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【2014考纲解读】
1．从考查内容上看，主要集中在对细胞器和细胞膜的结构和功能、物质出入细胞的方式及渗透作用的原理及应用的考查，真核细胞与原核细胞的区别在各地高考试题也常出现。
2．从考查角度上看，通常结合代谢、遗传、变异考查真、原核细胞的区别；以亚显微结构图为信息载体考查各种细胞器的结构与功能。运用实验探究题型考查渗透作用原理的应用及物质出入细胞方式的综合运用。
3．从命题趋势上看，预计2014年高考命题仍趋向以文字信息或模式图为载体，考查细胞结构与功能的分析与判断；运用物质运输模式图及相关实例考查对物质跨膜运输、渗透作用原理的理解与应用。
2．细胞形态多样性与功能多样性的统一
(1)哺乳动物的红细胞呈两面凹的圆饼状，体积小，相对表面积大，有利于提高O2和CO2交换效率。
(2)卵细胞体积大，储存丰富的营养物质，为胚胎早期发育提供营养。
(3)具有分泌功能的细胞往往具有很多突起，以增大表面 积，提高分泌效率，且细胞内内质网和高尔基体含量 较多。
(4)癌细胞形态结构发生改变，细胞膜上糖蛋白含量减少，使得癌细胞间黏着性减小，易于扩散和转移。
(5)代谢旺盛的细胞中，自由水含量高，线粒体、核糖体等细胞器含量多，核仁较大，核孔数量多。
3．有关细胞结构的疑难问题点拨　
(1)生物名称中带有“菌”字的并非都是原核生物，如真菌类(酵母菌等)。
(2)生物名称中带有“藻”字的并不都是植物，如蓝藻属于原核藻类，但红藻、绿藻等属于真核藻类。
(3)有细胞壁的不一定都是植物细胞，如原核细胞、真菌细胞也有细胞壁。
(4)并非植物细胞都有叶绿体和大液泡，如根尖分生区细胞就没有叶绿体和大液泡。
(5)有中心体的细胞不一定是动物细胞，也可能是低等植物细胞。
(6)有叶绿体和细胞壁的细胞一定是植物细胞。
(7)蓝藻等原核生物虽无叶绿体和线粒体，但仍能进行光合作用和有氧呼吸。
(8)哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器，所以自身不能合成蛋白质，呼吸方式为无氧呼吸，不能进行细胞分裂，而且寿命较短。
(3)在功能上的联系(以分泌蛋白为例)：
2.细胞膜结构和功能特性及其实验验证［难点］
（1）结构特性——流动性：
不同植物对同一种无机盐离子的吸收有差异，同一种植物对不同种无机盐离子的吸收也有差异——植物细胞膜对无机盐离子的吸收具有“选择性”。
3．有关生物膜的疑难问题点拨
(1)不同生物膜之间相互转化的结构基础是膜的流动性。
(2)间接相连的生物膜之间借助“膜泡”或“囊泡”形式相互转化。
(3)生物膜的流动性受温度影响，低温时膜的流动性减弱。
(4)核糖体、中心体不属于生物膜系统的组成结构；生物膜系统是真核生物特有的结构体系，原核生物只有细胞膜，无生物膜系统。
三、细胞器和细胞核的结构和功能
(3)温度：
温度可影响生物膜的流动性和有关酶的活性，因而影响物质的运输速率，如低温会使物质跨膜运输速率下降。
3．有关物质运输方式的疑难点拨　[易混点]
(1)胞吞(内吞)和胞吐(外排)不是跨膜运输。
跨膜运输包括主动运输和被动运输，是由物质直接穿过细胞膜完成的；是小分子物质进出细胞的物质运输方式；其动力来自于物质浓度差或ATP提供。胞吞(内吞)和胞吐(外排)是借助于膜的融合完成的，与膜的流动性有关；是大分子和颗粒物质进出细胞的物质运输方式；靠ATP提供动力。
(2)物质进出细胞核并非都通过核孔。
核孔是大分子出入细胞核的通道；小分子物质进出细胞核是通过跨膜运输实现的，不通过核孔。
(3)无机盐离子的运输方式并非都是主动运输，在顺浓度 梯度情况下，也可以被动运输方式进出细胞。
【高频考点突破】
考点一、 细胞的多样性和统一性
【例1】在人体骨骼肌细胞和神经细胞中，下列哪项是相同的(　 )
A．细胞核与细胞质的体积比
B．脱氧核苷酸和碱基的种类
C．脱氧核糖核酸的种类和含量
D．核糖核酸的种类和数量
【变式探究】下列关于细胞共性的描述正确的是( )
A．所有细胞内都含有糖原
B．细胞都能进行分裂和分化
C．细胞都具有细胞质和细胞膜
D．用龙胆紫给细胞染色都能观察到深色的染色体
考点二、真核生物细胞器的比较
【例2】下列关于真核细胞结构和功能叙述中，错误的是( 　)
A．抑制线粒体的功能会影响主动运输
B．核糖体由RNA和蛋白质构成
C．有分泌功能的细胞才有高尔基体
D．溶酶体可消化细胞器碎片
【变式探究】下列有关细胞结构和功能的叙述中，正确的是( )
A．叶肉细胞中的高尔基体数量一般比唾液腺细胞多
B．合成旺盛的细胞与衰老细胞相比，核糖体和内质网不发达
C．汗腺细胞与唾液腺细胞相比，线粒体数量较多
D．皮肤生发层细胞与心肌细胞相比，中心体数量较多
考点三 、线粒体和叶绿体的比较
【例3】下列有关线粒体和叶绿体的叙述，错误的是(　　)
A．线粒体和叶绿体携带的遗传信息可以表达出来
B．线粒体和叶绿体为双层膜结构，其内膜中酶的种类相同
C．线粒体内膜向内折叠形成嵴，叶绿体类囊体堆叠形成基粒
D．蓝藻没有叶绿体也能进行光合作用
【变式探究】下列对线粒体和叶绿体的有关叙述中，正确的是( )
A．它们分别是有氧呼吸和光合作用全过程的场所
B．它们都可以产生水和ATP
C．在光镜下，可以分别观察到线粒体膜和叶绿体膜
D．线粒体在生物细胞中普遍存在，叶绿体是植物细胞特有的细胞器
考点四、细胞亚显微结构中的相关知识点归纳、总结
【例4】图a、图b是某细胞结构不同放大倍数的模式图，图b中的①～⑧是细胞内的相关结构。下列关于此图的叙述，正确的是(　　)
A．图a可能是洋葱的根尖细胞
B．细胞的渗透吸水能力与⑤内溶液浓度有关
C．细胞遗传和代谢的控制中心是③
D．具有膜结构的细胞器有①②④⑥⑧
【变式探究】右图是显微镜视野中某细胞的一部分，有关该细胞叙述正确的是( )
A．图示为光学显微镜下的细胞结构
B．图中有两个中心体
C．核酸仅存在于结构1、6中
D．结构1和3在行使其功能时有水生成
考点五、 细胞器的分工与合作
【例5】实验中用35S标记一定量的氨基酸来培养某哺乳动物的乳腺细胞，测得与合成和分泌乳蛋白相关的一些细胞器上放射性强度的变化曲线如图甲所示，在此过程中有关的生物膜面积的变化曲线如图乙所示。
图中曲线所指代的细胞结构相同的是(　　)
A．b和d B．c和f
C．a和e D．a和d
【变式探究】已知分泌蛋白的新生肽链上有一段可以引导其进入内质网的特殊序列(图中P肽段)。若P肽段功能缺失，则该蛋白( )
A．无法继续合成
B．可以进入高尔基体
C．可以被加工成熟
D．无法被分泌到细胞外
考点六、有关细胞膜与生物膜系统
例6、下列不属于细胞间信息交流的是(　　)
A．效应T细胞识别靶细胞
B．高等植物细胞间通过胞间连丝连接
C．兴奋在神经纤维上的传导
D．同种生物的精子与卵细胞结合
【变式探究】下列关于动物细胞生物膜的叙述中正确的是(　　)
A．构成细胞膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇
B．细胞内产生ATP的过程均在生物膜上进行
C．生物膜的特定功能主要是由相应基因控制的膜蛋白决定的
D．磷脂是生物膜的主要成分，也是线粒体、中心体等有膜结构的主要成分
【点评】 真核细胞除质膜(又称细胞膜)外，还有分隔各种细胞器的内膜系统，包括核膜、线粒体膜、内质网膜、溶酶体膜、高尔基器膜、叶绿体膜等。生物膜所具有的各种功能，在很大程度上决定于膜内所含的蛋白质；细胞和周围环境之间的物质、能量和信息的交换，大多与细胞膜上的蛋白质有关。细胞膜通过特定的通道或运载体把某种分子(或离子)转运到膜的另一侧去。这种转运有选择性，通道或运载体能识别所需的分子或离子，能对抗浓度梯度，所以是一种耗能过程。核膜对核内外物质的转运有高度选择性，离子和小分子的通透是由核膜调节的，而核酸、蛋白质大分子的通透则是由核孔复合体的选择通透性控制的。
考点七、生物膜在结构和功能上的联系及有关膜损伤的原因
