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13.3 比热容
1. 了解比热容的概念，知道比热容是物质的一种属性。
2. 尝试用比热容解释简单的自然现象。
3. 熟记比热容公式，并能根据比热容公式进行简单的热量计算。
学习目标
烧开一壶水与烧开半壶水需要的热量一样多吗？
质量(m)和升高的温度 ( t)
将一壶水烧开与烧成温水吸收的热量一样多吗？
烧开一壶水需要的热量多
把一壶水烧开需要的热量多
物质吸收热量的多少与哪些因素有关？
探究比较不同物
质的吸热能力
我猜想
我猜到
物质吸收（或放出）热量的多少，除了与物质的质量和升高的温度有关外，还可能与什么有关？
探究比较不同物
质的吸热能力
　（1）需要测量哪些物理量，需要哪些器材？
实验准备
实验方法
实验中需要控制________和________相同，这种方法叫 _________________。
探究比较不同物
质的吸热能力
　酒精灯
~220V
Ｗｈｉｃｈ？
　（1）需要测量哪些物理量，需要哪些器材？
（2）热量是看不见摸不着的物理量，你通过什么知道它的多少？
（3）数据记录表格中的加热时间代表哪个物理量？
实验准备
实验方法
实验中需要控制________和________相同，这种方法叫 _________________。
探究比较不同物
质的吸热能力
用相同的两个电热器给它们加热使它们升高相同的温度，看它们所用的时间的长短。
　（1）需要测量哪些物理量，需要哪些器材？
（2）热量是看不见摸不着的物理量，你通过什么知道它的多少？
（3）数据记录表格中的加热时间代表哪个物理量？
进行实验
实验准备
实验方法
实验中需要控制________和________相同，这种方法叫 _________________。
探究比较不同物
质的吸热能力
探究比较不同物
质的吸热能力
烧杯号 液体 质量(g) 初温(℃) 末温(℃) 加热时间(min)
1 水 200 20 28 8
2 水 100 20 28 4
3 食用油 200 20 28 4
4 食用油 200 20 24 2
⑴比较1、2记录，得出的结论是____________________________；
⑵比较3、4记录，得出的结论是____________________________；
⑶比较1、3记录，得出的结论是____________________________；
⑷综合上述结论，物体温度升高时吸热的多少与__________有关。
⑸该同学在本次实验中用到的研究方法有___________________。
　　物体吸收的热量不仅与物体的质量、物体温度的变化有关，还与物质的种类有关。
实验结论
如何科学地比较不同物质的这种特性呢？
一、比热容
一、比热容
一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量（Q）与它的质量（m）和升高的温度（ t）乘积之比，叫做这种物质的比热容，用符号c表示。
定义：
公式：
单位：
焦耳每千克摄氏度，J/(kg·℃)
物理意义：
表示物体吸热或放热本领的物理量。
　　水的比热容是： c 水= 4.2×103 J/(kg · ℃)
　　色拉油的比热容是： c 油= 1.97×103 J/(kg·℃)
水的比热容的物理意义：
1 kg水温度升高或降低1 ℃吸收或放出的热量是4.2×103 J
一、比热容
一、比热容
1. 比热容是物质的一种属性（类似密度）。同种物质的比热容相同，不同物质的比热容一般不同，可以用来鉴别物质种类。
2. 同种物质在不同状态时比热容不同。
3. 固体比热容一般比液体要小。
4. 比热容反映了物质的吸热本领，比热容越大，不容易升温，也不容易降温（如：水）。
5. 比热容也反映了物质对冷热反应的灵敏程度，比热容越小，对冷热反应越灵敏。
