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1.内能的定义？内能大小与什么有关？
2.改变内能的方法有哪几种？实质分别是什么？
　　(1)物体内部所有分子热运动的动能和分子势能之和，叫内能。
　　(2)内能与物体质量、温度和状态有关。
　　做功
和
热传递
　　内能发生转化
　　内能发生转移
温故入新
同样的日照条件，海水的温度和沙滩不一样。白天，海水凉，沙滩烫脚。傍晚，沙滩凉了下来，海水却还暖暖的，这是为什么呢？
来自大自然的疑问
科学探究：物质的比热容
第十三章 内能与热机
01.
理解比热容的概念、单位及物理意义。
02.
知道比热容是物质的一种特性。
03.
能正确应用比热容解释常见的现象。
学习目标
04.
熟记比热容公式，并能根据比热容公式进行简单的热量计算。
冷水
烧温
烧开
加热时间长
加热时间短
吸收热量多
吸收热量少
相同质量的同一物质，升高温度越多，吸收热量越多
烧开
一壶
半壶
烧开
加热时间长
加热时间短
吸收热量多
吸收热量少
同一物质升高相同的温度，质量越大，吸收热量越多
吸收热量转换为加热时间
转换法
提出问题：将质量相同的不同物质加热，升高相同的温度，需要的热量是否相同？
作出猜想：不同物质，在升高相同的温度时，吸收热量不相同。
一、学习要求：阅读教材P40和P41，梳理整个探究实验的实验过程。
二、学习时间：3分钟（自主学习）
2分钟（小组交流）
实验器材：
电热器
烧杯、酒精灯(或电加热器)、石棉网、天平、秒表、温度计、搅拌器、水、煤油（食用油）。
实验方案（以左图研究）：
方案一：取质量相等的水和煤油，加热相同的时间（吸收相等的热量）后，比较温度的变化。
方案二：取质量相等的水和煤油，使其升高相同的温度，比较加热的时间（吸收热量的多少)。
注意事项：（自主思考2分钟，随机提问）
(1)实验中用到的研究方法都有什么？
答：控制变量法；转换法（把吸收的热量转换为加热时间）。
(2)搅拌器的作用是什么？使用时应注意什么？能否用温度计代替？
答：使液体受热均匀；搅动要缓慢。
不能用温度计代替，温度计的玻璃泡易碎。
(3)为什么使用相同规格的烧杯和热源？
答：保证相同时间内液体吸收的热量相同。
(4)实验中，各组实验数据可能有较大差异，可能是什么原因？
答：实验中热源供给的热量有差异；且实验中有热量有损失。
实验现象：
方案一：质量相等的水和煤油，加热相同的时间（吸收相等的热量）后，煤油温度升高得比水多。
方案二：质量相等的水和煤油，升高相同的温度时，水需要得加热的时间更长，水吸收热量更多。
物体吸收的热量不仅与物体的质量、物体温度的变化有关，还与物质的种类有关。
如何科学地比较不同物质的这种特性呢？
实验结论：
一、学习要求：阅读教材P42的内容，初识并记忆下面三个知识点。
1. 比热容的定义、符号和单位；
2. 比热容的物理意义；
3. 比热容的计算；
4. 水的比热容。
二、学习时间：2分钟。
自主学习
一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量（Q）与它的质量（m）和升高的温度（ t）乘积之比，叫做这种物质的比热容，用符号c表示。
1. 定义：
2. 公式：
3. 单位：
焦耳每千克摄氏度，J/(kg·℃)。
4. 物理意义：
表示物体吸热或放热本领的物理量。
比热容
物质 比热容c J/（kg· ℃） 物质 比热容c J/（kg· ℃）
水 4.2×103 砂石 0.29×103
酒精 2.4×103 铝 0.88×103
煤油 2.1×103 干泥土 0.84×103
蓖麻油 1.8×103 铁、钢 0.46×103
冰 2.1×103 铜 0.39×103
空气 1.0×103 水银 0.14×103
1. 液体比热容一般比固体大。
2. 不同物质比热容一般不同，是物质的一种特性。
3. 同种物质，状态不同，比热容可能不同。
