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(共63张PPT)
第一部分　考点过关
第十一讲　物态变化
温度
1.温度
（1）定义：物体的冷热程度叫温度.
（2）单位：摄氏度，符号：℃；在标准大气压下，冰水混合物的温度定为 　0　 ℃，沸水的温度定为 　100　 ℃，它们之间分成100等份，每1等份为1℃.
（3）常考的温度估测：人体正常体温是37℃左右；人体感觉舒适的环境温度为18～25℃；洗澡水的温度为40℃左右.
0　
100　
2.温度计
（1）原理：常用温度计是利用液体 　热胀冷缩　 的性质制成的.
（2）测量范围：－20～110℃，分度值为1℃.
（3）使用方法（测液体温度）：
①估：估计被测液体的温度范围.
②选：根据估测温度选择合适的温度计.
热胀冷缩　
③看：看清温度计的 　 量程 　 和分度值.
④放：玻璃泡 　全部浸入　 被测液体中，不要接触 　容器底或壁　 .
⑤读：待示数稳定后再读数，读数时玻璃泡 　不能　 离开被测液体，视线要与液柱的液面 　相平　 .
量程 　
全部浸入　
容器底或壁　
不能　
相平　
3.体温计
（1）测量范围：35～42℃，分度值为0.1℃.
（2）使用（测人体温度）：使用前，必须将温度计中的水银甩回到玻璃泡中.
（3）特殊构造：有缩口， 　可以　 离开人体读数.
可以　
练1　（2022黑龙江）通过观察图中的两个温度计， 　乙　 图是寒暑表， 　甲　 图是体温计，甲、乙两表的示数分别为 　38.5　 ℃和 　－5　 ℃.
乙　
甲　
38.5　
－5　
练2　（2022枣庄）在预防新冠肺炎期间，学校要求每位师生都要进行体温检测.下列对体温计的有关说法正确的是（　C　）
A.体温计的量程是35～45℃
B.体温计的分度值是1℃
C.某同学的体温是36.6℃，该同学体温正常
D.利用体温计也可以测量液体的温度
C
熔化和凝固
1.熔化
（1）定义：物质从 　固态　 变成 　液态　 的过程叫做熔化.
（2）吸、放热情况：熔化 　吸热　 .
（3）举例：冰雪消融、超市利用冰熔化吸热使荔枝和海虾保鲜.
2.凝固
（1）定义：物质从 　液态　 变成 　固态　 的过程叫做凝固.
（2）吸、放热情况：凝固 　放热　 .
（3）举例：冬天路面结冰、冬天地窖里放水结冰使储藏的蔬菜不被冻坏.
固态　
液态　
吸热　
液态　
固态　
放热　
3.晶体与非晶体的熔化和凝固过程
分类 晶体 非晶体
定义 有确定的熔化温度的固体 没有确定的熔化温度的固体
举例 冰、食盐、钻石、石墨、金属 松香、石蜡、沥青、塑料、玻璃
熔点和凝固点 　 有　 　无　
有　
无　
分类 晶体 非晶体
熔化 图像 AB段持续吸热，温度 　升高　 ，为固态 BC段持续吸热，温度 　不变　 ，为固液共存态，此温度为熔点 CD段持续吸热，温度 　升高　 ，为液态
整个过程持续 　吸收　 热量，温度持续 　升高　
升高　
不变
升高
吸收　
升高　
分类 晶体 非晶体
凝固图像 EF段持续放热，温度 　降低　 ，为液态 FG段持续放热，温度 　不变　 ，为固液共存态，此温度为凝固点 GH段持续放热，温度 　降低　 ，为固态
整个过程持续 　放出　 热量，温度持续 　降低　 　
降低
不变
降低　
放　
降低　 　
出　
练3　（2022湘潭）下列实例中属于熔化的是（　A　）
A.积雪消融 B.湿手烘干
C.瓦上结霜 D.湖面起雾
A
练4　（2022衡阳）如图是某物质熔化时温度随时间变化的图像，根据图像可以判断（　B　）
B
A.该物质是非晶体
B.该物质的熔点是80℃
C.第10min时，该物质已完全熔化
D.该物质在10～25min内没有吸收热量
汽化和液化
1.汽化
（1）定义：物质从 　液态　 变为 　气态　 的过程叫做汽化.
（2）吸、放热情况：汽化 　吸热　 .
（3）举例：夏天湿衣服变干、酒精降温、热风干手.
