资源简介

《多元文化 多样魅力》第二课时
教学目标
1.理解并认知文化的多样性，能够处理文化不同带来的尴尬、矛盾或者冲突。
2.明确文化多样性是当代世界文化的重要特征，也是文化交流和传播的前提。
3.树立尊重不同民族文化多样性的观念，懂得相互借鉴，求同存异。
二、教学重点及难点
重点：能够了解和尊重不同文化的差异。
难点：能够处理文化不同带来的尴尬、矛盾或者冲突。
三、教学用具
多媒体设备
四、教学过程
【课堂引入】知识导入：和而不同。
导入：“和而不同”出自《论语·子路》，意思是人际交往中能够与他人保持一种和谐友善的关系，但在对具体问题的看法上却不必苟同于对方。数千年来中国文化遵循“和而不同”的法则才使得华夏文化历经数千年文脉未断。
出示任务：你怎么理解多元文化中的“和而不同”？
反馈指导：引导学生查找资料，积极讨论
教师总结：人类文化的存在与发展，不是一种文化如何吞并另一种文化，而是一种文化如何正确面对另一种文化，在相互的交融中各自取长补短，发展自己，并且从另一种文化的存在中，确定自己的存在理由。人类文化的发生与发展，同样遵循这一自然法则。所以我们尊重文化的多样性，尊重各国人民在历史进程中创造的多彩文明和生活方式，使不同文明相互借鉴、和平共处、共同发展。本节课，我们将会以事例的方式，向同学们阐述如何尊重文化的多样性。
设计意图：在前一节课的基础上，进一步引申文化多样性的话题，与中国的传统文化相结合，揭示出本课的主要内容。
一、了解差异，尊重差异
活动一：小小分享会，如何解决多元文化融合中的矛盾
导入：在全球化时代，世界各国间的接触与交往日益频繁。来自不同国家的人们有时会因为不了解对方的文化而出现尴尬，甚至出现矛盾和冲突。
出示任务1：请根据课本56页的例子讨论这个话题，不接受赞美=虚伪？
反馈指导：引导学生查看课本，积极讨论。
教师总结：中国人自古以谦虚为美德，面对赞美时候喜欢说“没有没有”“一般一般”。外国人面对赞美时，更理直气壮些，反馈的意思好像是“你说的没错，谢谢你的赞美”，这和不同民族的文化有关。如果遇到这种情况，既要认同本民族文化,也需尊重其他民族文化.相互借鉴，求同存异，避免尴尬、矛盾或冲突。
出示任务2：请根据课本56页的例子讨论这个话题，付不付小费？
反馈指导：引导学生积极讨论，踊跃分享。
教师总结：首先我们要明确，小费不是一种施舍，是一种文化！居住在中国的我们，很少碰到需要给小费的时候。也许有些高档餐馆或饭店会直接把10%的服务费算在账单内，但是在西方，如果你没有支付这笔小费，其实是对该服务人员的服务予以否定，对较高质量的服务人员而言，是一种污辱：甚至于有时候，因为顾客没有支付这笔额外的小费，服务人员还会追问是哪里服务不好。所以，在国外，给小费可以量力而行，但不付小费却是一种不礼貌的行为。
知识链接：各国小费习惯
在泰国给硬币当小费会被他们视为施舍，不太礼貌。
马来西亚的小费通常都会被附加在服务费中。
英格兰、苏格兰、威尔士，还是爱尔兰，就餐后都要看一眼账单，如果账单里没有包含服务费，则需要给10%-15%的小费。这一条规则在很多欧洲国家都是适用的。
意大利并没有小费的风俗，但还是有很多人会意思意思给点小费。
美国、加拿大、墨西哥这些国家，小费是必须给的。一般小费在15%-20%(早午餐15%，晚餐18%-20%，如果聚餐人数超过4人，则是20%)。而乘坐出租车也是要给小费的，有的最低小费百分比是18%起步，有的甚至20%起步。
出示任务3：你还知道哪些由于文化差异引起的尴尬、矛盾或者冲突？请说一说或者演一演，并想想用什么妙招可以化解它们？
反馈指导：引导学生查阅资料，讨论分享。
预设：1.中国人表达情感的方式相对内敛。送别的时候，都是强忍泪水，吝于拥抱，老外会认为这是冷血的表现。而他们一般用热烈的拥抱表达情感。2. 中国人送礼，都是讲究好事成双，一般都送双数，而且喜欢送水果。西方人则不这么认为，送礼单数双数都可以，去朋友家做客一般也不送水果，那是他们看望病人时才送的礼物。
教师总结：承认世界文化的多样性，尊重不同民族的文化，以包容、开放的态度对待不同于我们的文化，遵循各民族文化一律平等的原则。在文化交流中，尊重差异，理解个性，和睦相处，共同促进世界文化的繁荣。
设计意图：此环节通过课本中两个实例，让学生了解不同文化产生的不同差异，教师要在此环节中拓展知识，升华主题。
不同文化下的礼仪差异
活动二：小小显微镜，不同国家 礼仪不同
导语：礼仪、是人与人之间交流的规则，是一种语言，也是一种工具。由于形成礼仪的重要根源――宗教信仰的不同，使得世界上信仰不同宗教的人们遵守着各不相同的礼仪。随着我国改革开放的步伐日益加快，跨国交际日益增多，中西方礼仪文化的差异更是越发显露，这种差异带来的影响也是不容忽视，在中西礼仪没有得到完美融合之前，我们有必要了解这些礼仪的差异。
出示任务1：根据课本57页活动园内容，说一说，你还知道哪些不同的用餐礼仪？面对不同的用餐礼仪，我们应该怎么做呢？
反馈指导：引导学生进行发散式思维，讨论后进行分享展示。
预设：
我们小时候看电视，外国人都把餐巾塞在领口。然而，在美国，餐巾是放在大腿上的。
在国内，大家都是一起吃。在美国则是分餐制。每个人吃自己盘子里的，偶尔前菜大家会分着吃。所以服务员会时不时问你吃好了没有。如果你说你吃完了，服务员就会把你的菜撤走，即使你只吃了一口。
国内的风俗是等人齐了再点菜，再开动。美国是等每个人各自点的菜都上齐了，再开动。
教师总结：用餐不仅仅是为了满足人们的基本需求，也是一项重要的社会活动，各个国家的用餐礼仪不尽相同，我们需要入乡随俗、尊重习俗、尊重用餐礼仪。
出示任务2：除了见面礼仪和用餐礼仪，请和同学分享交流其它你知道的礼仪。
反馈指导：引导学生积极讨论，踊跃分享。
预设：
伸出一只手，将食指和拇指搭成圆圈
美国人用这个手势表示OK，是赞扬和允诺的意思
印度人则用这个手势表示正确
中国以及泰国表示没问题
日本、韩国、缅甸则表示金钱
法国则表示微不足道或一钱不值。
称呼
西方人的称呼往往很笼统，称呼男的为先生，女的为小姐、女士等
而在我国传统的称谓里，先生则表示是老师或者德高望重的人
教师总结：人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。礼仪是一种文化，是文化就有纵向的传承和横向的借鉴与融合。我们要尊重差异，尊重多元文化。
设计意图：礼仪文化博大精深，在学习与渗透的过程中，可用比较的方式，让学生理解中外文化的差异，并懂得求同存异，尊重差异。
【课堂小结】
我们要认清中西礼仪文化的差异，不懈于传播中华传统文化，将二者合理有效的融合，建立适合中国当代社会的礼仪文化体系，真正使我们的礼仪行于世界，达到和谐社会、走向世界的理想。

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