例7、科学家经过研究提出了生物膜的“流动镶嵌模型”。请分析回答：
(1)在“流动镶嵌模型”中，构成生物膜的基本骨架是________，由于________的分布使生物膜的结构表现出不对称性。
(2)用荧光抗体标记的人—鼠细胞融合的实验过程及结果如图1－2－2所示。此实验结果直接证明了细胞膜中的________，由此能较好地解释细胞膜结构的________性。
(3)科学家在研究线粒体结构和功能时发现，其外膜包含很多称作“孔道蛋白”的整合蛋白，可允许某些离子和小分子顺浓度梯度通过。物质的这种跨膜方式为________，体现了生物膜功能上的________性。若将线粒体的蛋白质提取出来，脱离膜结构的大部分蛋白质无法完成其生理功能，说明______________________是完成生命活动的基础。
(4)图1－2－3为胰岛B细胞结构模式图(局部)。胰岛B细胞通过基因控制合成并分泌胰岛素，参与此过程的所有具膜的细胞结构有________(用图中序号表示)。胰岛素以胞吐方式分泌出胰岛B细胞后，作用于靶细胞，通过促进靶细胞______________，发挥降低血糖的作用。
(5)以上事实主要体现了生物膜在________上的统一及联系。
考点八、 细胞结构与功能相关知识的归纳
例8、细胞质基质是细胞代谢的重要场所。下列有关细胞质基质的叙述不正确的是(　　)
A．胡萝卜的细胞质基质的成分中不含有胡萝卜素
B．细胞质基质能为细胞核提供ATP、酶、DNA等
C．同一个体不同细胞的细胞质基质的成分有区别
D．哺乳动物受精卵的细胞质基质主要来自于卵细胞
【点评】 细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所，其为新陈代谢的进行提供所需要的物质和一定的环境条件。例如提供ATP、核苷酸、氨基酸等。
【变式探究】下列有关细胞器的叙述中，错误的是(　　)
A．液泡内的细胞液中含有糖类、无机盐等物质
B．性激素的合成与内质网有关
C．溶酶体对自身细胞结构无分解作用
D．线粒体既有核酸又具有双层膜
【点评】 细胞器是细胞质中具有一定结构和功能的微结构。细胞中的细胞器主要有：线粒体、内质网、中心体、叶绿体、高尔基体、核糖体等。它们组成了细胞的基本结构，使细胞能正常的工作、运转。
考点九、与细胞结构有关的实验
例9、下列有关实验的表述正确的是(　　)
①在制备细胞膜实验时，若实验在试管中进行，细胞破裂后常用过滤方法获得较纯的细胞膜　②模型方法就是指借助具体的实物，对认识的对象进行形象化描述　③斯他林和贝利斯获得的科学发现包括了发现促胰液素和另一种调节方式—激素调节　④孟德尔的杂交实验将母本去雄的目的是为了防止自花传粉　⑤探索温度对淀粉酶活性影响的实验，不能用斐林试剂代替碘液　⑥用于观察质壁分离与复原的紫色洋葱表皮细胞同样可用来观察植物细胞有丝分裂
A．③④⑤　B．①③⑤ C．②④⑥ D．①②③
【点评】 体验制备细胞膜的方法，通常用哺乳动物的成熟红细胞浸入清水，通过细胞吸水涨破，分离出内部细胞质和细胞器。原理应该是利用细胞膜的流动性和半透性。模型方法是以研究模型来揭示原型的形态、特征和本质的方法，是逻辑方法的一种特有形式。模型实际上是假设的一种特殊形式，也可以说是科学性和假定性的辩证统一。它不仅要在时间中接受检验，而且还要在实践中扩展、补充和修正。如DNA 双螺旋结构的分子模型。
【经典考题精析】
【2013高考真题】
（2013·天津卷）1.下列过程未体现生物膜信息传递功能的是（ ）
A.蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离
B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化
C.胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取
D.传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩
（2013·上海卷）10．在大蒜根尖分生区细胞中，具有双层膜的细胞器
A．能利用光能合成糖类 B．是发生三羧酸循环的场所
C．能对分泌物进行加工 D．是大分子有机物进行水解的场所
（2013·上海卷）3．图2显示了细胞的部分质膜及其周围物质，其中一定代表蛋白质的符号是
A．O B．◆ C．Y D．O和Y
（2013·山东卷）1、真核细胞具有一些能显著增大膜面积、有利于酶的附着以提高代谢效率的结构，下列不属于此类结构的是（ ）
A．神经细胞的树突 B．线粒体的嵴
C．甲状腺细胞的内质网 D．叶绿体的基粒
（2013·广东卷）24.下宪为四种不同细胞的比较结果，正确的是
（2013·北京卷）2. 在细胞生命活动中，不可能发生的过程是
A．神经递质由突触小泡分泌到胞外 B.mRNA从细胞核进入细胞质
C．老化受损的细胞器融入溶酶体中 D.O2通过主动运输进入线粒体
（2013·安徽卷）1.生物膜将真核细胞分隔成不同的区室，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰。下列叙述正确的是
细胞核是mRNA合成和加工的场所
高尔基体是肽链合成和加工的场所
线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2O
溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶
（2013·江苏卷）29.（8分）下图为某细胞的部分结构及蛋白质转运示意图，请回答下列问题:
（1）内质网上合成的蛋白质不能穿过 ________进入细胞核，表明这种转运具有 ________ 性。
（2）细胞膜选择透过性的分子基础是 ________具有疏水性和 ________具有专一性。
（3）若该细胞是高等植物的叶肉细胞，则图中未绘制的细胞器有 ________。
（4）若该细胞为小鼠骨髓造血干细胞，则图示细胞处于细胞周期的 ________，此时在光学显微镜下观察明显可见细胞核中有________存在。
（5）研究表明硒对线粒体膜有稳定作用，可以推测人体缺硒时下列细胞中最易受损的是 ________（填序号）。
①脂肪细胞 ②淋巴细胞 ③ 心肌细胞 ④口腔上皮细胞
（2013·四川卷）9. 瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分泌越多。下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为。
（1）脂肪是细胞内良好的 物质，与糖类相比，脂肪分子中氧的含量 。
（2）组成瘦素的基本单位是 。在核糖体中合成的瘦素蛋白，必须通过 进行加工和运输才能分泌到细胞外，随 运送到全身各处。下丘脑中的靶细胞通过 来识别瘦素。
（3）现有两类患肥胖症的小鼠，A 类小鼠肥胖是瘦素受体基因缺陷所致，B 类小鼠肥胖原因未知。分析以下实验：
（注：连体共生即通过手术使两只小鼠的血液循环贯通）
①根据实验结果推测，连体前A 小鼠体内瘦素的含量比正常小鼠 ，B 小鼠肥胖的原因最可能是 。
②为排除手术对实验结果的干扰，可增设一组处理措施为 的对照实验。
【2012高考真题】
1. (2012重庆高考1)下列细胞亚显微结构示意图，正确的是
2.(2012广东高考1)有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是
A.膜载体蛋白的合成不需要ATP
B.葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白]
C.线粒体外膜与内膜的主要功能不同
D.变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同
3.(2012年高考全国卷2)下列关于叶绿体和线粒体的叙述，正确的是
A.线粒体和叶绿体均含有少量的DNA
B.叶绿体在光下和黑暗中均能合成ATP