液态　
气态　
吸热　
（4）汽化的两种方式
方式 蒸发 沸腾
不同点 发生部位 液体表面 液体内部和表面同时发生
发生条件 在 　任何　 温度下 达到 　沸点　 ，持续吸热
剧烈程度 缓慢的汽化现象 剧烈的汽化现象
影响因素 液体种类、空气湿度、液体上方的空气流动速度、温度、表面积 供热快慢、气压高低
相同点 都是 　汽化　 现象，都需 　吸热　 　 任何　
沸点　
汽化　
吸热　 　
（2022梧州）李老师在课堂上给学生进行了图中的实验演示：水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，结果发现已停止沸腾的水又重新沸腾.这是因为浇冷水时，烧瓶内的水蒸气 　液化　 （填物态变化名称），水面上方的气压减小，水的沸点 　降低　 （选填“升高”或“降低”），所以重新沸腾.
液
化　
降低　
练5　（2022张家界）下列是小李同学在劳动实践活动中采取的系列措施，其中为了减缓蒸发的是（　D　）
①使用酒精灯加热，不使用时盖上灯帽
②植树时剪掉多余的枝叶
③把洗过的衣服晾晒在通风处
④培育玉米苗时盖上地膜
⑤将收割的小麦摊开晾晒
A.①②③ B.②③④ C.③④⑤ D.①②④
D
2.液化
（1）定义：物质从 　气态　 变为 　液态　 的过程叫做液化.
（2）吸、放热情况：液化 　放热　 .
（3）气体液化的两种方法：① 　降低温度　 ；②在一定温度下， 　压缩气体体积　 ，如气体打火机.
（4）举例：“白气”、露、雾等的形成.（注：“白气”是水蒸气液化形成的小水珠）
气态　
液态　
放热　
降低温度　
压缩
气体体积　
练6　在浴室洗澡时，浴室镜子上有一层小水珠，小水珠是水蒸气 　液化　 形成的，洗完澡打开窗户通风，经过一段时间小水珠消失了，这是 　汽化　 现象.（均填物态变化名称）
液
化　
汽化　
升华和凝华
1.升华
（1）定义：物质从 　固态　 直接变成 　气态　 的过程叫做升华.
（2）吸、放热情况：升华 　吸热　 .
（3）举例：樟脑丸变小、结冰的衣服变干、灯丝变细等.
2.凝华
（1）定义：物质从 　气态　 直接变成 　固态　 的过程叫做凝华.
（2）吸、放热情况：凝华 　放热　 .
（3）举例：霜、雾凇、冰花等的形成.
固态　
气态　
吸热　
气态　
固态　
放热　
练7　小明发现了两种现象：夏季夜晚闷热异常，小明紧闭门窗，开启卧室空调，由于室内外温度差大，第二天早上，小明发现玻璃窗上出现了一层水雾；北方寒冷的冬天，小明在温暖的室内，早晨起来会看到窗户上有千姿百态的冰花.关于水雾和冰花，下列分析正确的是（　C　）
C
A.水雾在窗的室外一侧，这是熔化形成的
B.水雾在窗的室内一侧，这是液化形成的
C.冰花在窗的室内一侧，这是凝华形成的
D.冰花在窗的室外一侧，这是升华形成的
练8　人工降雨时，飞机向云层中播撒干冰，干冰 　升华　 吸热，使高空温度降低，水蒸气 　凝华　 成小冰晶，小冰晶逐渐变大，当大到一定程度就下落，并在下落过程中 　熔化　 成水，从而形成降雨.（均填物态变化名称）
升华　
凝华　
熔化　
【实验器材】 　温度计　 、 　 停表　 、铁架台、陶土网、酒精灯、烧杯、试管、水、搅拌器、冰块（海波）、石蜡等.
【实验装置】如图甲所示.
温度计　
停表　
探究固体熔化时温度的变化规律
【设计与进行实验】
1.实验应选用 　碎冰块　 （选填“碎冰块”或“大冰块”），利用水浴法进行加热，并在加热过程中使用搅拌器是为了使冰块 　受热均匀　 ；使用陶土网可使 　烧杯底部受热均匀　 .
碎冰块　
受热均匀　
烧杯底部受热均匀　
2.安装器材时，应按照 　自下而上　 （选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序，用酒精灯的 　外焰　 加热.
