测，可以放心食用
C.凡是转基因食品都应坚决拒绝
D.放慢转基因产品的研究速度，只生产别国已研发过的转基因产品
二、提升训练
9.运用转基因技术，将抗菜青虫的Bt毒蛋白基因转移到油菜中，培育出转基因抗虫油菜。该品种的油菜能产生特异性的杀虫蛋白，对菜青虫有显著抗性，能大大减轻菜青虫对油菜的危害，减少了农药使用量。下列有关叙述中，正确的是( )
A.Bt毒蛋白基因的化学成分是蛋白质
B.Bt毒蛋白基因中含有菜青虫的遗传物质
C.转基因抗虫油菜能产生杀虫蛋白是由于具有Bt毒蛋白基因
D.利用转基因技术可以随意改造物种，不存在安全问题
10.(2019 湖南邵阳)下列生物技术中，不能改变生物的基因组成的一组是( )
①嫁接技术 ②杂交技术 ③扦插技术 ④组织培养技术 ⑤转基因技术
A.①②③ B.①②⑤
C.③④⑤ D.①③④
11.下列过程哪一项没有运用转基因技术？( )
A.利用大肠杆菌短时间内生产大量人胰岛素
B.利用转基因羊的乳汁生产人凝血因子
C.利用烟草生产多种有用的动物蛋白
D.利用组织培养技术大量培养甘蔗无病毒植株
12.图是转基因超级鼠(“巨型鼠”)的获得过程示意图，图中两只鼠为一胎所生，左侧的为转基因超级鼠。请据图回答问题。
(1)科学家把从__________大鼠细胞中分离出来的，通过__________的方法注入小鼠的受精卵内，结果小鼠生出的几只带有大鼠生长激素基因的幼鼠，它们的生长速度快，其体型约比同窝其他小鼠大1.8倍，称为“巨型鼠”。
(2)“巨型鼠”是通过__________技术获得的。“巨型鼠”被称为__________动物。
13.(山东威海)作为一种常用的现代生物技术，转基因技术已被广泛应用于生产当中。你生活中有遇到转基因产品吗？你了解转基因产品的生产原理吗？你对转基因产品持什么态度？请阅读下面的资料并回答问题。
资料1：苏云金芽孢杆菌是一种细菌，体内有毒蛋白基因(简称Bt基因)。将该基因转入水稻中，可以生产出含有Bt蛋白的大米，被称为Bt大米。Bt蛋白能使食用它的昆虫幼虫死亡，但目前尚未发现Bt蛋白对哺乳动物有明显的毒害作用。
资料2：一般来说，DNA和蛋白质彻底分解成小分子物质后才能被吸收，即使食用了Bt大米，人体内也不会有Bt基因和Bt蛋白。然而，近年来科学家发现，存在未经消化的蛋白质被吸收进入人体的现象。
(1)转基因技术依据的科学原理是__________。Bt大米中被转入的基因是来自苏云金芽孢杆菌的__________基因。
(2)“蛋白质彻底分解成小分子物质”是指蛋白质被消化成__________。“未经消化的蛋白质被吸收进入人体”是指进入了人体的__________。
(3)你对转基因大米的推广持怎样的观点？请根据上面的资料和你了解的信息，表明你是支持还是反对，并列举一条事实支持你的观点：__________。
参考答案
【预习案】
1.DNA 基因 相通 基因
2.遗传 基因 拼接组装 遗传性状 新品种 转基因
3.定向改良 药物研制
4.生物
5.不确定因素 非预期效果 长期效应
6.政策 法规
【训练案】
1.D
2.B
3.D
4.D
5.B
6.B
7.A
8.A
9.C
10.D
11.D
12.(1)大鼠生长激素基因 显微注射 (2)转基因 转基因
13.(1)基因控制生物的性状 Bt (2)氨基酸 血液 (3)支持的事实：Bt蛋白能使食用它的昆虫幼虫死亡；转基因食品中的蛋白质和基因都要被彻底分解成小分子物质后才能被吸收；目前尚未发现Bt蛋白对哺乳动物有明显的毒害作用(反对的事实：发现有未经消化的蛋白质可被吸收进入人体)
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