C.细胞生命活动所需的ATP均来自线粒体
D.线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同
4.(2012江苏高考4)下列关于真核细胞结构的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞器在细胞质中的分布与细胞的功能相适应
B. 线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所
C. 由 rRNA 和蛋白质组成的核糖体具有特定空间结构
D. 高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所
5.(2012北京高考1)细胞中不能合成ATP的部位是
A.线粒体的内膜 B.叶绿体中进行光反应的膜结构
C.内质网的膜 D.蓝藻（蓝细菌）中进行光反应的膜结构
6.（2012海南卷 3）关于细胞中细胞器的叙述，错误的是
A.大肠杆菌无线粒体，有核糖体
B.水稻叶肉细胞有叶绿体，也有液泡
C.酵母菌有线粒体，也有叶绿体
D.小鼠肝细胞有线粒体，也有内质网
7.（2012海南卷 5）关于大肠杆菌的叙述，正确的是
A.四环素能抑制细胞中蛋白质的合成
B.经诱变育种可获得人胰岛素高产菌株
C.细胞中只含有A、T、C、G四种碱基
D.T2噬菌体感染菌体，不会导致菌体裂解
8.（2012海南卷 6）关于微生物的叙述，错误的是
A.硝化细菌虽然不能进行光合作用，但是自养生物
B.蓝藻虽然无叶绿体，但在生态系统中属于生产者
C.酵母菌呼吸作用的终产物可通过自由扩散运出细胞
D.大肠杆菌遗传信息在细胞核中转录，在细胞质中翻译
9.（2012上海卷 4）图3为某细胞结构的电镜照片，与图中箭头所指“小点”结构形成有关的是
A．核仁 B．中心体 C．叶绿体 D．溶酶体
【2011高考真题】
1. （2011·山东卷）下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是
A.原核生物细胞不含线粒体 ，不能进行有氧呼吸
B.真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂
C.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质
D.真核生物细胞具有细胞膜系统（生物膜系统），有利于细胞代谢有序进行
2. （2011·四川卷）下列有关生物膜结构和功能的描述，不正确的是 B
A.植物原生质体的融合依赖于细胞膜的流动性
B.合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达
C.分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成
D.生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新
3.（2011·重庆卷）1.下列有关细胞结构和功能的叙述，错误的是
A.氨基酸、葡萄糖和核苷酸分子均可通过核膜
B.叶绿体基质中含有核酸和参与光合作用的酶
C.水分子和钾离子以自由扩散方式进出轮藻细胞
D.精细胞变为精子后，尾部的线粒体与其运动有关
4.（2011·广东卷）小陈在观察成熟叶肉细胞的亚显微结构照片后得出如下结论，不正确的是
A、叶绿体和线粒体都有双层膜 B、核糖体附着在高尔基体上
C、内质网膜与核膜相连 D、液泡是最大的细胞器
5.（2011·安徽卷）1.AUG是甲硫氨酸的密码子，又是肽链合成的起始密码子。人体血清白蛋白的第一个氨基酸并不是甲硫氨酸，这是新生肽链经加工修饰的结果。加工修饰的场所是
A．内质网和高尔基体 B．高尔基体和溶酶体
C．内质网和核糖体 D．溶酶体和核糖体
6.（2011·上海卷）在蝌蚪发育成蛙的过程中，对尾部消失起主要作用的细胞器是
A．溶酶体 B．中心体 C．线粒体 D．高尔基体
7. （2011·北京卷）下列与细胞内物质运输有关的叙述，正确的是
A．叶绿体合成的ATP通过核孔进入细胞核
B．氢离子可以通过扩散作用进入液泡内
C．溶酶体内的酶由内质网形成的小泡（囊泡）运入
D．内质网的膜结构成分可以转移到细胞膜中
8.（2011·天津卷）乳腺上皮细胞合成乳汁所需的营养物质由血液供给。下为牛乳腺上皮细胞合成与分泌乳汁的示意图，下表为牛乳汁和血液的部分成分比较。
（1）乳汁上皮细胞所处的内环境是_____________，其中的K+ 可通过_________方式转运到乳腺上皮细胞。
（2）与血浆相比，乳汁中特有的成分是___________________。
（3）乳脂的主要成分是甘油三酯，合成甘油三酯的细胞器是______________________。
（4）合成乳糖是葡萄糖主要来自血浆，还可利用表中血浆的______________________转化而来。
（5）图表中，不能在乳腺上皮细胞中合成的生物大分子是___________________，在牛乳房出现炎症时，该物质在血浆和乳汁中的含量会__________，该物质的作用是_________________________________。【2014考纲解读】
1．从考查内容上看，主要集中在对细胞器和细胞膜的结构和功能、物质出入细胞的方式及渗透作用的原理及应用的考查，真核细胞与原核细胞的区别在各地高考试题也常出现。
2．从考查角度上看，通常结合代谢、遗传、变异考查真、原核细胞的区别；以亚显微结构图为信息载体考查各种细胞器的结构与功能。运用实验探究题型考查渗透作用原理的应用及物质出入细胞方式的综合运用。
3．从命题趋势上看，预计2014年高考命题仍趋向以文字信息或模式图为载体，考查细胞结构与功能的分析与判断；运用物质运输模式图及相关实例考查对物质跨膜运输、渗透作用原理的理解与应用。
【重点知识梳理】
2．细胞形态多样性与功能多样性的统一
(1)哺乳动物的红细胞呈两面凹的圆饼状，体积小，相对表面积大，有利于提高O2和CO2交换效率。
(2)卵细胞体积大，储存丰富的营养物质，为胚胎早期发育提供营养。
(3)具有分泌功能的细胞往往具有很多突起，以增大表面 积，提高分泌效率，且细胞内内质网和高尔基体含量 较多。
(4)癌细胞形态结构发生改变，细胞膜上糖蛋白含量减少，使得癌细胞间黏着性减小，易于扩散和转移。
(5)代谢旺盛的细胞中，自由水含量高，线粒体、核糖体等细胞器含量多，核仁较大，核孔数量多。
3．有关细胞结构的疑难问题点拨　
(1)生物名称中带有“菌”字的并非都是原核生物，如真菌类(酵母菌等)。
(2)生物名称中带有“藻”字的并不都是植物，如蓝藻属于原核藻类，但红藻、绿藻等属于真核藻类。
(3)有细胞壁的不一定都是植物细胞，如原核细胞、真菌细胞也有细胞壁。
(4)并非植物细胞都有叶绿体和大液泡，如根尖分生区细胞就没有叶绿体和大液泡。
(5)有中心体的细胞不一定是动物细胞，也可能是低等植物细胞。
(6)有叶绿体和细胞壁的细胞一定是植物细胞。
(7)蓝藻等原核生物虽无叶绿体和线粒体，但仍能进行光合作用和有氧呼吸。
(8)哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器，所以自身不能合成蛋白质，呼吸方式为无氧呼吸，不能进行细胞分裂，而且寿命较短。
2.细胞膜结构和功能特性及其实验验证［难点］
（2）功能特性——选择透过性：
①结构基础：细胞膜上载体蛋白的种类和数量。
②实验验证：
含不同无机盐离子的溶液+不同植物
不同植物对同一种无机盐离子的吸收有差异，同一种植物对不同种无机盐离子的吸收也有差异——植物细胞膜对无机盐离子的吸收具有“选择性”。
3．有关生物膜的疑难问题点拨
(1)不同生物膜之间相互转化的结构基础是膜的流动性。
(2)间接相连的生物膜之间借助“膜泡”或“囊泡”形式相互转化。
(3)生物膜的流动性受温度影响，低温时膜的流动性减弱。