3.将温度计插入试管中时，温度计的玻璃泡要完全插入冰块中，且不能碰到试管的 　壁或底　 .
4.试管中的冰要 　浸没　 在水中，且试管不接触烧杯 　壁或底　 .
自下而上　
外焰　
壁或底　
浸没　
壁或底　
5.实验过程中，某时刻温度计的示数如图乙所示，则此时温度计的示数为 　－4　 ℃.
－4　
6.实验数据表格设计及数据记录：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7
温度/℃ －4 －2 0 0 0 0 1 2
【实验结论】晶体有一定的 　熔点　 ，熔化时不断 　吸收热量　 ，温度 　保持不变　 ；非晶体熔化时不断吸收热量，温度 　不断升高　 .
熔点　
吸收热量　
保持不变　
不断升高　
【分析数据和现象】
7.图像分析：图丙是根据冰熔化的实验数据绘制的温度－时间图像.
（1）由图可知，冰为 　 晶体　 （选填“晶体”或“非晶体”），其熔点为 　0　 ℃，表示其熔化过程的是线段 　BC　 （选填“AB”“BC”或“CD”），第4min时，其处于 　固液共存　 状态.冰的熔化过程持续了 　3　 min.
（2）冰在熔化过程中的特点是 　吸收　 热量，温度 　不变　 ；在第5min时的内能 　大于　 （选填“大于”“等于”或“小于”）第3min时的内能.
思维点拨：物体吸热，内能增大.
晶体　
0　
BC　
固液共存　
3　
吸收　
不变　
大于　
（3）线段AB与CD的倾斜程度不同，因为冰与水的 　比热容　 （选填“比热容”或“密度”）不同.
比热容　
【交流与反思】
8.在冰的熔化过程中，将试管取出并浸入到另一个装有冰水混合物的烧杯中，发现冰 　停止　 （选填“停止”或“继续”）熔化，该现象说明 　固体熔化时需要吸收热量　 .
9.实验中，烧杯上方出现的“白气”和试管、烧杯壁出现的水珠均是由水蒸气 　液化　 （填物态变化名称）形成的.
停止　
固
体熔化时需要吸收热量　
液化　
10.为了缩短实验时间，可采取的方法：
（1）提高水和被加热物体的初温.
（2）减少水和被加热物体的质量.
（3）酒精灯换用更大火焰加热.
11.试管中的冰全部熔化后，继续加热，试管中的水最终 　不会　 沸腾.
不会　
12.如图丁，不加热，让盛有碎冰粒的烧杯在室温下熔化，观察并记录实验现象.此方法不仅使冰 　受热均匀　 ，还能延长实验时间，更清晰地观察冰的熔化过程.
受热均匀　
【实验器材】 　温度计　 、 　 停表　 、铁架台、陶土网、酒精灯、烧杯、水、有孔的纸板.
【实验装置】如图甲所示：
温度计　
停表　
探究水在沸腾前后温度变化的特点
【设计与进行实验】
1.使用陶土网可使烧杯底部 　受热均匀　 ；给烧杯加盖子（纸板）可减少热量散失，缩短加热时间；纸板上留小孔可 　保证烧杯内外气压相等　　 .
受热均匀　
保证烧杯内外气压
相等　　
2.为了缩短加热时间，应使用 　热水　 （选填“热水”或“冷水”）进行实验，且水的质量不宜过大.
3.安装实验器材时，应先固定图甲中的部件 　B　 （选填“A”或“B”）.
4.如图甲，装置错误的地方是 　温度计的玻璃泡接触到了容器底　 .
热水　
B　
温度计的玻璃泡接触到了容器底　
5.读温度计示数时，温度计的玻璃泡 　不能　 （选填“能”或“不能”）从水中取出，视线应与液柱的液面 　相平　 ；如图乙，此时温度计的示数为 　94　 ℃.
不能　
相平　
94　
6.实验数据表格设计及数据记录：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7
温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98
【实验结论】水在沸腾过程中，不断 　吸收热量　 ，但温度 　保持不变　 .
吸收热量　
保持不
变　
【分析数据和现象】
7.图丙是根据两次实验记录绘制出的温度－时间图像，则：
（1）此时水的沸点为 　98　 ℃，当地的大气压 　小于　 （选填“大于”“等于”或“小于”）标准大气压.
98　
小于　
（2）两次实验图像不同的原因可能是 　水的质量不同　　 （写出一条即可）.
