资源简介

《千人糕》导学单
预习目标；
1来了解什么是千人糕
2 了解水稻的生产过程
3 了解大米，甘蔗的来历
4 学会本课的生字
理解重点词语
预习目的；通过对水稻生产过程的了解，以及明白大米、甘蔗的来历，有利于学生理解千人糕的来之不易
预习重难点
学会本课的生字并理解重点词语
一 知识链接
千人糕：
千人糕就是我们平常所吃的米糕，是中国特色小吃之一。通常被人们称为年糕或者粘糕。米糕是用黏性大的米或米粉蒸成。米糕历史悠久，在汉朝对米糕就有“稻饼”“饵”“糍”等多种称呼。
水稻的生产过程：
水稻种植过程的顺序是什么样的？
晒种、选种、整秧版、播种、插秧、缓苗、水稻插秧后管理、施肥、病虫害治理、放水、收割、晾晒、入库储藏。
大米的来历：
首先需要种子，然后要进行插种、施肥、浇水种出稻子，最后用稻子加工成大米。
甘蔗：
甘蔗是全球第五大宗农作物，全世界80%的食糖和40%燃料乙醇的原材料都来自甘蔗。甘蔗糖约占我国食糖总产量的90%。甘蔗主要分布在北纬33°至南纬30°之间，其中以南北纬25°之间为主，广泛种植于热带及亚热带地区。全球有100多个国家和地区种植甘蔗。
糖的制作过程：首先要种甘蔗、甜菜，然后再熬糖。
二抄写词语（要求：书写工整，正确美观）
雪糕 特殊 好嘛 糖果 甘蔗
果汁 甜菜 煎熬 算术 销售
劳动 的确 应该 只能 苦味
购买 工具 粉红 桌子
三组词
能（ ）（ ）（ ）（ ）
桌（ ）（ ）（ ）（ ）
味（ ）（ ）（ ）（ ）
买（ ）（ ）（ ）（ ）
具（ ）（ ）（ ）（ ）
甘（ ）（ ）（ ）（ ）
甜（ ）（ ）（ ）（ ）
菜（ ）（ ）（ ）（ ）
劳（ ）（ ）（ ）（ ）
四多音字组词
好 hǎo （ ）（ ）（ ）（ ）
hào （ ）（ ） （ ）
应 yìng（ ） （ ）
yīng（ ）
的 de （ ）
dí（ ）
dì（ ）
五词语扩充
菜： 、 、
具： 、 、
六解释词语
：对自己所不了解的事物觉得新奇而感兴趣。
：与众不同；不普通。
：完全确实，实在。
:表示不很肯定。
:一般的、通常的时候( 区别于特定的或特指的时候)
七 课文朗读三遍，画出你印象最深的句子
八 小伙伴互相说说你所知道的传统美食的制作过程
参考答案 ： 一，二 略
三
能（可能）（能力）（体能）（本能）
桌（桌椅）（书桌）（圆桌）（课桌）
味（甜味）（香味）（气味）（回味）
买（买东西）（买水果）（买菜）（收买）
具（具备）（具有）（玩具）（家具）
甘（甘甜）（甘草）（心甘情愿）（甘愿）
甜（香甜）（甜美）（甜心）（甜品）
菜（种菜）（青菜）（白菜）（炒菜）
劳（劳作）（劳动）（劳工）（疲劳）
四
好 hǎo （好人）（你好）（好坏）（好事）
hào （好奇）（爱好） （喜好）
应 yìng（答应） （ 回应）
yīng（应该）
的 de （好的） （你的)
dí（的确） （的的确确）
dì（目的 ）（目的地）
dī（的士）（打的）
五
例：白菜 卷心菜 花菜 菜花
例：工具 农具 家具 具体
六 好奇 ：对自己所不了解的事物觉得新奇而感兴趣。
特殊 ：与众不同；不普通。
的确 ：完全确实，实在。
也许 :表示不很肯定。
平时 :一般的、通常的时候( 区别于特定的或特指的时候)
七 略
八
（仅供参考）糯米粉加入温水揉成团。
将糯米团分割成25g一个，搓成圆球。
将片红糖用适量开水融化备用，这里的开水是配方之外的。
锅内加入适量油，将糯米球煎至金黄。
再加入红糖水，熬煮几分钟即可。
软糯香甜的红糖糍粑就做好了。

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