(4)核糖体、中心体不属于生物膜系统的组成结构；生物膜系统是真核生物特有的结构体系，原核生物只有细胞膜，无生物膜系统。
三、细胞器和细胞核的结构和功能
(3)温度：
温度可影响生物膜的流动性和有关酶的活性，因而影响物质的运输速率，如低温会使物质跨膜运输速率下降。
3．有关物质运输方式的疑难点拨　[易混点]
(1)胞吞(内吞)和胞吐(外排)不是跨膜运输。
跨膜运输包括主动运输和被动运输，是由物质直接穿过细胞膜完成的；是小分子物质进出细胞的物质运输方式；其动力来自于物质浓度差或ATP提供。胞吞(内吞)和胞吐(外排)是借助于膜的融合完成的，与膜的流动性有关；是大分子和颗粒物质进出细胞的物质运输方式；靠ATP提供动力。
(2)物质进出细胞核并非都通过核孔。
核孔是大分子出入细胞核的通道；小分子物质进出细胞核是通过跨膜运输实现的，不通过核孔。
(3)无机盐离子的运输方式并非都是主动运输，在顺浓度 梯度情况下，也可以被动运输方式进出细胞。
【高频考点突破】
考点一、 细胞的多样性和统一性
【例1】在人体骨骼肌细胞和神经细胞中，下列哪项是相同的(　 )
A．细胞核与细胞质的体积比
B．脱氧核苷酸和碱基的种类
C．脱氧核糖核酸的种类和含量
D．核糖核酸的种类和数量
【变式探究】下列关于细胞共性的描述正确的是( )
A．所有细胞内都含有糖原
B．细胞都能进行分裂和分化
C．细胞都具有细胞质和细胞膜
D．用龙胆紫给细胞染色都能观察到深色的染色体
【变式探究】下列有关细胞结构和功能的叙述中，正确的是( )
A．叶肉细胞中的高尔基体数量一般比唾液腺细胞多
B．合成旺盛的细胞与衰老细胞相比，核糖体和内质网不发达
C．汗腺细胞与唾液腺细胞相比，线粒体数量较多
D．皮肤生发层细胞与心肌细胞相比，中心体数量较多
考点三 、线粒体和叶绿体的比较
【例3】下列有关线粒体和叶绿体的叙述，错误的是(　　)
A．线粒体和叶绿体携带的遗传信息可以表达出来
B．线粒体和叶绿体为双层膜结构，其内膜中酶的种类相同
C．线粒体内膜向内折叠形成嵴，叶绿体类囊体堆叠形成基粒
D．蓝藻没有叶绿体也能进行光合作用
【变式探究】下列对线粒体和叶绿体的有关叙述中，正确的是( )
A．它们分别是有氧呼吸和光合作用全过程的场所
B．它们都可以产生水和ATP
C．在光镜下，可以分别观察到线粒体膜和叶绿体膜
D．线粒体在生物细胞中普遍存在，叶绿体是植物细胞特有的细胞器
考点四、细胞亚显微结构中的相关知识点归纳、总结
【变式探究】右图是显微镜视野中某细胞的一部分，有关该细胞叙述正确的是( )
A．图示为光学显微镜下的细胞结构
B．图中有两个中心体
C．核酸仅存在于结构1、6中
D．结构1和3在行使其功能时有水生成
考点五、 细胞器的分工与合作
【例5】实验中用35S标记一定量的氨基酸来培养某哺乳动物的乳腺细胞，测得与合成和分泌乳蛋白相关的一些细胞器上放射性强度的变化曲线如图甲所示，在此过程中有关的生物膜面积的变化曲线如图乙所示。
图中曲线所指代的细胞结构相同的是(　　)
A．b和d B．c和f
C．a和e D．a和d
考点六、有关细胞膜与生物膜系统
例6、下列不属于细胞间信息交流的是(　　)
A．效应T细胞识别靶细胞
B．高等植物细胞间通过胞间连丝连接
C．兴奋在神经纤维上的传导
D．同种生物的精子与卵细胞结合
【变式探究】下列关于动物细胞生物膜的叙述中正确的是(　　)
A．构成细胞膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇
B．细胞内产生ATP的过程均在生物膜上进行
C．生物膜的特定功能主要是由相应基因控制的膜蛋白决定的
D．磷脂是生物膜的主要成分，也是线粒体、中心体等有膜结构的主要成分
【点评】 真核细胞除质膜(又称细胞膜)外，还有分隔各种细胞器的内膜系统，包括核膜、线粒体膜、内质网膜、溶酶体膜、高尔基器膜、叶绿体膜等。生物膜所具有的各种功能，在很大程度上决定于膜内所含的蛋白质；细胞和周围环境之间的物质、能量和信息的交换，大多与细胞膜上的蛋白质有关。细胞膜通过特定的通道或运载体把某种分子(或离子)转运到膜的另一侧去。这种转运有选择性，通道或运载体能识别所需的分子或离子，能对抗浓度梯度，所以是一种耗能过程。核膜对核内外物质的转运有高度选择性，离子和小分子的通透是由核膜调节的，而核酸、蛋白质大分子的通透则是由核孔复合体的选择通透性控制的。
考点七、生物膜在结构和功能上的联系及有关膜损伤的原因
例7、科学家经过研究提出了生物膜的“流动镶嵌模型”。请分析回答：
(1)在“流动镶嵌模型”中，构成生物膜的基本骨架是________，由于________的分布使生物膜的结构表现出不对称性。
(4)图1－2－3为胰岛B细胞结构模式图(局部)。胰岛B细胞通过基因控制合成并分泌胰岛素，参与此过程的所有具膜的细胞结构有________(用图中序号表示)。胰岛素以胞吐方式分泌出胰岛B细胞后，作用于靶细胞，通过促进靶细胞______________，发挥降低血糖的作用。
(5)以上事实主要体现了生物膜在________上的统一及联系。
考点八、 细胞结构与功能相关知识的归纳
例8、细胞质基质是细胞代谢的重要场所。下列有关细胞质基质的叙述不正确的是(　　)
A．胡萝卜的细胞质基质的成分中不含有胡萝卜素
B．细胞质基质能为细胞核提供ATP、酶、DNA等
C．同一个体不同细胞的细胞质基质的成分有区别
D．哺乳动物受精卵的细胞质基质主要来自于卵细胞
【点评】 细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所，其为新陈代谢的进行提供所需要的物质和一定的环境条件。例如提供ATP、核苷酸、氨基酸等。
考点九、与细胞结构有关的实验
例9、下列有关实验的表述正确的是(　　)
①在制备细胞膜实验时，若实验在试管中进行，细胞破裂后常用过滤方法获得较纯的细胞膜　②模型方法就是指借助具体的实物，对认识的对象进行形象化描述　③斯他林和贝利斯获得的科学发现包括了发现促胰液素和另一种调节方式—激素调节　④孟德尔的杂交实验将母本去雄的目的是为了防止自花传粉　⑤探索温度对淀粉酶活性影响的实验，不能用斐林试剂代替碘液　⑥用于观察质壁分离与复原的紫色洋葱表皮细胞同样可用来观察植物细胞有丝分裂
A．③④⑤　B．①③⑤ C．②④⑥ D．①②③
【点评】 体验制备细胞膜的方法，通常用哺乳动物的成熟红细胞浸入清水，通过细胞吸水涨破，分离出内部细胞质和细胞器。原理应该是利用细胞膜的流动性和半透性。模型方法是以研究模型来揭示原型的形态、特征和本质的方法，是逻辑方法的一种特有形式。模型实际上是假设的一种特殊形式，也可以说是科学性和假定性的辩证统一。它不仅要在时间中接受检验，而且还要在实践中扩展、补充和修正。如DNA 双螺旋结构的分子模型。
【经典考题精析】
（2013·天津卷）1.下列过程未体现生物膜信息传递功能的是（ ）
A.蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离
B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化
C.胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取
D.传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩
（2013·上海卷）10．在大蒜根尖分生区细胞中，具有双层膜的细胞器
A．能利用光能合成糖类 B．是发生三羧酸循环的场所
C．能对分泌物进行加工 D．是大分子有机物进行水解的场所
（2013·山东卷）1、真核细胞具有一些能显著增大膜面积、有利于酶的附着以提高代谢效率的结构，下列不属于此类结构的是（ ）
A．神经细胞的树突 B．线粒体的嵴
C．甲状腺细胞的内质网 D．叶绿体的基粒（2013·广东卷）24.下宪为四种不同细胞的比较结果，正确的是
（2013·北京卷）2. 在细胞生命活动中，不可能发生的过程是
A．神经递质由突触小泡分泌到胞外 B.mRNA从细胞核进入细胞质