（3）水沸腾时的特点是 　吸热，温度保持不变　 .
水的质量不同　　
吸热，温度保持不变　
8.图丁中， 　B　 （选填“A”或“B”）是水沸腾时的情景.
B　
【交流与反思】
9.水的沸点不等于100℃的原因：
（1）当地的气压 　不等于　 标准大气压.
（2）杯口的盖密封较严，使烧杯内的气压 　高于　 标准大气压，导致水的沸点高于100℃.
（3）水中 　有杂质　 、温度计的示数不准确等.
不等于　
高于　
有杂质　
10.实验时，烧杯口处产生“白气”和温度计表面变得模糊不清的原因： 　水蒸气遇冷液化形成小水珠　 .
水蒸气遇冷液化形成小水珠
11.加热过程中，水的内能 　不断增大　 .（选填“不断增大”“先增大后不变”或“保持不变”）
不断增大　
12.水沸腾后，将酒精灯撤走，稍等一会儿，水停止沸腾，该现象说明 　水沸腾需要吸热　 .
13.撤去酒精灯，水 　不会　 （选填“会”或“不会”）立即停止沸腾，是因为 　陶土网的温度较高，水会继续吸收热量　 .
水
沸腾需要吸热
不会　
陶土网的温度较高，水会继续吸收热量　
14.完成实验后，移走酒精灯，当水停止沸腾时，用连有注射器的橡皮塞塞住烧瓶口，然后向外拉注射器活塞，如图戊所示，会看到烧瓶中的水重新沸腾起来，这是因为 　瓶内气压减小，水的沸点降低　 .
瓶内气压减小，水的沸点降低　
　（2022营口）关于下列诗句中的物态变化，说法正确的是（　D　）
A.“欲渡黄河冰塞川”，冰的形成是凝华现象
B.“一蓑烟雨任平生”，雨的形成是汽化现象
C.“窗含西岭千秋雪”，雪的形成是凝固现象
D.“露似真珠月似弓”，露的形成是液化现象
D
物态变化的辨析和应用
　（2022益阳）二十四节气科学地揭示了天文气象变化的规律，是中华民族传统文化的重要组成部分.下列关于水在不同节气发生物态变化时的吸热或放热情况，判断正确的是（　B　）
A.立春之日风解冻，冰熔化成水要放热
B.立秋五日白露降，水蒸气液化成露水要放热
C.霜降节气寒霜降，水蒸气凝华成霜要吸热
D.立冬之日水始冰，水结成冰要吸热
B
物态变化的辨识及吸、放热的判断思路
（1）明确变化前的状态→弄清变化后的状态.
（2）比对“六种”物态变化的概念→确定物态变化的类型.
（3）根据发生条件，判定吸、放热.
（4）吸热具有降温作用，放热具有保温作用.
　（2022娄底）图甲是观察物质熔化和凝固现象的实验装置，图乙是根据实验数据绘制的温度随时间变化图像.以下说法正确的是（　B　）
B
物态变化的图像问题
A.安装图甲所示的器材时，应按ABC的先后顺序进行安装
B.实验中，需要观察试管内物质的状态，并记录温度和加热时间
C.由图乙可知，该物质的熔点为90℃
D.该物质属于非晶体
　（2022日照改编）某科考队员在海拔5 500m的高山上使用普通烧水壶烧水，发现壶中水温才80℃就沸腾.利用图甲所示装置分别加热固体P和固体Q，得到它们的温度与加热时间图像如图乙所示.则下列判断正确的是（　B　）
B
A.固体P熔化经历了10min
B.固体P的熔点为50℃，一定是晶体
C.固体Q的熔点为80℃，在0～35min内持续吸热
D.水80℃沸腾，说明实验时的大气压高于标准大气压
1.晶体和非晶体的熔化、凝固图像的判断步骤：
第一步：图像中如果随着时间的推移温度呈上升趋势，则为熔化图像；如果随着时间的推移温度呈下降趋势，则为凝固图像.
第二步：观察图像中是否存在一段平行于时间轴的线段，有则为晶体，没有则为非晶体.
2.沸腾图像中信息的提取：
（1）确定沸点：图像的“转折点”对应的温度或平行于时间轴的水平线对应的温度为沸点.
（2）判断沸腾时的特点：温度达到沸点后，随时间推移，温度不变，一直吸热.
