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运动前后的饮食卫生 说课稿
今天，我说课的课题是《运动前后的饮食卫生》。
现代教学论认为，在教学过程中，学生是学习的主体，教师是学习的组织者，引导者，教学的一切活动都必须以强调学生的主动性，积极性为出发点；根据这一教学理念，结合本节课的内容特点和学生的年龄特征，本节课我将从教材分析，学情分析，教学目标等几个方面加以说明：
一、指导思想
随着年龄的增长，年级的增加，体育活动的内容和形式也在不断地增加。因此，指导学生运动前后合理的饮水、用餐，使他们初步养成良好的体育卫生习惯，很有必要。
二、教材分析
教材分析是上好一堂课的前提条件，在正式内容开始之前，我要先谈一谈对教材的理解：
参加体育运动，特别是较剧烈的运动或比赛，身体要消耗很多的水分和营养物质，这就需要得到适时、适量的补充，才不致影响身体健康。那么怎样补充才符合饮食卫生呢，《运动前后的饮食卫生》这节课教学内容进行了具体的阐述。对于纠正学生很多不健康的运动饮食行为存在很大的影响。
三、学情分析
教师不仅要对教材进行分析，还要对学生的情况有清晰明了的掌握，这样才能做到因材施教，有的放矢。接下来我将对学情进行分析：
由于小学生独生子女多，特别是城市儿童生活条件优越，平时带到学校的多是饮料、点心。而且他们的思维活跃、注意力集中时间短，要想让他们知道如何才能更健康的引用饮料、点心，就必须克服说教的方法，多采用视频、图片、游戏等方式吸引他们的注意力。
四、教学目标
根据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标：
【知识与技能】
学生知道运动前后饮食卫生的重要性以及运动前后不当的饮食行为会引起身体的不良反应。
【过程与方法】
通过师生互动，游戏学生初步掌握运动前后合理的饮食方法。
【情感态度与价值观】
学生增强关注自己健康的责任感，养成良好的卫生习惯，促进身体健康。
五、教学重难点
基于以上对教材、学情的分析和教学目标的设立，我确定本课的重点和难点是：
【重点】
运动前后的饮水、饮食卫生
【难点】
运动前后的饮水、饮食卫生
六、教学方法
为了解决重点，突破重点，我的教学方法为：
教法：讲授法，问答法、情景教学法、游戏竞赛法
学法：分组讨论法
七、教学过程
下面，主要谈谈对本课教学过程的设计，我共设置了四个环节，分别是导入、新授、巩固提高和小结作业。
（一）首先是导入环节，我利用多媒体进行视频导入：学生的篮球比赛场面
并伴有这样的导语：同学们仔细观看这段篮球比赛的视频，在视频中，我们可以听到随着哨声的吹气起，比赛结束了。比赛后有的同学在休息，有的同学在喝水，其中有一个同学汗流浃背、气喘吁吁的，下场后马上大量饮水，接着又吃雪糕，突然，这个猛吃猛喝的同学捂着肚子痛苦地坐在地上。此时向同学们发问“这位同学为什么会肚子疼”？顺势引出课题——运动前后的饮食卫生。板书：运动前后的饮食卫生
设计意图：利用接近学生生活实际情景进行导入，很容易吸引他们的眼球，为新课环节做好铺垫。
（二）新课讲授
1.畅所欲言
组织学生自由发言，说出导入时问题（为什么视频中的那位同学会肚子疼）的想法。
此时学生会根据已有的经验说出各种各样的想法，我会鼓励学生互相评价，并且给予他们肯定。同时总结出其原因并板书。
设计意图：通过学生们的发言，可以了解他们的想法，有针对性的解决饮食不卫生的问题，更有利于实现教学目标。
2.激情探讨
教师出示图片（教材中途3-2-1运动前猛喝水），提问学生：运动前大量的喝水有好处吗？运动前适合喝什么水，运动后又应该喝什么水？组织学生四人一组进行讨论，10分钟。总结并板书运动前后饮水的卫生。
设计意图：通过之前的发言总结，辅以图片教学的方式，去组织学生小组讨论，更能够发挥他们学习的主动性，符合体育新课标的要求。
3.故事引入
教师讲解小狗拉车的故事，提问学生小狗拉车前后消化能力的对比，启发学生思考原因。总结并板书运动前后的进食卫生。
设计意图：对于水平二的学生来说，利用故事的讲解，不仅能够课堂的气氛更加的活跃，也能够帮助他们理解不卫生饮食其中的道理，解决重难点。
（三）巩固提高
知识大比拼
将学生的分成四组，通过抢答和规定答题的环节回答老师准备好的选择题和判断题，检查对这节课知识的掌握情况。
设计意图：选择规定答题和抢答的环节能够学以致用，在生活中能够更健康的饮食。
（四）小结作业
小结：同学们今天的收获有哪些呢？
作业：每人制作一份运动前后饮食卫生的卡片。
设计意图：通过提问的形式总结，更符合水平二学生喜欢展示自己的个性，同时也起到了回顾知识点的目的。
八、板书设计
运动前后的饮食卫生
（1）剧烈运动后不能马上大量饮水、喝冷饮、吃冰镇食物
（2）运动喝糖水、运动后喝盐水，都为温开水
（3）进食后30-60分钟再运动，运动后30-45分钟再进食
设计意图：清晰明了，重难点直观显现。

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