C．老化受损的细胞器融入溶酶体中 D.O2通过主动运输进入线粒体
（2013·江苏卷）29.（8分）下图为某细胞的部分结构及蛋白质转运示意图，请回答下列问题:
（1）内质网上合成的蛋白质不能穿过 ________进入细胞核，表明这种转运具有 ________ 性。
（2）细胞膜选择透过性的分子基础是 ________具有疏水性和 ________具有专一性。
（3）若该细胞是高等植物的叶肉细胞，则图中未绘制的细胞器有 ________。
（4）若该细胞为小鼠骨髓造血干细胞，则图示细胞处于细胞周期的 ________，此时在光学显微镜下观察明显可见细胞核中有________存在。
（5）研究表明硒对线粒体膜有稳定作用，可以推测人体缺硒时下列细胞中最易受损的是 ________（填序号）。
①脂肪细胞 ②淋巴细胞 ③ 心肌细胞 ④口腔上皮细胞
（2013·四川卷）9. 瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分泌越多。下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为。
（1）脂肪是细胞内良好的 物质，与糖类相比，脂肪分子中氧的含量 。
（2）组成瘦素的基本单位是 。在核糖体中合成的瘦素蛋白，必须通过 进行加工和运输才能分泌到细胞外，随 运送到全身各处。下丘脑中的靶细胞通过 来识别瘦素。
（3）现有两类患肥胖症的小鼠，A 类小鼠肥胖是瘦素受体基因缺陷所致，B 类小鼠肥胖原因未知。分析以下实验：
（注：连体共生即通过手术使两只小鼠的血液循环贯通）
①根据实验结果推测，连体前A 小鼠体内瘦素的含量比正常小鼠 ，B 小鼠肥胖的原因最可能是 。
②为排除手术对实验结果的干扰，可增设一组处理措施为 的对照实验。
1. (2012重庆高考1)下列细胞亚显微结构示意图，正确的是
2.(2012广东高考1)有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是
A.膜载体蛋白的合成不需要ATP
B.葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白]
C.线粒体外膜与内膜的主要功能不同
D.变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同
3.(2012年高考全国卷2)下列关于叶绿体和线粒体的叙述，正确的是
A.线粒体和叶绿体均含有少量的DNA
B.叶绿体在光下和黑暗中均能合成ATP
C.细胞生命活动所需的ATP均来自线粒体
D.线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同
5.(2012北京高考1)细胞中不能合成ATP的部位是
A.线粒体的内膜 B.叶绿体中进行光反应的膜结构
C.内质网的膜 D.蓝藻（蓝细菌）中进行光反应的膜结构
6.（2012海南卷 3）关于细胞中细胞器的叙述，错误的是
A.大肠杆菌无线粒体，有核糖体
B.水稻叶肉细胞有叶绿体，也有液泡
C.酵母菌有线粒体，也有叶绿体
D.小鼠肝细胞有线粒体，也有内质网
7.（2012海南卷 5）关于大肠杆菌的叙述，正确的是
A.四环素能抑制细胞中蛋白质的合成
B.经诱变育种可获得人胰岛素高产菌株
C.细胞中只含有A、T、C、G四种碱基
D.T2噬菌体感染菌体，不会导致菌体裂解
8.（2012海南卷 6）关于微生物的叙述，错误的是
A.硝化细菌虽然不能进行光合作用，但是自养生物
B.蓝藻虽然无叶绿体，但在生态系统中属于生产者
C.酵母菌呼吸作用的终产物可通过自由扩散运出细胞
D.大肠杆菌遗传信息在细胞核中转录，在细胞质中翻译
10. （2011·山东卷）下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是
A.原核生物细胞不含线粒体 ，不能进行有氧呼吸
B.真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂
C.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质
D.真核生物细胞具有细胞膜系统（生物膜系统），有利于细胞代谢有序进行
2. （2011·四川卷）下列有关生物膜结构和功能的描述，不正确的是 B
A.植物原生质体的融合依赖于细胞膜的流动性
B.合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达
C.分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成
D.生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新
3.（2011·重庆卷）1.下列有关细胞结构和功能的叙述，错误的是
A.氨基酸、葡萄糖和核苷酸分子均可通过核膜
B.叶绿体基质中含有核酸和参与光合作用的酶
C.水分子和钾离子以自由扩散方式进出轮藻细胞
D.精细胞变为精子后，尾部的线粒体与其运动有关
5.（2011·安徽卷）1.AUG是甲硫氨酸的密码子，又是肽链合成的起始密码子。人体血清白蛋白的第一个氨基酸并不是甲硫氨酸，这是新生肽链经加工修饰的结果。加工修饰的场所是
A．内质网和高尔基体 B．高尔基体和溶酶体
C．内质网和核糖体 D．溶酶体和核糖体
6.（2011·上海卷）在蝌蚪发育成蛙的过程中，对尾部消失起主要作用的细胞器是
A．溶酶体 B．中心体 C．线粒体 D．高尔基体
8.（2011·天津卷）乳腺上皮细胞合成乳汁所需的营养物质由血液供给。下为牛乳腺上皮细胞合成与分泌乳汁的示意图，下表为牛乳汁和血液的部分成分比较。
（1）乳汁上皮细胞所处的内环境是_____________，其中的K+ 可通过_________方式转运到乳腺上皮细胞。
（5）图表中，不能在乳腺上皮细胞中合成的生物大分子是___________________，在牛乳房出现炎症时，该物质在血浆和乳汁中的含量会__________，该物质的作用是_________________________________。【2014考纲解读】
1．从考查内容上看，对细胞中有机物及其检测的考查最为突出，尤其是蛋白质、核酸的结构和功能。
2．从考查角度上看，常结合与本讲内容相联系的相关知识进行综合命题考查，重在考查理解和实验探究能力。
3．从命题趋势上看，预计2014年高考对细胞分子组成的考查，主要以选择题形式，对细胞中有机物的功能理解与检测进行命题，水分、无机盐、化学元素组成等考点也不容忽视。
【重点知识梳理】
一、蛋白质、核酸的结构和功能
1. 核酸与蛋白质的关系
2．DNA的多样性与蛋白质多样性的关系
蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上用来区分不同物种的亲缘关系。
3．蛋白质和核酸的相关计算
(1)蛋白质的相关计算：
①计算蛋白质中的氨基酸数目：
若已知多肽中氮原子数为m，氨基个数为n，则缩合为该多肽的氨基酸数目为m－n＋肽链数。
若已知多肽中的氮原子数为m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m。
②计算蛋白质中的O、N原子数目：
O原子数＝各氨基酸中O原子的总数－脱去水分子数＝R基上的O原子数＋氨基酸个数＋肽链数。
N原子数＝各氨基酸中N原子的总数＝R基上的N原子数＋肽键数＋肽链数。
(2)核酸的相关计算：
①DNA的种类＝4n(n代表碱基对数)；
②DNA的相对分子质量＝脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－(脱氧核苷酸数－2)×18；
③RNA的相对分子质量＝核糖核苷酸数×核糖核苷酸平均相对分子质量－(核糖核苷酸数－1)×18。
例1、关于核酸的叙述，正确的是(　　)
