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营养不良与肥胖说课稿
现代教学论认为，在教学过程中，学生是学习的主体，教师是学习的组织者，引导者，教学的一切活动都必须以强调学生的主动性，积极性为出发点；根据这一教学理念，结合本节课的内容特点和学生的年龄特征，本节课我将从教材分析，学情分析，教学目标等几个方面加以说明。
一、指导思想
在我国中小学生中，营养不良和肥胖两大问题并存，影响着少年儿童的健康成长。引起少年儿童营养不良和肥胖的原因，很大程度上是由于营养知识的缺乏和不良生活习惯所造成的。让学生了解和学习营养知识，做到均衡饮食很有必要。
二、教材分析
过渡语：教材分析是上好一堂课的前提条件，在正式内容开始之前，我要先谈一谈对教材的理解。
《营养不良与肥胖》这节课教学内容对于如何预防营养不良与肥胖做了具体的阐述，包括了造成营养不良的主要表现、营养不良的危害、少年儿童肥胖的原因、肥胖的危害和远离营养不良和肥胖。对于纠正学生很多不健康的生活习惯起到了十分积极的作用，帮助其塑造健康体型。
三、学情分析
过渡语：教师不仅要对教材进行分析，还要对学生的情况有清晰明了的掌握，这样才能做到因材施教，有的放矢，接下来我将对学情进行分析。
由于现在独生子女较多，特别是城市儿童生活条件优越，父母十分宠溺孩子，不健康的生活方式十分普遍，如不健康的饮食，不规律的作息时间，缺乏体育锻炼等等，我会通过设置情景让学生们合作思考来帮助他们意识到不健康生活方式的危害。
四、教学目标
过渡语：根据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标。
【知识与技能】
学生了解营养不良与肥胖的原因及危害。
【过程与方法】
通过情景，探究活动学生知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养成合理饮食的好习惯。
【情感态度与价值观】
学生懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。
五、教学重难点
过渡语：基于以上对教材、学情的分析和教学目标的设立，我确定本课的重点和难点是。
【重点】
知道健康饮食的重要性。
【难点】
预防营养不良与肥胖。
六、教学方法
过渡语：为了解决重点，突破重点，我的教学方法有。
教法：讲授法，谈话法、情景教学法。
学法：小组讨论法，合作探究法。
七、教学过程
过渡语：下面，主要谈谈对本课教学过程的设计，我共设置了四个环节，分别是导入、新授、巩固提高和小结作业。
（一）首先是导入环节，我利用生活实例进行导入。
并伴有这样的导语：同学们，为什么我们要关注体重呢？因为体重偏轻或者超重都会影响我们的身体健康，那造成我们体重偏轻或超重的原因是什么呢？我们应该如何预防呢？带着这两个问题进入今天的学习一营养不良和肥胖！板书：营养不良与肥胖。
设计意图：利用接近学生生活实际的例子进行导入，拉近了知识和学生的距离，并且能够快速的引起学生的共鸣。
（二）新课讲授
1.寻找病因 知道危害
播放视频，内容为一胖一瘦的两位同学自述个人生活习惯，提出问题：“这两名同学的体型都不太健康，这是为什么呢”，引发学生思考。
此时学生会根据视频的内容说出刚刚的发现，小组为单位的形式能促进学生之间的沟通，讨论结束后以小组为单位进行发言，我会概括学生发言，总结营养不良和肥胖的危害。
设计意图：通过学生们的发言，可以了解他们的想法，有针对性的解决问题，突出重点。
2.增进健康 拥有妙招
紧接着我会出示根据预防营养不良和肥胖备忘录，组织活动“我是营养师”，将学生分为四人一小组，进行为时十分钟的讨论，帮助刚刚视频里两位同学增进健康，讨论结束后小组代表发言。
设计意图：借助备忘录的提示帮助学生明确如何预防营养不良与肥胖，探究式的学习方式也能培养学生的学习能力。
3.争当教练 传播健康
在学生们初步了解到两种健康问题之后，我会呼吁学生，健康问题当今社会普遍存在，并组织学生以小组为单位制作板报宣传健康生活方式，为时十分钟，以小组为单位进行展示。
设计意图：板报宣传的形式不仅能够课堂的气氛更加的活跃，也能够帮助他们理解如何传播健康的生活方式，解决重难点。
（三）巩固提高
知识大比拼
将学生的分成四组，通过抢答和情景题目的环节回答老师准备好的选择题和判断题，检查对这节课知识的掌握情况。
设计意图：情景题目和抢答环节能够学以致用，在生活中保持健康。
（四）小结作业
小结：同学们今天的收获有哪些呢？
作业：将宣传板报改进并贴在小区的宣传板上。
设计意图：通过提问的形式总结，更符合水平二学生喜欢展示自己的个性，同时也起到了回顾知识点的目的。
八、板书设计
营养不良与肥胖
（1）主要表现与危害
（2）如何预防
设计意图：重点突出，清晰明了。

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