4. 水的比热容较大， c 水= 4.2×103 J/(kg · ℃)，其物理意义是：
1 kg水温度升高或降低1 ℃吸收或放出的热量是4.2×103 J。
B
A
闯一闯
3. 两个相同的烧杯装有质量和初温都相同的水和煤油，用相同的电加热器分别给它们加热相同的时间，则下列说法中正确的是（　 ）
A．水吸收的热量多 B．水上升的温度较高
C．它们吸收的热量相同 D．它们上升的温度相同
C
1. 下列各种情况下比热容会发生变化的是（　　 ）
A. 一杯水倒去一半 　 B. 水凝结成冰
C. 一块铁加工成铁屑 　 D. 15℃的水变成45℃的水
2. 烧杯中装有酒精，现用去一半，则剩余酒精的物理量中，发生改变的是（ ）
A. 质量 B. 密度 C. 比热容 　 D. 沸点
不同时刻，为什么沙子和海水的温度不同？
因为海水与沙子受光照的时间完全相同，所以它们吸收的热量相同，但是海水的比热比沙子的比热容大，所以海水升温比沙子慢；没有日照时，海水降温比沙子慢。
开动脑筋
新疆有句谚语：
“早穿皮袄午穿纱， 围着火炉吃西瓜。”
你能说出它的道理吗？
在沙漠、戈壁上，到处都是沙石。沙石的比热容相对于其他东西来说小，吸收或放出同样的热量时，温度的变化较大。所以在白天日照的时候温度升高非常迅速，而到了傍晚太阳下山后，沙石放出热量迅速降温。
开动脑筋
人们选择用水给发动机冷却，冬季用水取暖，这是为什么？
水的比热容大，在质量一定的条件下水升高(或降低)一定温度吸热(或放热)很多，用水做冷却剂或取暖效果好。
开动脑筋
如图水稻是喜温作物，在每年三四月份育秧时，为了防止霜冻，傍晚常常在秧田里灌一些水过夜，第二天太阳升起后，再把秧田里的水放掉，你能解释原因吗？
为了防止霜冻，夜晚降温时，由于水比热容较大，放出一定热量时，温度降低得少，对秧苗起了保温作用。
开动脑筋
4. 关于水的比热容，下列说法正确的是（ ）
A．沿海昼夜温差小是因为水的比热容小 B．水变成冰后，比热容不变
C．水的比热容较大，可用作柴油机的冷却剂 D．一桶水比一杯水的比热容大
C
闯一闯
5. 关于同一种物质的比热容c，下列说法正确的是（　 ）
A．若吸收的热量增大一倍，则比热容增大一倍 B．若质量增大一倍，则比热容减至一半
C．若加热前后的温度差增大一倍，则比热容增大一倍 D．无论质量多大，比热容都一样
D
B
7．将质量、初温分别相等的铁块和铝块（c 铁A．铁块和铝块吸收的热量一样多　
B．铝块比铁块吸收的热量多
C．铁块比铝块吸收的热量多　
D．条件不足，无法确定
A B D
6．以下四种现象中，与水的比热容有很大关系的是（ ）
A．汽车的发动机用循环流动的水来冷却
B．生活中往往用热水取暖
C．夏天洒水降温
D．滩涂湿地温差小
闯一闯
8. 要把2kg的水从20℃加热到100℃，至少需供给多少热量？
已知：c=4.2×103J/（kg·℃），m=2kg，t1=20℃，t2=100℃。
求：Q吸。
解：Q吸=cm（t2-t1）
=4.2×103J/（kg·℃）×2kg×（100℃-20℃）
=6.72×105J。
答：至少需供给6.72×105J的热量。
闯一闯
9．一个质量为250 g的钢件，加热到560 ℃，然后在空气中自然冷却，室温为20 ℃，这个钢件在冷却过程中放出多少热量 （钢的比热容为0.46×103 J/(kg·℃)）
解：Q = c m △t　
=0.46×103 ×0.25 ×(560 -20 )
=6.21×104 （J）
答：至少需供给6.72×105J的热量。
闯一闯
比热容的单位是J/（kg·℃）
物质吸收（或放出）的热量
与物质的质量、温度和种类有关
物质的吸热能力
物质的一种特性
Q= cm t
水的比热容大，数值为4.2×103J/(kg ℃)。
用水做冷却剂或取暖，调节气候。
生物体内，水的比例很高，有助于调节生物体自身温度。
课堂总结
谢谢聆听

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