A．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质
B．DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的
C．分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同
D．用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布
【点评】解决此类问题要明确以下几点：
(1)熟练理解并再现蛋白质、核酸的结构与功能；
(2)熟知蛋白质、核酸分布及检测方法；
(3)运用上述知识对题目涉及每一选项进行分析判断。
二、 糖、脂类的种类和作用
1．糖的种类及相互关系
2．糖类的作用
(1)生物细胞生命活动的主要能源物质——葡萄糖。
(2)生物细胞中的储能物质——淀粉、糖原。
(3)参与生物细胞构成的物质——核糖、脱氧核糖、纤维素。
3．脂质的作用
(1)脂肪：生物体内的主要储能物质。
(2)磷脂：生物膜的主要组成成分。
(3)固醇：对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用。
【知识拓展】
1．几种有机物的元素组成图示归纳
2.有机物水解产物和代谢产物总结
例2、下列关于糖的叙述，正确的是 (　　)
A．葡萄糖和果糖分子均有还原性
B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解
C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖
D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
三 水和无机盐的作用
1．生物体内水的存在、来源和利用
2．水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系
(1)细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗性越小；该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。
(2)衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。
(3)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。
3．无机盐
(1)主要存在形式：离子。
(2)吸收的主要方式：主动运输(转运)。
例3、研究发现，砷(As)可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加 P(与 As 原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中 P 含量增加、As 含量相对减少，水稻生长加快，干重增加。对此现象合理的解释是(多选) (　　)
A．As 在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定
B．As 进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞代谢
C．P 影响 As 的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关
D．P 是构成磷脂、核酸和 ATP 的重要元素，能促进水稻生长发育
点评：解答此类问题时主要明确以下几点：
(1)阅读题干，提取有效信息。如本题中：As可在植物体内富集、并转化为有毒物质，影响水稻生长等。
(2)运用题干中信息，联想所学相关知识，找出解题的切入点。 如本题中植物对无机盐的吸收特点，无机盐的生理作用等。
(3)运用所学相关知识及获取的有效信息进行综合分析判断。
【高频考点突破】
考点一 化合物元素的组成
例1、下列有关人体内元素和化合物的叙述，正确的是 (　　)
A．纤维素和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的
B．ATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、P
C．蛋白质分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于碱基中
D．人体内参与信息传递的分子都是蛋白质
【变式探究】图示中a、b为小分子生命物质，甲、乙、丙代表大分子生命物质。下列相关叙述不正确的是 (　　)
A．在噬菌体、HIV和SARS病毒体内，a都只有4种
B．甲、乙可共存于大肠杆菌的细胞质基质中
C．连接两个a和两个b之间的化学键不同
D．在某人的神经细胞和浆细胞中，甲、乙一般相同，丙不同
考点二 蛋白质的结构和功能
例2.胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是 (　　)
A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链
B．沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂
C．胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关
D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素
【变式探究】下图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述不正确的是 (　　)
A．甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲
B．由不同的甲形成乙后，相对分子量比原来少了4 832
C．丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用
D．如果甲中的R为C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H
考点三、生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测
例3.不同植物种子中所含营养成分有差异，如豆类作物中蛋白质含量较高，玉米种子中淀粉含量较高，花生种子中脂肪含量相对较多。请回答下列问题：
(1)下表表示用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，有关说法不正确的是 (　　)
A．乙种子中含蛋白质最多
B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D．这三种试剂使用时均不需要水浴加热
(2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的方法设计实验加以验证。
实验原理：_______________________________________。
材料用品：新鲜的普通玉米子粒，新鲜的新品种玉米子粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒
方法步骤：
①将两种玉米子粒分别进行________，制备组织样液。
②取A、B两支试管，向A中加入新品种玉米组织样液2 mL，B中加入普通玉米组织样液2 mL。
③向A、B两支试管中分别加入2 mL________，摇匀，再分别加入3滴________，摇匀。
④观察_________________________________________。
预期的结果：__________________________________。