　“白气”是水汽化形成的水蒸气，需要吸热　【 】
知识点拨：“白气”不是水蒸气，是水蒸气遇冷液化形成的小水滴飘浮在空气中，液化过程放出热量.[水蒸气是水（H2O）的气体形态，无色无味，人眼看不到]
　我们可以在不同的环境中看到“白气”.下面有关形成“白气”的说法中正确的是（　B　）
A.文艺演出时舞台上经常施放“白气”，这是干冰在常温下的升华现象
B.打开盖子的热水瓶口处会出现“白气”，这是瓶内水蒸气的液化现象
C.清晨能看到河面上有一团团的“白气”，这是河面上水蒸气的蒸发现象
D.夏天，打开冰箱门时常会出现“白气”，这是冰箱内水蒸气的液化现象
B
　夏季，小李打开冰箱的冷冻室看见一股“气”向下飘出，联想到了烧开水时壶嘴向上冒“白气”的情景.下列说法中正确的是（　A　）
A.两股“白气”本质是相同的，都是水蒸气液化形成的小水珠
B.两股“白气”本质是相同的，它们都是水汽化成的水蒸气
C.两股“白气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的
D.两股“白气”形成的过程都要吸热
A
1.（2022省卷）物态变化让物质世界多姿多彩.关于物态变化，下列说法不正确的是（　D　）
A.放入饮料里的冰块逐渐消失是熔化现象
B.冰箱冷冻室内霜的形成是凝华现象
C.衣柜里的樟脑丸变小是升华现象
D.冬天口中呼出的“白气”是汽化现象
D
2.（2021省卷）如图所示的几种物态变化中，属于凝华现象的是（　C　）
A.烘干湿手 B.哈出白气
C
C.霜打枝头 D.湖面结冰
3.（2019兰州）初秋季节，小草叶片上出现晶莹的露珠，下列现象中的物态变化与之相同的是（　A　）
A.蒸锅上方生成“白气”
B.初冬，草丛中出现霜
C.擦在皮肤上的酒精很快变干
D.饮料中的冰块逐渐变小
A
4.（2019天水）一提到“雾凇”，许多人总会联想到东北地区，其实甘肃省的一些地区也会遇到这种现象.如图为天水出现的“雾凇”，下列说法正确的是（　C　）
A.雾凇是由空气中的水蒸气遇冷液化形成的
B.雾凇和冰的形成过程一样
C.雾凇是由空气中的水蒸气遇冷凝华形成的
D.雾凇形成的过程中需要吸收热量
C
5.（2018天水）以下有关热现象的解释，符合物理规律的是（　C　）
A.90℃的水也可以沸腾——沸点随气压的升高而降低
B.往皮肤上涂一些酒精会感到凉爽——酒精蒸发时放热
C.用湿手拿出冰箱冷冻室里的雪糕，感觉“粘”手——水的凝固现象
D.夏天，从冰箱冷冻室里取出的易拉罐的外壁上出现了小水滴——水蒸气的凝华现象
C
6.（2017兰州）对于水银体温计的认识，下列说法正确的是（　C　）
A.其分度值为0.01℃
B.它利用了气体热胀冷缩的原理
C.读数时可以离开人体
D.可以不采取任何措施进行连续测量
7.（2021兰州）常见的温度计是利用 　液体热胀冷缩　 的性质制成的，一定质量的冰熔化成水的过程中温度 　保持不变　 （选填“不断升高”“保持不变”或“不断降低”）.
C
液体热胀冷缩　
保持不变　
8.（2021省卷）如图所示为温度计的一部分，该温度计的示数为 　－4　 ℃.
－4　
9.（2022兰州）小华同学选用图甲、图乙所示的装置，探究了冰的熔化及水沸腾时温度的变化特点，图丙是由测量数据所绘制的图像.
（1）要完成这个实验，除了图示的器材外，还需要的测量器材是 　秒表　 ；若只探究冰熔化应选用图 　乙　 （选填“甲”或“乙”）装置来进行实验，效果更好；在探究水沸腾时温度的变化特点时，试管口产生“白气”的原因：水蒸气遇冷 　液化　 成小水珠.
（2）由图丙可知冰是 　晶体　 （选填“晶体”或“非晶体”），水的沸点是 　98　 ℃.
（3）在评估交流时，有同学提出从开始加热到沸腾所用时间过长，请你说出一种能节省实验时间的方法 　减少水的质量　 .
秒
表　
乙　
液化　
晶体　
98　
减少水的质量　

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