1. 下列各种情况下比热容会发生变化的是（　　 ）
A. 一杯水倒去一半 　 B. 水凝结成冰
C. 一块铁加工成铁屑 　D. 15℃的水变成45℃的水
2. 烧杯中装有酒精，现用去一半，则剩余酒精的下列物理量中，发生改变的是（ ）
A. 质量 　　　　　 B. 密度
C. 比热容 　　　　D. 沸点
巩固归纳
D
A
3. 两个相同的烧杯装有质量和初温都相同的水和煤油，用相同的电加热器分别给它们加热相同的时间，则下列说法中正确的是（　 ）
A．水吸收的热量多
B．水上升的温度较高
C．它们吸收的热量相同
D．它们上升的温度相同
巩固归纳
A
不同时刻，为什么沙子和海水的温度不同？
因为海水与沙子受光照的时间完全相同，所以它们吸收的热量相同，但是海水的比热比沙子的比热容大，所以海水升温比沙子慢；没有日照时，海水降温比沙子慢。
自主思考
自主思考
人们常用冷水冷却发动机，冬天人们用热水来取暖，你能解释这样做的原因吗？你能再举一例吗？
生物体内，水的比例很高，
有助于调节生物体自身温度。
自主思考
新疆有句谚语：
“早穿皮袄午穿纱， 围着火炉吃西瓜。”
你能说出它的道理吗？
在沙漠、戈壁上，到处都是沙石。沙石的比热容相对于其他东西来说小，吸收或放出同样的热量时，温度的变化较大。所以在白天日照的时候温度升高非常迅速，而到了傍晚太阳下山后，沙石放出热量迅速降温。
4. 关于水的比热容，下列说法正确的是（ ）
A．沿海昼夜温差小是因为水的比热容小 B．水变成冰后，比热容不变
C．水的比热容较大，可用作柴油机的冷却剂 D．一桶水比一杯水的比热容大
巩固归纳
C
5. 在沙漠地区有“早穿皮袄午穿纱，夜抱火炉吃西瓜”的奇特现象．而沿海地区是“气候宜人，四季如春”，这表明水对气温有显著影响，是因为( )
A．水的透明度高，容易吸收太阳能
B．水的比热容比沙石的比热容大
C．水在蒸发时有致冷作用
D．水的对流性能好
巩固归纳
B
6. 在我国北方农村，农民常在菜窖里储存几桶水，可防止蔬菜冻坏，这是因为 ( )
A. 水的比热容比较大，气温升高时放出的热量较多，使储存的蔬菜不容易冻坏
B. 水的比热容比较大，气温降低时放出的热量较多，使储存的蔬菜不容易冻坏
C. 水的比热容比较大，气温降低时吸收的热量较少，使储存的蔬菜不容易冻坏
D. 水的比热容比较大，气温升高时放出的热量较少，使储存的蔬菜不容易冻坏
巩固归纳
B
自主探究
已知水的比热容为4.2×103 J/(kg℃),则：
1kg的水温度升高1℃，所吸收的热量为 _______ J；
1kg的水温度升高2℃，所吸收的热量为________J；
2kg 的水温度升高1℃，所吸收的热量为________J；
2kg 的水温度升高2℃，所吸收的热量为________J；
Q吸= cm(t1-t0)
Q放= cm(t0-t1)
吸收的热量=比热容×质量×升高的温度
Q= cm t
7. 将质量、初温均相等的铁块和铝块（c 铁A．铁块和铝块吸收的热量一样多　
B．铝块比铁块吸收的热量多
C．铁块比铝块吸收的热量多
D．条件不足，无法确定
巩固归纳
C
10.将一瓶质量为 0.5kg，温度为 25℃的纯净水放入冰箱，一段时间后纯净水的温度降低到5℃， 则这瓶纯净水的内能减少了________J （请写出具体计算步骤），这是通过_________的方式改变了水的内能(水的比热容 c=4.2×103J/（kg ℃）。
巩固归纳
通过本节课的学习，你有哪些问题想要问老师或者同学们的？
点评延伸
归纳总结
比热容的单位是J/（kg·℃）
物质吸收（或放出）的热量
与物质的质量、温度和种类有关
物质的吸热能力
物质的一种属性
Q= cm t
水的比热容大，数值为4.2×103J/(kg ℃)。
用水做冷却剂或取暖，调节气候。

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