考点四　有关同位素标记法的实例归纳及应用
例4、同位素标记法是生物学常用的一种研究方法，下列相关叙述正确的是(　　)
A．设法让洋葱根尖吸收含3H标记的尿嘧啶核糖核苷酸，只能在分生区细胞中检测到放射性
B．给小麦供应14CO2,14C不会出现在线粒体中
C．给豚鼠供应18O2，其呼出气体中不含有C18O2
D．赫尔希和蔡斯用35S标记噬菌体的蛋白质时，标记元素在氨基酸的R基中
【点评】 同位素用于追踪物质运行和变化过程时，叫做示踪元素。用示踪元素标记的化合物，化学性质不变。人们可以根据这种化合物的性质，对有关的一系列化学反应进行追踪。这种科学研究方法叫做同位素标记法。用同位素示踪法追踪某元素或物质的来龙去脉从而得出相应的结论，具有真实性和可靠性。同位素标记法与分泌蛋白、光合作用、噬菌体侵染细菌、基因工程、基因诊断等生物知识相关，生物学上经常使用的同位素是组成原生质的主要元素，即H、N、C、S、P和O等的同位素。但18O和15N没有放射性。
考点五、几种重要的化合物
例5、下列关于核酸的说法，错误的是(　　)
A．核酸与ATP都含有C、H、O、N、P元素
B．由碱基A、C和T可以组成的核苷酸有6种
C．DNA和RNA的自我复制都遵循碱基互补配对原则
D．用甲基绿吡罗红染色剂进行染色观察DNA和RNA在细胞中的分布
【点评】 核酸是由核苷酸或脱氧核苷酸通过3′，5′－磷酸二酯键连接而成的一类生物大分子。具有非常重要的生物功能，主要是贮存遗传信息和传递遗传信息。包括核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)两类。单个核苷酸是由含氮碱基、五碳糖和磷酸三部分构成的。构成核苷酸的碱基分为嘌呤和嘧啶二类。前者主要指腺嘌呤(A)和鸟嘌呤(G)，DNA和RNA中均含有这二种碱基。后者主要指胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)和尿嘧啶(U)，胞嘧啶存在于DNA和RNA中，胸腺嘧啶只存在于DNA中，尿嘧啶则只存在于RNA中。
考点六、几种化合物的显色反应
例6、请根据下表所列实验内容回答有关问题。
(1)A～E六组实验中需要使用光学显微镜的是__________。使用高倍显微镜观察的步骤和要点是：①先用低倍镜找到观察的物象，移到____________；②转动转换器换上高倍物镜，调节____________，直至看清楚物像为止。
(2)A组实验所观察到的颜色反应是________。在B组实验中观察到细胞质被染成了红色，说明________大部分存在于细胞质中。在D组实验中，能否观察到砖红色沉淀________(能/否)，原因是____________________________________________________。
(3)E组实验中装片的制作流程为：解离→________________→制片。
解，而使细胞分开。
【点评】双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，因蛋白质中也有－CO－NH－因此也可用于检验蛋白质，与蛋白质接触后的颜色呈紫色。RNA对吡罗红亲和力大，被染成红色，而DNA对甲基绿亲和力大，被染成绿色。成熟的植物细胞在外界溶液浓度高的条件下，细胞内的水分会向细胞外渗透，因为失水导致原生质层收缩，而细胞壁的伸缩性要小于原生质层，所以产生了原生质层和细胞壁的分离现象即为质壁分离。斐林试剂与可溶性的还原性糖 (葡萄糖、果糖和麦芽糖)在水浴加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀，因此，斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。解离就是用解离液使组织的细胞相互分离开来，便于最后制片时能被压成一薄层进行显微观察。解离液中酒精的作用是迅速杀死细胞，固定细胞的分裂相。漂洗的目的是去除根中多余的解离液，特别是盐酸。
【经典考题精析】
【2013年高考真题】
（2013·新课标全国Ⅱ卷）2．关于叶绿素的叙述，错误的是
A．叶绿素a和叶绿素b都含有镁元素
B．被叶绿素吸收的光可用于光合作用
C．叶绿素a和叶绿素b在红光区的吸收峰值不同
D．植物呈现绿色是由于叶绿素能有效地吸收绿光
（2013·江苏卷）1. 下列关于生物体内有机物的叙述正确的是
A. 脂质不参与生命活动的调节
B. 蛋白质是生物体主要的能源物质
C. 核酸是生物体储存遗传信息的物质
D. 糖类不参与细胞识别和免疫调节
（2013·江苏卷）20. 下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是
A. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B. 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
C. 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
D. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
（2013·海南卷）23．关于糖分解代谢的叙述，错误的是
A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖
B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖
C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
（2013·海南卷）1．关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是
A．叶绿素含有镁元素 B．血红蛋白含有铁元素
C．脱氧核糖含有磷元素 D．胰岛素含有碳元素
（2013·广东卷）1.有关糖的叙述，正确的是（ ）
A.葡萄糖在线粒体中合成 B.葡萄糖遇碘变为蓝色
C.纤维素由葡萄糖组成 D.胰岛素促进糖原分解
（2013·重庆卷）1.下列有关细胞质组成的叙述，正确的是
A.在人体活细胞中氢原子的数目最多
B.DNA和RNA分子的碱基组成相同
C.多糖在细胞中不与其他分子相结合
D.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮
（2013·福建卷）1．人肝细胞合成的糖原储存在细胞内，合成的脂肪不储存在细胞内，而是以VLDL(脂肪与蛋白质复合物)形式分泌出细胞外。下列叙述正确的是
A．VLDL的合成与核糖体无关 B．VLDL以自由扩散方式分泌出细胞外
C．肝细胞内糖原的合成与分解可影响血糖含量 D．胰高血糖素可促进肝细胞内糖原的合成
（2013·大纲卷）2、关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述，错误的是 （ ）
A．动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同
B．动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶
C．烟草叶片离体培养能产生新个体，小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖
D．动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖培养可用于植物脱除病毒
（2013·北京卷）1. 下列真核细胞结构与成分，对应有误的是
A．细胞膜：脂质、蛋白质、糖类 B.染色体：核糖核酸、蛋白质
C．核糖体：蛋白质、核糖核酸 D.细胞骨架：蛋白质
（2013·新课标全国Ⅰ卷）29. 某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示。
回答下列问题：
（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用 染液对种子胚乳切片染色，然后再显微镜下观察，可见
色的脂肪微粒。
（2）实验过程中，导致种子干重增加的主要元素是 （填“C”、“N”或“O”）。
（3）实验第11d如果使萌发种子的干重（含幼苗）增加，必须提供的条件是 和 。
【2012年高考真题】
1.(2012北京高考2)从生命活动的角度理解，人体的 结构层次为
A.原子、分子、细胞器、细胞 B.细胞、组织、器官、系统
C.元素、无机物、有机物、细胞 D.个体、种群、群落、生态系统
2.(2012江苏高考19)下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（ ）
A.① B.② C.③ D.④
3.(2012江苏高考1)下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是（ ）
A. 细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
B. 细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素
C. 主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定
D. 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
4.(2012安徽高考1)某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是
A. 经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核
B. 经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质
C. 经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体
D. 经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质。
5.(2012广东高考3)分析下表，可推测
注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。
A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有还原糖
C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶
6.（2012海南卷 1）关于生物体内组成蛋白质的氦基酸的叙述，错误的是
A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸
B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成
C.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键
D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的
7.（2012海南卷 2）关于蛋白质的叙述，错误的是
A.有些蛋白质是染色体的组成成分
B.酶在催化反应前后，其分子结构不变
C.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
D.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
8.（2012海南卷 7）关于植物细胞中元素的叙述，错误的是
A.番茄和水稻根系吸Si元素的量相等
B.细胞中含量最多的四种元素是C、O、H和N
C.植物根系通过主动运输吸收无机离子需要ATP
D.与豆科植物共生的根瘤菌可为豆科植物生长提供N元素
9.（2012上海卷 2）如果图1表示纤维素的结构组成方式，那么符合图2所示结构组成方式的是
①核酸 ②多肽 ③淀粉
A．①② B．②③ C．①③ D．①②③
10.（2012上海卷 3）下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是
A．淀粉：碘液，蓝紫色
B．还原糖：班氏试剂，红黄色
C．脂肪：苏丹III染液，橘红色
D．蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色
11.（2012上海卷 5）微生物的种类繁多，下列微生物中属于原核生物的是
①黏菌 ②酵母菌 ③蓝细菌 ④大肠杆菌 ⑤乳酸杆菌
A．①②③ B．②③④ C．③④⑤ D．①④⑤
【2011年高考真题精选】
1.（2011·新课标）下表是根据实验目的，所需选用的试剂与预期的实验结果正确的是
2.（2011·北京）胰岛素的A，B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是
A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A,B两条肽链
B.沸水浴加热之后，构成胰岛素的充分伸展并断裂
C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关。
D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素。
3.（2011·山东）只有在保持细胞活性的条件下，才能显示细胞中某物质或结构的实验是
A.苏丹Ⅲ染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪
B.龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂
C.健那绿（詹纳斯绿B）染色观察动物细胞的线粒体
D.甲基绿、派洛宁（呲罗红）染色观察动物细胞中的DNA和RNA
4.（2011·江苏）下列物质合成时，需要模板的是
A．磷脂和蛋白质 B．DNA和酶 C．性激素和胰岛素D．神经递质和受体
5.（2011·江苏）研究发现，砷( As)可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加P（与As原子结构相似）处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少，水稻生长加快，干重增加。对此现象合理的解释是 （多选）
A．As在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定
B．As进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞代谢
C．P影响As的吸收，与细胞膜上的
D．P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促进水稻生长发育
6.（2011·福建） (28分)
回答下列Ⅰ、Ⅱ题
Ⅱ。使用染色剂染色是生物学实验常用的方法，某同学对有关实验做了如下归纳：
上述实验结果的归纳，正确的有_______（实验序号）。
实验②和实验④在染色之前，都使用了一定浓度的盐酸处理。其中，实验②用盐酸可改变______通透性，加速染色剂进入细胞；实验④用盐酸与酒精混合，对材料进行解离。在两个实验操作中，都要注意盐酸浓度，处理材料时的温度和______。
健那绿使线粒体着色与线粒体内膜的酶系统有关。线粒体内膜上的酶主要催化有氧呼吸的第______阶反应，该反应变化是____________。

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